越南百香果和牛奶果哪個好

『壹』 越南的雞蛋果，和百香果是一樣的嗎

雞蛋果和百香果不是同一種水果，區別在於這些地方。首先是產地，雞蛋果海南一帶比較盛產，而百香果多於我國台灣、雲南、廣西。外表顏色上，雞蛋果外表多為金黃色，而百香果外表以紫紅色為主。而在果籽區別上，雞蛋果只有一顆果籽，較大，且不能食用，百香果的果肉呈金黃色包含果籽，且能夠食用。當然最明顯的還是口感不同，雞蛋果吃起來有粉質感，香甜，有點像蛋黃。而百香果口感酸酸甜甜，還帶有汁液。

然後是雞蛋果，口感綿密不像一般水果的質感，像是香軟的蛋黃又像是甘甜的烤紅薯。寶寶最佳輔食，營養價值高，風味獨特，是可以能吃出板栗味的水果，吃在嘴裡的那種感覺綿綿的、香甜的，著實讓人回味無窮 ，要等放軟了再吃哦。

『貳』 越南百香果和國產百香果有什麼不同

沒有什麼不同，都市一樣的。

『叄』 越南有一種水果外觀看起來和百香果很相似，這是什麼水果

序言：有很多人非常喜歡吃百香果，特別是在做飲料的時候，我們就可以加入一些百香果果肉，這樣就能夠嘗到一杯更加美味的飲料。在越南，有一種水果跟百香果長的非常像，名字叫雞蛋果。很多人在聽到這個名字的時候，覺得這種食物一定有非常豐富的營養。百香果的中文名字就是雞蛋果，所以百香果就是雞蛋果，除了叫百香果之外，還有其他的名字，比如說在雲南，叫洋石榴。

『肆』 廣西百香果和越南百香果有什麼區別

廣西百香果與越南的百香果其實都屬於同一種類的果，僅看外表看不出有什麼區別，但是，這兩種產地不同的百香果實質上的區別還是較大的。

廣西與越南雖然接攘，但氣候與土質有很大的差別，廣西屬於亞熱帶氣候，絕大部分地區雖然氣溫常年都比較高，但依然一年分四季。盡管冬季實際很短，僅有大約一個月的時間屬於氣候上的冬季，有些地方甚至連二十天的冬天低溫也不到。其餘的秋冬季從每年農歷八月份到十一月份，氣溫仍然常常在攝氏15度至攝氏25度左右。

而越南比廣西處於更南的位置，除了越南北部極少數的山區具有十分短暫的冬季低溫外，絕大部分地區都是屬於熱帶氣候，長年高溫多雨，十分炎熱。

口感味道上，以紫香百香果為例，越南百香果較為偏酸。原因是越南的交通運輸較為落後，從越南的產地運到廣西邊境的交易市場往往需要三天左右。為了減少百香果中途的腐爛數量，通常在百香果僅有6成熟的時候就採摘了。自然而然，這種不夠成熟的百香果來到中國後，盡管它的表面顏色同樣漂亮，卻因裡面的肉汁偏酸而令人皺眉。當然它也可以留到成熟度達8成以上再採摘，以確保果肉甜度，但卻容易造成爛果率大幅上升，以至得不償失。

廣西百香果卻可以不慌不忙地待它達到了8成熟時方採摘，再利用我們高度發達的快遞物流產業寄送，以至於從果園採摘下來，三到五天即可到達消費者手中。由此，可見廣西的百香果味道要比越南的甜很多。

其實百香果成熟後剛剛採摘下來，它的味道是香味濃郁，甜中帶酸。待放置了四到五天後，表面開始變得皺巴巴以後，那個口味是又香又甜，基本沒有酸味了，真是令人太喜歡了！但是越南的百香果因為成熟度不夠，縱使放得十分皺皮也是很酸的。

『伍』 越南有一種水果叫做雞蛋果外觀看起來和百香果很相似，但兩種一樣嗎

其他沒多大區別，個頭也差不多，不過品種的話我國還是相對比較多的，比如黃金百香果就很高端品質又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

就世界范圍內的百香果種植范圍來看，主要種植於熱帶和亞熱帶地區。而我國的百香果種植區域主要集中在於廣東、廣西、海南、福建、雲南、台灣等南方地區！在我國只要冬季氣溫在5℃以上的地區都可以種植。百香果之所以被人重視，主要是果肉富含氨基酸和多種微量元素，既是葯食同源的水果，又是女性排毒養顏的佳品，目前，在我國浙江、福建、廣東等地普遍種植，市場日趨飽和。脂肪、維生素、糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和17種氨基酸等165種對人體有益的營養物質，堪稱VC之王。

『陸』 越南特色水果是什麼

越南十大特色水果推薦

越南，屬於熱帶季風氣候國家，全年降雨量比較多，空氣濕度大，各式各樣的熱帶水果也是百花齊放。到越南旅遊，除了飽覽海岸風光、體驗人文氣息、飽餐當地海鮮之外，吃遍熱帶水果也是一項重要的旅遊項目。今天，小編就向大家推薦越南十大特色的水果。

10、牛奶果

牛奶果很少在國內看到，但在越南，卻是大街小巷都可以看到的水果。切開後，裡面露出白色果實，味道極像牛奶，因此叫牛奶果，這也是許多到越南的遊客極為偏愛的水果。攤販們一般都是按照個來售賣。

『柒』 越南牛奶果與柬浦塞牛奶果那個好吃

跟國產一個樣

『捌』 越南百香果該怎麼吃

1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下，咬它那個籽，很脆哦。。。。

2、打開果子，刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜，適量水一起放入榨汁機，榨榨榨。。。倒出享用

3、刮下果肉和籽，和冰塊，適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用

4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鍾

5、高湯提味：將整個果子洗凈後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。

6、直接鮮食：取成熟的百香果，洗凈切開，直接食其果汁;也可放些糖，用湯匙攪拌後食用。種子香脆可食，營養豐富似葵瓜子。

7、製作果汁：取一個百香果，切開挖取中間果汁（含種子），放入杯中，加200ml水,加適量白糖漿調整甜度，攪拌即可得一杯色、香.味、營養俱佳的果汁。如果用豆漿機攪拌幾秒鍾，效果更好。夏天用冰水，冬季用溫水。加上十幾滴牛奶，可以防止果汁很快分層影響外觀，風味更出色。（ 備註：因為百糖溶解速度慢，所以要預先做好糖漿水。糖和水按一比一混合，邊加熱邊攪拌到白糖全部溶解，即可得稍為黏稠的糖漿水，可以長期保存備用。）

8、果殼除了用於提取果膠、醫葯成份和加工飼料外，也可用於泡酒或泡茶，以及烹飪菜餚

『玖』 越南百香果

雞蛋果（學名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。