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越南怎麼評價審計

發布時間:2023-02-16 12:43:43

1. 如何評價事務所審計質量

審計評價標準的優劣,對於評價結果的好壞有著重要的影響。在審計業務招標制度中,制定合理健全且可操作性的評價指標對於在審計業務中實現資源的有效配製有著重要的作用。在制定評價審計質量標准時,不能出現以偏概全的情況,應該符合具有操作性、客觀性、合理、全面、成本效益原則等特徵,二級指標等等來進行考核,從而評價指標細化,具有較強的可操作性。
1.事務所規模
DeAnglo等(1998)認為,事務所規模是審計質量的一個有效替代物,因為它代表事務所擁有的客戶准租金大小(即審計收費超過審計服務的可避免成本金額)。
隨著市場的不斷發展,現代經濟業務也越來越復雜,從而對事務所也提出了更高的要求。對於一些規模較小的事務所,在對復雜的經濟實體進行審計時,執業過程中肯定會出現能力不足或其他影響審計質量的情況。由於審計質量的滯後性,一些規模較小的事務所可能會機會主義行為,對於出示不恰當審計意見時,會存在僥幸的心理。而對於規模較大的事務所有著自己的長遠發展目標,對於出示不恰當審計意見時機會成本過高,從而使大事務所有更大的動機來保持較高的審計質量。因此在制定的衡量指標當中,事務所規模應作為一個衡量指標。在考核招標制衡量事務所規模時,可以通過考慮以下方面即業務收入、從業人員數量、分所數量、注冊資本金、客戶的質量、事務所持續經營時間等對事務所的審計質量進行衡量。
2.從業人員質量
從業人員是審計活動的主體,其質量的高低將會對審計程序的有效執行、審計過程中職業判斷有著重要的影響。由此可見,從業人員的質量將對其質量有著重要的影響,在對審計業務招標的過程中,必須對從業人員的質量進行考核。通過考核一家事務所的工作人員的學歷層次、從業時間長短、行業專長水平、注冊會計師數量和具有其他資格的從業人員數量就可以得出會計師事務所提供的業務內容和審計質量的預期質量。

2. 審計報告中文翻譯越南語一千字450元貴不貴

有點貴但是翻譯的好,快也不算貴。河內胡志明市廣西東興市專業越南語翻譯考察導游旅遊為你解答

3. 審計證據的評價要求

⑴審計證據整理與評價的一般步驟整理和評價審計證據一般可以分為以下四個步驟:
1.分類整理:即把分散的、零碎不全的審計證據按照不同的審計目標進行分類。
2.核實評價:根據分類的結果,對有關審計證據進行復核,並就其證明力進行分析和評價,確定是否取捨或補充審計證據。
3.補充取證:注冊會計師對審計證據評價後可能形成以下幾種結果:①審計證據充分適當;②形成新的有價值的證據;③發現新問題應補充取證。對於補充取證要採用科學的審計程序結合審計目標進行。
4.綜合歸納:對於經評價認為審計證據充分適當,注冊會計師應將全部證據進行歸納,形成局部審計意見,最後綜合形成整體的審計意見。
⑵審計證據整理與評價的要求
1.堅持整體的觀點。注冊會計師應從對會計報表整體發表意見的高度去整理和評價審計證據。把整體目標分解成單個目標,按單個審計目標分類整理證據,逐級往上歸類和評價審計證據的充分性和適當性,最後構成一個完整的對審計意見具有說服力的證據體系。
2.堅持聯系的觀點。整理、評價審計證據必須與審計目標相聯系,也必須從證據與證據之間的內在聯系出發,不要簡單地堆砌羅列證據。這種證據之間的內在聯系是由被審事項內部的聯系來決定的。
3.堅持客觀的立場。在評價、整理審計證據中,注冊會計師切忌主觀臆斷,不能用主觀判斷去取代證據,要做到以事實為依據,以證據為基礎,形成審計意見。
⑶審計證據整理與評價方法
1.分類:即將各種審計證據按其證明力的強弱圍繞審計目標分門別類排列成序。
2.計算:即運用一定的方法對有關審計證據的數據進行加工計算,並從計算中得出所需的新證據。
3. 比較:即將不同的審計證據與其他審計證據比較和將審計證據與具體審計目標比較。其中,將不同的審計證據之間進行比較,主要是將不同時期的同一事項的證據進行比較,或是用某一事項的證據與相關事項的證據進行比較,據以評價分析有關經濟業務的效果效率或變動趨勢;將審計證據與審計目標比較,則可以判斷審計證據是否符合要求,有無補充取證的必要。
⑷審計證據整理與分析應注意的事項
1.注意把握審計證據取捨的標准。注冊會計師形成最終審計意見,一般是以那些典型的、賦有代表性的審計證據為基礎,而沒有必要、也不可能在審計報告中體現全部審計證據所反映的事實。因而,在對審計證據整理與分析過程中應把握以下取捨標准:以被整理評價審計證據的重要程度為取捨標准。審計證據的重要程度由兩方面因素決定:其一是金額大小;其二是問題的性質。對於那些金額較大、性質較為嚴重的審計證據顯然頗具代表性,而那些金額雖然不大但性質較嚴重的審計證據仍然可以作為重要審計證據處理。
2.注意分清事實的現象和本質。任何一個審計證據都是現象與本質的結合體。現象如果與本質相一致則稱為真象,反之,現象與本質相背離時稱為假象。注冊會計師應注意分清真象與假象,要做到透過現象看本質,不被假象所迷惑。
3. 注意發掘偽證。被審計單位等審計證據提供者出於某種目的而提供經過偽造的證據,這種情形已屢見不鮮。為防止魚目混珠,區分偽證和真實證據,注冊會計師應認真研究評價,可以進行合理推理或懷疑,從提供證據者的目的、業務發生的可能性和合理性、業務發生過程的可控性和業務發生結果的效果性等諸方面評價審計證據的真偽程度,尤其要善於發掘那些經過精心炮製的偽證。綜上所述,審計證據的收集、整理和評價過程如下圖所示。

4. 審計機關審計重要性與審計風險評價准則

第一條 為了規范審計人員運用審計重要性、評估審計風險的行為,保證審計工作質量,根據《中華人民共和國國家審計基本准則》,制定本准則。第二條 本准則所稱審計重要性(以下簡稱重要性)是指被審計單位財政收支、財務收支及相關會計信息錯弊的嚴重程度,該錯弊未被揭露足以影響信息使用者的判斷或決策以及審計目標的實現。第三條 對重要性水平的評估是審計人員的一種專業判斷。審計人員在確定審計步驟的性質、時間和范圍以及評價審計結果時,應當合理運用重要性原則。
重要性水平的表現形式是金額額度。第四條 審計人員在確定重要性水平時,應當從金額和性質兩個方面綜合評估總體及總體各組成部分錯弊的嚴重程度。
相同性質的小金額錯弊的累計可能會對總體或總體有關組成部分的重要性水平產生影響,審計人員對此應當予以關注。第五條 審計人員在確定重要性水平時應當充分考慮審計目的、信息使用者的需要和其所關注的事項。第六條 審計人員在編制審計實施方案時,應當確定審計項目中的重要性水平,以決定審計測試的性質、時間和范圍;在審計報告階段,應當將審計發現的錯弊及推斷錯弊金額與重要性水平進行比較,以評價審計結果,作出審計結論。第七條 審計人員在判斷重要性水平時應當利用專業知識和經驗並考慮下列因素的影響:
(一)國家有關法律法規的要求;
(二)審計目的;
(三)信息使用者的要求;
(四)被審計單位的性質和業務規模;
(五)被審計單位的內部控制和業務風險水平;
(六)財政收支、財務收支的性質、金額、項目間的相互關系以及變動趨勢等。第八條 重要性水平的高低會影響審計工作量。重要性水平越低,所需的審計證據越多,審計工作量也越大。審計人員應當保持應有的職業謹慎,依照重要性水平來確定所應收集的審計證據的數量。第九條 審計機關應當根據本機關及所處環境等實際情況,制定有關確定重要性的判斷基礎和比率的標准。審計人員應當合理選用重要性水平的判斷基礎和比率。
判斷基礎通常可以採用預算收入或支出總額、投資總額、資產總額、凈資產、費用總額、營業收入總額、凈利潤等指標。
審計機關規定重要性比率的范圍,審計人員在對審計項目進行分析判斷後,在審計機關規定的范圍內確定具體的比率。第十條 在評價審計結果時對重要性水平的考慮可能與制定審計實施方案時考慮的重要性水平不同。如果前者大大低於後者,審計人員應當重新評估所執行的審計測試是否充分。第十一條 在評價審計結果時,審計人員應當將已發現錯弊及推斷錯弊金額與重要性水平進行比較,以決定是否擴大實質性測試范圍或決定是否在審計報告中反映以及如何作出審計評價意見。第十二條 審計風險是指被審計單位的財政收支、財務收支存在重大錯弊而審計人員沒有發現,作出不恰當審計結論的可能性。
審計風險由固有風險、控制風險和檢查風險構成。第十三條 審計人員應當保持應有的職業謹慎,合理運用專業判斷,對審計風險進行評估,並採取相應的審計測試措施,以將審計風險降低至可接受的程度。第十四條 評估審計風險的步驟是:
(一)在編制審計實施方案時確定可以接受的審計風險水平;
(二)通過對被審計單位的調查了解評估固有風險水平;
(三)通過對內部控制的測評評估控制風險水平;
(四)利用風險模型計算檢查風險水平,並據此確定審計測試的范圍和工作量。第十五條 固有風險是假設在沒有內部控制的情況下,被審計單位的業務和相應的會計處理發生差錯的可能性。
固有風險與被審計單位的管理及其環境,以及該類會計事項或業務的性質有關。
審計人員在評估固有風險時應當考慮下列因素:
(一)被審計單位的管理水平,包括管理人員的誠信和能力;
(二)管理人員和財會人員的異常變動情況;
(三)被審計單位的業務性質;
(四)與被審計單位有關的法律法規的調整變化情況;
(五)影響被審計單位所在部門或行業的環境因素;
(六)會計人員進行會計處理時專業判斷的幅度范圍;
(七)需要利用外部專家工作予以佐證的重要交易事項的復雜程度;
(八)是否存在容易損失或被挪用的資產;
(九)是否屬於容易發生差錯的業務領域;
(十)在會計期間,特別是臨近會計期末時,發生的異常或復雜的會計處理情況;
(十一)以前年度審計的結果等。

5. 審計到底是干什麼的 沒有審計會怎麼樣

審計是指由專設機關依照法律對國家各級政府及金融機構、企業事業組織的重大項目和財務收支進行事前和事後的審查的獨立性經濟監督活動。

沒有審計,就沒有靠譜的信息。

每個項目的審計工作大概執行兩個階段的工作:

第一個階段一般是在10到11月份執行。

首先是預審,需要一周左右的時間,這個階段執行的審計程序非常集中和系統,也就是PRC准則下的內控測試。方法就是將企業的行為,包括非財務行為,分為7大系統:分別是Financial accounting cycle(財務報銷穿行)、Expenditure cycle(采購穿行)。

Inventory cycle(存貨穿行)、Fixed assets cycle(固定資產穿行)、Revenue cycle(收入穿行)、Payroll cycle(人事穿行)、Treasury cycle(投融資活動穿行),每個系統都會去檢視公司的內部控制活動,確認關鍵的內控點並監查公司有沒有得到執行。

第二個階段就是年終結束後的審計活動。年審需要一到兩周不等,大的項目需要3到5個人關注一個月以上,小的項目3個人一周就能完成。

審計三要素

任何審計都具有三個基本要素,即審計主體、審計客體和審計授權或委託人。

審計主體,是指審計行為的執行者,即審計機構和審計人員,為審計第一關系人;審計客體,指審計行為的接受者,即指被審計的資產代管或經營者,為審計第二關系人;審計授權或委託人,指依法授權或委託審計主體行使審計職責的單位或人員,為審計第三關系人。

一般情況,第三關系人是財產的所有者,而第二關系人是資產代管或經營者,他們之間有一種經濟責任關系。第一關系人——審計組織或人員,在財產所有者和受託管理或經營者之間,處於中間人的地位,這要對兩方面關系人負責。

既要接受授權或委託對被審計單位提出的會計資料認真進行審查,又要向授權或委託審計人(即財產所有者)提出審計報告,客觀公正地評價受託代管或經營者的責任和業績。

為此,審計組織或審計人員進行審計活動,必須具有一定獨立性,不受其他方面的干擾或干涉,這是審計區別於其他管理的一個根本屬性。

6. 審計機關審計重要性與審計風險評價准則的評價准則

對重要性水平的評估是審計人員的一種專業判斷。審計人員在確定審計步驟的性質、時間和范圍以及評價審計結果時,應當合理運用重要性原則。
重要性水平的表現形式是金額額度。 審計人員在確定重要性水平時,應當從金額和性質兩個方面綜合評估總體及總體各組成部分錯弊的嚴重程度。
相同性質的小金額錯弊的累計可能會對總體或總體有關組成部分的重要性水平產生影響,審計人員對此應當予以關注。 審計人員在判斷重要性水平時應當利用專業知識和經驗並考慮下列因素的影響:
(一)國家有關法律法規的要求;
(二)審計目的;
(三)信息使用者的要求;
(四)被審計單位的性質和業務規模;
(五)被審計單位的內部控制和業務風險水平;
(六)財政收支、財務收支的性質、金額、項目間的相互關系以及變動趨勢等。 審計機關應當根據本機關及所處環境等實際情況,制定有關確定重要性的判斷基礎和比率的標准。審計人員應當合理選用重要性水平的判斷基礎和比率。
判斷基礎通常可以採用預算收入或支出總額、投資總額、資產總額、凈資產、費用總額、營業收入總額、凈利潤等指標。
審計機關規定重要性比率的范圍,審計人員在對審計項目進行分析判斷後,在審計機關規定的范圍內確定具體的比率。 審計風險是指被審計單位的財政收支、財務收支存在重大錯弊而審計人員沒有發現,作出不恰當審計結論的可能性。
審計風險由固有風險、控制風險和檢查風險構成。 評估審計風險的步驟是:
(一)在編制審計實施方案時確定可以接受的審計風險水平;
(二)通過對被審計單位的調查了解評估固有風險水平;
(三)通過對內部控制的測評評估控制風險水平;
(四)利用風險模型計算檢查風險水平,並據此確定審計測試的范圍和工作量。 固有風險是假設在沒有內部控制的情況下,被審計單位的業務和相應的會計處理發生差錯的可能性。
固有風險與被審計單位的管理及其環境,以及該類會計事項或業務的性質有關。
審計人員在評估固有風險時應當考慮下列因素:
(一)被審計單位的管理水平,包括管理人員的誠信和能力;
(二)管理人員和財會人員的異常變動情況;
(三)被審計單位的業務性質;
(四)與被審計單位有關的法律法規的調整變化情況;
(五)影響被審計單位所在部門或行業的環境因素;
(六)會計人員進行會計處理時專業判斷的幅度范圍;
(七)需要利用外部專家工作予以佐證的重要交易事項的復雜程度;
(八)是否存在容易損失或被挪用的資產;
(九)是否屬於容易發生差錯的業務領域;
(十)在會計期間,特別是臨近會計期末時,發生的異常或復雜的會計處理情況;
(十一)以前年度審計的結果等。 控制風險是指被審計單位的業務和相應的會計處理發生差錯不能被內部控制防止或糾正的可能性。
審計人員在對內部控制進行初步測評後,應當對各主要業務和會計領域的控制風險作出初步評估。控制風險與內部控制的健全性和有效性有關。
評估控制風險應當考慮下列因素:
(一)相關的內部控制是否建立;
(二)經濟業務以及相關控制手續的執行是否及時和有效;
(三)經濟業務及各控制環節是否由合格的人員執行;
(四)業務活動的記錄是否完整;
(五)業務處理程序是否獨立;
(六)關鍵點控制是否存在;
(七)控制目標是否滿足;
(八)控制系統是否有效地運行,各項控制是否充分發揮作用等。 出現下列情況之一時,審計人員應當將控制風險確定為高風險:
(一)被審計單位的內部控制薄弱;
(二)審計人員無法對內部控制的有效性作出評價;
(三)審計人員不準備進行符合性測試。 檢查風險是指審計人員進行實質性測試不能發現被審計單位存在的差錯的可能性。
檢查風險水平與實質性測試的工作量直接相關,可接受的檢查風險越低,實質性測試的工作量越大。審計人員應當根據所評估的固有風險和控制風險來確定檢查風險,並以此決定實質性測試的數量。 本准則自2004年2月1日起施行。

7. 審計評價怎麼寫

審計評價第一根據審計結果及其得出的結論寫作,切忌大包大攬,偏離審計結論主題;第二審計結論應包括肯定成績和概括問題兩方面,都需要有證據支撐;第三、審計評價是審計基本情況、審計發現和處理問題以及審計意見建議內容的合理延伸和濃縮。

8. 業務單位怎麼評價審計局工作

學習啦
審計工作評價五篇模板
回答於2021-05-07
身為審計人員,對一段時間的工作進行評價是為了肯定成績,找出問題,歸納出經驗教訓,提高認識,明確方向,以便進一步做好工作。那麼工作自我評價該怎麼寫呢?下面小編給大家分享一些審計工作評價五篇,希望能夠幫助大家,歡迎閱讀!

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審計工作評價1
我在銀行任審計員工作一年來,在領導的帶領下,在大家的幫忙和配合下,我認真履行審計員工作職責,在規定的職責范圍內獨立開展工作,按照審計員工作職責開展業務檢查,根據檢查資料下發整改通知書並監督落實整改情景,有效防範了各類事故的發生,確保了全行全年安全核算無事故、無案件。現將工作情景述職如下:
一、加強學習,不斷提高自身素質。
按照審計員的「政治堅強、業務精通」的要求,自年初以來,我始終以提高自身素質為目標,堅持把學習放在首位,努力提高業務素質和工作水平。一年來,我能夠認真學習相關文件制度等有關規定,掌握了核算辦法和流程,增強了業務分析本事和解決問題的本事,提高了審計水平。在學習上嚴格要求自我,認真學習,在學中提高,在學習中提高,從實際需求增加自我學習的自覺性。經過學習,提高了自身的業務素質,掌握了先進理念,拓寬了視野,增強分析問題、檢查問題、解決問題的本事。
二、扎實做好本職工作
我作為員工,一年來,親身感受了銀行給我們的日常生活帶來各方面的巨大變化,使經營理念從過去的只注重量的擴張轉變到注重質的提升,以及由此帶來的崗位分工和收入分配的變化。各種制度的出台,對我們銀行規范經營管理提出了許多更為明確和細化的要求,工作中注重細節的管理、精細化的管理。針對違規行為,也有了更多的預防和懲戒措施,內控部門是全行監督部門,深感自我職責重大和工作的重要性,我要扎扎實實做好檢查工作。
(一)、認真履行審計員工作職責,檢查了支行及網點各項規章制度執行和業務操作情景,及時發現和糾正了工作中出現的問題並落實整改情景。對崗位輪換、離任審計、財務檢查、合規手冊撰寫等工作。
(二)、求真務實、盡職盡責,做好檢查工作。
認真履行審計員職責,做好審計工作。在檢查中認真仔細,精益求精,認真檢查每一項工作資料,做好紀錄,對發現的問題出整改意見,提高了網點的核算質量,增強了內控管理水平,防範了操作風險的發生。
三、回顧檢查自身存在問題
一是學習不夠。當前,以信息技術為基礎的新經濟蓬勃發展,新情景、新問題層出不窮,新知識新科學不斷問世,應對嚴峻的挑戰,缺乏學習的緊迫感和自覺性。二是工作較累的時候,有過鬆弛思想,這是政治素質不高,也是自我世界觀、人生觀、價值觀不高的表現。
四、針對以上問題,今後的努力方向是:
一是加強理論學習,進一步提高自身素質,對前台金融業務的熟悉不能代替提高個人素質更高層次的追求,必須經過學習增強分析問題、解決問題的本事。二是增強大局觀念,轉變工作作風,努力克服自我的消極情緒,提高工作質量和效率,進取配合領導和同事們把工作做得更好。
總之,在過去的一年工作中。雖然較好地完成了各項工作任務,但仍存在問題和不足之處,這些問題和不足之處在今後的實際工作中將得到逐步改善,並充分發揮審計員的職能作用,全面提升工作水平。
審計工作評價2
時光荏苒,轉眼間已從事審計工作近三年。認真回顧評價這充實而緊張的三年,感受頗深,所獲良多,現淺談幾點心得體會。
一、完成「兩大轉變」
「兩大轉變」一是由社會在職人員向審計機關公務員的主角轉變。機關工作講原則講紀律,重視做事的嚴謹細致;企業工作講成本講收益,重視做事的速度效率。經過公務員初任培訓,多位教師從不一樣方面講述提點,以及一年的試用期後,基本能全面適應審計機關工作環境,完成主角轉變。二是由非財務專業工作向審計專業工作的轉變。首先需要按照審計署要求進行知識結構調整培訓,系統學習審計學、會計學、管理會計等課程。不斷積累,努力完善知識結構,發揮自身專業優勢,彌補審計專業知識不足。其次,跟隨實務導師,多參加審計項目,在實際工作中學習提高。另外,也是最重要的,需要自覺自主多渠道多元化學習。
二、加強業務學習
對一個從事審計工作的非審計專業人員,加強學習顯得尤為迫切和重要。
一是審計背景知識學習。首先需要我們准確掌握審計作為國家經濟社會穩定運行的免疫系統理念的'內涵和實質,在對審計工作準確認識的基礎上進行學習。工作中還要堅持對自身專業和審計專業知識的學習和研究動向的關注,學習被審單位歷史沿革和業務流程,增加自我的知識廣度和深度,使自我的知識結構更為合理,更適合工作需要。
二是審計實踐學習。親身感受、掌握了解實際情景,親歷項目從審前調查、進點會到現場調查、材料審查,再到構成審計取證單、審計工作底稿,最終構成審計報告的全過程也是學習的過程。不斷提高在實踐中發現問題、分析問題和解決問題的本事。同時,加強思考,創新意識,提高觀察問題、綜合分析問題的本事,做到提高工作效率、改善工作方法、改善工作效果。
三是向身邊人學習。與單位領導、同志一同工作,近距離接觸,發現他們身上的很多優點都值得學習。如不輕信書面數字而注重實地調查的嚴謹獨立的工作態度,對被審單位公正嚴明的工作方式和對審計業務的精通,忘我的工作精神和接人待物的細致耐心等,都是值得去學習的。
三、堅持夢想與信念

9. 如何評價審計員這個職業

審計人員其實是一條整個的生態鏈的最底端,負責的都是相對而言最沒有技術含量的活,底端審計人員可替代性非常高,中端跳槽會非常頻繁,高端的都是大佬。這就是為什麼說現在的事務所「只有合夥人和實習生」的原因。審計這個行業依然是現在中國經濟絕對重要而且不可或缺的一環,可以說是監視著中國整個經濟的命脈,因此風險也相對較高。中國審計行業的紅利期已經接近尾聲,但是依然是個很了不起的行業。

10. 越南是否也過春節

越南是世界上少數幾個使用農歷的國家之一,也是少數幾個全國過春節的國家之一。
春節是越南民間最大也最熱鬧的傳統節日。越南人把春節視為辭舊迎新的日子。一般從農歷12月中旬開始辦年貨准備過年,而歷來越南春節最不可少的大概要數鮮花、年粽、春聯、爆竹了。

越南法定的春節假期是三天,大年初三家家戶戶與祖先道別;初四是「開案」的日子,政府部門開始工作;初七灶君回來上班,住戶門前的旗幡或者金橘樹到這一天才能收起來,它也意味著春節慶典告一段落。不過在北方,形形色色與新春有關的慶祝活動一直要持續到三月,直到夏季來臨。

越南人也使用十二生肖,而且順序、屬相與中國基本相同,只是把兔換成貓而已。

過年的籌備工作在年前半個月左右就開始了。農歷十二月二十三是祭灶的日子,灶君(Tao Quan)在這一天回天庭向玉皇大帝述職,然後度他的年假,直到正月初七才回來上班。家家戶戶都會擺出豐盛的供品歡送灶君同志,希望他在上級領導那裡為全家人給出一份良好的審計報告,從而帶來下一年的好運氣。供品除了司空常見的水果鮮花之外,具有越南特色的是紙鸛、紙車、紙馬,外加一套沒有褲子的禮服—— 這種無厘頭的傳統在我們中國可是不作興的:難道窮到連褲子都當了?

由於傳說灶君是坐在鯉魚背上升天的,因此這一天整個越南會放生無數條鯉魚,灶台的供品里自然也免不了一條活鯉魚。

作為全家保護神的灶君回天庭期間,為了避免惡鬼的侵襲,越南人會在家門口豎個旗桿,頂上掛塊黃布,叫做Cau Neu。據說這是佛祖專門為了保護越南人而設計的法術,大概是說「黃幡在此,百無禁忌」。

越南人在過年時很注重裝點家居。在北方,桃花(Canh Dao)是春節期間不可或缺的擺設,再窮的人家也會買一束回來;中部和南部則偏好黃色的杏花。有趣的是,他們把這種新年用的杏花叫做梅枝(Canh Mai),這個風俗可能是受到了中國文化的影響:以梅花來裝點寒冬。但越南南部氣候暖濕,不適合梅花生長,因此拿杏花來代替。

新年的越南街道萬紫千紅,花市上各種鮮花爭奇斗艷。胡志明市的花市在Nguyen Hue街,從中心廣場沿陳興道街(Tran Hung Dao)向東走過幾個街區就可以看到;河內的花市則位於北起梳行巷(Hang Luoc),南至染絲巷(Hang Dao),東起草席巷(Hang Chieu),西至冥紙巷(Hang Ma)的老城區北部,在那裡可以看到許多堆滿桃花或者捆著多株金橘樹的摩托車充當臨時攤位。此外,附近的同春市場(Dong Xuan)也是好去處。

越到年前越南的集市越熱鬧,大家都趕著來置辦年貨,年三十傍晚更達到瘋狂搶購的最高潮。但到了吃團圓飯的時侯,大街小巷一下子變得異常寧靜,短短半小時之間形成極為強烈的對比,令人不禁想起中東齋月的開齋時分。

說到團圓飯,越南人過春節都吃些什麼呢?

最重要的傳統食品莫過於年粽(Banh Chung)。這幾天去越南美食之都順化的朋友一定會留意到:許多路邊小店在門口擺出了摞得老高的綠色「磚塊」,那就是年粽。它其實是一種越式年糕,做法則類似咱們的粽子:用糯米夾上蒸熟的臀尖肉、綠豆沙,外面用香蕉葉包成長方形,再拿麻線綁好,成捆賣。難怪年前大街小巷提著年粽回家的越南人遠遠看去好像拎著一摞板磚。

傳說年粽象徵大地:綠色表示萬物生長,豬肉和豆沙則表示動植物繁茂。所謂天圓地方嘛,既然北方用方方正正的年粽象徵大地,南方就把它做成圓形,但沒有餡,象徵上天。

另一道春節菜叫做Mang,就是把竹筍和豬肉泡在「臭名昭著」的越式魚醬(Nuoc Mam)里吃,外國人可能不太吃得慣。說到這越式魚醬,真是同臭豆腐、榴槤一個量級的美味啊。有人嫌它味道太難聞。。。。。。好東西從來都不是給所有人准備的,吃不慣只能說沒有福氣享受。

吃完年夜飯就該守歲了。越南人認為列祖列宗會在新年的午夜回家探望,因此年前一周左右越南人就會為先人掃墓,恭請他們返家團圓。除夕當晚越南人家會焚燒檀香,再配上一盤潔白的水仙來迎接祖先。

根據風俗,新年聽到的第一個聲音很重要,它預示著來年的運程:狗吠表示無往不利,牛叫表示辛苦操勞,貓頭鷹叫則表示會有喪事。為了避免聽到不祥的聲音,同時也為了嚇跑一切牛鬼蛇神,越南人索性自己製造些大吉大利的生猛聲響,比如敲鑼打鼓或者大放爆竹。可惜十年前越南政府已經禁止燃放煙花爆竹,現在的潮流是用錄音機乃至組合音像播放那連綿不絕、震耳欲聾的噼噼啪啪聲。

同聲音一樣,新年的第一個訪客也很重要,叫做「沖家」。事業有成、兒女成群的中年男子最受歡迎;獨身的中年人士、家裡最近死過人或者其他在上一年遭受到不同程度厄運的人是不受歡迎的—— 這些人最好整個春節呆在家裡杜門思過,不要出去傳播霉運。如果接到邀請在大年初一去越南人家做客的話,主人一般都會說清拜訪時間。可千萬不要提前去,否則萬一比主人「預訂」的首客去得早就麻煩了。有些謹慎持重的主人甚至會在午夜之交自己走出門再進來,成為第一位「訪客」,以防不速之客擅自登門「釀成大錯」。

越南人把拜年叫做「出行」(Xuat Hanh),根據風俗要請「專業人士」配生辰八字以決定出行的時刻,見面互致問候「chuc mung nam moi」。少男少女則喜歡去樹林撿回帶有新葉的樹枝,叫做「采綠」,被視作非常吉利的兆頭。為什麼呢?在越語中,「綠」者,「祿」也(loc)。

同中國一樣,在大年初一越南人有不少禁忌,比如不能縫補衣物、不能罵人發脾氣、不能掃地——這一點同中國不太一樣、不能砸碎東西——看來越南人不講什麼「碎碎平安」。這一天長輩會給兒童派紅包,裡面裝著「利市」(li xi)。文人墨客則會大模大樣地舉行「開筆」儀式,然後寫幾首詠春詩以示風雅。

越南南部流行在新年耍獨角獸。它類似中國的舞獅,由若幹人裝扮,年初一一大早就挨家挨戶拜門說吉祥話。圖個好口彩的商家住戶早就封好了紅包或者准備了彩物,不過想拿走的話需要顯點本事出來:主人往往把彩物高高吊在門楣上,獨角獸得人立站起,在圍觀者的喝彩聲中把彩物一口吞下。

過年時越南家家戶戶都要寫春聯。以前全部是用漢字書寫,隨著越文拉丁化的普及,漢字春聯逐漸減少,現在的流行趨勢是使用漢字書法的筆法來寫拉丁字母。到了年前,提供這種服務的書畫店生意特別好,在胡志明市可以看到許多此類店鋪,店堂里陳列著各式各樣春聯、年畫的印刷品。

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