① 山羊肉價格多少錢一斤
一般的羊肉20~30元1斤。
如果需要山羊肉，
可能會貴一些，
但也從不會離譜，
一般是乘以2
也就是說，山羊肉，
可能的價格是40~60元1斤。
② 羊肉多少錢一斤
各地物價不同，羊肉的品種也不同，一般內蒙古羔羊肉是70元左右一斤，澳大利亞進口羊排是128元左右一斤，紐西蘭羔羊肉一般是98元左右一斤，好點兒的進口羊排是198元左右一斤。祝開心。
③ 羊肉現在多少錢一斤
喜歡吃羊肉的烏市市民或許已經注意到了,羊肉價格降了。
記者走訪烏市東風路農貿市場、烏市日月星光小區羊肉店、鹼泉三街羊肉店、東後街羊肉店發現,目前羊前腿賣50元/公斤左右,羊後腿賣52元/公斤左右,剔骨羊肉賣55元/公斤左右。
「最近一兩個月羊肉價格一直在降,今天降一點,明天降一點,差不多降了六七塊錢了吧。」在東後街銷售羊肉的艾山江說。
據新疆北園春市場的統計數據,今年羊肉最高價出現在5月31日,整羊賣到50元一公斤,市場零售價一度突破60元/公斤,之後一直緩慢下跌,到現在整羊價賣到43元/公斤。位於米東區的新疆華凌屠宰場是烏市最大的牛羊定點屠宰企業,目前這里帶尾羊出場批發價為34元/公斤,去尾羊出場批發價為38元/公斤,相比五六十天前跌了六七塊錢。
據烏魯木齊肉類協會會長王玉江介紹,去年年底到今年年初,羊肉價格一直在漲,到6月份以後羊肉價格開始下跌,主要是新疆草原羔羊陸續上市。
「羊肉價格起伏不定,現在很多做育肥羊的老闆都不敢再購買羔羊育肥,致使上市羔羊幾乎全部供應到市場,供應增加導致羊肉價格下跌。」王玉江分析說,此外,最近新疆天氣太熱,普通家庭羊肉消費減少,也導致羊肉供應大於需求。
據烏魯木齊肉類協會調研,新疆前幾年投資育肥羊的老闆,他們建的圈舍70%-80%現在都空置著。
據悉,目前新疆大量上市的羔羊為塔城地區羔羊,到八九月阿勒泰羔羊也將大量上市,伊犁河谷的羔羊則主要調往南疆。「8、9、10月是草原羔羊集中上市期,預測羊肉價格還要下降。」王玉江分析說。
④ 越南羊肉是多少錢一公斤
B�5�6NG GI�0�9STTTên s�5�7n ph�6�3m�0�3�0�1n giá�0�3�0�1n v�6�71Th�6�7t dê320 ngànKg2Cà dê490 ngàn Kg3Cà dê180 ngàn1 b�6�14Dê c�5�7 con (20 Kg/con)110 ngànKg5Ch�0�9n dê30 ngàncái
這個是5月的報價。羊肉 320千越盾/kg ，摺合人民幣 50塊一斤。全羊價格每隻按 180千盾/公斤賣，摺合人民幣 28-29塊一斤羊腿 9-10塊人民幣一隻
⑤ 現在羊肉價格多少錢一斤
80.00元/公斤
羊肉，性溫，羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分，古時稱羊肉為_肉、羝肉、羯肉。 它既能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用，故被稱為冬令補品，深受人們歡迎。 由於羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落，其實，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。
拓展資料：
1、烤肉應選用鮮嫩的後腿和上腦部位，剔除筋膜，壓去水分，切成薄片。如果切得厚薄不勻，或筋膜剔得不幹凈，吃時會有腥膻味。將嫩羊肉片用鹵蝦油、醬油、大蔥末、香菜段、薑汁、白糖、辣椒油等十幾種作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不僅味美爽口，營養豐富，而且能增進食慾。吃羊肉串您要留神幾點 ：炸羊肉的代表菜有松肉、燒羊肉等。松肉是用油皮包裹肉糜製成條狀炸制而成，色澤金黃，質地酥軟，咸鮮干香。燒羊肉則來源於宮廷菜「鹵煮鍋燒羊肉」。可選用鮮肥羊腰窩或前腿肉，加作料以小火燜熟至爛，再上油鍋炸，屬於先煮後炸的形式。口味外酥里嫩，咸干酥香，有溫中暖下，益腎強陽之功。但這種做法畢竟油分太大，烹飪過程中由於溫度過高，也會損失不少營養。
2、辨別
一要聞肉的味道：正常有一股很濃的羊膻味，有添加劑羊肉的羊膻味很淡而且帶有清臭。
二要看肉質顏色：一般無添加的羊肉色呈爽朗的鮮紅色，有問題的肉質呈深紅色。
三要看肉壁厚薄：好的羊肉肉壁厚度一般在4-5厘米左右，有添加劑的肉壁一般只有2厘米左右。
四要看肉的肥鏢：有瘦肉精的肉一般不帶肥肉或者帶很少肥肉，肥肉呈暗黃色。
3、挑選
日常生活中我們吃的多是綿羊肉，比如炒菜、涮羊肉等等，可是會有很多人詢問，飯店裡有些用山羊肉做的菜，比如「燉黑山羊肉」、「清燉山羊肉」等，到底和綿羊肉有什麼區別?從口感上說，綿羊肉比山羊肉更好吃，這是由於山羊肉脂肪中含有一種叫4一甲基辛酸的脂肪酸，這種脂肪酸揮發後會產生一種特殊的膻味。不過，從營養成分來說，山羊肉並不低於綿羊肉。相比之下，綿羊肉比山羊肉脂肪含量更高，這就是為什麼綿羊肉吃起來更加細膩可口的原因。放入少許綠豆，亦可去除或減輕羊肉膻味。
4、咖喱去膻法燒羊肉時，加入適量咖喱粉，一般以1000克羊肉放半包咖喱粉為宜，煮熟煮透後即為沒有膻味的咖喱羊肉。
5、料酒去膻法將生羊肉用冷水浸洗幾遍後，切成片、絲或小塊裝盤，然後每500克羊肉用料酒50克、小蘇打25克、食鹽10克、白糖10克、味精5克、清水250克拌勻，待羊肉充分吸收調料後，再取蛋清3個、澱粉50克上漿備用。過些時候，料酒和小蘇打可充分去除羊肉中的膻味。
6、葯料去膻法燒煮羊肉時，用紗布包好碾碎的丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等同煮，不但可以去膻，還可使羊肉具有獨特的風味。
7、浸泡除膻法將羊肉用冷水浸泡2-3天，天天換水2次，使羊肉肌漿蛋白中的氨類物質浸出，也可減少羊肉膻味。
⑥ 羊肉現在多少錢一斤
羊肉現在在我們這里是38元一斤。好像是不同的部位，價格也不同。相對來講，羊腿更貴些。既然談到了羊肉，下面來看看怎麼買羊肉。
挑選凍羊肉
一、看色澤
我們挑選所有的肉類都會優先看顏色，一般質量好的凍羊肉解凍之後，肌肉顏色鮮艷，有光澤。而質量差，或者在運輸過程中時間太久都會導致羊肉解凍後變得暗沉，肉與脂肪都缺乏光澤，有的甚至會稍稍發黃。這樣的羊肉一般都不是新鮮的，所以我們在選購的時候一定要多注意看。
二、摸黏度
質量好的凍羊肉解凍之後表面都是比較乾的，或者有一層風干膜。有時候因為比較新鮮，冷凍過後會有些濕潤，用手摸起來是濕潤的，但是不會黏手。如果已經變質的凍羊肉解凍之後，表面要麼就是特別乾燥，要麼就是特別黏稠，用刀切一下之後也會發現非常潮濕並且會有一些肉變質的那種黏手。這種羊肉最好就不要再吃了。
三、看湯色
肉湯也能辨別出羊肉的好壞，如果解凍後直接煮了，那我們就從肉湯里看，質量好的羊肉解凍之後煮的湯是透明清澈的，脂肪團聚浮於表面，並且有鮮羊肉湯固有的鮮香味。然而變質的凍羊肉解凍後肉湯混濁，會有些暗沉的絮狀脂肪飄在上面，看起來顏色都不好。所以大家一定要多注意，這種變質的肉一定不要吃了。