Ⅰ 東濤雞的特點
1、外形特徵:成年東濤雞可長到3到6公斤,雞腿粗細堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,越南東濤雞其珍貴程度營養價值,遠遠高於其它雞種。
2、營養價值特徵:東濤雞蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物。
3、養殖場地:東濤雞起源於越南興安省(HungYen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(DongNai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。
Ⅱ 越南東壽雞――東濤雞是什麼樣子的多大啊肉好吃嗎
長到3到6公斤,供不應求,聽說味道不錯,肉幾十一斤,雞爪更貴
Ⅲ 越南東濤雞如何養殖
在西南邊境有人樣 雲南那邊有雞苗 南方大部分地方氣候都可以東濤雞起源於越南興安(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。
具體如下:
1、簡介
越南東濤雞因其肉質鮮美,回味無窮,非常受當地食客歡迎。你可能認為越南東濤雞(Dong Tao)的腿非常怪異,但實際上這種雞在越南非常受歡迎。它們曾被當作王室和祭祀貢品,和待客上品,現在雞農可自己飼養,其雞肉在高檔餐廳中非常受消費者青睞。
2、簡介
越南東濤雞因其肉質鮮美,非常受當地食客歡迎,成年東濤雞可長到3到6公斤,雞腿粗細堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,越南東濤雞其珍貴程度營養價值,遠遠高於其它雞種。
3、雞肉價格
根據種類不同,每公斤東濤雞肉的價格可達35萬到40萬越南盾(約合人民幣105.5元到118元),而粗大的雞爪最多可賣到600萬越南盾(約合人民幣177元)。2013年,胡志明市一名農民甚至拒絕以低於5000萬越南盾(約合人民幣1551元)的價格出售一對東濤雞爪。
Ⅳ 東濤雞的成長期,一般多久長大,還有哪裡有賣
東濤雞生長速度快,料肉比很高,出殼四十天就可以到500克,一般養殖時間8個月以上,重量在4公斤左右。在越南有賣。
東濤雞起源於越南興安省(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞
(4)越南東濤大腳雞能長多少斤擴展閱讀
東濤雞養殖場地
東濤雞起源於越南興安省(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞 。
這家飼養場的老闆最初出於好玩的心理購買了10隻東濤雞,花費數年時間試圖了解培育它們的正確方式。他發現這種奇怪的雞不喜歡被圈養,在籠子里時容易發生沖突。現在,他在有足夠大的房間和運動場的農場中飼養東濤雞,這大大改善了雞肉的味道和肉的質量。
東濤雞的最大買家是胡志明市的高檔餐廳。這些餐廳經常推出用東濤雞肉製作的新菜,比如蘑菇燉雞肉、中葯燉雞爪等。據說很多就餐者專門預訂東濤雞,但餐廳無法保證足夠供應。
Ⅳ 東濤雞的特點
外形特徵:成年東濤雞可長到3到6公斤,雞腿粗細堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,越南東濤雞其珍貴程度營養價值,遠遠高於其它雞種。營養價值特徵:東濤雞蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物。
1、外形特徵:成年東濤雞可長到3到6公斤,雞腿粗細堪比人類手腕。母雞通常都是白色的,而公雞則長有彩色羽毛。東濤雞的肉味遠比普通雞肉鮮美,越南東濤雞其珍貴程度營養價值,遠遠高於其它雞種。
2、營養價值特徵:東濤雞蛋白質含量是普通雞的兩倍,可謂高營養食物。
3、養殖場地:東濤雞起源於越南興安省(Hung Yen)東濤地區,而目前最大的純種東濤雞飼養場位於同奈省(Dong Nai)的東河村。這個農場有400多對種雞,每天向胡志明市的餐廳供應數十隻東濤雞。
Ⅵ 越南這種雞,雞腿比手腕還要粗,一隻最貴要上萬元,你吃過嗎
導語:在廣東的年夜飯里,有一句老話說「無雞不成宴」,所以雞肉是必須的,白切雞、豉油雞、鹽焗雞、手撕雞,一隻雞就有十多種做法,總有一款你會喜歡。不過,在我們的鄰國越南,就有這么一種雞,叫做東濤雞。
聽到這個名字,確實挺普通的,但是當你第一次看見東濤雞的時候,可能會大吃一驚,馬上就會被這種雞「霸氣」的雙腿震撼住了,它的雞腿比人的手腕還要粗,就像是粗壯的樹干一般,看起來讓人覺得很怪異,咋一看,還以為這是一隻變異的雞。
在古代的時候,東濤雞在越南可是王室的貢品,可以說是「御雞」了,別看這種雞雙腿怪異,它的肉質可謂是非常鮮美可口,比普通的雞肉好吃多了,而且營養價值是一般雞的兩倍之多,所以價格也非常之高昂,一斤要60元左右。一般的東濤雞,公雞在900元左右,而母雞則要800多元,如果品質上乘的,一隻最貴要上萬元。
整隻東濤雞,最貴的部位無疑就是雞爪了,一般可以買到1000多元。在2013年的時候,一對東濤雞爪以15519元的價格,打破了雞爪的成交價記錄。
價格如此之高的東濤雞,一般只提供給越南胡志明市的高檔餐廳。這些餐廳將東濤雞做成蘑菇燉雞肉、中葯燉雞爪、烤雞等,很多吃貨都慕名前來,只為一嘗美味的雞肉。聽說很多人都提前預定,排號都超過一個多月了,餐廳依然供不應求。
東濤雞之所以能夠成為「貴族雞」,除了貢品的 歷史 典故外,它的產蛋量也非常低,此外它的爪子十分笨重,自然條件下孵化,很容易弄碎雞蛋,所以小雞的孵化率並不高,因此也就「物稀為貴了」。在養殖方面,東濤雞對於環境的溫度很敏感,太冷了不行,過熱了也不行,並且它並不能被圈養,只能散養,因為經常運動的關系,所以肉質比普通雞肉要好多了。
從小雞開始飼養,一隻東濤雞至少要喂養一年的時間,才能長到3至5公斤,比普通的雞養殖時間要長好幾倍,只有長時間的養殖,才能保障雞肉的上佳品質。
雖然東濤雞的雞腿和爪子異常粗壯,上面還長著大大小小的疙瘩,很多網友看過之後,都表示太過惡心了,完全失去了食慾。事實上它在越南卻深受是食客的喜愛,想吃也很難買得到,就像是黃金一樣珍貴。
目前,我國一些地區的養殖場已經從越南引進了東濤雞,有些的養殖戶開始了飼養,據說已經開始向市場出售了,價格並不便宜,畢竟一隻東濤雞的雞苗也要150元左右,比普通雞苗貴太多了。