越南甘蔗汁怎麼做好喝

『壹』 甘蔗汁怎麼榨

甘蔗和什麼榨汁好喝 怎麼不用榨汁機榨甘蔗汁

在日常生活中，很多人特別喜歡吃甘蔗。甘蔗美味多汁，營養豐富。其實甘蔗榨汁更美味，那麼甘蔗和什麼榨汁好喝?怎麼不用榨汁機榨甘蔗汁?

甘蔗和什麼榨汁好喝

蓮藕

原料：鮮藕500克、甘蔗500克。

做法：

1、甘蔗去皮，切成小塊，蓮藕洗凈去皮，切成小塊。

2、同放入潔凈的壓汁機內，加壓將液汁溢出來，去渣，取汁液於容器內即可。

功效：滋陰潤肺，化痰止咳。

雪梨

原料：紅皮甘蔗，梨，牛奶(三者比例：2：1：1)。

做法：

1、為方便榨汁，新鮮甘蔗去皮切成小斷，梨去皮切小塊。

2、甘蔗和梨先榨出汁。

3、最後把牛奶添加進甘蔗雪梨汁中去。

4、搖勻即可飲用，勿須加白糖。

功效：滋陰美顏，美白肌膚。

馬蹄蓮

原料：甘蔗500克，馬蹄蓮200克。

做法：

1、新鮮甘蔗去皮切成小斷，馬蹄蓮去皮切小塊。

2、同放入潔凈的壓汁機內，加壓將液汁溢出來，去渣，取汁液於容器內即可，

功效：滋陰潤肺，清熱除煩。

蘋果

原料：甘蔗1小段，蘋果一個。

做法：

1、新鮮甘蔗去皮切成小斷，蘋果去皮切小塊。

2、兩者一同放入榨汁機榨汁。

3、去渣直接倒入杯中飲用，香甜可口。

功效：美容養顏，滋陰潤肺。

怎麼不用榨汁機榨甘蔗汁

榨汁機榨甘蔗汁的做法：

將鮮甘蔗去皮，切塊，用潔凈紗布絞取汁液(也可用榨汁機榨汁)，再將涼開水、白糖加入甘蔗汁中，攪勻即成。

功效：

手術後身體虛弱，脾胃虛弱，胃寒胃痛可熱飲。

口臭、口腔發炎疼痛，可用甘蔗汁含漱吞下。

反胃嘔吐、用甘蔗汁七份，生薑汁一份，調和，慢慢少量飲用。

陰虛內熱者，吃甘蔗汁可祛火。甘蔗汁

用甘蔗汁煮飯，能夠和胃寬中，令人胃口大開。

皮色深紫近黑的黑皮蔗，性質較溫燥滋補，喉痛熱盛者不宜。

生蔗汁被稱為"天生復腸湯"，熱性病患者飲用最好。

甘蔗汁加熱則性轉溫，有補益功效，具有益氣補脾，和中下氣，滋養保健功效。

甘蔗若發霉，有酒味，酸化都不可食用，否則會引起中毒。

好處，敗火鍵脾。

吃甘蔗上火嗎

一般不會上火。甘蔗多味甘而性涼，或是平性的，尤其是青皮竹蔗反有清熱之效，能解肺熱和腸胃熱肺熱咳嗽，還能降火呢。

為什麼有人吃甘蔗口腔上火起泡

很多人吃甘蔗嘴巴長泡，誤認為這一定是「上火」，其實嘴巴長泡可能另有原因：

1、甘蔗主要成分是纖維，甘蔗的纖維比較特別，特別的粗，而舌頭的組織較嫩，吃甘蔗時舌頭與甘蔗的纖維產生摩擦，容易蟄傷舌頭上的組織。

2、甘蔗汁中含糖比較豐富，而舌頭上有分泌唾液的腺體，所謂的唾液就是一種酶，這種酶是一種麥芽糖酶，可以把口中的糖轉化為麥芽糖，就是這反應使舌頭起泡。

3、吃太多。甘蔗雖說是涼性食物，食用一般是不會引起上火的，但是甘蔗是一種特殊的食物，它是莖類食物，甘蔗的糖分、水分、礦物質等營養成分都含在莖中，也就是說含有大量的纖維素，要先吸食其中的營養成分必須充分咀嚼，人的舌頭和口腔黏膜比較脆弱，大量的咀嚼纖維會引起口腔的創傷，在口腔內的菌類感染之後會出現潰瘍，從而表現出上火症狀。

『貳』 怎麼榨甘蔗汁

甘蔗是水果中唯一的莖用水果，營養價值很豐富哦，一般炸甘蔗汁是需要專用的甘蔗榨汁機，那麼沒有甘蔗機怎麼榨汁?甘蔗怎麼手工榨汁?

沒有甘蔗機怎麼榨汁

在家沒有機器很難做出來，自己也可以用鉗子類似的工具手工榨，但容易受傷且不方便。最好是找外面的人幫你榨榨。也可以選擇以下方法。

不用榨汁機的甘蔗汁做法

甘蔗汁原料：甘蔗4節、鮮檸檬1/4個、冰糖少許

做法：

1.將甘蔗清洗干凈後用刀剁成4節

2.削皮後豎著切為4段，再從中切一刀

3.把處理好的甘蔗均勻碼放進奶鍋中

4.加入沒過甘蔗段的清水即可

5.水開後，轉小火熬煮至湯汁粘稠冒出大大的泡泡

6.繼續加入沒過甘蔗段的清水，接著熬煮

7.加入1-2塊冰糖後小火熬煮10分鍾後關火

8.將熬煮好的甘蔗汁倒出

9.最後再把鮮檸檬汁和甘蔗汁混合均勻即可#p#副標題#e#

甘蔗的功效與作用

1、甘蔗不僅是冬令佳果，而且還是防病健身的良葯。有滋養潤燥之功，適用於低血糖症、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病症。

2、甘蔗入肺、胃二經，具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。

3、甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量達12%。此外，甘蔗還含有人體所需的其他物質。

4、甘蔗含糖多，甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。同時咀嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種很好的鍛煉，有美容臉部的作用。

5、甘蔗可治療因熱病引起的傷津，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥引發的咳嗽氣喘。#p#副標題#e#

甘蔗的吃法

第一、甘蔗生吃，即從田間挖來洗干凈就可以，這種吃飯最為普及，也是最受人們的歡迎。

第二、甘蔗榨汁，通過甘蔗榨汁機把甘蔗內果汁炸出，得到的果汁是非常好飲品，清甜可口，也深受人們喜愛。

第三、甘蔗煮著吃，即放入水中，生火煮一定時間後即可，此種吃法比較適合北方比較寒冷的地方。

第四、甘蔗烤著吃，生一堆柴火，直接把甘蔗放到火堆里烤，口感更加香甜，此種吃法一般比較少。

除此之外，甘蔗還可以作為配料，比如燉羊肉，只要放一點甘蔗進去，即可消除羊騷味。

『叄』 甘蔗汁的做法

主料：甘蔗1000g 輔料：榨汁機一台

步驟一：甘蔗去皮切小塊。