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越南荔枝如何挑選

發布時間:2023-03-09 05:54:37

① 荔枝怎麼挑選

荔枝挑選方法:

1.看荔枝的顏色

我們在超市買荔枝時,會發現荔枝的顏色是不一樣的,有的是紅色的,有的是青色的,還有一些荔枝是青紅相見的,那麼到底該買哪種顏色的呢?大家記住,青色的荔枝是肯定不能買的,因為這樣的荔枝還沒有完全成熟,吃在嘴裡是酸的苦的,一點也不甜。而荔枝的顏色太紅,也不建議購買,這種荔枝雖然口感很甜,但是過於成熟已經不新鮮了,這種顏色暗紅的荔枝如果買回家最好當天吃完,不然口感會大打折扣,也容易變壞。

所以買荔枝不是買青色也不是買紅色,而是要買那種青紅相見的。這樣的荔枝才最好吃,買回家後,可以放上兩天,這樣的荔枝口感更佳,味甜汁多,吃了還想吃。

2.看荔枝的表面

觀察荔枝的表面,如果有很多的疙瘩,那麼這樣的荔枝成熟度還不夠,它在還是青澀的時候就已經被採摘了,疙瘩越是密集越多,說明這個荔枝越不夠成熟。這個時候我們要買疙瘩較少看著比較平滑的荔枝,這種荔枝成熟度更高一些。

買荔枝要牢記這4點,一挑一個准

3.摸荔枝的果殼

買荔枝時,我們也可以它的果殼來判斷好壞。最好挑大小均勻荔枝,然後去摸其果殼,若是摸起來有一點扎手,說明這樣的荔枝才是新鮮的,而放的時間比較久的荔枝果殼已經干硬不扎手了。大家也要注意這一點。

4.聞荔枝的味道

通過聞荔枝的味道來挑荔枝也是一個不錯的方法。新鮮的荔枝聞起來有一股淡淡的清香,而不新鮮或者果肉已經腐壞的荔枝聞起來是一種酸的刺激性的氣味,大家可以在挑選荔枝時,可以先聞一聞荔枝的味道。

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