㈠ 大家知道怎麼挑選榴槤嗎榴槤是越大越好嗎
蓮個頭越大,成熟度越好,所以大家在挑選榴槤時最好挑選大榴槤,大榴槤也代表長的好,營養吸收的好,各種營養素也是得到優質成長的。
就跟我們挑西瓜一樣,一般來講榴槤的個頭越大,成熟度就越好,當然是同一品種的榴槤。將榴槤拿起來,輕輕的搖晃能感受到碰撞,或有微微的聲響,這類榴槤果肉已成熟且脫離果殼,建議榴槤控選這種榴槤喲。
1、聽聲音,把榴槤輕搖幾下,有聲音代表榴槤成熟可以吃了。
2、看顏色,選擇顏色偏黃的,不要挑綠色的,黃色的通常比較熟;暗黃的甚至偏褐雖然不好看,但是卻很甜。
3、看大小,榴槤個頭大的水分足,夠甜。挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵狀突起來的,小山丘越多肉越多。裡面的肉也越多,一般一個成熟的榴槤3-5斤重。
4、選擇開裂的榴槤(自然開裂)成熟後的榴槤果實會裂開,說明榴槤足夠成熟了。
5、聞氣味,好的榴槤氣味濃烈,可以在開裂處用鼻子聞,氣味很大,且濃烈的榴槤肯定是好榴槤。
6、看重量,同樣大小的榴槤輕的榴槤核小,重的榴槤核大,輕的榴槤馬上就可以吃了,重的榴槤可能只有七、八分熟。
㈡ 榴槤哪裡買最便宜
肯定是本地買最便宜了,再一個就是網上買比較劃算,正常的水果店和超市買都很貴
㈢ 什麼時候的榴槤好吃又便宜
榴槤聞起來臭臭的,讓一些有潔癖的人聞起來受不了。但一些忠於 美食 的小吃貨們,才不怕臭呢,只有他們才了解榴槤嘗起來是多麼香美,營養價值有多高。榴槤有「水果之王」的稱呼,一隻榴槤三隻雞的說法可不是白來的。他不僅口味獨特而且有非常大的營養價值和葯用功效。接下來讓我們一起了解一下水果之王——榴槤怎麼做才最好,讓小夥伴們都能接受這個營養價值很高的水果吧!!!
(一)吃之前需要先學會挑選一個好的榴槤在挑選的時候要選圓鼓鼓的,長得很勻稱,每一股都很飽滿的類型,這樣果肉才多。像扁扁的那種,打開後基本沒有什麼可以吃的部分了。然後看看榴槤身上的刺,如果是那種很硬的,建議最好放幾天,有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候,就是已經成熟了。不過到那個時候絕對是已經熟透了,另外要提到的一點,榴槤如果經散發出很濃的「味道」,其實它在說:「我已經熟透了。」其實成熟的恰恰好的榴槤味道沒有那麼重,而是淡淡的香味。
(二)榴槤怎麼吃才最好榴槤應該搭配著山竹、梨或西瓜這些偏寒性的水果來吃。因為榴槤是營養價值很高的水果,它的果肉含有火氣稍吃過量就會導致上火,甚至會流鼻血,而且它的纖維含量特別高,把握不住尺度也可能會導致便秘。相反山竹,梨還有西瓜都是偏涼,具有降熱解燥,清涼祛火的好水果。這樣搭配著來的話,就不用擔心吃的榴槤太多而導致身體不適了。
總而言之,要想吃好一個榴槤首先挑選一個好的榴槤,其次吃的時候注意點搭配,這樣喜歡吃的小夥伴們就肆意享受榴槤的美味吧!!!
榴槤一般一年會開兩次花,所以成熟期有兩個,大致分為6-8月和11-次年2月。由於現在的種植技術和儲存技術的提高,全年多可以吃榴槤,所以12月吃榴槤是完全沒有問題的。
相對來說,夏季才是榴槤最佳時節,一是大量上市,而是夏季成熟的榴槤品質可能會高點(陽光因素),此時的榴槤性價比最高。
雖然榴槤的原產地是馬來西亞,泰國越南的的榴槤多為移栽,但其實國內的榴槤大部分其實來自泰國越南等地,因為運輸成本相對便宜,最常見的應該就是泰國的金枕頭了,性價比高,好吃的話見仁見智了,畢竟一分錢一分貨。
而馬來西亞才是愛好 榴槤者的天堂,著名的貓山王的榴槤就是馬來的國寶了,還有其他林林總總的品種,而馬來西亞對榴槤的出口監控十分嚴格,到國內的運輸成本極高,所以在國內也難以一嘗,當然也有一些泰國干堯冒充的山寨貨。
當然在馬來當地的榴槤價格是相對便宜的,所以榴槤愛好者可以常到馬來西亞 旅遊 哦。怎麼挑選榴槤可以看我的文章《每日小知識:對方向你扔來一個極品榴槤,並告訴你這是貓山王》歡迎你的評論。
一般來說,是6月到10月,因為這時候是泰國和馬來西亞的榴槤大出的時候。
榴槤,作為「水果之王」,人稱「一隻榴槤三隻雞」,可見,它是溫補的水果。但是,有的人覺得榴槤特別香,有的人覺得榴槤味道臭。
作為資深榴槤愛好者,我以自己的個人體驗和經驗,給「覺得榴槤特別香」的小夥伴們寫寫如下的買榴槤攻略。
1.榴槤的品種
榴槤主要有三大品種:金枕頭、甲侖、貓山王。
金枕頭屁股是尖尖的,黃皮熟,肉多皮少,味道甘甜。
甲侖是榴槤中的極品,入口很粘,顏色深黃,味道是典型的苦甜。缺點是籽大。
貓山王味道沒那麼嗆,肉質非常絲滑。有淡淡的奶香味,肉質偏白。
2.如何辨別榴槤熟沒熟
方法一:用手指捏相鄰的兩根刺,若是軟的,捏了能靠近,就是熟了。
方法二:抓牢榴槤,用力晃一晃,有「咚咚咚」果肉滾動的聲音,就是熟了。
3.榴槤的價格
超市裡,一斤榴槤少則十多塊,多則要幾十塊,買一個上等的貓山王榴槤,一個就得一百多。每年6-10月,相對便宜一些;過年期間最貴。
咱們普通百姓,一般只能咬咬牙買一個解解饞,這么貴的價格,只有土豪才敢天天吃它。
某天,無意間進了一網路羊毛線報圈,每天都有各種優惠券信息。我使用各種優惠券,居然 9塊錢一斤買到了一大箱,瞬間我就有了土豪的感覺,美滋滋……
我榴槤什麼時候吃什麼時候就好吃。每年都在6月一7月成熟。產地大多數來自於馬來西亞。國產的也有,榴槤是有葯用價值,不可多吃,營養豐富施榴槤最好是在配山竹吃。是榴槤能治很多種病。經常吃對身體有好處!
我是榴槤控…
控制不住的控…
愛吃榴槤的我真希望有又好吃又便宜的季節能讓我一直吃停不下的節奏呢!
可惜沒有啊 榴槤好吃的時候很貴,便宜的時候又不好吃。既好吃又便宜的時候沒有。
榴槤成熟期是兩季,接近春節時間最好吃,因為是秋季光照時間比較長,溫度相對比較低,成熟時間較長,所以味道最美味,香且甜度大。這個季節的特別貴,一般都在五十元至一百元左右。
夏季成熟的榴槤水分比較多,甜度相對就低,並且不香。結的果子也比冬季的要多,所以便宜。一般都十幾元至二十幾元左右。
所以很多事情一般都是矛盾的。
一般榴槤成熟的時間在每年的夏季,6,7月份開始成熟上市,8,9月份的榴槤都是隨處可見的,如果是想要買到又好吃又便宜的榴槤的話, 一般在夏末秋初最好了。
挑選榴槤也很重要哦,好吃的榴槤的樣子是這樣的:
1.個頭大的,個頭大說明吸收的陽光好,養分足,甜度都會比較好
2.剛開裂的,剛開裂的說明果實已經成熟了
3.形狀稍長一些的,飽滿的,這樣形狀的榴槤味道會比較好哦
4.顏色黃一些的,青色的榴槤就不要挑啦,太嫩了,基本都不甜的,口感也很奇怪
5.挑選榴槤柄新鮮的,這樣果子也會比較新鮮
6.果子的瓣數越多裡面的果肉也就越多,瓣數多又均勻的話,那裡面的果肉就很多啦
7.還有一個秘訣,就是捏一捏榴槤的果刺兒,如果軟一些的話,說明果子已經成熟啦
榴槤性熱,容易上火哦,味道雖好,但是不要吃太多了哦
再說幾個榴槤的不同吃法吧,和其他食材搭配,味道也很驚艷哦:
冰鎮榴槤
夏天的時候吃一口冰榴槤,超級美味,冰凍起來的口感很像冰淇淋哦
榴槤殼燒雞
記得要去皮哦,留下白色的瓤來燉雞,是廣東人很愛的吃法,特別適合坐月子的媽媽們。
榴槤披薩
榴槤的香味加上芝士的奶香,口味濃郁,如果你同時喜歡芝士和榴槤,那它絕對適合你。
榴槤酥
酥皮的口感加上榴槤夾心的軟糯,味道很贊哦,我很喜歡吃的
希望對你有幫助哦!
最好吃的時候價錢貴,價錢便宜的時候不好吃,這個有點難,我就回答什麼時候最好吃吧,至於價錢,能吃起榴槤的人還在乎價錢?
榴槤成熟的季節是在每年的6、7月份,上市季節在每年9 12月,自然成熟的榴槤才是最好吃的,所以,6、7月份的榴槤才是最好吃的。而且據說早上吃榴槤最好。
另外,榴槤是不是好吃還和品種、產地、氣候、施肥及摘采時間等有關。
小秘方:超市或專賣店購買,先嘗後買,放心。
你好!
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榴槤營養豐富,溫陽補腎!果實氣香濃郁,味甜,被譽為「水果之王」,更有「一隻榴槤三隻雞」的說法,形容榴槤及高的營養價值!
榴槤的品種很多,一年四季都有!比較常見的就是泰國的金枕頭跟越南的貓山王榴槤! 一般每年的6-7月是榴槤成熟上市的季節,這時候的榴槤是最好吃的,新鮮上市,美味又 健康 !並且價格也不貴,特別是新鮮上市就遇到「母親節」「父親節」這樣的特殊節日,各大超市都會搞活動促銷,最便宜的時候不到10塊錢一斤!不過都會限量限購!我們陪父母過節的時候可以買幾個回家,全家一起分享,才是最美味的!
沒有吃過,不知道的
價格美麗的時候,味道最好
㈣ 越南榴槤和泰國榴槤哪個貴
泰國榴槤。
根據市場定位等一系列因素作用,泰國榴槤的定價在30到40元一斤,一個就是2百、3百塊,質量和口感很好。而越南榴槤的價格是十幾塊一斤,相對較便宜。
泰國榴槤,成熟果肉淺黃,黏性多汁,酥軟味甜,吃起來具有陳乳酪和洋蔥味,初嘗似有異味,續食清涼甜蜜,回味甚佳,故有「流連(榴槤)忘返」的美譽。