越南鐵木菜板如何去污

❶ 越南鐵木砧板,表面塗油後又裂口,還能鹽水浸泡嗎

用油浸泡太浪費油了，建議先用鹽水浸泡，取出晾乾後，再在乾燥的砧板兩面塗上菜籽油，等待其吸干油後後再塗數次，直到不再吸油為止。
紅鐵木，強度甚高，材質甚重，一般吸水性差，其氣干密度甚高，難以浸注防腐劑，但木材具抗酸性，耐久性好，如在表面吸入食鹽後，待其乾燥再塗以植物油，盡量讓其吸入木質纖維的空隙中以隔絕空氣，對防止以後吸水、吸菌、生霉和提高其耐久性大有好處。食鹽和植物油都有較好的防菌、防霉、防腐性能。
菜籽油不易氧化和產生哈辣味，不易生霉，所以選擇菜籽油較好。建議不要用花生油和動物油，因為花生油和動物油容易氧化變質，產生哈辣味。
經過吸油處理的紅木砧板雖然不易吸水，每次使用過後，特別是切過肉以後，還是要用水沖洗干凈，抹乾，晾掛起來，讓其兩面通風乾燥，但忌在陽光下曬，以免產生裂紋。使用過一定時間，可用水壺燒滾燙的開水將其表面燙一下，以殺菌消毒。如發現有異味，可用菜刀颳去表面的污垢，再用食用鹼洗擦乾凈，使表面清新，干凈衛生。

❷ 怎麼去除鐵木菜板上的氣味

去除鐵木菜板上的氣味需要備好：食用油。

1、首先取出如圖所示的鐵木菜板，具體如圖。

❸ 越南蜆木砧板保養方法有哪些

1、第一次使用前，用低於50度的溫水清洗，暫時不用的請保持砧板原包裝密封，以免因過度乾燥引起裂痕。

2、使用期間，如出現細小裂紋(蜆木畢竟也是木頭)可將其淋水或放入水中浸泡，蓋上濕毛巾，過段時間裂紋會慢慢合上。若長時間不使用請將砧板密封保存。

3、使用後，用濕抹布蓋上放置陰涼處，建議放在櫥櫃裡面。使用一個月後砧板木性基本穩定，用二三十年沒問題。

4、保持清潔：菜板一般為木製，由於木製的有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板後，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾，若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風。

5、生熟分開：由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在製作過程中還添加了微量超強殺菌功能的納米銀單質，很好地預防了細菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時，不會有污垢殘留在砧板上。

❹ 越南鐵木切菜板買回家要用鹽水泡嗎

最好用濃鹽水泡一個星期，然後晾乾，使用前澆一次熱油，這樣的砧板比較耐用不容易開裂。如果是超市買的可以不用這樣處理，那是已經處理好的砧板。

❺ 新購越南紅鐵木菜板如何保養

鐵木砧板系列原木均產自越南深山老林，經龍州傳統工藝加工而成，色澤厚重，外形端莊，不掉屑不褪色，圓潤平滑，木紋清晰流暢自然，質地堅硬如鐵，即使用利刃斬剁，也不留刀痕；絕無補丁、粘貼、補色等掩蓋菜板缺陷手段,100%純天然，100%原生態，100%綠色環保，具有歷史悠久、木紋堅細、尊貴耐用等特點。龍州鐵木砧板一般使用壽命二、三十年，如使用適度，保養得法，還可傳用兩代，被譽為廚具中的珍品，為家庭巧婦必備之理想菜板。

❻ 越南鐵木砧板怎麼保養

親，對於較長時間使用的砧板，使用前的保養很重要。

1. 把新砧板洗凈晾乾；

2. 用一大勺食用油在鍋里煮沸；

3. 停火，把砧板放入鍋中，用煮沸的食用油把砧板浸透；

4. 取出砧板，在陰涼處晾乾；

5. 以後每次使用過後洗凈，晾乾即可，切忌爆嗮。
   

❼ 越南鐵木砧板怎樣保養常識

呵呵，說不定您的鐵木砧板還是跟我買的呢：）砧板最怕的是失水，因此「防風防熱」是保護砧板的關鍵！把砧板泡一下水，然後用塑料袋裹實，盡量不透氣，避免水分流失，最後把砧板放在家裡陰涼處即可。

❽ 朋友在越南帶回的 砧板如何處理可以耐用

用鹽水（不一定要精鹽，大鹽也行）完全浸泡，鹽水略微濃一些，最好是3－4天，中間可換一次鹽水或再加點鹽。浸泡後擦乾凈表面即可使用，注意要避免暴曬，用上幾年也不會開裂。 可以選擇去「箍」一下，這樣會防止開裂，就是用鐵片或者鐵線把菜板繞著它周圍緊緊的圈上去。不一定非用豬油，只要是熱的（90度左右）食用油塗在表面就可以了。

❾ 越南鐵木菜板用濕開水洗出現乳白色的水,什麼原因

這種情況是正常的表現，鐵木剛遇到水會這樣的，過段時間就好了。