A. 冷凍雞爪一箱多少錢幾斤
冷凍雞爪一箱有5斤,也有10斤的,大約20元一斤,5斤一箱100元,10斤一箱200元左右。
蘋果醋泡雞爪:
材料:雞爪300克、姜30克、辣椒20克、紫蘇葉5克、蒜15克、胡蘿卜20克。
輔料:蘋果醋一碗,料酒適量。
做法:
1、准備好所有材料。
2、蒜子、子姜,胡蘿卜、辣椒、紫蘇分別切開。
3、把輔料中的蘋果醋與其他材料放一盤內,泡著待用。
4、雞爪去除指甲。
5、燒沸水,下雞爪鍋內(加入兩片生薑和適量料酒一起煮,去異味)。
6、小火煮雞爪20分鍾左右。
7、撈起雞爪用冰開水沖凈。
8、把雞爪投入蘋果醋腌料中(最好能完全浸泡過雞爪,這樣更容易入味)。
9、用保鮮膜包住放入冰箱冷藏1天。
10、取出即可食用。
B. 我買的冷凍雞爪13.5一斤我鹵好後賣多少
這種熟食的話,我覺得你如果如好以後的話,應該可以賣到24~28之間。
因為我們知道像這種冷凍雞爪,然後鹵好之後的話,確確實實它的味道會比較好,而且也有很多人買,所以根據市場上的一個行情的話,我覺得一斤能夠賣到24~28左右。
當然這個定價的話是由你自己來定的,當然也是由市場來定的,你可以問一問別人賣的鹵雞爪是多少錢,然後你覺得你自己的品質如果比別人高的話可以稍微定高一點,如果跟別人差不多的話,那就跟大家差不多就行了。
C. 我想請問平時這雞爪多少錢一斤
以2020年7月內蒙古市場為例,凍雞爪的價格為22-28元/斤之間,而新鮮的雞爪就會比較貴了,價格也是在35元/斤以上,製作好的鹵雞爪則為58元/斤。
農村現在集市上確實有一種非常便宜的雞爪子,它們的售價往往低於十元錢,前幾天看到一份出售的只有六塊錢一斤,但是這種是極少數。如果我們仔細觀察這些雞爪子,會發現這些雞爪外皮比較干,而且發白,有的雞爪內部呈現黑色。
(3)越南凍雞爪多少錢1斤擴展閱讀:
選購雞爪的技巧:
1、要注意觀察雞爪的色澤
選購的時候,要注意觀察雞爪的色澤,盡量選擇色澤均勻的雞爪,新鮮雞爪的肉皮色澤白亮且富有光澤,無殘留黃色硬皮。暗紅或淤黑的雞爪不要選,這樣的雞爪可能是來自病死雞的,也可能是變質了。一些商販把毛料雞爪和凈雞爪混合一起賣,糊弄經驗不足的新手。
2、挑選有彈性的雞爪
好的雞爪質地緊密,富有彈性,表面微干或略顯濕潤且不黏手。如果雞爪色澤暗淡無光,表面發粘,則表明雞爪存放時間過久,不宜選購。好的雞爪肯定是很有彈性,雞爪一般放冰箱內可保鮮1-2天不變質。如果需要長期保存生的雞爪,可把雞爪洗凈,在表面塗抹上少許黃酒,用保鮮膜包裹起來,放入冰箱冷凍室內。
3、可以直接去找經營冷庫的批發商買
需要買的雞爪量比較大的情況下,可以直接去找經營冷庫的批發商買,按批發價購買不但便宜,而且,整包裝的買下,可以避免一些零售商黑心摻水分,也避免零售商的冷凍條件不好而買到變質貨。
D. 冰凍雞爪多少錢一斤
有五公斤裝的,10公斤裝的,還有瘦雞爪,和肥雞爪,還有就是只有爪的部分(像手腕那樣的。)有的連上面那根骨的,價格都不一樣。一般在批發價在7塊3左右,我說的是廣東地區的批發價。