越南路邊賣什麼好吃

1. 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

2. 越南美食有什麼

越南美食也分為北越、中部、南越三大流派。北越受中餐的影響最大，河粉秒殺全越南；中部有故都順化，宮廷菜色香俱全；南越除了具有和泰國類似的熱帶口味，還因法國殖民的影響，有最好的麵包甜點。
牛肉粉
越南的牛肉粉非常講究一定要用黃牛肉，米粉用優質大米製作，所以每個到越南的遊客吃到當地的米粉都會忍不住大贊。
越南炸春卷
春卷皮裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲蝦仁、蔥段等做成的餡外面放入油鍋中炸至酥黃吃時，用玻璃生菜裹上春卷蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料酥脆不膩，十分可口。
鴨仔蛋
越南平民講究補養鴨仔蛋，是把孵化15到18天的鴨蛋水煮後，直接吃的美容聖品，也是越南婦女坐月子最佳的補品。
肉粽
將上好的瘦豬肉加入各種香料放入鍋中煮熟吃前切成塊或薄片蒸熱蘸以魚露和胡椒粉味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。
越南水果撈
在越南大城市的老區街頭經常可見人們坐在塑料矮凳上津津有味地品嘗著一種甜品將多種水果切塊後淋上椰汁或者鮮榨果汁，這就是水果撈，如果再淋上碎冰，簡直是消暑佳品。
滴漏咖啡
煉奶濃郁的香甜跟咖啡的苦味真是天生一對，這一改良發生了神奇的搭配效果，甜膩和苦澀兩種滋味共存於齒間，聽說去過越南的朋友都忘不了這個味道。
糯米飯
東南亞人都很喜歡吃糯米飯，而越南人可以說將糯米飯發揮到了極致，街頭路邊攤隨處可見五色糯米飯，甚至還有糯米飯專營店，軟糯甘香的糯米搭配上，綠豆粉、燒臘、鹵蛋、肉鬆等配料，那美味簡直回味無窮。
甘蔗蝦
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成，外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。
越式火鍋
越南火鍋以涮扇貝、海蝦和牛肉為主，輔以蔬菜和米粉。湯底最重要的口感是酸和辣，但是並不濃烈，味道比較清新。

3. 「越南 胡志明」10道胡志明必吃的道地美食

1. 越式麵包 Bánh mì

越南麵包配冰牛奶咖啡是越南人最喜歡的一種搭配，而越南麵包在胡志明無論在街邊或是店面，都很容易找到，一般上他們都會把麵包切成兩半，塗上蛋黃醬或黃油，再加上一些配料豬肉扎，火腿，冷肉，黃瓜，酸菜，蔥，香菜，幾片辣椒，再加些胡椒粉，醬油，這個簡單又好吃的越南麵包就是胡志明街頭 美食 的靈魂。

除了傳統的越南麵包，現代的越南麵包還有各式各樣的吃法，比如蛋麵包bánh mì trứng，魚餅麵包bánh mì chả cá，麵包豬內臟bánh mì phá lấu，烤串麵包bánh mì Kebab，平底鍋麵包bánh mì chảo，燒肉麵包bánh mì thịt nướng，麵包燒賣bánh mì xíu mại，牛肉乾麵包bánh mì khô bò，法式麵包bánh mì bì等等

2.碎米飯 Cơm tấm

碎米飯是在胡志明是一款深受當地人的喜愛，他們可以從早餐，午餐，甚至晚餐都可以一整天地吃它。不但如此，Cơm tấm也是世界各地旅行者的最愛，味道特別美味。無論從街頭小販到餐廳，這道菜隨處可見，也有許多連鎖店已成為這種主流菜餚的知名品牌。

一盤傳統的碎米飯首先要有碎米飯，其次是烤排骨，蒸蛋，豬皮，太陽蛋，香腸，一些腌制蘿卜和白蘿卜，撒一些用油泡過的青蔥，豬油渣和一些辣椒仔。碳烤的排骨，加上甜甜的魚醬和泡過油的青蔥將每一粒碎米飯吸收，一盤滿滿的碎米飯，朴實又美味，價格便宜、而且份量十足。

3.米紙 Bánh tráng trộn

米紙Bánh tráng trộn的起源來自於Tây Ninh省，一道最傳統的吃法就是簡單的米紙配上一些辣椒，但是來到胡志明時，米紙就好像被西貢人施了魔法般，他們加入干牛肉，叻沙葉和酸芒果，漸漸地成為胡志明特色 美食 。而現在胡志明的米紙已經是千變萬化了，到現在已經有非常多種的吃法了比如，米紙卷 bánh tráng cuốn bơ，米紙辣椒大蒜 bánh tráng tỏi ớt，蝦醬米紙 bánh tráng muối tôm，羅望子米紙 bánh tráng me

4.越南春卷 Gỏi cuốn

來到越南春卷絕對是不能錯過的 美食 ，而越南春卷也曾被CNN 在2011年評選為「全球50佳菜餚」之一。在越南當地傳統的春卷一般會有豬肉，蝦，葯草，米粉等，再配上獨特調好的醬料，絕對會讓你流連忘返！

在西貢你會發現從高級餐廳到購物中心再到街邊的春卷，做法用料都很不同，吃起來的味道也不同，其中比較常見的有蝦卷，水果卷，五色素食春卷等等

5.越式蘿卜糕 Bột chiên

Bột chiên這道 美食 是源自於中國的簡單菜餚，後來這款小吃被帶到越南，並在胡志明和一些地方開始廣受歡迎，無論是早餐或深夜餐都是西貢人愛吃的 美食 。炸好的Bột chiên外脆內軟，不油膩，然後再加入雞蛋一起煎，然後撒上香蔥和鬆脆的豬油渣，最後配上特製的醬料和木瓜酸，想起都流口水了！

4. 去越南旅行必買的特產

很多人去越南旅行，都想帶一些特產回來給家人，那麼去越南有哪些特產值得買的呢，下面我為大家推薦一些越南特產，歡迎大家閱讀。

去越南旅行必買的特產 篇1

1、椰子糖

越南椰子糖香濃可口，選用新鮮椰子及葡萄糖為原料，經傳統精製而成，品味純正。

2、越南腰果

根據越南腰果協會統計顯示，2013全年越南腰果仁出口量達26.4萬噸，這是越南連續第8年超越印度，再次成為世界腰果最大出口國。目前，在中國市場銷售的腰果的大部分也來自越南。

3、越南咖啡

捎幾袋咖啡粉，再配個滴滴壺，沖泡一杯正宗的滴漏咖啡，將越式曼妙小時光帶回家!

越南是咖啡生產大國，其出口量僅次於世界第一的巴西。如果喜歡速溶咖啡的方便快捷可以購買一些G7咖啡，它是最有名的一個品牌。另外，如果喜歡咖啡粉或者咖啡豆，可以去超市或者連鎖咖啡店購買，質量和價格都有保障。

4、綜合蔬菜果乾

綜合蔬果乾是精挑越南當地優質蔬果果實，再加工鮮果成為干制產品的過程中不添加任何化工原料，並以特殊加工方法完全保留果實的晶質。果蔬干中常見的有菠蘿蜜、芋頭，紅薯、辣椒、秋葵、豆角等等。

5、蜜餞

越南盛產各種各樣的熱帶水果，勤勞智慧的越南也很會利用聰明的方法將美味保存。蜜餞就是這么一種食物，將新鮮水果通過糖或者蜂蜜腌制而咸，保留了新鮮水果的口味又耐存放。

6、魚露

魚露是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬汁，含有17種氨基酸，其中8種是人體所必需的。蛋白質含量也很豐富。有人說：吃了魚露，就等於去過了越南。

7、會安手工燈籠

會安現在是越南最大的燈籠製作中心，且製作燈籠的手藝非常高超，在越南很有名氣。

會安的燈籠都是手工製作，城內的很多家庭都以製作燈籠為生，古樸自然，有木做的，有竹編的。世界各地的旅遊者來到會安，也都會選購一兩款漂亮的燈籠帶回家留作紀念。注意不要買太大的燈籠，不方便攜帶。

8、奧黛

奧黛真是非常聰明的服裝，把女孩的優點襯托的那麼好，缺點又都可以掩蓋起來。再加上這么正點的顏色，想不引人注目都不行。它是越南的國服，類似旗袍，開衩到肋下部，兩側露腰，下面多一條寬松的配套褲子。而整個越南，就數會安的裁縫手藝最好，所以很多遊客專程到會安定製一套奧黛。

9、「高級定製」鞋

會安人喜歡穿拖鞋，這和這個小城的氣質很吻合：慵懶、休閑。這里有很多訂做鞋子的小店，店家只是讓你赤腳踩在一張白紙上，勾出你腳的輪廓，然後量了幾個尺寸，就開單子了。

10、特色繪畫

會安古鎮街上有很多民間藝術大師經營的畫廊，著名的炭畫、指畫、漆畫都可以在這樣的畫廊找到。如果家中正缺一幅有特點的畫裝飾牆面的話，不妨考慮在這里帶走一件回國。

11、曹美漆器

越南漆器技術最初是從中國引進的，一般以竹子或者木頭作為胎，漆樹的汁液為漆。棕色和黑色是自然樹脂色，而紅色是和赤鐵礦一起產生為顏色。之後隨著法國的影響，越南漆器圖案開始融入西方的技藝，將雞蛋殼、動物骨頭、貝殼等鑲嵌進漆層中組成形態名異的圖形。

12、越南沉香

越南中部的會安地區和芽庄地區盛產沉香，就是明史中所稱的占城國一帶。由於在古代越南香木都在集散地會安交易，所以越南沉香又俗稱會安沉香。會安沉香是古時越南國王進貢給中國朝廷的上等貢品，可見其價值不菲。現在由於產量越來越少，價格也水漲船高，使得不法商販造假售假。因此不建議沒有經驗人士在這里購買，如果自己拿來把玩，50 美金以內入門級沉香的可以選購。

13、越南香水

越南盛產香料，越南香水採用法國香水原有的製作工藝，由越南廠家生產，無論從包裝、香味、品種更方面都不比法國香水遜色。

14、明信片

在異國，用此刻的心情為心裡記掛的人或未來的自己寫一張明信片，通過當地郵政寄回中國，是一種很有意思的事。

去越南旅行必買的特產 篇2

1、白虎活絡膏

中國遊客去東南亞國家有一種習慣，總是喜歡跟風買各種當地特色葯品，尤其是草葯類。大家都希望能買到點國內買不到的靈丹妙葯神馬的，所以，到了越南當然也不會錯過。白虎活絡膏是根據越南民間祖傳秘方研製的止痛膏，也是採用名山葯草製成，可治：抽筋扭傷、蟲咬蜜針、頭痛肚痛、跌打癆傷、止癢消斑、風濕病痛等，買回家自己用或是送長輩都不錯。

2、越南魚露

越南人做菜非常喜歡使用魚露，你在越南吃飯的時候應該也會常常看到作為蘸料的魚露出現在餐桌上。魚露，其實就是魚醬油，是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬料，其實不只越南愛用魚露，泰國以及我國的潮汕地區都很流行用。據說在越南有句話說，「吃了魚露，才算是來過越南」。所以，要把越南的'味道帶回家，魚露一定要買。

3、越南咖啡

都知道越南人愛喝咖啡，但很多人可能還不知道越南是東南亞最大的咖啡產地，也是全球咖啡產出第二大國呢。越南人因受法國殖民的影響，咖啡也成了他們日常生活中必不可缺的一部分，所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。當地比較知名的咖啡品牌有：摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。

4、各種水果乾

到東南亞國家旅遊，熱帶水果乾也是遊客大大們非常喜歡扛回家的伴手禮。新鮮的熱帶水果固然好吃，但是真心是帶不回去啊，有時你想帶人家海關也不給你帶，所以水果乾就成了最佳替代品。大家通常一買就是好幾袋，買回去親戚朋友什麼的發一發，方便又好吃。如果說在泰國大家都愛買榴槤和芒果的話，那去越南，一定要買菠蘿蜜干以及芭蕉干。

5、越南沉香

沉香是一種木材，是沉香等樹木的乾燥木質部分，當然，我們不是讓你扛棵樹回去。沉香本身除了是木材外，也是一種香料和中葯，還可以做成首飾，比如，手鏈。這些製成品還是可以買買買的。越南生產沉香的地方是會安和芽庄，據說會安的沉香以後還是越南進貢中國的上等貢品。沉香價格不便宜，賣的時候要注意辨別，尤其是貴重沉香，最好有行家指導著買。

6、越南椰子酥

想買點越南特色小零食的話，椰子酥是一個不錯的選擇。椰子酥是用椰子肉做的一種甜食，吃起來除了會有椰子的清香，還有奶油的甜蜜爽滑，當然遲到最後一定還是會咬到椰子肉噠。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥，咬起來酥脆香甜，吃下去滿口都是濃濃的椰香和奶香，甜而不膩，讓人慾罷不能，一顆接一顆吃到停不下來啦。

7、綠豆糕

綠豆糕其實哪裡都有，國內一堆旅遊景點都有賣綠豆糕，都說是本地特產，很多時候感覺吃來吃去也就那個樣。會推薦越南的綠豆糕是因為他們用的原料是當地農民手工種植的純天然綠豆，加工上也是使用越南歷代相傳的傳統技藝，不會添加任何色素以及不健康的添加劑什麼的。越南本地綠豆糕的品種也不少，據說比較有名的是海陽綠豆糕。

8、越南香水

人們說起香水總是會理所當然地想到法國，想到法國人高貴(價格也很高)的香水，但若告訴你，法國人曾經從越南掠奪了大量的天然香料，你會不會聯想到點什麼?是的，法國香水的成功跟越南不無關系。不過，法國人同時也帶來很多香水的製作技術，讓越南這個香料大國有了發揮的機會。所以，越南的香水也就成了本國三寶之一。最重要的是，價格便宜!

去越南旅行必買的特產 篇3

1、越南米粉

越南米粉用優質大米製作，加入牛肉或雞肉以及各種香菜、調料。其中牛肉河粉最受歡迎，可謂越南美食一大代表。

2、春卷

春卷是最受越南人歡迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲，蝦仁、蔥段等做成的餡外面，放入油鍋中炸至酥黃。吃時蘸以魚露、酸醋、辣椒等調料。在下龍灣也可以嘗嘗越南春卷。

3、滴露咖啡

咖啡之於越南，就好像茶對國人的重要，那是一種深入骨髓的滲透。越南咖啡的風情還在於其沖泡過程的特殊，不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，緊密地壓上厚厚一層咖啡粉，沖進熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個...

4、越南肉粽

肉粽是越南的傳統美食，過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑，是完全用肉來做成的。每當節日特別是春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹...

5、越南水果

越南南部的氣候非常適合熱帶水果，路邊就會出售新鮮的水果。美奈是火龍果的產地，除此外還有菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。水果價格低廉，價格比國內低，口味比國內好上幾倍。

6、法棍

法棍就是硬棒麵包，往裡加入乳酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋製成。美奈的路邊有很多法棍攤，最適合來當早點。

7、蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。下龍灣位於海邊，大蝦更加新鮮，遊客可以嘗嘗。

8、龍蝦

芽庄、美奈、峴港、下龍灣等靠近海的城市，都可以吃到最有名的龍蝦。每到夜幕降臨，環境簡陋的海鮮大排擋，鮮美的燒烤龍蝦吸引了大批的遊客。塗抹當地特色醬汁，燒烤後就著甜醬汁吃，別有一番風味。大龍蝦的價格約250000越南盾/公斤。

去越南旅行必買的特產 篇4

木雕工藝品

越南的木雕工藝品久負盛名，大多選用越南中部西原地區或鄰國寮國、柬埔寨原始森林中出產的優質硬木作原料。選擇檀香木、桶木或其他一些帶香味的木料刻制的木雕時，最好不要上漆的，這樣香氣才能散發出來，撫摸日久，會愈加光滑。

奧黛

奧黛是越南的傳統服裝，類似中國旗袍，胸袖剪裁非常合身，突顯女性玲瓏有致的曲線，而兩側開高叉至腰部，走路時前後兩片裙擺隨風飄逸。

白虎活絡膏

白虎活絡膏依越南民間祖傳秘方而制，採用名山葯草及高級葯料，以最新科學方法，精細多次連續及復雜提煉過程而成，是最為純正的一種高級外用膏。白虎活絡膏主要的功效是止痛，通經活絡，活向化瘀，功效神速。是越南三寶之一。

越南郵票

如果你剛好喜歡集郵，那麼不要錯過越南紀念郵票。越南各地較大的郵局通常都有紀念郵票出售，有當年發行的，也有歷年發行的，在峴港市等地的街頭常有一些郵票販子拿著郵票本沿街兜售。

越南咖啡

知名品牌TRUNG NGUYEN，分七個等級，號越大越貴，250g裝的超市賣25千到45千。另外可以買點滴漏咖啡壺，有鋁皮的、不銹鋼的，每個7千到25千。

越南香水

越南香水是源自法國名門香水之後，與之有著很深的淵源。越南出產的香料，法國人也把香水的製造工藝和技術帶到了越南，歷經上百年的積淀，造就成了獨特的越南香水。她們生產的香水每款都各有特色，玻璃瓶型靚麗誘人、香氣持久淡雅，絕不比高貴價昂的法國香水遜色。由於越南經濟剛起步，所以產品價格很低，極具競爭吸引力。女士香水系列一般都是以傳統服裝和戴圓錐帽子的越南女士的形狀做為瓶身。以清淡和優雅的芳香，特色的瓶子形狀展現了越南的這個神秘國度的美麗。價格8—300元不等。其中越南西貢小姐系列香水，代表越南高級別的香水產品。

去越南旅行必買的特產 篇5

咖啡豆

1、咖啡、腰果：峴港的咖啡和腰果也是值得送給親朋好友的，像阿拉比卡、羅布斯塔兩種咖啡豆，採用特殊奶油烘焙做成的，所以喝起來會散發出濃郁的奶油香味;而腰果是越南的特產，也是峴港的特色產品，價格也很便宜，一斤大約會花37塊人民幣。

2、香水：香水反映出一個人的品位，而作為世界天然香料的主要產地，在峴港買香水是不錯的選擇，比如法國一些著名的香水品牌等基本上都是從越南進去的。

3、金、銀、煤雕首飾工藝品：喜歡首飾等工藝品的遊客來峴港購物是非常有價值的，特別是這里成本低，樣式繁多的金銀首飾等，漂亮又實惠;而銀器工藝品也是越南旅遊時最好的紀念品了，這個做工精緻的工藝品能看出濃郁的越南風情，不過在購買的時候最好看看是純銀還是鍍銀的哦;所謂的煤雕工藝品主要是用鴻基、錦普為原材料做成的，樣式比較多。

越南煤雕工藝品

4、橡膠拖鞋：峴港是個比較炎熱的城市，拖鞋是當地人必備的物品，尤其是橡膠拖鞋。不過，在市面上很難買到比較天然的橡膠拖鞋了，在峴港市內還是有好幾家賣比較真的橡膠拖鞋的，所以遊客可以去逛逛。但是，一定要記住，橡膠拖鞋只有黑色這個顏色，其他的顏色的橡膠拖鞋一定是假的。

當然，除了知道要買這些東西外，遊客還要去峴港的免稅店去逛逛，裡面東西全且價格也是十分的公道，所以遊客千萬不要忘了去免稅店看看。總之，在峴港購物是比較瘋狂的事情，遊客可以買東西買到手軟哦，但是自己的錢包可能要癟下去了，不過去峴港一次能收獲這么多好東西，相信也是十分值得的。

越南紅薯干

除此之外在越南還有其他的美食如綠豆糕這個是當地居民純手工製作，還有水果糖椰子糖等，除了美食在越南您還能買這里的香水，非常的有特色。在西貢和河內也有很多的工藝品都是不錯的，能買到很多不錯的越南特色的製品，所以來到越南旅遊帶什麼回來已經很容易的解決了，主要是買著美食或者紀念品什麼價格都是非常的便宜，所以不要錯過了機會哦。

去越南旅行必買的特產 篇6

越南菠蘿蜜干

菠蘿蜜干又名樹菠蘿干，果肉主要成份為菠蘿蜜和植物油。

在將新果製成干品過程中，不添加任何化工原料，並以特殊方法完全保留果實的原有成份，酥脆爽口，具有菠蘿蜜特有的天然香味。

越南芭蕉干

越南屬典型的熱帶雨林氣候，溫暖濕潤的天氣給芭蕉的生長創造了很好的自然條件。芭蕉大國出產的芭蕉干味道可不一般哦，入口爽脆，嚼一口感覺清甜、再嚼一口香氣四溢。

越南紅薯條

清脆爽口，清香味甜的特具越南風味的薯條一定能讓您大飽口福。 越南芋頭條 酥香清脆，芋香濃郁。

椰汁花生

椰子和花生都是越南的特產，椰汁花生融合了兩者的特點，香味獨特。 蔬菜花生 鬆脆的蔬菜花生，富含各種維生素，既香脆可口，又不上火

越南綠豆糕

產品採用當地農民手工種植的純天然綠豆，按歷代相傳的手工工藝精製而成，不使用任何添加劑和色素，是老少咸宜、可四季常食的美味佳餚，有爽滑可口、清甜甘冽之感，既可解讒又可解餓，是當地人居家常備的首選食品。

越南咖啡

越南是東南亞最大的咖啡產地，所產咖啡品質優良，與雀巢公司合資生產。

5. 越南旅遊有什麼美食推薦

越南旅遊有什麼好吃的_越南值得去吃的美食？
河內的螺獅粉。使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口。螺軟是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺獅場、辣椒和其他調味品。
一碗二兩的螺獅粉2400越盾，約合人民幣1.6元，味道鮮美。 越南雞粉久負盛名，也可在河內街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，不粘不連，撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映，格外撩人食慾。吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一拐，幾滴檸檬汁落人碗中，原先滾燙鮮美的雞粉，又添了一縷清香，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺獅粉資一倍多，約5000越盾，但值得一嘗。
與雞粉齊名的還有河內牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黃牛肉，使用的米粉比廣西的切粉略薄略細，用優質大米製作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種佐料後下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加人牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。 蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻察液，吃起來，香酥可口。
在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。 肉粽是越南的傳統美食，過去，一般的越南人家只敗和物有在節日棚鋒里才能吃上。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑，是完全用肉來做成的。在農村，每當節日特別是春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。
更多關於越南旅遊有什麼美食推薦？，進入：https://www.abcgonglue.com/ask/606b611615731172.html?zd查看更多內容

6. 越南有什麼特產值得買

越南位於東南亞的中南半島東部，北與中國廣西、雲南接壤，西與寮國、柬埔寨交界，國土狹長，面積約33萬平方公里，緊鄰南中國海，海岸線長3260多公里，是以京族為主體的多民族國家。下面是我收集整理的越南有什麼特產值得買，希望對你有幫助。

1、白虎活絡膏

中國遊客去東南亞國家有一種習慣，總是喜歡跟風買各種當地特色葯品，尤其是草葯類。大家都希望能買到點國內買不到的靈丹妙葯神馬的，所以，到了越南當然也不會錯過。白虎活絡膏是根據越南民間祖傳秘方研製的止痛膏，也是採用名山葯草製成，可治：抽筋扭傷、蟲咬蜜針、頭痛肚痛、跌打癆傷、止癢消斑、風濕病痛等，買回家自己用或是送長輩都不錯。

2、越南魚露

越南人做菜非常喜歡使用魚露，你在越南吃飯的時候應該也會常常看到作為蘸料的魚露出現在餐桌上。魚露，其實就是魚醬油，是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬料，其實不只越南愛用魚露，泰國以及我國的潮汕地區都很流行用。據說在越南有句話說，「吃了魚露，才算是來過越南」。所以，要把越南的味道帶回家，魚露一定要買。

3、越南咖啡

都知道越南人愛喝咖啡，但很多人可能還不知道越南是東南亞最大的咖啡產地，也是全球咖啡產出第二大國呢。越南人因受法國殖民的影響，咖啡也成了他們日常生活中必不可缺的一部分，所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。當地比較知名的咖啡品牌有：摩氏咖啡（moossy）、中原咖啡（G7coffee）、西貢咖啡（SAGOCAFE）、高地咖啡。

4、各種水果乾

到東南亞國家旅遊，熱帶水果乾也是遊客大大們非常喜歡扛回家的伴手禮。新鮮的熱帶水果固然好吃，但是真心是帶不回去啊，有時你想帶人家海關也不給你帶，所以水果乾就成了最佳替代品。大家通常一買就是好幾袋，買回去親戚朋友什麼的發一發，方便又好吃。如果說在泰國大家都愛買榴槤和芒果的話，那去越南，一定要買菠蘿蜜干以及芭蕉干。

5、越南沉香

沉香是一種木材，是沉香等樹木的乾燥木質部分，當然，我們不是讓你扛棵樹回去。沉香本身除了是木材外，也是一種香料和中葯，還可以做成首飾，比如，手鏈。這些製成品還是可以買買買的。越南生產沉香的地方是會安和芽庄，據說會安的沉香以後還是越南進貢中國的上等貢品。沉香價格不便宜，賣的時候要注意辨別，尤其是貴重沉香，最好有行家指導著買。

6、越南椰子酥

想買點越南特色小零食的'話，椰子酥是一個不錯的選擇。椰子酥是用椰子肉做的一種甜食，吃起來除了會有椰子的清香，還有奶油的甜蜜爽滑，當然遲到最後一定還是會咬到椰子肉噠。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥，咬起來酥脆香甜，吃下去滿口都是濃濃的椰香和奶香，甜而不膩，讓人慾罷不能，一顆接一顆吃到停不下來啦。

7、綠豆糕

綠豆糕其實哪裡都有，國內一堆旅遊景點都有賣綠豆糕，都說是本地特產，很多時候感覺吃來吃去也就那個樣。會推薦越南的綠豆糕是因為他們用的原料是當地農民手工種植的純天然綠豆，加工上也是使用越南歷代相傳的傳統技藝，不會添加任何色素以及不健康的添加劑什麼的。越南本地綠豆糕的品種也不少，據說比較有名的是海陽綠豆糕。

8、越南香水

人們說起香水總是會理所當然地想到法國，想到法國人高貴（價格也很高）的香水，但若告訴你，法國人曾經從越南掠奪了大量的天然香料，你會不會聯想到點什麼？是的，法國香水的成功跟越南不無關系。不過，法國人同時也帶來很多香水的製作技術，讓越南這個香料大國有了發揮的機會。所以，越南的香水也就成了本國三寶之一。最重要的是，價格便宜！

9、越南米粉

越南米粉用優質大米製作，加入牛肉或雞肉以及各種香菜、調料。其中牛肉河粉最受歡迎，可謂越南美食一大代表。

10、春卷

春卷是最受越南人歡迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲，蝦仁、蔥段等做成的餡外面，放入油鍋中炸至酥黃。吃時蘸以魚露、酸醋、辣椒等調料。在下龍灣也可以嘗嘗越南春卷。

11、滴露咖啡

咖啡之於越南，就好像茶對國人的重要，那是一種深入骨髓的滲透。越南咖啡的風情還在於其沖泡過程的特殊，不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，緊密地壓上厚厚一層咖啡粉，沖進熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個...

12、越南肉粽

肉粽是越南的傳統美食，過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑，是完全用肉來做成的。每當節日特別是春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹...

13、越南水果

越南南部的氣候非常適合熱帶水果，路邊就會出售新鮮的水果。美奈是火龍果的產地，除此外還有菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。水果價格低廉，價格比國內低，口味比國內好上幾倍。

14、法棍

法棍就是硬棒麵包，往裡加入乳酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋製成。美奈的路邊有很多法棍攤，最適合來當早點。

15、蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。下龍灣位於海邊，大蝦更加新鮮，遊客可以嘗嘗。

16、龍蝦

芽庄、美奈、峴港、下龍灣等靠近海的城市，都可以吃到最有名的龍蝦。每到夜幕降臨，環境簡陋的海鮮大排擋，鮮美的燒烤龍蝦吸引了大批的遊客。塗抹當地特色醬汁，燒烤後就著甜醬汁吃，別有一番風味。大龍蝦的價格約250000越南盾/公斤。

17、木雕工藝品

越南的木雕工藝品久負盛名，大多選用越南中部西原地區或鄰國寮國、柬埔寨原始森林中出產的優質硬木作原料。選擇檀香木、桶木或其他一些帶香味的木料刻制的木雕時，最好不要上漆的，這樣香氣才能散發出來，撫摸日久，會愈加光滑。

18、奧黛

奧黛是越南的傳統服裝，類似中國旗袍，胸袖剪裁非常合身，突顯女性玲瓏有致的曲線，而兩側開高叉至腰部，走路時前後兩片裙擺隨風飄逸。

19、白虎活絡膏

白虎活絡膏依越南民間祖傳秘方而制，採用名山葯草及高級葯料，以最新科學方法，精細多次連續及復雜提煉過程而成，是最為純正的一種高級外用膏。白虎活絡膏主要的功效是止痛，通經活絡，活向化瘀，功效神速。是越南三寶之一。

20、越南郵票

如果你剛好喜歡集郵，那麼不要錯過越南紀念郵票。越南各地較大的郵局通常都有紀念郵票出售，有當年發行的，也有歷年發行的，在峴港市等地的街頭常有一些郵票販子拿著郵票本沿街兜售。

7. 越南有什麼著名的美食

越南咖啡在越南四處都是可以喝到，但是越南雞蛋咖啡只有在河內才能喝到，因此這次「穿越」之行來到最後一站河內，我定不會錯過一品雞蛋咖啡的機會。雞蛋咖啡絕對沒有生雞蛋的腥味，加了蛋反而讓咖啡的口感更幼滑，配上傳說中特殊奶油烘焙而成的咖啡豆、煉乳和碎冰，簡直是從心尖兒里沁出醇香來。

8. 越南最受歡迎的食品之一

今天分享的是最近整理好的越南美食清單，希望給大家提供有價值的參考。

越南米粉

說起越南美食，第一個繞不開的就是越南米粉了，越南米粉是越南出了名的料理，看似平淡無奇的米粉，是當地特色中最受喜愛的美食之一。

越南粉有多種，一種叫PHO（河粉），一種叫Bun（米粉）。越南粉的湯以洋蔥和牛骨熬制，放入適量的冰糖，或者加上魚露、八角、薄荷等香料，酸辣中有股清新的甜味。

這次沒有吃到，就不道聽途說的分享啦。大家可以上馬蜂窩看看介紹哦。

餐廳：波恩賽民宿

法棍越南小吃 3萬越南盾 9元/個

在越南無論你走到哪兒，都能見到賣法棍的店鋪或是小推車。

越南法棍，是當地常見的一種特色小吃。法棍，顧名思義法國長棍。越南法棍原是法國殖民時期留下來的，越南人民不滿足於只吃法棍，附加上了越南本土化元素。改良後的法棍，餡料豐富，中間黃瓜、雞肉、火腿腸、蛋絲、酸蘿卜、煎蛋、香菜、辣椒。

越南法棍酥脆無比，表皮薄脆，裡面有很多的大氣孔，軟硬適中，筋道恰到好處。和法棍混合在一起吃，咬一口有更多的層次感，所有的食材融合在嘴裡，人間美味。

可以根據自己的喜好，自由搭配法棍裡面的餡料。吃法就像國內的雜糧餅的吃法。當時我們在會安吃的法棍，一個3萬越南盾，人民幣是9元錢，兩人分著各吃了一半，味道很不錯。

白玫瑰7萬越南盾 20元/份

白玫瑰

白玫瑰，這個名字讓人浮想聯翩，如果你以為是鮮花，那就大錯特錯啦。白玫瑰，其實是蒸雲吞的別稱。用白糯柔軟的米皮包裹鮮美的干蝦松，形如玫瑰花樣，薄如蟬翼晶瑩剔透，花心處撒上蝦松、魚露，澆上些許酸甜汁，再撒些香蔥歲末，白綠相間煞是好看。

店鋪：White Rose Restaurant（Bong Hong Trang）

地址：533 Hai Ba Trung, Hoi An, Vietnam

炸雲吞10萬越南盾 28元/份

炸雲吞

炸雲吞，將米皮做的雲吞油炸而成，餡料有洋蔥、西紅柿、蝦仁，淋上秘制醬汁，輕薄透脆，口感爽滑，味道特別獨特，雖然是炸過但是毫無油膩感。

店鋪：White Rose Restaurant（Bong Hong Trang）

地址：533 Hai Ba Trung, Hoi An, Vietnam

問路卡：

滴漏咖啡2-3萬越南盾 5元-8元之間

滴漏咖啡

越南人愛喝咖啡，越南咖啡的特別在於其沖泡過程，不是用咖啡壺煮，而是要用專門的滴漏咖啡杯「滴」，一杯咖啡可能要滴上一個小時。

在咖啡的氤氳香氣中靜靜地等待一杯滴漏咖啡，這種悠閑恐怕只有越南才有吧。漫步在越南街頭，大小咖啡館隨處可見，尋常的越南人會用越南咖啡壺慢慢地滴濾咖啡，來消磨一下午閑暇時光。

會安滴漏咖啡 30元/包+滴漏杯

越式燒烤人均:70元不等

越式燒烤，一般採用傳統的木炭，通常烤制的對象都是海鮮類和肉類，諸如海鮮、魷魚、牛肉、羊肉等。

越南燒烤，是自己手動烤制，邊烤邊加配料，不一會就會滋滋冒油，色香味彌散開來，十分誘人。

9. 越南有哪些特色美食

西貢人最愛的是牛肉河粉，北約如河內之類的基本選擇雞肉河粉，上圖都是我們實際品嘗過的粉，和炒麵，我個人覺得還不如叫炸面，味道很一般，但價格不便宜，一碗粉差不多需要人們幣20多元，主要勝在它的湯頭，很清單，肯定沒有味精，這點值得稱贊！

下 圖中是我們在三個地方的小吃粉店裡嘗過的，我個人最喜歡的是下圖的這家，這家店在36條街內，具體名字還真沒有！他們的雞肉粉不錯，更好的是這晚雜碎粉， 裡面有很多雞胗、雞肝、小雞蛋，一碗是50000VND，而一碗雞肉粉只要30000VND，和其他家比起來真是性價比很高啊！

10. 越南有哪些特色美食值得推薦

1.河粉

這可以說是最具有越南特色的美食了，在當地人生活中占據著重要的地位。它在當地叫做Bánh Phở，是形狀細而扁的粉條。最經典而日常的口味是一種生牛肉河粉，其湯頭由新鮮腩、牛骨搭配多種香料文火熬煮出悠久的香味。帶著濃郁牛肉香味的湯底加上爽滑的米粉、鮮嫩生牛肉，另有回味豐富的番芫茜、金不換等調料搭配，形成獨具特色的口味。

2.春卷

越南氣候偏熱，夏季漫長，所以當地特色食物的口味多半清爽可口，或者用偏酸辣的味道來打開胃口，春卷就是這類口味的一大代表。越南式春卷的皮用米粉做成，柔軟潔白而有Q勁，包裹切成細絲的紅白蘿卜，搭配檸檬汁和魚露作為蘸料，滋味清爽開胃、百吃不厭。

3.越南蔗蝦

蔗蝦是一道典型的越南菜，做法需要把去了殼的鮮蝦肉剁碎成茸，再打成蝦膠，裹在甘蔗枝上，放入鍋里油炸製成。蔗蝦的外表金黃酥脆，蝦肉的鮮甜融合了甘蔗的清香，鮮嫩可口。吃蔗蝦的時候，最好搭配辣椒梅子醬。

4.鴨仔蛋

「鴨仔蛋」與東北一帶的特色「試膽」毛蛋有點相似。也是值得嘗試的一道美食，只不過並不是每個人都能接受得了。所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成、幼小的鴨子成形尚未出殼的鴨蛋，沒有什麼特別烹調方式，就是煮熟而已。

5.越南火鍋

越南火鍋的湯底有點接近泰式冬蔭功，畢竟兩者地域相近、物產和口味也有想通之處。越南火鍋擁有溫和的酸辣味道，這種底味可以很好地提升火鍋的鮮香，並完美襯托海鮮與牛肉的味道。

6.炸象魚

象魚是當地特有的水產，一般一條略比手掌大些，炸到酥香脆，吃起來非常可口。即使是嫌棄魚刺麻煩的人也可以輕松享用，因為它的骨頭也可以吃。

7.肉粽

這是越南的一種傳統美食，使用芭蕉葉包裹，有圓形和方形兩種，取天圓地方(越南語:Thiên Viên địa phương)的寓意。內餡則主要有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道獨特。

8.滴漏咖啡

咖啡在越南人的日常生活中不可或缺，滴漏壺是當地特有的一種咖啡器具，將沸滾的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內，然後讓咖啡一滴滴地滴落在杯中。這種咖啡自帶這慢生活的節奏，反映著越南人溫和悠閑的一面。

9.越南薄餅

這種薄煎餅發源自柬埔寨高棉，傳進越南後被當地人進行改良，成為越南南部最日常的食物之一。它的主材是用米粉和姜黃粉調制的麵糊，口味和我國以小麥為主的煎餅區別相當大。

10.越式法棍

在越南，大街小巷都有售賣法棍的小攤。當地人習慣用一個法棍加一杯咖啡開始新的一天。

另外，由於氣候適宜，當地出產的果脯、香水、椰子糖、咖啡都堪稱物美價廉，這些不可錯過的越南美食、異國風味，都值得在旅行的時候慢慢嘗試體味。