A. 怎樣挑選柚子和榴槤
啊,還有一點一定要提醒朋友注意,那就是柚子雖然營養很豐富,但是,它不能同抗過敏禪枝的伏襲棗葯物一起吃,那樣容易引起心律失常。您一定要注意呦。榴槤有青尼缺拆、金枕等品種,以金枕為最佳,金枕具有核小、肉多、味美等特點。辨認榴槤品種可以看榴槤的肚臍,其它品種的榴槤肚臍是凹進去的,金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴槤以金枕居多,夏天大量上市,到冬天個別地方會出現青尼榴槤。 榴槤表面有很多刺,用手指按住突出來且較大的兩個刺,往中間壓,會動就表示可以食用,摁不動就說明還是生的。
B. 越南榴槤好吃嗎
越南榴槤好吃。
越南榴槤有小臉盆那麼大,它的外殼是土黃色的又硬又厚,身上布滿了堅硬的刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,榴槤果肉風味豐富,有水果之王美稱。
越南產榴槤一般會在六到八月份上市,最佳的上市時間是在六七月份,榴槤在市面上的主要品種有金枕榴槤和貓山王榴槤,其中金枕榴槤的上市時間在九月份到十二月份,貓山王榴槤的上市時間為六月到八月。
一般榴槤需要種植八年左右的時間才會開花結果,其中在七月份左右的時間會大量上市,在十二月份之後會下市。
榴槤的挑選技巧:
1、捏尖刺
選兩根相臨的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力將它們向內捏攏,如果比較輕松就能讓它們彼此「靠近」,就證明榴槤較軟,成熟度也比較好如果感覺手感非常堅實,根本就無法捏動,就證明榴槤比較生。
2、看開裂
如果要挑選外殼已經裂口的,那最好選擇裂口不要太大的,選剛剛開始裂口的,因為如果果實早已裂口,那暴露在外的果肉就容易受到污染,也容易變質。如果挑選到比較成熟又剛剛開口的榴槤,那最好回到家後盡快享用,不要再長時間放置,否則容易變質。
3、看外觀
看「狼牙棒」外面鼓起來的「小山」,平緩而微隆的「小山」中,正是香甜芳香的果肉,「小山」越多,當然就是果肉越多啦!
通過「狼牙棒」的尖刺,也可以了解果肉的多少,如果狼牙棒上多為平緩的、底面較大的椎形尖刺,證明榴槤果肉較多,成熟度較好反之,如果尖刺多為又尖又細的形狀,就證明果實不太成熟。
看外觀時,還有一點需要注意,就是看看榴槤的「尾巴」,也就是果柄。粗壯而新鮮的「尾巴」,證明它營養充足,且品質新鮮,是挑選榴槤的又一「指標」。
4、搖一搖
小心地將雙手的手指分別放在榴槤兩側的尖刺之間的凹陷處,把榴槤輕輕地拿起來,拿穩後,用手輕輕搖晃榴槤,如果感到裡面有輕輕的碰撞的感覺,或稍稍有聲音,則證明果肉已成熟並脫離果殼,這樣的榴槤,就是成熟的好榴槤。
C. 西瓜 榴槤 柚子吃哪個更好
你好,如果您比較喜歡吃榴槤的話,那當然可以選擇榴槤,但榴槤是屬於熱性水果,營養非凳雹辯常豐肆正富,不宜食用棗缺過多。
D. 越南干堯榴槤好吃嗎
越南干堯榴槤好吃。
肉質軟綿嫩滑、喊姿香氣濃郁、入口即化的干堯榴槤只在泰國東南部山區出產,產量十分稀少,而且非常特別的是它的肉質呈現膠狀,香味濃郁,但果味較淡,口感甜糯軟綿,喜歡榴槤的朋友會愛不釋「口」,對害怕榴槤味的人來說更是友好哦!
榴槤介紹
榴槤(學名:Durio zibethinusMurr. )也做「榴槤」。是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木,葉片長圓,頂端較尖,聚傘花序,花色淡黃,果實足球大小,果皮堅實,密生三角形刺,果肉是由假種皮的肉包組成,肉色淡黃,粘性多汁,是一種極具經濟價值的水果。
榴槤是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國種植最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴槤在泰國負有盛名,被譽為「水果之王」。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特產果實時,鄭和對這種水果大為贊賞洞滲敏,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱納枝作榴槤。
E. 越南有什麼水果特產
越南國產的小核荔枝、大青芒、「黑美人」西瓜芒果、柑橘、火龍果、柚子、菠蘿蜜、榴槤和山竹等頗受中國消費者歡迎。
【拓展資料】
中國一直是越南果蔬的重要出口市場。越南果蔬協會日前發布的報告顯示,2016年上半年,越南果蔬出口額為11.7億美元,其中對華出口高達6.92億美元,同比增長近80%,中國穩居越南果蔬出口市場首位。
北江省是越南小核荔枝的主產區。截至2016年7月,北江荔枝對華出口超9萬噸。越南官方表示,今年對華荔枝出口總體保持穩定,已創匯4200萬美元。
越南果蔬主要通過諒山、老街、河江省各陸路口岸進入中國。在諒山省新青口岸,一輛輛運輸果蔬的貨車排起長龍。諒山省人民委員會副主席阮公長介紹,僅新青口岸每天就有170—200輛貨車的荔枝出口中國,每天還有約100輛貨車的西瓜、火龍果、香蕉等出口中國。
F. 榴槤葡萄柚好吃嗎
榴槤葡萄柚好吃。葡萄柚又稱「西柚」,是棗帶甜橙與柚子的混種,表面具有風紋,呈黃橙色,皮薄多汁,果肉分瓣,味道較酸。按照果肉顏色的不同唯燃,可以將葡萄柚分成不同的品種。葡萄柚果肉的顏色有白色、粉色以及紅色。葡萄柚富含可溶性纖維以及維生素C。此外,還含有豐富的鉀,是幾乎不含鈉的天然食品之一。榴槤葡萄柚的果肉味道較酸,凳山蘆吃起來還有苦味,如果是喜歡甜食的人可能就會覺得葡萄柚並不好吃,如果本身就喜歡酸的,且能夠適應這種果肉的酸苦味,那麼葡萄柚可以說是非常美味的。除了直接吃葡萄柚以外,還可以用葡萄柚製作果醬、果茶,這樣的食品中葡萄柚的酸苦味可以極大地被中和,就算是不喜歡葡萄柚酸苦味道的人也可以體驗到葡萄柚的美味。因此,葡萄柚可以說是非常好吃的。
G. 榴槤好吃的品種十大排名
榴槤好吃的品種十大排名:
1、金枕榴槤
是目前最受歡迎的一種,肉多且甜,果肉呈金黃色,經常其中有一瓣比較大,稱為「主肉」,氣味不太濃。
2、青尼榴槤
以其中葉子小、個頭小、肉多的較受歡迎,價格比較便宜,果肉以深黃色為佳。果體端正,個體較均勻,核較大,口感香甜。
3、長柄榴槤
此種榴槤因果柄比其他品種群要長而得名。此品種群柄長且圓,整顆榴槤也以圓形為主,果肉、果核也呈圓狀,皮青綠色。
4、谷夜套榴槤
肉特別細膩,其甜如蜜,核尖小,為食家所歡迎,是價格最高的一種榴槤。
5、葫蘆榴槤
「葫蘆榴槤」外形略似葫蘆,非常香甜、黏口,回味無窮。
6、坤寶榴槤
擁有非常漂亮的鮮橙色澤,芳氣濃郁,而且帶有一點點的苦甜的味道。越老的樹,產出的榴槤越苦甜。曾獲「榴槤之王」的美譽。
7、貓山王榴槤
貓山王和其他品種群相較而言,顏色更加濃厚,以橙黃為主,色澤均勻艷麗,十分誘人。口感更豐富,肉厚核小,入口即化,但卻不失應有的絲絲韌感。
8、紅蝦榴槤
紅蝦榴槤外殼是圓的。果肉質較軟,橙紅色的肉帶有一股悠悠的芳香,肉質含有微量的纖維,軟又帶點苦甜的味道,食不會膩。
9、甲必利榴槤
果肉呈乳白色,風味極佳,甜中帶些許苦,有些黏喉,是老饕的最愛。此榴槤呈圓形,一般體積不大,每個重0.5~1千克,是小巧玲瓏的果王。市場上較為少見。
10、尖竹汶1號
泰國植物學家頌波歷經多年的研究,成功培育出多種榴槤,其中一種將榴槤濃濃的氣味去除,使榴槤聞起來像香蕉,頌波將之命名為「尖竹汶1號」。原本對榴槤敬而遠之的人,今後也能享受到榴槤的美味了。尖竹汶是泰國榴槤主產地的名字。
植物學史
有兩種說法,一種是它原產在馬來西亞,大城王朝時代傳入泰國。馬來語稱榴槤為「徒良」,泰語一直保留這樣叫法,中文譯為「榴槤」。另一種說法是它從緬甸的他懷,瑪立和達瑙詩等地引進來的。
其一是公元一七八七年暹羅軍進攻緬甸時,意圖奪取他懷,但無法攻克。在圍城期間。由於運輸困難,軍中糧草缺乏,將官只好命令士兵四處尋找野果充飢,士兵在林中找到一種碩大而有刺的果實榴槤。
當他們設法剖開嘗試之後,出乎意料的香甜可口。後來回師曼谷時,官兵中不少人把榴槤果核隨身帶回,在自己房屋周圍種植。據說,以前在曼谷地區,曾到過緬甸的官兵後代庭院中,多生長有一百年至一百五十年的榴槤樹,由於1871年和1942年先後發生兩次大水災,這些榴槤樹死亡殆盡。
其二是說由往返與泰緬之間的商船傳入泰國南部,後來從素叻他尼府傳到曼谷等地。
以上內容參考:網路——榴槤
H. 越南冬季有什麼好吃的水果
介紹幾種冬季應該常食的水果:
梨
有人說橄欖是天堂之果。橄欖的果肉富含鈣質,新鮮食用對人體頗為有益。橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉,尤為適合秋冬食用。
柿子
其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍。可以養肺護胃,清除燥火,經常食用能夠補虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好飯後食用,盡量少食柿皮。