❶ 五星飯店外國大廚收入
外國請的西餐廚師高的驚人——據說美元每月不少於萬元呢。 沒法比…… 如果從全世界范圍來看,月收入超過3萬美金的也有。 目前3000至3500一個月工資的廚師,佔5%左右,拿這個工資的廚師,他炒激滲的菜一般都沒有什麼技術含量的。 3500到4000塊錢一個月的廚師,佔10%左右,拿這個工資的廚師,一般都是在快餐店,炒大鍋菜的廚師。 4000至6000一個月的廚師,佔70%左右,一般都是在酒店,或者大型餐廳,炒菜的廚師。 6000至1萬一個月老鉛咐的廚師,佔10%左右,一般都是小型酒店,炒大鍋菜的主廚。 1萬到2萬一個月的廚師工資,佔4%左右,能拿到這樣的工資廚師,非常有自己的特點,而且炒菜技術也非常過硬,創新人力比較強,管理能力也比較可以。 能拿兩萬以上一個月的廚師的工資,佔1%左右,能拿這樣工資一個月的廚師,一般都是大師級別的。 總之,廚師的工資沒有硬性標準的,決定因素有侍純很多。 平均來說學徒工2000——3000.炒鍋3500–6000.廚師長7000以上。 這是我們川菜差不多就這個價位,說實話算比較低的了。
❷ 廚師行業薪資待遇好嗎,月薪大概是多少
廚伏敏纖師行業薪資和待遇都是挺好的,平時的伙食也不錯,工資有五六千塊錢一個月,這個職業是要看等級的,假拿旦如是廚師長的話工資要達到一萬多塊錢一個缺仿月。
❸ 廚師月薪多少
廚師的等級不同,那收入也是不同的一般從初級學徒來講,兩三千塊一個月很多,如果一般中級廚師燒的稍微好一點,差不多四人飯店就要給開到。1萬到15000塊錢一個月,如果是大酒店可能在8000到2萬左右,特級廚師的話,估計每個月在5萬。
❹ 廚師的工資一般是多少
截至目前,廚師工資大約在5000元-1000元之間。在廚師行業,廚師技術水平的高低,直接決定了其薪資待遇水平,更是其地位的直接體現。具體廚師工資推薦咨詢【北方釣魚台烹飪學校】,北方釣魚台烹飪學校涵蓋廚師、西點、西餐、烘培等熱門專業均可試學,試學滿意之後再報名。【1分鍾輕鬆了解學費,招生簡章】
廚師月薪上萬很常見。據業內人士透露,大型民營酒店行政總廚年薪在15萬到20萬元(不含分紅),算下來月薪1.3萬元左右,加上年底分紅能有30萬元,有的合資酒店廚師一年還能領14個月工資。一些效益好的酒店,加上年底2%左右的分紅,總廚可年入50萬元,但有的國有餐飲企業大廚年收入僅6-7萬元左右,總廚一年總收入在25萬元左右居多。
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❺ 內地廚師在越南河內星級酒店工作工資一般在多少
最少應該10000元人民幣,每年兩次免費往返機票。
❻ 廚師工資待遇及月薪是多少
廚師還要分工種,比如說:每月工資主廚可能是8000元,副廚可能是6000元,切墩廚師可能是3000元,冷盤廚師可能是4000元,打荷廚師可能是2500元,水台廚師可能是2000元,每個廚房工種不同,工資也不同。這些數據僅僅做為一個參考,不同的地方,其薪資也是不一定差距的。
拓展資料:
一、廚師:
廚師,是以烹飪為職業,以烹制菜點為主要工作內容液升的人。廚師這一職業出現很早,大約在奴隸社會,就已經有了專職廚師。隨著社會物質文明程度的不斷提高,廚師職業也不斷發展,專職廚師隊伍不斷擴大,根據有關資料統計,21世紀初,世界廚師隊伍已發展到數千萬人,中國素以烹飪王國著稱尺祥於世,廚師力量和人數首屈一指。
二、勞動特徵:
飲食業作為一個生產部門,便是其生產勞動者,廚師的勞動有其自身的特徵。廚師的勞動產品就是菜餚,菜餚是銷售給人們享受的,為顧客提供精美佳餚,是廚師勞動的主要目的。因此,它具有商業服務性特徵。
這一特徵要求廚師具有全心全意為人民服務的良好品德、顧客利益至上的態度、以及甘於奉獻的犧牲的精神。當廚師為消費者提供服鬧困老務的同時,又要千方百計地為自己的企業贏得經濟效率,為國家建設積累資金,增加財富。這就是要求廚師們通過優質服務,贏得顧客,通過增產節約,為企業增加更多的效益,這兩者是矛盾的,但更是統一的。
參考資料:網路廚師
❼ 廚師的工資待遇怎麼樣
廚師一個月的工資大約在幾千元到幾萬元之間,廚師的工資根據每個人的具體情況因人而異,有高有低,沒有統一的標准可供參考,工資多少也會受工作地點、平台等外在因素的影響。
通常來說,消費會拉動經濟增長,廚師一個月的工資多少受行業發展情況的影響。廚師這一職業由來已久,一直以來都保持著一個比較平穩的狀態,人們消費水平的提高促進餐飲行業的日新月異,廚師的月薪也得到了逐步提升,因此廚師的收入一般情況下都能保持在較高水平。
❽ 現在到越南做廚師多少錢一個月
工資很少,如果廚藝好的話介意你到華人比較多的國家咧如美國,新加坡,泰國。之類的。我一朋友在美國的一艘豪華游輪上當廚師。一年要在船上工作六到七個月一年兩三個月的假期,一年下來10來萬小費另算,不過英語要四級以上!希望能幫到你。推薦咨詢【北方釣魚台烹飪學校】涵蓋廚師、西點、西餐、烘培等熱門專業均可試學,試學滿意之後再報名。【1分鍾輕鬆了解學費,招生簡章】
北方釣魚台烹飪學校通過教學過程與餐飲行業操作流程相結合、技能培訓與終身學習相結合、職業資格證書與學歷證書相結合的辦學模式,提高學生就業質量,促進學生後期發展,並以此作為檢驗學校辦學成果的一項重要依據。北方釣魚台烹飪學校在傳授中國八大菜系和中西面點的基礎上,考核合格後再由烹飪大師親自向各地校區優秀學子傳授中餐,得到廣大優秀學子信賴。
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❾ 廚師出國打工,能掙多少錢
做廚師出國信息咨詢服務有兩年多了,在這個工作中我經歷太多被不信任的失落和被信任的喜悅。這篇日誌我會講很多關於廚師出國的關鍵性建議。沒有豪言沒有激勵我的目的是出於責任,希望能真正的幫助你了解廚師出國,希望大家轉載這樣才能幫助更多同行認識出國謝謝大家!!
一、廚師出國自我分析范圍
1、年齡和語言:廚師出國最好的年齡段是25-38周歲之間,大多數國家沒有語言和學歷的要求,少數國家如:澳大利亞、加拿大、紐西蘭、英國等主要移民國家有英語或法語要求,其他國家如果是純廚師勞務基本上就沒有語言要求。
2、技術和區域:目前世界華人中餐館遍布全球,基本上都是不大不小的中檔餐廳和快餐小吃類型的店,僱主招聘中餐廚師也沒有特殊技術要求,其最主要的原因是中餐已經不是正宗的中餐了,在日本和韓國有真假廚師的分別就說明中餐的不正宗,有些留學生稍懂些做中國菜就會去餐館打工,所以僱主更多是選擇廚師的性格和吃苦耐勞的品質,能熟練掌握烹飪技巧和適應服從的品性,除了這些就很少有南北方廚師戶籍上的要求了。
3、健康和證件:廚師出國工作必須保證自己的身體是健康的,這樣才能順利從事廚師工作要求的體力勞動。出國需要提供很多必要證明自己身份的證件證明,比如廚師證、戶口本、就業證明等。還要提供外方允許你在其國家工作的各種材料證明,比如僱傭合同、國際健康證、護照、簽證等等。
4、成本和費用:通過合法正規勞務公司辦理出國手續,這種方式是最簡單最安全的。當然這樣的方式就會產生出國所需要的成本即中介費,一般出國的費用會占據廚師半年或一年的費用通常會在5-12萬不等,具體就要看國家和勞務公司的收費標准了。費用少的或無費用的方式:就是通過親戚和朋友介紹出國,這種方式僅限於自己親戚和最知己,可想而知這樣的機會不會人人都有不然國內勞務中介都只能休業了。
二、廚師出國適應人群范圍
1、適應人群:一般廚師出國的薪水基本上第一年在稅後8000--1.2萬之間,也有高於這些標準的特殊僱主,高於以上薪水的國家有澳大利亞、加拿大、紐西蘭等少數國家,可是這些國家的入境條件苛刻入境門檻很高限制了絕大多數廚師去申請,並且即使各方面條件很優秀被拒簽的可能性依然很大。所以廚師出國最適應的人群是在國內有3-5千左右標準的薪水人群,高於6千以上如果是出國賺錢為根本目的的個人認為不如在國內發展。
2、出國目的:80%的廚師都是以出國賺錢為主要目的,另有10%的人是想到國外走一走、看一看,還有10%的人是想通過廚師技術專業來達到移民為目的。當然也有廚師有良好的學歷和英語語言基礎,這一類人想通過出國工作來提高自己語言能力。以上不管哪一種目的最終還是要賺到錢才可以,如果通過計算你認為賺不到錢也不能發展那我認為出國去旅遊吧。
3、專業種類:出國廚師的種類有中餐廚師、日餐廚師、泰餐廚師、面點師、拉麵師、營養師、雕刻師等幾乎各種專業性的人才。肯吃苦耐勞,服從僱主建設性建議,無不良嗜好,心態積極性格開朗的人都是非常適宜選擇出國工作的。
三、自我判斷要不要出國
1、出國的時間:廚師出國的工作合同都是2-3年或以上,很多國家合同期滿僱主會根據你的能力來找你商量是否要繼續工作,如果你覺得工作還滿意並且還願意繼續留下來那麼通常還可以和僱主續簽一年,一年以後根據表現還能再續簽下去。(這里的合同需要根據每個國家的政策和廚師個人能力來定通常是可以工作3年或以上,如德國最長只能工作4年)
2、家庭環境:出國工作首先要徵得家人的認同,有妻子孩子的也要考慮他們的意見,不要盲目的自主決定,個人的追求不會代表全家跟著幸福。只有在家庭上沒有後顧之憂才可以踏踏實實、安安心心的在國外工作,這樣工作起來你也會覺得很開心。
3、個人狀況:出國工作並不是到處比國內優越,有些國家還不如國內好請耐心看完下面我會給你介紹。在國內做廚師一般要奮斗7-8年才有可能會有6千以上的工資水平,很多廚師還達不到。那麼出國工作在短期內你就可以拿到每月8000以上甚至幾萬元的工資,這在國內你要奮斗幾年啊?當然前提是你有廚師工作經驗和一定的出國經濟成本基礎,還要結合你目前的工資水平來決定。
四、不適應出國工作的廚師人群
大多數國家的中餐廳或西餐廳都是比較忙碌的,出國做廚師在工作內容上沒有很明確的分工,一個廚房多分為大廚、二廚、打雜等,有些國家分一手、二手、油鍋等。崗位雖然清晰但是工作內容卻幾乎一樣,大廚也要干二廚的活或者清理衛生餐具等廚房工作,小一點的餐廳還只有一個廚師,老闆負責幫忙。所以在國內的大廚或廚師長如果沒有這樣的心裡准備最好不要選擇出國工作了。
在國內工資水平高於6千以上的技術性廚師也不太適應出國工作畢竟這樣不能給你帶來更多的收益。如果你非要出國花點錢換個國度,換個環境嘗試挑戰下自己,磨練下自己也不是不可以看你個人意願。
性格孤僻做事猶豫不決,膽小平常工作不認真不勤奮的人也不適宜出國工作。這類廚師往往到了國外就無法短時間內改變自己的缺點,這時候僱主可能就會辭退你而你會陷入兩難的境地,一、如果你回國意味著出國的費用打了水漂還要自己買機票回家,回到家裡家人還會怪罪你朋友會嗤笑你。這樣的打擊會對你以後的生活和工作失去信心。二、如果你想待下去僱主又不要你,你會失去合法的身份,沒有合法身份你只能找黑工工作,這樣同樣意味著很大的被遣返、坐牢、罰款甚至無法回國等風險。
綜上所述大致上不適應廚師分為心高氣傲不能放下大廚身份的人,不能忍受老闆指點和服從老闆吩咐主觀意見性強自我為中心的人,沒有攢錢意識花天酒地的人,性格暴躁容易打架斗毆的人等等各種有不良惡習的人都是不適宜選擇出國工作的。今天寫到這里待續....................
❿ 西餐廚師月薪多少
1. 西餐廚師有內聘的和外聘的, 內聘的就是國內的廚師,外聘的是從國外聘請來的。
2. 無論是內聘還是外聘的,都有等級之分,等級不同月薪的檔次差得很多呢。
我說下最普通的西餐廚師的待遇
1. 如果是在星級酒店裡,比如,四星級,
內聘的普通西餐廚師的月薪是4000--5000元左右。
外聘的西餐廚師月薪在8000--10000之間。
2. 如果李槐碰飯店裡某一個時期轉為某個食品節做促銷或者提升的話:
內聘的普通明咐西餐廚師的月薪是5000--8000元左右。
外聘的西餐廚師月薪在10000-20000之間。
3. 如果是飯店內特聘的西餐高級廚師:
內聘的高級西餐廚師的月薪是10000--20000元之間。
外聘哪談的西餐廚師不是以月薪計算,而是以年薪計算,大概年薪在35萬到
45萬之間。
可以去西餐學校學習,他們是包就業的,不用自己去找工作,可以去了解一下。