越南百香果怎麼進來的

1. 越南百香果

雞蛋果（學名：Passiflora elia Sims），又名百香果，是西番蓮科西番蓮屬的草質藤本植物，長約6米；莖具細條紋，無毛；花瓣5枚，與萼片等長；基部淡綠色，中部紫色，頂部白色，漿果卵球形，直徑3～4厘米，無毛，熟時紫色；種子多數，卵形。花期6月，果期11月。

2. 百香果什麼時候傳入中國

百香果16世紀從美洲傳入歐洲，而18世紀從歐洲傳入中國!

3. 廣西百香果和越南百香果有什麼區別

廣西百香果與越南的百香果其實都屬於同一種類的果，僅看外表看不出有什麼區別，但是，這兩種產地不同的百香果實質上的區別還是較大的。

廣西與越南雖然接攘，但氣候與土質有很大的差別，廣西屬於亞熱帶氣候，絕大部分地區雖然氣溫常年都比較高，但依然一年分四季。盡管冬季實際很短，僅有大約一個月的時間屬於氣候上的冬季，有些地方甚至連二十天的冬天低溫也不到。其餘的秋冬季從每年農歷八月份到十一月份，氣溫仍然常常在攝氏15度至攝氏25度左右。

而越南比廣西處於更南的位置，除了越南北部極少數的山區具有十分短暫的冬季低溫外，絕大部分地區都是屬於熱帶氣候，長年高溫多雨，十分炎熱。

口感味道上，以紫香百香果為例，越南百香果較為偏酸。原因是越南的交通運輸較為落後，從越南的產地運到廣西邊境的交易市場往往需要三天左右。為了減少百香果中途的腐爛數量，通常在百香果僅有6成熟的時候就採摘了。自然而然，這種不夠成熟的百香果來到中國後，盡管它的表面顏色同樣漂亮，卻因裡面的肉汁偏酸而令人皺眉。當然它也可以留到成熟度達8成以上再採摘，以確保果肉甜度，但卻容易造成爛果率大幅上升，以至得不償失。

廣西百香果卻可以不慌不忙地待它達到了8成熟時方採摘，再利用我們高度發達的快遞物流產業寄送，以至於從果園採摘下來，三到五天即可到達消費者手中。由此，可見廣西的百香果味道要比越南的甜很多。

其實百香果成熟後剛剛採摘下來，它的味道是香味濃郁，甜中帶酸。待放置了四到五天後，表面開始變得皺巴巴以後，那個口味是又香又甜，基本沒有酸味了，真是令人太喜歡了！但是越南的百香果因為成熟度不夠，縱使放得十分皺皮也是很酸的。

4. 國產百香果和進口百香果的區別

1、進口百香果酸

進口的百香果一般都是來自越南和寮國，其中又以越南果為主；越南百香果主產區在越南的南部，從產地到中國憑祥海關的物流運輸時間通常都要二至三天，有時進關時間還不好把握，有時還要經歷各種不可描述的困難，而且進入國內後還要集散到全國各地。

這就意味著越南果在採收的時間上要提前好多 好多，保守估計六成熟左右就要採摘，最多七成，不能再熟了。

所以我們有理由懷疑越南百香果酸，正是這個原因所導致。

2、 進口百香果易壞

上面說了，從產地到憑祥的陸運要二至三天，運輸百香果一般都是貨櫃車，因為要族漏打冷運輸。據業內人士介紹，經過冷藏的百香果放置在常溫下貨架期會變短，容易發霉、易腐爛。

「以前聽一位渠道商分享過一個有趣的事，他們供應超市的越南百香果都是用塑料袋包裝的，為了節省成本，起初是一個袋子裝兩個，後面超市發現經常有一個果先壞，然後丟也不是，留也不是，重新包裝又麻煩，所以後面就都改為一個裝了」。

3、國內百香果耐放

不知道你們有沒有這樣的經驗，買中胡回家裡吃不完的國內百香果，常溫下放置十多賣穗攔天都不會壞，而是慢慢的變皺。

4、國內百香果好吃

國內的百香果通常都是八、九成熟再採摘，也可以讓它完全成熟自然脫落，然後放置二三天再食用，此時也是最佳的食用時間，不單甜度更高、風味也更濃郁。我想，這就是百香果本來的樣子。

5. 越南百香果和雲南的一樣嗎

越南百香果和雲南的不一樣。根據查詢相關資料信息，越南果是通過邊民互市渠道進入，過憑祥海關到憑祥物流園集散，香甜四溢，酸甜適中，而雲南百香果果大、甜度高，所以兩者不同。

6. 都說百香果不好種，為什麼2019年那麼多果農會堅持種百香果

據廣西百香果快訊（本訊）2019年1月份發起的「2018年，你種百香果賺錢了嗎？」網路投票調查發現，在投票的610位百香果種植戶中2018年近64%的百香果種植戶虧本，只有18%賺錢，有的人說了，既然種百香果不賺錢，那為什麼2019年還有這么多果農會堅持種百香果呢？

一、追回成本或實現盈利

商業化種植百香果前期需要投入棚架、蓄水首族池、滴管、農機、庫房等基礎設施設備，加上地租、農資、人工等投入，如果前期因為各種原因沒有盈利，就選擇選擇放棄的話，等於之前的投入都打了水漂，為了追回成本，不少種植戶都會選擇繼續種植。當然，已經實現盈利的果園，後期的投入相對較低，多會選擇繼續種植。

二、產量和品質還有上升空間

國內百香果的種植面積在逐年擴大，但產量和品質並沒有實現大幅度提升。以主產區廣西為例，2018年全區的柑橘種植面積約為700萬畝，百香果種植面積還不足40萬畝，且受種植技術和管理經驗不足等因素影響，多數百香果種植戶的畝產還在2000斤以下，與國外3000~5000斤/畝，優質產區6000~8000斤/畝的產量還存在較大差距，且本地較多的次果並不值錢，行情普遍在0.8~1.3元/斤，與正常的2~4元/斤的中大果地頭價格差距較大，現在就討論市場飽和、價格低，沒有任何意義，應該不斷總結種植經驗，學習科學種植技術，提升百香果的產量和品質。

三、百香果市場潛力巨大

隨著電商的推動，百香果鮮果市場這兩三年剛打開，需求量還很大， 據央視消費報告顯示：百香果是2017年度最暢銷的新品種水果之一；百香果也在2018年的「雙十一」坐穩淘寶/天貓水果銷量類目的前三甲。由於國內缺乏穩定、優質百香果貨源，越南百香果長期占據著國內中高端消費市場，2018年上半年，每天通過廣西憑祥海關進來的越南果多達十幾二十輛貨櫃車，可見百香果市場潛力之巨大。除開鮮果市場，果汁的市場潛力同樣巨大，作為天然飲料，飲料巨頭們還沒有大勢介入百香果。目前大型乳製品企業才剛推出百香果風味的乳製品，百香果可開發的深加工產品還有很多，還有待開發。市場永遠不會淘汰百香果，懂的人自然不願放棄。

四、種百香果難，轉行也未必成功

農業種植，不用心是賺不到錢的，百香果種不好，種其它果蔬就一定能種好嗎？每種果蔬都有自己的痛點問題，外行人只是看到別人者兄弊表面的風光，卻看不到別人的努力和堅持，任何行業都是：能力強的多賺錢，能力弱的少賺錢；用心做的多賺錢，不用心的賺不到錢。很多人頻繁的轉換行業，打一槍換一個地方，很難積累可利用的資源，而且漫無目的的游擊戰只會不斷消耗寶貴的時間和精力，轉行後更是在別的行業老手面前變得沒有一點優勢，「轉行窮三年」不是沒塵戚有道理的。

越努力越幸運不是一句空話，願天下有志者，事竟成！

7. 為什麼越南榴槤,百香果和柚子不準進入中國市場

過去中國幫助越南就像幫助自己的家人一樣，是越南自己的親兄弟一樣。而現在越南是怎麼做的？處處以中國為敵，老想在東南亞稱王稱霸。所以說越南的所作所為將影響越南的各方面的生意。中國是世界經濟體人口眾多的國家，對商業貿易需求量很大。特別是在水果行業上，需要大量的進口。所以說越南的所作所為一意孤行，讓中國寒了心，中國並決定禁止從越南進入水果，禁止越南的水果進入中國市場。