① 如何開咖啡館有什麼知識需要學習的
相信很多的朋友都夢想著有那麼一天,攢夠了資金之後,自己投資開一家咖啡館,不管是在閑暇的午後,還是在美好的夜晚,一個人坐在窗邊,靜靜地享受屬於自己的時光,不用擔心外面嘈雜的世界是否吵到自己。看著面前咖啡的香氣裊裊,內心非常愜意。但是此時,最大的問題便是,我們應該如何開咖啡館?需要准備哪些事情?比如位置應該在哪裡比較好?
一、考察市場以及定位
確定所在城市當前市場有沒有足夠的需求,以及是什麼樣的需求,需求的人群又是哪一類(到底是專為商業人士還是情侶,或者是大學生),這些如果你在前期能夠敏銳的捕捉到,再在這個前提上發展下去你應經成功了一半。確定了需求那麼就很自然的定位了需求人群,進而自己咖啡店的定位也就出來了。
二、做好預算及財務規劃
在考慮完咖啡店定位以及市場考察前期工作後,確定可以開之後,就輪到做預算和財務規劃了,所謂磨刀不誤砍柴工夫,越精細的預算,成功的可能性越大。而資金預算往往是其中關鍵,沒有足夠的周轉金可以做後援,開店後又沒有生意,可能就撐不到半年而不得不關門收場。裝修費用是預算中伸縮最大的,創業業主要把總預算扣掉固定要花虧祥老的錢,再拿去做設計,有多少錢做多少事,比較合理的資金預算是,用一半費用用來應付看得清楚的費用如裝修傢具設備等,留一半周轉。
三、咖啡店選址
上面一切准備妥當就輪到選址了銷升。咖啡館所在地的交通一定要方便,因為要便於熟客介紹來的朋友們尋找。而咖啡館本身要安靜一些,周邊綠化要好。此外,咖啡館要依靠周邊環境有連帶效應;大型樓盤或者寫字樓附近。而選中的商鋪本身也要比較實用,70平方米的房子做出100平方米左右的效果是最好的,所以建議有開業想法的時候,找一個裝修懂行的專業人士參考。另外,一般商鋪一簽三五年,所以租金一定要斤斤計較,同時也要看長遠發展估計。
四、設計好咖啡店風格以及陳設
找到地方門店了就該裝修設計咖啡店的風格了。咖啡店一定要給人舒服愜意的感覺,還切忌雷同。經營者應該圍繞自己的定位進行裝飾。出門喝東西關鍵是要氣氛和感覺,要不然還不如去超市買了自己在家裡喝。所以咖啡店氣氛格外重要,或頹廢或溫馨或慵懶的感覺,讓人肯定陶醉其中,不舍離去。還有在傢具裝飾品甚至窗簾時一定要注意切合咖啡店的風格。此外,很多客人去咖啡館都會欣賞裝盛咖啡和酒的器皿,喜歡懶洋洋的沙發,所以這正是經營者需要關注的要點。
其實,想要開一家咖啡館並不難,難的是怎麼將咖啡館經營得有聲有色,而且還能夠盈利。對於開咖啡館來說,我們需要先進行市場的考察以及定位,接著做好預算和財務的規劃,然後選好地址,對咖啡館的風格以及陳設都設計好,具宴哪體的相關操作事宜小編都有詳細的介紹,大家可以學習一下。當然還有相當重要的一個步驟便是「招兵買馬」,這需要我們都完成裝修之後再進行。
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② 中國人到越南開店需要什麼手續
在越南做生意和在國內一樣,就是多一個越南簽證。用護照注冊公司,可注冊獨資、合資公司,如果成立公司嫌麻煩,可以僱傭越南當地人做法人成立越南本地公司更方便、更快捷。
在越南經商,切記要保持輕松的態度與沉著的耐性。經驗老到的商人認為,如果去一趟越南有75%的行程能夠按預定計劃進行,就算很成功了。 到越南做生意切忌急於求成,最重要的是首先致力於建立良好的人際關系,越南的經濟政策是鼓勵出口,限制進口。
因此,將產品打進越南市場需作較大努力。這些年來,越南通貨膨脹,銀行失去調控職能,對越貿易難度高、風險大。近年來,我國同越南談了許多生意,簽了大量合同,但執行的只佔合同的7.6%左右。
不過,越南政府規定,自1993年3月起,禁止進口商用貸款方式進口日用消費品和用遠期付款方式支付貨款,要求各經營單位在對外貿易中恪守信用。
(2)在中國如何開一家越南咖啡店擴展閱讀:
一、辦理越南簽證所需材料:
1、有效期6個月以上的護照。
2、請在護照最後一頁須簽名(中文姓名)。
3、護照至少2張連續頁碼空白頁。
4、持換發護照者,需同時提供所有舊護照原件。
5、照片:兩寸白底或者藍底免冠彩照2張。
二、辦理越南簽證的注意事項:
1、護照有效期必須在6個月以上。
2、中國公民持有效外交、公務、因公普通護照及其使用同一本護照的偕行人入境、出境或者過境越南時免辦簽證,超過停留期,如需延期,須回國重新申請簽證,私人護照持有人需申辦簽證。
三、出入境越南的注意事項:
越南海關規定,入境時如攜帶7000美元以上(或其他等值貨幣)、300克以上黃金等必須申報,否則出境時超出部分將被越南海關沒收。
國內團組出訪,如團費交由專人攜帶,入境時應申報,或者分散保管,否則出境時超出7000美元部分將被越海關沒收。外國人出境越南時可免稅攜帶香煙200支、雪茄煙50支、煙草250克、酒類1公升。
越海關禁止入境者攜帶易燃、易爆、易腐蝕、劇毒、放射性、有異味物品、各種黃色書刊、影碟、未經檢疫的動植物及武器等入境。
海關可能會沒收古董或者復製品,因此你一定要從賣主那裡拿到證據和清關證。
目前越南辦理海關手續非常簡單,也可以從越南陸路到寮國、柬埔寨落地簽。
出入越南境內的遊客帶有黃金、白金、銀等貴重首飾,特種照相機、攝像機、專用電子產品必須向海關申報(常用的單反相機與數碼相機除外)(得到免檢權的遊客除外)。沒有海關許可證,旅客不能帶出各種寶石或古董。
進入越南境內,遊客可帶進不限制的外幣,但若超過價值相當3000美元或1000克的黃金,遊客必須向海關申報或必有越南國家銀行總裁的批准書。
③ 開咖啡店的步驟及流程
開咖啡店的步驟及流程
開咖啡店的步驟及流程,咖啡店在我們的生活當中是比較常見的,而且對於很多人來說其實咖啡店的存在也是很重要的,很多的人也都是喜歡喝咖啡的,以下了解開咖啡店的步驟及流程。
開咖啡店流程如下:
1、首先就是選址,咖啡店的選址不能太隨意,要針對消費人群,一般辦公區、寫字樓附近較好,居民小區最好謹慎。
2、需要關於咖啡的專業知識,因為咖啡的消費人群有一個比銷州飢較有意思的地方。懂一點咖啡的人喝得最多,不懂咖啡的人很少喝,所以你肚子里得有點料。
3、為自己的咖啡店定位,咖啡店不像奶茶店,去10家咖啡廳幾乎七八家都是那幾樣東西,所以說要做你就做有所不同,要麼就是精品中的精品。
4、一切確定好後就開始裝修,辦證件。調試設備,確定菜品。
5、最後就是開業宣傳了。
第一階段:開店前的規劃
這個階段非常關鍵,就是我們在選好店址之前,就應該做好思想工作準備,做好實際策劃工作,這樣才能縮短第二階段的時間和費用。在這個階段,我們應該做好以下的工作:
1、掌握咖啡製作的專業技術,咖啡設備的正確使用,充分了解咖啡市場和市面上的咖啡產品;(壹杯加咖啡可以提供咖啡培訓項目)
2、調查附近商圈的消費群體,消費習慣;
3、准備充分的虧返備用資金,以便應對經營中遇到的問題;
4、菜單確定,產品定價;
5、多找一些裝修公司,篩選合適的裝修公司,做到良好的溝通;
6、了解開咖啡館的工商、稅務、衛生許可等相關證件的辦理過程及相關費用。
第二階段:跡巧開店中的過程
這個階段主要是店面的裝修工作,包括裝修材料的選用,裝修價格的確定,傢具家電的采購,裝飾品的采購等等,需要花些時間耐心的找一找符合店面風格的傢具,具體流程:
1、確定完善的店面設計圖,不論是自己設計的還是設計公司設計的;
2、建築材料,裝修團隊費用估價,議價,傢具的選定等。
3、咖啡製作設備采購,電器的安裝等等工作;
4、印刷菜單,各種開店的宣傳資料等等;
5、餐具的選定購買,各種消耗品的選定和購買。
8、日常門店運營管理制度的制定,人員招聘等工作。
第三階段:開店後日常經營
任何一家門店開業前期都要有一個適應的階段,需要充分的接觸新客戶,我們需要做到以下幾點:
1、了解客戶的消費習慣,與之前對附近商圈的調查進行對比,是否在基本合理的范圍之內;
2、各種優惠打折活動的不定期舉辦,效果好的話可以增加會員制度;
3、對店面已有的產品進行評估,產品質量的把握,新產品研發吸引消費者等;
4、店面工作人員的技術再培訓,管理制度的進一步調整;
總結
簡單來說,基本就是以上步驟,但是市場是萬變的,我們同時也需要不斷地去了解我們的競爭對手,也可以多去了解其他的商圈同行業的經營理念,只要產品是對的,定位是對的,消費群體是對的,那麼一家門店成功的經營起來,只是時間問題。
如何開一家咖啡店
1、對咖啡做功課
2、專賣店
3、制定計劃
4、使其合法
5、建立資金
6、建立你的內圓
7、超越
8、不斷推銷自己
擁有和經營咖啡店的八個步驟似乎很短,但似乎也需要一生。保持專注並一次邁出每一步,您將很快到達那裡。
第1步:做好功課
與任何新的重大工作一樣,您需要在進入之前做好功課。在開展業務的過程中,這稱為市場研究。
開一家咖啡店時,在簡單地決定他們的需求之前,請務必聽取社區在咖啡店中的需求。這對於您在企業和客戶之間共享的未來關系非常重要。
考慮將社區中的這些問題視為「做功課」。這是企業所有權過程中必不可少的一部分。在開始業務之前,需要先詢問幾個重要問題。使用以下問題作為指導以開始使用:
社區需要咖啡館嗎?
這是一個絕佳的起點。
僅僅因為您喜歡喝咖啡,並且一直想創業,並不意味著當地社區已經為此做好了准備。對目標區域中的人們非常認真地問這個問題,可以使您更好地了解有多少人想要一家咖啡店,以及他們對一家咖啡館的`潛力感到興奮。
提出這個問題的重要一點是,您願意接受「不」作為答案。如果您不誠實地尋求社區的最准確回應,則可能對他們可能拒絕您的業務視而不見。
誰是我的目標客戶?
當您詢問市場研究問題時,您會很快清楚哪些人群對您的咖啡店最感興趣。性別,年齡和生活方式方面的趨勢很有可能會發展。請注意此公式,因為它可能會告訴您目標客戶應該是誰。
記錄您的目標客戶描述:
他們處於哪個年齡段?
他們在特定領域工作嗎?
他們的生活方式是什麼樣的?
他們帶來多少收入?
當您發現目標客戶是誰時,您可以針對此類人,專門針對他們在咖啡店可能看到的其他發人深省的問題。寫下他們說的所有話,因為這些信息將在以後決定商店的外觀時為您提供幫助。
其他當地咖啡店是什麼樣的?
市場研究不僅涉及您所在社區的問題,還涉及您所在地區的咖啡店行業。
如果您不確定從哪裡開始,請嘗試以下問題:
您當地有幾間咖啡店?
哪些咖啡店最成功,是什麼使它們如此成功?
這些咖啡店有沒有利基市場?它是什麼?
這些咖啡店中的任何一家是否與其他本地企業合作?
盡管這些問題主要與咖啡店行業有關,但您可以通過在城鎮周圍詢問來得出許多答案。找到一些曾經(或現在仍在工作)在這些咖啡店工作的人以及從各個商店購買咖啡的人也可能會有所幫助。
第2步:專營您的商店
現在,您已經完成了家庭作業,您可以決定如何專門開設咖啡店。這意味著與您所在地區的其他商店相比,有意識地決定是什麼讓您的商店與眾不同。這將幫助您的企業在客戶的思想中脫穎而出,使他們更有可能記住並返回給您。
您的目標客戶缺乏什麼?
既然您已經確定了目標客戶是誰,並了解了他們對在咖啡店裡看到的商品感興趣,那麼您可以考慮這些人認為您所在社區缺少的東西。
通常,最好的企業源於人們想要滿足的需求。聽取目標客戶的意見,以了解他們為什麼不喜歡他們目前的咖啡店,或者為什麼他們不常光顧他們所擁有的選擇。
缺少某些東西的區域可能是您的企業可以填補空白的區域。如果特別需要此解決方案,則您甚至可以就其提供整個業務模型。
注意你所愛
在考慮您的專業時,您還應該記住是什麼使您打勾。這可能是您在開設咖啡店時可能特別喜歡什麼主題的有用指示。
例如,如果您特別關注有機或天然食品,則可以考慮讓咖啡廳體現這種熱情。您只能向客戶提供清潔食品和飲料,甚至可以提供其他產品和服務來促進健康的生活方式。
盡管可能有些人根本不關心以健康為中心的咖啡店,但其他健康堅果可能會蜂擁而至。由於這種獨特的專業性,您還可能可以為某些產品收取更多的費用。
如何開咖啡店
食材
咖啡 1000
小吃 10000
其他配件 10000
方法/步驟
首先要把開咖啡店這個大目標細化,第一步就是要有啟動資金,最好有個自己的預算,比如租金能撐多久,原材料要買多少,請多少個員工,工資是多少錢,這些都要有個提前的准備。
啟動資金具備了之後,就可以開始選取咖啡店的地址了,這是個比較頭疼的問題,因為要咖啡店火就要開到人瀏覽比較多的地方,而這些地方租金一般都比較貴,並且店鋪裝修也是個大問題,這個需要結合實際的啟動資金與自己對於各個位置的看法
接著就是買原料與請員工,不要吝惜這部分的錢,買的原料比較高檔,做咖啡不僅更好喝也更容易,而員工的話,則看自己的實際需求,如果是要做普通的咖啡則不用請那麼貴的。
最後就是宣傳問題,一個好的咖啡點店,如果沒有宣傳也是不會有人了解到的,所以後續的宣傳很重要
注意事項
啟動資金一定要有自己的准確預算,不是越多越好
④ 怎麼開一家咖啡店
一般來講,開辦一家咖啡廳多會經歷以下過程: x0dx0a 首先是籌備開店資金,這部分豐儉由己,一般來講開一家使用面積在200平米的咖啡廳需要的資金大約在50萬元人民幣左右。 x0dx0a 其次,根據自身核心產品的特點選定客戶群,大多數情況下的核心產品往往不是咖啡本身,而是例如瓷器、地毯、工藝品;特色餐品;特色活動等具有吸引力、競爭力的產品。 x0dx0a 第三,根據客戶群選定租金合理的經營地點。重點要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。 x0dx0a 第四,到工商局申請咖啡廳名稱預先核准。 x0dx0a 第五,按照防疫站的要求設計、裝修咖啡廳(改水、改電、增容)。 x0dx0a 第六,在拿到衛生許可證後到工商局領取營業執照;申請稅務登記。 x0dx0a 第七,預留半年的房租及不可預見費用、推廣費用,此部分費用約占總投資的30%。 x0dx0a 以上是開辦一家咖啡廳的基本程序。不過地區不同,咖啡廳類型不同,審批也會有所不同。根寬咐據經驗,選址應盡量避開居民樓底商,盡量不選擇面積小於80平米的營業場所,應選擇上下水、供電、通風、排煙盡可能充足的場所。因為這些因素都會為日後申辦執照、擴大經營帶來很大影響。x0dx0ax0dx0a經營中還可能遇到一些問題x0dx0a 1. 如何提高咖啡廳營業額?x0dx0a 客流量與客人人均消費額直接決定了營業額的高低,所以要提高營業額需要從提高咖啡廳客流量和提高客人人均消費額兩方面著手,加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。x0dx0ax0dx0a 2. 咖啡廳營銷活動一直在進行,卻發現效果不大,究竟該怎樣進行咖啡廳的營銷策劃?x0dx0a 咖啡廳營銷策劃的目的無非是為了提高咖啡廳人氣、知名度,推廣咖啡廳產品、服務??首先需看活動是否適應當地市場?對消費者的吸引力是否夠?有沒有超值等。在活動的同時咖啡廳是否有提供令顧客滿意的產品和服務,如若不能則事倍功半不說,且達不到預期的效果!x0dx0ax0dx0a 3. 與同行競爭激烈,如何在競爭中取勝?x0dx0a 擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式,勇於創新,在進步中求發展,使競爭成為良性競爭,取長補短,在借鑒中創新。x0dx0a x0dx0a 4. 咖啡廳位置不是很理想,是否在經營中彌補,如何彌補?x0dx0a 是的。需要在經營主題定位、產品特色和服務質量上下足工夫,再配合適當的營銷策劃。x0dx0a 5. 咖啡廳留不住老的客人,缺乏回頭客,如何改善?x0dx0a 回頭客幾乎是咖啡廳能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質上的享受,產品的不斷更新,更重要的是客人在咖啡廳消費時附加值,主要表現在對客人消費習慣的了解和尊重,對客人的關心,以及站在客人立場為客人著想等方面。x0dx0ax0dx0a 6. 如何塑造屬於咖啡廳自己的企業文化?x0dx0a 企業文化最直觀的表凱巧做現就是企業的精神文化和凝聚力,企業文化的塑造不是一朝一夕之功,是需要日積月累和長久的沉澱。x0dx0ax0dx0a 7. 咖啡廳生意不錯卻總是沒有盈利或盈利不多,問題出在哪兒,盯衡如何改善? x0dx0a 利潤=營業額-支出 x0dx0a 如果營業額穩定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費,控制運營成本才是正確的解決之道。x0dx0ax0dx0a 8. 如何降低咖啡廳運營成本?x0dx0a 首先要了解咖啡廳運營成本包含:原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等,按照正常的標准對照咖啡廳現需成本開支進行有效控制。x0dx0ax0dx0a 9. 咖啡廳管理出現很大問題,制度總是無法執行到位,感覺困難重重,如何改善?x0dx0a 制度是否完善是需要首先考慮的問題,有沒有相應的獎懲措施。制度的執行者是否按照要求去執行,執行力度是否到位?而所有人員是否已經明確執行標准?? x0dx0a 10. 咖啡廳工作人員流動過於頻繁,對咖啡廳經營不利,但不知道如何能改善? x0dx0a 行業需要決定了其非一般企業的流動性,創建公平公正的工作平台,完善咖啡廳內部管理制度,塑造企業文化,留住員工的心。同時也需要挖掘和培養人才,儲備人力資源
⑤ 開一家咖啡店需要哪些條件
由於鴉片戰爭,西方文化被廣大的傳入中國廳兆,咖啡廳也成了當時上流社會下午茶的休閑場所。
工商局進行咖啡店名稱審核;
名稱審核通衛防疫部門辦理衛許證所需材料:
申請報告書慶亂;
衛局衛許證申請書》;
企業名稱預先核准通知書復印件;
衛管理組織名單各項衛管理制度;;譽伏檔
衛專篇;
建設項目設計圖紙(四置圖、平面圖、通風排氣系統圖、設備布局圖、給排水系統圖、抽排油煙系統圖);
業員健康證明衛知識培訓證;注:標*號材料申報確實暫能提供審查程提供;
工商局辦理工商登記體工商戶名義店需提供資料:寸照片1張,身份證復印件1份,經營場所證明,衛許證,家律、規規定提交其文件;
公司名義設手續些要公司章程、股東協議、驗資證明等;
稅務登記。
⑥ 開咖啡店的步驟及流程
開咖啡店流程如下:
1.首先就是選址,咖啡店的選磨純迅址不能太隨意,要針對消費人群,一般辦公區、寫字樓附近較好,居民小區最好謹慎。
2.需要關於咖啡的專業知識,因為咖啡的消費人群有一個比較有意思的地方。懂一點咖啡的人喝得最多,不懂咖啡的人很少喝,所以你肚子里得有點料。
3.為自己的咖啡店定位,咖啡店不像奶茶店,去10家咖啡廳幾乎七八家都是那幾樣東西,所以說要做你就做褲褲有所不同,要瞎此么就是精品中的精品。
4.一切確定好後就開始裝修,辦理各種證件。調試設備,確定菜品。
5.最後就是開業宣傳了。
吧檯布局圖
⑦ 越南品牌在中國開連鎖店要哪些手續
開設越南品牌連鎖店在中國需要辦理以下手續:
1、根鎮斗據越南品牌在中國的實際情況,辦理營業執照;
2、根據越南品牌在中國的實際情況,辦理稅務登記證;
3、根據越南品牌在中國的實際情況,辦理商標注冊;
4、申請及辦理貿易許可證;
5、申請及辦理購銷合同;
6、申請及辦理經營許可證;
7、申請及辦理法人資格證書;
8、申請及辦理稅收優惠政御姿磨策;
9、申請及辦理跨境冊岩經營批准證書;
10、辦理其他相關手續,如社會保險登記等。