1. 胡椒產自哪裡
1.胡椒起源於東南亞,現在廣泛種植於熱帶地區。我國純頌台灣省、福建、廣東、廣西、雲南等省均有栽培。印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡和巴西是胡椒的主要出口目的地。黑胡椒是花椒屬的開花藤本植物,原產印度馬拉巴海岸,中國廣西、廣東、雲南、海南等地均有栽培。它是辛辣的和果歲顫味的。2.白鬍椒是胡椒屬植物胡椒的乾燥且接近成熟的果實,氣味芳香,是人們最喜愛的調味品之一。主要產於廣東、廣西、雲南等地,表面黃白色或黃白色,光滑,頂部與基部之間多數有淺色的線性條紋,葯用價值略高於黑胡椒。青椒:青椒用於鴨類菜餚、奶油、奶酯類產品中,辣度較低,主產於巴西、馬來西亞、錫蘭、泰國、新加坡等地。紅辣椒:紅辣椒是巴西胡椒樹做雀鄭的果實,原產於巴西、阿根廷和巴拉圭。後來,它被引入許多地方,主要是作為一種裝飾或遮蔭植物。因為它是一種侵略性的植物,巴西胡椒樹的蹤跡今天可以在大多數溫帶地區看到。
2. 胡椒是從哪裡傳入中國的
有關胡椒的確切傳入時間尚待考證,但是在我國史料中最早記載胡椒的是西晉司馬彪撰寫的《續漢書》,當時都以為胡椒產於印度、波斯或南海諸國。而實際上「胡椒屬植物最初生長在緬甸和阿薩姆,先傳入了印度、印度支那以及印度尼西亞,然後,又由印度傳入波斯,再由波斯舶從波斯與檀香木和葯材等一起轉運到中世紀的亞洲各地」。
到了明朝胡椒已經逐漸不那麼「奢侈」了,到明朝中後期「珍品」胡椒逐漸變成「常物」,被平常百姓廣泛使用,這其中,與鄭和下西洋有很大關系。更誇張的是,鄭和下西洋導致胡椒大量湧入,為處理胡椒過剩,明朝政府以胡椒、蘇木等香料折支俸祿,以俸祿的形式分配給文武官吏,一方面維持香料貿易的高額利潤,轉嫁了國家財政危機,另一方面胡椒流入了更廣泛的人群中,價格大幅下降。
3. 除了印度,辣椒干還能從哪個國家進口清關
還可以從越南緬甸進口,不過辣度不如印度的
4. 越南黑胡椒產地
中南部和高原地區。在越南,黑胡椒主要分布在中南部和高原地區,其中以峴港省、達拉特省、坤芭省等地為主要種植區域。越南的黑胡椒質量較高,有著源山差獨特的風味和香氣,深受消費者喜愛,越雹皮南的黑胡椒在國際市場上也有很高的知名度和市場份額,是越南主要的出口唯銀商品之一。
5. 越南胡椒的具體生產地是哪些
越南中南部都產.但是 數越南同奈省的比較好一些 那邊是華人聚居區.所以東西質量比較好.
6. 胡椒原產地
胡椒原產於東南亞、南亞等熱帶地區。
國際上胡椒產地主要有巴西、越南、印度、印尼、馬來西亞、斯里蘭卡。越南是胡椒的頭號出口國,佔全球胡椒交易量的40%-50%。
相傳是張騫出使西域把它帶回中國。到了明朝中期,胡椒開始引種,種植范圍逐漸擴大,成為後世常見的植物之一。
我國胡椒產地有海南、雲南、廣東、台灣、福建、廣西等省份,其中海南胡椒產量占我國總產量的90%以上,主要分布於海口、文昌、轎基安定、瓊中、三亞等縣市。
胡椒的品種分布
1、黑胡椒:原產於印度馬拉巴海岸,中國廣西、廣東、雲南、海南等地有栽培,果味辛辣,是人們最早使用的香料之一,現在使旅扒用最為廣拆帆昌泛的香料。
2、白鬍椒:主產於廣東、廣西及雲南等地,表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數淺色線狀條紋,葯用價值比黑胡椒稍高一些。
3、綠胡椒:辣度較低,用於鴨肉菜餚、奶油及乳酯製品中,主要產於巴西、馬來西亞、錫蘭、泰國、新加坡等地。
4、紅胡椒:原產地為巴西、阿根廷和巴拉圭等地,後來被引入許多地方,主要當作裝飾或遮蔭植物。
7. 胡椒產自什麼地方
胡椒原產於東南亞、南亞等熱帶地區。
相傳是張騫出使西域把它帶回中國。到了明朝中期,胡椒開始引種,種植范圍逐漸擴大,成為後世常見的植物之一。
過去很長一段時間,許多歐洲國家把胡椒看成與黃金一樣珍貴,一顆胡椒甚至能換到一顆珍珠。我國引入胡椒之初,也將其視為珍寶。尤其是在明代,胡椒與人參、燕窩齊價,只有拆帆昌富貴之家才捨得享用,給朝廷交納旅扒田賦、官稅,也可以用胡椒抵價。
現在我國胡椒產地有海南、雲南、廣東、台灣、福建、廣西等省份,其中海南胡椒產量占我國總產量的90%以上,主要分布於海口、文昌、安定、瓊中、三亞等縣市。
國際上胡椒產地主要有巴西、越南、印度、印尼、馬來西亞、斯里蘭卡。越南是胡椒的頭號出口國,佔全球胡椒交易量的40%-50%。
胡椒的品種
1、白鬍椒
這是我們日常使用的調料之一。它是胡椒科植物胡椒的乾燥近成熟的果實,氣味芳香,主產於廣東、廣西及雲南等地,表面黃白色或淡黃白色,平滑,頂端與基部間有多數淺色線狀條紋,其葯用價值比黑胡椒稍高一些。
2、黑胡椒
這也是我們飲食中經常會使用的一種調料之一。它是胡椒科的一種開花藤本植物,原產於印度馬拉巴海岸,中國廣西、廣東、雲南、海南等地有栽培,果味比較辛辣。
3、綠胡椒
綠胡椒辣度較低,用於奶油及乳酯製品、鴨肉菜餚中,主要產於泰國、巴西、馬來西亞、錫蘭、新加坡等地。
4、紅胡椒
紅胡椒是巴西胡椒樹的果實,原產地為巴西、阿根廷和轎基巴拉圭等地,後來被引入許多地方,主要當作裝飾或遮蔭植物。