Ⅰ 香蕉分幾種品種
香蕉有很多種類,不同地區也有不同種類。香蕉的種類有米蕉、芝麻蕉、北蕉、仙人蕉、李林蕉、西貢蕉、灰蕉、玫瑰蕉等。每種香蕉都有其自己的特點,外觀不同,但是口味都很好,所以很多人都很喜歡吃香蕉。
Ⅱ 香蕉有品種之分嗎
香蕉的品種 在4種類型的香蕉中,作為香蕉的主栽品種都不少。有人統計,全世界香蕉品種約有300多個,我國台灣省有80個,大陸諸省區有30餘個。我國以栽培香牙蕉類為最普遍,也有小面積栽培大蕉、粉蕉和龍牙蕉。 1.大種高把 大種高把香蕉屬高幹型香牙蕉,又稱青身高把、高把香牙蕉,福建稱高種天寶蕉,為廣東省東莞市的優良品種。植株高大健壯,假莖高260~360厘米,假莖莖部周長85~95厘米;葉片長大,葉鞘距較疏,葉背主脈披白粉;果穗長75~85厘米,果梳數9~11梳,果指長19.5~20厘米;果肉柔滑、味甜而香,可溶性固形物20%~30%;在一般情況下單株正造產量為20~25千克,最高可達60千克。該品種產量高、品質好、耐旱和耐寒能力都較強,受寒害後恢復生長快,但易受風害。 2.高腳頓地雷 高腳頓地雷屬高幹型香牙蕉,為廣東省高州市優良品種之一。植株最高大,假莖高300~400厘米,周長70~80厘米,假莖下粗上細明顯;葉片窄長,葉柄細長,葉色淡黃綠色,葉鞘距疏;果穗中等長大,果梳及果指數均較少但單果長且重;果指長20~24厘米,單果重150克以上,可溶性固形物為20%~22%,品質中等;在一般栽培條件下單株產量達25~30千克,高產者可達70千克。該品種果形長大、產量高,品質也較好,但對肥、水、溫的要求較高,在珠江三角洲經濟性狀表現不甚理想,抗風能力極差、受霜凍後恢復能力低,也易感染香蕉束頂病。 3.齊尾 齊尾屬高幹型香牙蕉,主要分布在廣東高州市,為高州市的優良品種。植株假干高300~360厘米,莖周65~80厘米,莖幹上下較均勻,皮色淡綠;葉片較直立向上伸長,葉片窄長,葉柄較細長、葉鞘距疏、葉片密集成束尤其在抽蕾前後甚明顯,故名;正造果穗較長大,一般情況下果穗梳數及果數與高腳頓地雷相似。平均果穗梳數為8~10梳,果指長18~22厘米,單果重130~140克,可溶性固形物19%~20%,品質中上;在正常的情況下單株產量可達25~30千克,最高可達50千克。該品種產量高,果指長,是出口及適於北運的品種之一,但抗風力較差、抗寒和抗病能力弱,要求水肥條件較高。該品種有高腳齊尾和矮腳齊尾兩個品系。 4.河口高把香蕉 河口高把香蕉屬高幹型香牙蕉,為雲南河口縣主要栽培品種。植株高大、假莖高260~300厘米,梳形整齊、果指數較多,通常每果穗有果10梳,果指200多個,果指長15~21厘米;果實品質柔滑香甜。品質好;在一般栽培條件下單株產量為20~40千克,個別高產單株達50千克。該品種產量高,品質好十分適宜高溫多濕及肥水充足的地區栽種。 5.仙人蕉 仙人蕉屬高幹型香牙蕉,是從台灣省北蕉的突變中選育出來的,其綜合性狀極似北蕉,為台灣省的主栽品種。植株瘦高,假莖高270~320厘米,葉片較北蕉稍長而寬、色較淡綠;果實含糖量高但品質較北蕉稍差,因果皮較厚。果實較耐貯運;株產優於北蕉;對束頂病的抵抗力強,適於較瘦瘠的山地粗放栽培,但生育期比北蕉長15~30天,抗風能力也較差。 此外,油蕉、雲南高腳蕉、廣西高型香蕉、波約(也稱台灣青皮)、巴西蕉等均屬高幹型香牙蕉。 6.矮腳頓地雷 矮腳頓地雷屬中干型香牙蕉,為廣東高州市等地的主栽良種之一。植株假莖高250~280厘米,生勢粗壯,葉片長大,葉柄較短;果穗較長、梳距密。小果多而大,果指長18~22厘米,可溶性固形物20%~22%,品質和風味優於高腳頓地雷及齊尾,品質中上;一般單株產量為20~28千克,個別可達50千克。該品種產量穩定,適應性強,抗風力中等,耐寒力較強,遭霜凍後恢復較快。 7.威廉斯 威廉斯屬中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。植株假於高250~280厘米、周長47~58厘米;葉片較長達175~193厘米,葉片稍直立生長;果穗長65~80厘米,梳形較好,果指排列緊密、果指直,梳數也較多為8~10梳。果數稍少;果指較長。果指為19~23厘米,品質中等。該品種果形商品性狀好,但抗風力較差,也較易感葉斑病。在我國各產區性狀表現不一,反映也不同。 8.廣東香蕉2號(原63-1) 原名63-1,屬中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所從引入的越南香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~265厘米,葉片長203~213厘米,葉柄長38厘米,葉片稍短闊;果穗較長大為70~85厘米,果穗梳數及果指數較多,分別為10~11梳。165~210個,果指稍細長為18~23厘米,單果重125~145克,全糖含量19.8%,品質中上;一般單株產量為22~32千克,抗風力較強近似矮干香蕉,抗寒抗病中等,耐貯性中等,受凍後恢復生長較快。該品種豐產、果型好、品質較好、適應性強,適宜各地種植,但對水分、土壤要求較高。 9.廣東香蕉1號 原名74-1,屬矮至中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所於1974年從高州市的高州矮香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~240厘米,假莖粗壯。上下較均勻;葉長200厘米、葉柄長36厘米,葉片較短闊;果穗中等長大,穗長68~76.3厘米,果梳數較多為10~11梳,果數較多為190~208個,果指長17~22厘米,單果重100~130克,全糖含量19.4%,品質中上;一般單株產量為18~27千克,抗風、抗寒、抗葉斑病較強,耐貯性中等。該品種豐產、穩產、抗逆能力強,受寒後恢復生長快,是十分適合在華南地區特別是沿海多台風地區栽培的新品種。但在栽培上對土壤、肥水條件要求較高,要注意疏鬆土壤、適當排灌。 此外,廣東大種矮把、東莞中把、中山牙蕉、台灣的北蕉、雲南河口中把、廣西龍州中把等品種均屬中干型香牙蕉。 10.高州矮香蕉 高州矮香蕉屬矮干型香牙蕉,是高州市地方品種之一。植株假莖矮而粗壯,假莖高150~170厘米;葉寬大、葉柄短、葉鞘距密;果槽短,果梳距密、果指數多、果型稍小、果指長16~20厘米,果實品質較優良;一般栽培情況下,單株產量13~18千克。最高可達28千克;抗風力強、抗寒力也強,受寒害後恢復較快,也較耐瘦瘠土壤,適於矮化密植栽培但產量低、果形小、抗束頂病能力弱。 11.天寶蕉 天寶蕉屬矮干型香牙蕉,又稱矮腳蕉、本地蕉、度蕉,原產福建省天寶地區,現為福建閩南地區主要栽培品種之一。假莖高160~180厘米,葉片長橢圓形,葉片基部為卵圓形,先端純平,葉柄粗短;果肉淺黃白色。肉質柔滑味甜、香味濃郁,品質甚佳;單株產量一般為10~15千克,抗風力強。該品種品質好、適宜密植、適應沿海地區栽種,為北運和外銷最佳品種之一,但耐寒力較差、抗病力弱、品種存在退化現象,在栽培中應予注意。 12.廣西矮香蕉 廣西矮香蕉屬矮干香牙蕉,又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等,為廣西主栽香蕉品種。據劉榮光報道:廣西矮香蕉植株假莖高150~175厘米、周長46~55厘米,葉長140~161厘米,葉寬65~78厘米,葉幅275~310厘米;果穗長50~56厘米,果梳9~12梳,果指數135~183個,果指長16.2~19.2厘米,品質上乘;單株產量一般為11~20千克,抗風和抗病能力強但果指較小。 此外,廣西的那龍香蕉、雲南紅河矮蕉、從墨西哥引進的墨西哥香蕉等均屬矮於香牙蕉。 13.畦頭大蕉 畦頭大蕉屬大蕉類型,為廣東新會的地方品種之一。據許林兵等報道:畦頭大蕉植株假莖高350~400厘米,莖周85~99厘米。上下大小一致,果梳及果指數多,果指畏11~13.5厘米;可溶性固形物24%~25%,品質與其他大蕉相同;單株產量一般為15~27千克,抗風性好但生育期較長。 此外,廣東順德市的順德中把大蕉、廣西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、雲南的飯蕉等均後大蕉類型。 14.西貢蕉 西貢蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500厘米,葉柄極長達70厘米,葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉;果糟梳數多達14~18梳,果指數多,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5厘米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑;果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%,最高達28%,香氣稍淡;一般情況下單株產量15~20千克,抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。 此外,1982年從孟加拉引入廣東省農業科學院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均後粉蕉類型。 15.美蕉 美蕉屬龍牙蕉類型,又名龍牙蕉或過山香蕉,為福建省的主栽品種。植株假莖高340~400厘米,色黃綠具少數褐色斑點;葉窄長,葉柄溝深;果形紋短而略彎。果指長13.0~16.5厘米、飽滿、兩端飩尖、果皮甚薄,成熟後皮色鮮黃美觀、無斑點;果肉乳白色,果肉組織結實、肉質柔滑而香甜,可溶性固形物23%~26%;單株產量一般15~20千克,耐寒。該品種產量一般,但品質好、適應性強、抗風力弱,易感巴拿馬枯萎病。 此外, 1984年從雲南景洪引入廣東省農業科學院果樹研究所的雲南孟加拉等也屬龍牙蕉類型。
Ⅲ 香蕉有多少個種類
香蕉的種類香蕉品種栽培非常多,觀賞用有美人蕉、青蕉、千層蕉
等,而可供食用的品種,較普遍的如下:
香蕉名
簡介(1)千層蕉原產地為馬來西亞,植株與一般香蕉無大分別,但果房由細小果指組成,可持續生長成長型果穗為其特徵。不宜食用,作觀賞用!
(2)仙人蕉為北蕉芽變種,民初在台竹子坑發現,曾具抗萎縮病特性,對山坡地適應良好,故中部種植最多。植株比北蕉稍高,葉片也稍寬長,開花後,芭片脫落。與北蕉相同,香甜可口。
(3) 北蕉 25~30公斤,平均有8~9把果手,果實綠色,催熟後轉為黃色,果肉淡黃色,肉質細致,味甜芳香,是品質極佳的品種。
(4)台蕉一號
是從北蕉組織培養苗篩選出來,本品種於1992年7月通過命名為台蕉一號;果房上下整齊,產量較北蕉稍輕,但外銷合格率高,催熟後轉色均勻,風味與北蕉相似。
(5)台蕉二號該品種於1993年通過命名為台蕉二號,產量及品質均與北蕉相似,推株高比北蕉微矮,莖粗壯,耐風力強。
(6)呂宋蕉
本種系由菲律賓引進台灣,俗稱南洋蕉或芭蕉,芭蕉果串重較輕,可達
21公斤,約7~8把,果指短小約10~15公分,果實淡綠色,熟果橙黃色有條紋,果皮薄易裂,果肉黃白色,帶有酸味,香味甚濃。
(7)紅皮蕉
原產中南美洲及東南亞,果指短而肥,果皮暗紅色,催熟後轉為磚紅色,果肉黃白色,味甜而香,主要產地在台中,南投,因栽培較少,價格較高。
(8)牛角蕉
平時少見的蕉種,因形狀類似牛角,故名思意較牛角蕉,但因甜度、質地、味道都不比其他蕉種來的好,較不受人歡迎,也較少蕉農在栽種。
(9)蘋果蕉
夏威夷種,俗稱蘋果香蕉的紅皮香蕉,因顏色特殊,紅色代表吉祥,吸引許多好奇的民眾購買,大都是拜拜之用,其果實較肥短,果肉仍是黃白色,但果皮經過催熟後會轉蘋果紅,甜度很高,質地太軟,味道獨特,因為紅色,用來拜拜很適合。
(10)芭蕉
香蕉、芭蕉屬於芭蕉科,是高大的草本植物,由葉鞘構成的假莖,新葉從地下真莖(根莖)
抽出,呈螺旋形排列。芭蕉屬具假莖。假莖由緊緊抱在一起的葉鞘構成,是由真莖抽生許多吸芽。
(11)
粉蕉,一名低腳種。個小肥胖,全年有產,又稱米蕉。
Ⅳ 香蕉有哪幾種類型的
香蕉種類分為六種,具體如下;
1、大種高把
這種香蕉屬於高幹型香牙蕉,又稱青身高把、高把香牙蕉,在福建被稱做是高種天寶蕉,為廣東省東莞市的優良品種。
2、高腳頓地雷
此類香蕉屬高幹型香牙蕉,為廣東省高州市優良品種之一。植株最高大,假莖高300~400厘米,周長70~80厘米,假莖下粗上細明顯;葉片窄長,葉柄細長,葉色淡黃綠色,葉鞘距疏;
3、仙人蕉
仙人蕉也屬於高幹型香牙蕉,是從台灣省北蕉的突變中選育出來的,其綜合性狀極似北蕉,為台灣省的主栽品種。植株瘦高,假莖高270~320厘米,葉片較北蕉稍長而寬、色較淡綠。
4、畦頭大蕉
畦頭大蕉屬大蕉類型,為廣東新會的地方品種之一。畦頭大蕉植株假莖高350~400厘米,莖周85~99厘米。上下大小一致,果梳及果指數多,果指長11~13.5厘米;廣東順德市的順德中把大蕉、廣西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、雲南的飯蕉等均屬大蕉類型。
5、西貢蕉
西貢蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500厘米,葉柄極長達70厘米,葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉;
6、威廉斯
威廉斯屬於中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。植株假於高250~280厘米、周長47~58厘米;葉片較長達175~193厘米,葉片稍直立生長;果穗長65~80厘米,梳形較好,果指排列緊密、果指直,梳數也較多為8~10梳。
Ⅳ 越南有什麼水果特產
越南國產的小核荔枝、大青芒、「黑美人」西瓜芒果、柑橘、火龍果、柚子、菠蘿蜜、榴槤和山竹等頗受中國消費者歡迎。
【拓展資料】
中國一直是越南果蔬的重要出口市場。越南果蔬協會日前發布的報告顯示,2016年上半年,越南果蔬出口額為11.7億美元,其中對華出口高達6.92億美元,同比增長近80%,中國穩居越南果蔬出口市場首位。
北江省是越南小核荔枝的主產區。截至2016年7月,北江荔枝對華出口超9萬噸。越南官方表示,今年對華荔枝出口總體保持穩定,已創匯4200萬美元。
越南果蔬主要通過諒山、老街、河江省各陸路口岸進入中國。在諒山省新青口岸,一輛輛運輸果蔬的貨車排起長龍。諒山省人民委員會副主席阮公長介紹,僅新青口岸每天就有170—200輛貨車的荔枝出口中國,每天還有約100輛貨車的西瓜、火龍果、香蕉等出口中國。
Ⅵ 香蕉的品種有哪些
在4種類型的香蕉中,作為香蕉的主栽品種都不少。有人統計,全世界香蕉品種約有300多個,我國台灣省有80個,大陸諸省區有30餘個。我國以栽培香牙蕉類為最普遍,也有小面積栽培大蕉、粉蕉和龍牙蕉。
1.大種高把大種高把香蕉屬高幹型香牙蕉,又稱青身高把、高把香牙蕉,福建稱高種天寶蕉,為廣東省東莞市的優良品種。植株高大健壯,假莖高260~360厘米,假莖莖部周長85~95厘米;葉片長大,葉鞘距較疏,葉背主脈披白粉;果穗長75~85厘米,果梳數9~11梳,果指長19.5~20厘米;果肉柔滑、味甜而香,可溶性固形物20%~30%;在一般情況下單株正造產量為20~25千克,最高可達60千克。該品種產量高、品質好、耐旱和耐寒能力都較強,受寒害後恢復生長快,但易受風害。
2.高腳頓地雷高腳頓地雷屬高幹型香牙蕉,為廣東省高州市優良品種之一。植株最高大,假莖高300~400厘米,周長70~80厘米,假莖下粗上細明顯;葉片窄長,葉柄細長,葉色淡黃綠色,葉鞘距疏;果穗中等長大,果梳及果指數均較少但單果長且重;果指長20~24厘米,單果重150克以上,可溶性固形物為20%~22%,品質中等;在一般栽培條件下單株產量達25~30千克,高產者可達70千克。該品種果形長大、產量高,品質也較好,但對肥、水、溫的要求較高,在珠江三角洲經濟性狀表現不甚理想,抗風能力極差、受霜凍後恢復能力低,也易感染香蕉束頂病。
3.齊尾齊尾屬高幹型香牙蕉,主要分布在廣東高州市,為高州市的優良品種。植株假干高300~360厘米,莖周65~80厘米,莖幹上下較均勻,皮色淡綠;葉片較直立向上伸長,葉片窄長,葉柄較細長、葉鞘距疏、葉片密集成束尤其在抽蕾前後甚明顯,故名;正造果穗較長大,一般情況下果穗梳數及果數與高腳頓地雷相似。平均果穗梳數為8~10梳,果指長18~22厘米,單果重130~140克,可溶性固形物19%~20%,品質中上;在正常的情況下單株產量可達25~30千克,最高可達50千克。該品種產量高,果指長,是出口及適於北運的品種之一,但抗風力較差、抗寒和抗病能力弱,要求水肥條件較高。該品種有高腳齊尾和矮腳齊尾兩個品系。
4.河口高把香蕉河口高把香蕉屬高幹型香牙蕉,為雲南河口縣主要栽培品種。植株高大、假莖高260~300厘米,梳形整齊、果指數較多,通常每果穗有果10梳,果指200多個,果指長15~21厘米;果實品質柔滑香甜。品質好;在一般栽培條件下單株產量為20~40千克,個別高產單株達50千克。該品種產量高,品質好十分適宜高溫多濕及肥水充足的地區栽種。
5.仙人蕉仙人蕉屬高幹型香牙蕉,是從台灣省北蕉的突變中選育出來的,其綜合性狀極似北蕉,為台灣省的主栽品種。植株瘦高,假莖高270~320厘米,葉片較北蕉稍長而寬、色較淡綠;果實含糖量高但品質較北蕉稍差,因果皮較厚。果實較耐貯運;株產優於北蕉;對束頂病的抵抗力強,適於較瘦瘠的山地粗放栽培,但生育期比北蕉長15~30天,抗風能力也較差。
此外,油蕉、雲南高腳蕉、廣西高型香蕉、波約(也稱台灣青皮)、巴西蕉等均屬高幹型香牙蕉。
6.矮腳頓地雷矮腳頓地雷屬中干型香牙蕉,為廣東高州市等地的主栽良種之一。植株假莖高250~280厘米,生勢粗壯,葉片長大,葉柄較短;果穗較長、梳距密。小果多而大,果指長18~22厘米,可溶性固形物20%~22%,品質和風味優於高腳頓地雷及齊尾,品質中上;一般單株產量為20~28千克,個別可達50千克。該品種產量穩定,適應性強,抗風力中等,耐寒力較強,遭霜凍後恢復較快。
7.威廉斯威廉斯屬中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。植株假於高250~280厘米、周長47~58厘米;葉片較長達175~193厘米,葉片稍直立生長;果穗長65~80厘米,梳形較好,果指排列緊密、果指直,梳數也較多為8~10梳。果數稍少;果指較長。果指為19~23厘米,品質中等。該品種果形商品性狀好,但抗風力較差,也較易感葉斑病。在我國各產區性狀表現不一,反映也不同。
8.廣東香蕉2號(原63-1)原名63-1,屬中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所從引入的越南香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~265厘米,葉片長203~213厘米,葉柄長38厘米,葉片稍短闊;果穗較長大為70~85厘米,果穗梳數及果指數較多,分別為10~11梳。165~210個,果指稍細長為18~23厘米,單果重125~145克,全糖含量19.8%,品質中上;一般單株產量為22~32千克,抗風力較強近似矮干香蕉,抗寒抗病中等,耐貯性中等,受凍後恢復生長較快。該品種豐產、果型好、品質較好、適應性強,適宜各地種植,但對水分、土壤要求較高。
9.廣東香蕉1號 原名74-1,屬矮至中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所於1974年從高州市的高州矮香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~240厘米,假莖粗壯。上下較均勻;葉長200厘米、葉柄長36厘米,葉片較短闊;果穗中等長大,穗長68~76.3厘米,果梳數較多為10~11梳,果數較多為190~208個,果指長17~22厘米,單果重100~130克,全糖含量19.4%,品質中上;一般單株產量為18~27千克,抗風、抗寒、抗葉斑病較強,耐貯性中等。該品種豐產、穩產、抗逆能力強,受寒後恢復生長快,是十分適合在華南地區特別是沿海多台風地區栽培的新品種。但在栽培上對土壤、肥水條件要求較高,要注意疏鬆土壤、適當排灌。
此外,廣東大種矮把、東莞中把、中山牙蕉、台灣的北蕉、雲南河口中把、廣西龍州中把等品種均屬中干型香牙蕉。
10.高州矮香蕉高州矮香蕉屬矮干型香牙蕉,是高州市地方品種之一。植株假莖矮而粗壯,假莖高150~170厘米;葉寬大、葉柄短、葉鞘距密;果槽短,果梳距密、果指數多、果型稍小、果指長16~20厘米,果實品質較優良;一般栽培情況下,單株產量13~18千克。最高可達28千克;抗風力強、抗寒力也強,受寒害後恢復較快,也較耐瘦瘠土壤,適於矮化密植栽培但產量低、果形小、抗束頂病能力弱。
11.天寶蕉天寶蕉屬矮干型香牙蕉,又稱矮腳蕉、本地蕉、度蕉,原產福建省天寶地區,現為福建閩南地區主要栽培品種之一。假莖高160~180厘米,葉片長橢圓形,葉片基部為卵圓形,先端純平,葉柄粗短;果肉淺黃白色。肉質柔滑味甜、香味濃郁,品質甚佳;單株產量一般為10~15千克,抗風力強。該品種品質好、適宜密植、適應沿海地區栽種,為北運和外銷最佳品種之一,但耐寒力較差、抗病力弱、品種存在退化現象,在栽培中應予注意。
12.廣西矮香蕉廣西矮香蕉屬矮干香牙蕉,又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等,為廣西主栽香蕉品種。據劉榮光報道:廣西矮香蕉植株假莖高150~175厘米、周長46~55厘米,葉長140~161厘米,葉寬65~78厘米,葉幅275~310厘米;果穗長50~56厘米,果梳9~12梳,果指數135~183個,果指長16.2~19.2厘米,品質上乘;單株產量一般為11~20千克,抗風和抗病能力強但果指較小。
此外,廣西的那龍香蕉、雲南紅河矮蕉、從墨西哥引進的墨西哥香蕉等均屬矮於香牙蕉。
13.畦頭大蕉畦頭大蕉屬大蕉類型,為廣東新會的地方品種之一。據許林兵等報道:畦頭大蕉植株假莖高350~400厘米,莖周85~99厘米。上下大小一致,果梳及果指數多,果指畏11~13.5厘米;可溶性固形物24%~25%,品質與其他大蕉相同;單株產量一般為15~27千克,抗風性好但生育期較長。
此外,廣東順德市的順德中把大蕉、廣西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、雲南的飯蕉等均後大蕉類型。
14.西貢蕉西貢蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500厘米,葉柄極長達70厘米,葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉;果糟梳數多達14~18梳,果指數多,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5厘米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑;果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%,最高達28%,香氣稍淡;一般情況下單株產量15~20千克,抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。
此外,1982年從孟加拉引入廣東省農業科學院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均後粉蕉類型。
15.美蕉美蕉屬龍牙蕉類型,又名龍牙蕉或過山香蕉,為福建省的主栽品種。植株假莖高340~400厘米,色黃綠具少數褐色斑點;葉窄長,葉柄溝深;果形紋短而略彎。果指長13.0~16.5厘米、飽滿、兩端飩尖、果皮甚薄,成熟後皮色鮮黃美觀、無斑點;果肉乳白色,果肉組織結實、肉質柔滑而香甜,可溶性固形物23%~26%;單株產量一般15~20千克,耐寒。該品種產量一般,但品質好、適應性強、抗風力弱,易感巴拿馬枯萎病。
此外, 1984年從雲南景洪引入廣東省農業科學院果樹研究所的雲南孟加拉等也屬龍牙蕉類型。
Ⅶ 香蕉有幾個品種,有個品種挺大的是什麼品種好吃么
常見15種,如下是簡介:
高腳頓地雷
高腳頓地雷屬高幹型香牙蕉,為廣東省高州市優良品種之一。
高大,假莖高300~400厘米,周長70~80厘米,假莖下粗上細明顯;葉片窄長,葉柄細長,葉色淡黃綠色,葉鞘距疏;果穗中等長大,果梳及果指數均較少但單果長且重;果指長20~24厘米,單果重150克以上,可溶性固形物為20%~22%,品質中等;在一般栽培條件下單株產量達25~30千克,高產者可達70千克。
齊尾
齊尾屬高幹型香牙蕉,主要分布在廣東高州市,為高州市的優良品種。植株假干高300~360厘米,莖周65~80厘米,莖幹上下較均勻,皮色淡綠;葉片較直立向上伸長,葉片窄長,葉柄較細長、葉鞘距疏、葉片密集成束尤其在抽蕾前後甚明顯,故名齊尾;正造果穗較長大,一般情況下果穗梳數及果數與高腳頓地雷相似。平均果穗梳數為8~10梳,果指長18~22厘米,單果重130~140克,可溶性固形物19%~20%,品質中上;在正常的情況下單株產量可達25~30千克,最高可達50千克。該品種產量高,果指長,是出口及適於北運的品種之一,但抗風力較差、抗寒和抗病能力差,要求水肥條件較高。該品種有高腳齊尾和矮腳齊尾兩個品系。
大種高把
大種高把香蕉屬高幹型香牙蕉,又稱青身高把、高把香牙蕉,福建稱高種天寶蕉,為廣東省東莞市的優良品種。植株高大健壯,假莖高260~360厘米,假莖莖部周長85~95厘米;葉片長大,葉鞘距較疏,葉背主脈披白粉;果穗長75~85厘米,果梳數9~11梳,果指長19.5~20厘米;果肉柔滑、味甜而香,可溶性固形物20%~30%;在一般情況下單株正造產量為20~25千克,最高可達60千克。該品種產量高、品質好、耐旱和耐寒能力都較強。受寒害後恢復生長快,但易受風害。
河口高把香蕉
河口高把香蕉屬高幹型香牙蕉,為雲南河口縣主要栽培品種。植株高大、
假莖高260~300厘米,梳形整齊、果指數較多,通常每果穗有果10梳,果指200多個,果指長15~21厘米;果實品質柔滑香甜。品質好;在一般栽培條件下單株產量為20~40千克,個別高產單株達50千克。該品種產量高,品質好十分適宜高溫多濕及肥水充足的地區栽種。
仙人蕉
仙人蕉屬高幹型香牙蕉,是從台灣省北蕉的突變中選育出來的,
其綜合性狀極似北蕉,為台灣省的主栽品種。植株瘦高,假莖高270~320厘米,葉較北蕉稍長而寬、色較淡綠;果實含糖量高但品質較北蕉稍差,因果皮較厚。果實較耐貯運;株產優於北蕉;對束頂病的抵抗力強,適於較瘦瘠的山地粗放栽培,但生育期比北蕉長15~30天,抗風能力也較差。此外,油蕉、雲南高腳蕉、廣西高型香蕉、波約(也稱台灣青皮)、巴西蕉等均屬高幹型香牙蕉。
矮腳頓地雷
矮腳頓地雷屬中干型香牙蕉,為廣東高州市等地的主栽良種之一。
植株假莖高250~280厘米,生勢粗壯,葉片長大,葉柄較短;果穗較長、梳距密。小果多而大,果指長18~22厘米,可溶性固形物20%~22%,品質和風味優於高腳頓地雷及齊尾,品質中上;一般單株產量為20~28千克,個別可達50千克。該品種產量穩定,適應性強,抗風力中等,耐寒力較強,遭霜凍後恢復較快。
威廉斯
屬中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。植株假於高250~280厘米、周長47~58厘米;葉片較長達175~193厘米,葉片稍直立生長;果穗長65~80厘米,梳形較好,果指排列緊密、果指直,梳數也較多為8~10梳。果數稍少;果指較長。果指為19~23厘米,品質中等。該品種果形商品性狀好,但抗風力較差,也較易感葉斑病。在中國各產區性狀表現不一,反映也不同。
廣東香蕉1號
原名74-1,屬矮至中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所於1974年從高州市的高州矮香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~240厘米,假莖粗壯。上下較均勻;葉長200厘米、葉柄長36厘米,葉片較短闊;果穗中等長大,穗長68~76.3厘米,果梳數較多為10~11梳,果數較多為190~208個,果指長17~22厘米,單果重100~130克,全糖含量19.4%;一般單株產量為18~27千克,抗風、抗寒、抗葉斑病較強,耐貯性中等。該品種豐產、穩產、抗逆能力強,受寒後恢復生長快,是十分適合在華南地區特別是沿海多台風地區栽培的新品種。但在栽培上對土壤、肥水條件要求較高,要注意疏鬆土壤、適當排灌。此外,廣東大種矮把、東莞中把、中山牙蕉、台灣的北蕉、雲南河口中把、廣西龍州中把等品種均屬中干型香牙蕉。
廣東香蕉2號
原名63-1,屬中干型香牙蕉,由廣東省農業科學院果樹研究所從引入的越南香蕉中芽變選育而成。植株假莖高200~265厘米,葉片長203~213厘米,葉柄長38厘米,葉片稍短闊;果穗較長大為70~85厘米,果穗梳數及果指數較多,分別為10~11梳。165~210個,果指稍細長為18~23厘米,單果重125~145克,全糖含量19.8%,品質中上;一般單株產量為22~32千克,抗風力較強近似矮干香蕉,抗寒抗病中等,耐貯性中等,受凍後恢復生長較快。該品種豐產、果型好、品質較好、適應性強,適宜各地種植,但對水分、土壤要求較高。
高州矮香蕉
高州矮香蕉屬矮干型香牙蕉,是高州市地方品種之一。植株假莖矮而粗壯,假莖高150~170厘米;葉寬大、葉柄短、葉鞘距密;果槽短,果梳距密、果指數多、果型稍小、果指長16~20厘米,果實品質較優良;一般栽培情況下,單株產量13~18千克。最高可達28千克;抗風力強、抗寒力也強,受寒害後恢復較快,也較耐瘦瘠土壤,適於矮化密植栽培但產量低、果形小、抗束頂病能力弱。
天寶蕉
屬矮干型香牙蕉,又稱矮腳蕉、本地蕉、度蕉,原產福建省天寶地區,現為福建閩南地區主要栽培品種之一。假莖高160~180厘米,葉片長橢圓形,葉片基部為卵圓形,先端純平,葉柄粗短;果肉淺黃白色。肉質柔滑味甜、香味濃郁,品質甚佳;單株產量一般為10~15千克,抗風力強。該品種品質好、適宜密植、適應沿海地區栽種,為北運和外銷最佳品種之一,但耐寒力較差、抗病力弱、品種存在退化現象,在栽培中應予注意。
廣西矮香蕉
廣西矮香蕉屬矮干香牙蕉,又名浦北矮、白石水香蕉、谷平蕉等,為廣西主栽香蕉品種。據劉榮光報道:廣西矮香蕉植株假莖高150~175厘米、周長46~55厘米,葉長140~161厘米,葉寬65~78厘米,葉幅275~310厘米;果穗長50~56厘米,果梳9~12梳,果指數135~183個,果指長16.2~19.2厘米,品質上乘;單株產量一般為11~20千克,抗風和抗病能力強但果指較小。此外,廣西的那龍香蕉、雲南紅河矮蕉、從墨西哥引進的墨西哥香蕉等均屬矮於香牙蕉。
畦頭大蕉
畦頭大蕉
畦頭大蕉屬大蕉類型,為廣東新會的地方品種之一。據許林兵等報道:畦頭大蕉植株假莖高350~400厘米,莖周85~99厘米。上下大小一致,果梳及果指數多,果指長11~13.5厘米;可溶性固形物24%~25%,品質與其他大蕉相同;單株產量一般為15~27千克,抗風性好但生育期較長。此外,廣東順德市的順德中把大蕉、廣西的牛角蕉、福建的柴蕉、四川的板蕉、雲南的飯蕉等均屬大蕉類型。
美蕉
美蕉屬龍牙蕉類型,又名龍牙蕉或過山香蕉,為福建省的主栽品種。植株假莖高340~400厘米,色黃綠具少數褐色斑點;葉窄長,葉柄溝深;果形紋短而略彎。果指長13.0~16.5厘米、飽滿、兩端飩尖、果皮甚薄,成熟後皮色鮮黃美觀、無斑點;果肉乳白色,果肉組織結實、肉質柔滑而香甜,可溶性固形物23%~26%;單株產量一般15~20千克,耐寒。該品種產量一般,但品質好、適應性強、抗風力弱,易感巴拿馬枯萎病。此外,1984年從雲南景洪引入廣東省農業科學院果樹研究所的雲南孟加拉等也屬龍牙蕉類型。
西貢蕉
西貢蕉屬粉蕉類型,又名粉沙蕉、米蕉、糯米蕉、蛋蕉,約在1932年從越南引入,為廣西南寧、龍州一帶的主栽品種,各產區均有引種。植株假莖高400~500厘米,葉柄極長達70厘米,葉色淡而有紅色斑紋。葉片背面密披蠟粉;果糟梳數多達14~18梳,果指數多,果形似龍牙蕉但較大,兩端漸尖、飽滿,果指長11~13.5厘米,果皮薄,皮色灰綠,成熟時為淡黃色且易變黑;果肉乳白色、肉質嫩滑味甚甜,可溶性固形物24%,最高達28%,香氣稍淡;一般情況下單株產量15~20千克,抗風、耐寒耐旱適應性強。該品種產量中等、品質優、抗逆性強但皮薄易裂、不耐貯運,又易感染巴拿馬枯萎病。 此外,1982年從孟加拉引入廣東省農業科學院的孟加拉蕉、中山大粉蕉等均後粉蕉類型。
資料來源:
香蕉(芭蕉科芭蕉屬植物)_網路
http://ke..com/link?url=#7_1
Ⅷ 越南香蕉和菲律賓香蕉區別
菲律賓香蕉個頭比起南香蕉大,起南香蕉比菲律賓香蕉個頭小。
1.質量:從產品質量看,菲律賓香蕉的外表很光潤,沒有斑點和發黑的痕跡,保鮮技術極高,裝船後開始催熟,到岸時剛好成熟,很好看,一點傷痕也沒有。起南香蕉則不然,蕉農是一家一戶地種,難以形成規模;收購時,這些產自千家萬戶的香蕉,大部分香蕉採用竹籮包裝甚至直接裝車,到達市場的香蕉已是遍體鱗傷,熏蒸以後常常會出現斑點和發黑的痕跡。
2.產地:菲律賓香蕉主要來自菲律賓,越南香蕉來自越南。總體來看,我國市場供應仍以國產香蕉為主,進口香蕉數量僅占需求的5%-6%。
3.價格:菲律賓香蕉的價格上與國產蕉已經相差無幾,購買時由於外觀因素,菲律賓香蕉明顯占優勢;如果同樣成色的香蕉,越南香蕉存放時間上較進口蕉更短。
4.口感:從口感上看,兩者口味也相差不大,菲律賓香蕉俗稱"芝麻蕉",口感好,入口即化,似乎更勝一籌。
香蕉功效:
香蕉的含水量較高約70%,且含有豐富的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、磷、鉀、維生素A和維生素C。香蕉含有三種天然糖份:蔗糖、果糖和葡萄糖;再加上纖維素。
優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現象。單只香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷,果實易剝離,果肉稍硬。
Ⅸ 香蕉有哪些品種
1、米蕉
生長在南方熱帶地區,這類香蕉比較小沒有籽,而且果實的皮比較薄,成熟後皮是金黃色,有一種香味,而且吃起來很甜。
2、芝麻蕉
這種香蕉很小,但是果實飽滿,大約有十六厘米左右長,皮上面有類似於芝麻的斑點,所以叫它芝麻蕉。
3、北蕉
這種香蕉產地在台灣,成熟後果實有些彎曲,它吃起來比較滑膩而且甜味中帶有一種香味,所以很多人都喜歡吃這種香蕉。一般可以在三月份或者六月份購買。
4、仙人蕉
跟北蕉類似,生長在台灣。這種香蕉果實的果皮比較厚,果實含有的糖分比較高,所以糖尿病病人不要吃。
5、李林蕉
這種香蕉果皮比較薄,果肉比較細膩但是它的味道比較特別甜中帶有一些酸味。
6、西貢蕉
這種香蕉兩端是尖的而且果肉比較飽滿,形狀比較大。它的果皮是薄的,顏色是淡綠,果肉呈白色,味道比較甜,非常好吃。
7、畦頭大蕉
畦頭大蕉屬大蕉類型,為廣東新會的地方品種之一。據許林兵等報道:畦頭大蕉植株假莖高350~400厘米,莖周85~99厘米。上下大小一致,果梳及果指數多,果指長11~13.5厘米;可溶性固形物24%~25%,品質與其他大蕉相同;單株產量一般為15~27千克,抗風性好但生育期較長。
8、威廉斯
威廉斯屬於中干型香牙蕉,從澳大利亞引入。植株假於高250~280厘米、周長47~58厘米;葉片較長達175~193厘米,葉片稍直立生長;果穗長65~80厘米,梳形較好,果指排列緊密、果指直,梳數也較多為8~10梳。果數稍少;果指較長。果指為19~23厘米,品質中等。