越南椰子絲怎麼做好吃

『壹』 椰子肉絲拿來做什麼好吃

你好，可以考慮和烏雞一起煲湯，椰子雞湯很香甜的。也可以製作零食椰子片。
下附做法

香甜椰子片（超簡單又好吃）
作者： 233-

步驟 9
一直炒到椰肉個個分明，很乾爽，香甜的椰片糖就做好了

步驟 10
越嚼越香的椰子片，如果不喜歡太甜的，冰糖可以減半

小貼士

整個過程都非常簡單，但是做出來真的很香，約嚼越香，椰水喝完椰肉終於不浪費了。這種老椰子的肉直接吃很硬的。

轉自 下廚房

『貳』 干椰子絲怎麼做才好吃 干椰子絲的製作方法

1、新鮮的椰子，打開硬殼， 用刨絲器將椰子最外的一層不幹凈的地方刨睜困局干凈。

2、把椰子汁倒入杯子，再用刨絲器把椰子的果肉均勻地刨成條狀。

3、把椰絲和冰糖還有椰尺神子水一起放進悉讓鍋小火慢慢熬到冰糖化開。

4、冰糖化開後，用小火，用筷子翻一下，水份快要幹了後，把火調到最小，烘烤。

5、烘烤幹了後，冰糖會起砂，這就說明你成功了。

『叄』 椰絲是怎麼做成的

自製椰絲的做法是：

材料：

椰子一個

涼開水400g

步驟：

1、椰子打開飲完椰子水後，整個椰子賣啟入烤箱220度烤20分鍾，皮水干後就可以脫外殼了。

『肆』 干椰子絲的做法

1.

一個是椰蓉，一個是冰糖粉。

2.

這是椰子削完以後的，用削皮刀沿著椰子邊削即可。洗的原因是要干凈點，不過洗一遍就好，洗多了感覺把椰子肉的奶香味都洗凈了，效果會不理想。

3.

炒之前把鍋洗干凈，雀神因為椰子是白色，很容易染色。把椰子、冰糖粉同時放入，椰蓉隨意，我沒加，因為容易糊。開小火，不停的翻炒頃啟虧。

4.

因為椰子切的片的大小厚薄不同，所旁派以薄一點的炒久了會泛黃，其實沒有糊。然後放入框子里攤涼，把炒糊的挑出來。然後記得把炒好的椰子干風干，不然有水的話不好存放。

『伍』 椰絲包的餡怎麼做

新鮮椰絲做餡的話最好是用老椰子，老椰子肉厚且硬。

所需材料：

椰絲：370克

水：200克

紅糖：130克

姜：10克

烹飪步驟：

1⃣️選老椰子，破開刨絲，用一個椰子就差不多。

2⃣️准備好切碎的姜，紅糖和清水。

3⃣️水燒開，放入薑末、紅糖，中小火大概煮10分鍾左右，紅糖水這時會稠一些，就可以放入椰絲翻炒，這時調成中火，翻炒不能間斷，不然容易糊鍋。

4⃣️糖水和椰絲充分融合，再不斷翻炒，水分會慢慢蒸發，炒至椰絲變干，變成金黃色，口感香醇，其過程大概15分鍾，此時即可出鍋。

5⃣️椰絲餡兒完成後，可做各種甜品餡料，如包子、糯米糍。

『陸』 椰子創絲的做法

椰子創絲的做陵搜法是：購買椰子時可以讓商家幫忙榨汁，就會得到均勻的果肉。烤箱150度提前預熱5分鍾，將椰子絲放入烤箱150度烤8分鍾左右即可。烤制的過程中要翻面一兩次避免烤糊，放涼後裝入密封罐放進冰箱保存。

1、購買椰子時可以讓商家幫忙榨汁，也可以將果肉帶回家自行榨汁。

2、用料理機加水把椰子肉打碎，將椰汁過濾後就得到了均勻的果肉。

3、烤箱150度預熱5分鍾，椰子絲放入烤箱150度烤8分鍾。期間拿出來翻一下，避免烤得不均勻或者烤糊。

4、烤好後放涼再裝入密封罐，隨後放入冰箱保存即可。由於沒有添加防腐劑，建議一個星期吃完。

5、在烤椰子絲時一定要把水分烤乾，如果不把水分帆猛烤乾，即使放冰箱也很難保存尺轎歷，基本2天左右就會變味。烤好的椰絲可以即食，也能做各種點心的餡料。

『柒』 自製椰絲怎麼做

食材明細
椰子肉100g
幼砂糖50g
果味口味
技巧工藝
一小時耗時
普通難度
自製椰絲的做法步驟

1
椰子肉從椰子中取出，然後切成小塊。

2
放入料理機打成絲。

3
打好倒出來，用手抓一下，有一些打不均的椰子肉挑出來不要。

4
然後倒入適量的幼砂糖。

5
用手給攪拌均勻即可。

6
然後用微波爐烘乾，有烤箱就用烤箱比較好

home.meishichina.com/recipe-8251

方法2
一個椰子圓悄可以整220g 椰絲
t8t8
用料
椰子一個
自製椰絲的做橘鋒渣法
椰子飲完水後，整個椰子入烤箱220度烤20分鍾，皮水干後可如圖那樣脫模。

烘幹些直接丟皮，如圖，好好脫殼的，哈

像我這樣用刨刨。（或用刀削）

加涼開水400g用料理機打碎。分離基運出來的就是椰漿，超好味！

入烤箱100度烤2小時其間要翻拌下讓其均勻烘乾即可（或曬干）

一個椰子得220克椰絲噢
xiachufang.com/recipe/101842381/

『捌』 :怎樣腌制椰子絲

用料
椰子 1個
自製椰子絲的做法
新鮮椰子肉刨絲，購買時可讓商家幫忙榨汁，果肉就會如圖，非常均勻，烤箱150度預熱5分鍾，椰子絲放入烤箱150度烤8分鍾，期間拿出來翻一下，避免烤得不均勻，烤好放冷再裝入密封罐再放入盯腔冰箱保存，由於沒有添加防腐劑，建議一個星期吃完。很多人以為不烤也可以，如果是馬上吃當然沒問橡漏題，但是一個椰子可以刨出很多絲了，一次根本吃不完，而且不烤的話話椰子不香，如果不把水分烤乾，即使放冰箱也很難保存，基本2天就會變味了，不用懷疑，因為我試過好幾次了，烤一烤主要是把水梁則爛分烤乾，便於保存。烤好的椰絲可以做各種點心的餡料哦，大家快去試試吧