越南鐵木菜板用前如何保養

㈠ 鐵木砧板初次使用保養

鐵木砧板初次使用的保養方法有塗食用油保養法、鹽水清洗法、醋洗表面法、植物油浸泡法、保濕法。

1、塗食用油保養法

這種方法是不用泡鹽水，因為慧兄坦會讓鐵木砧板變軟，正確的方法是在上面直接塗上食用油，放置幾天再使用。使用後要把砧板立起來，避免積水，保持乾燥，也不能放在太陽底下暴曬。

㈡ 越南鐵木砧板怎麼保養

親，對於較長時間使用的砧板，使用前的保養很重要。

1. 把新砧板洗凈晾乾；

2. 用一大勺食用油在鍋里煮沸；

3. 停火，把砧板放入鍋中，用煮沸的食用油把砧板浸透；

4. 取出砧板，在陰涼處晾乾；

5. 以後每次使用過後洗凈，晾乾即可，切忌爆嗮。
   

㈢ 鐵木菜板的初次保養是怎麼樣的

當大家將鐵木菜板購買回來之後，需要用熱水先將它燙一下，就能夠讓鐵木菜板表面的保護蠟膜消失。

用熱水將鐵木菜板泡一天時間之後，然後再用開水加上鹽浸泡鐵木菜板，因為鹽具有吸潮性，能夠將鐵木菜板內部的水汽給吸附出來，在之後使用的時候，裡面也會變得非常的乾燥，不會輕易的出現開裂的狀況，也不會出現任何掉渣的問題。

當然，最後也需要對鐵木菜板進行晾乾，將整個鐵木菜板放在比較乾燥的地方就可以了，這樣對它的初次保養步驟就完成了。

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鐵木菜板的選購

1、用手提起鐵木菜板，如感到比一般木頭重，這塊鐵木菜板可能是鐵木菜板；如感到不很重，這塊砧板是其他雜木做的砧板。

2．鐵木菜板的木心必須選擇在砧板邊，木心越靠邊越好，這樣的鐵木菜板就不容易開裂。如果木心在菜板中間，這塊菜板就容易開裂。

3、鐵木菜板由於國內禁止砍伐，越南，寮國等國也在一定程度上禁運，所以鐵木菜板的存世量較少，網上一般只有與越南接壤的我國廣西壯族自治區貨源較多，除此之外，其他省份銷售的實為非洲的奧坎木，非洲的紅鐵木等，所以認准發貨地極為重要。

㈣ 紅鐵木砧板怎麼保養

問題一：剛買了塊鐵木的砧板，還沒用！該怎樣保養？ 1、用一個能放入木砧板的大盤（最好是塑料的），盤中放干凈的水（能沒過木砧板的面就可以了，水中放鹽（半斤以上，一斤以下，視你所放水的多少而定）並攪拌均勻，然後放入木砧板，連續浸泡一個月。
2、一個月以後，取出木砧板晾乾水分，然後將植物油燒開，用布沾上熱油均搐地抹在木砧板的兩面。
3、幾天以後，待木砧板干時，就用刀在木砧板的側面砍出一道淺溝，然後用較為粗的鐵絲沿著這一道砍出的淺溝把木砧板緊緊地扎住。
用了以上方法處理的木砧板可以經久耐用、不開裂。

問題二：鐵木如何保養 鐵木菜墩/砧板/菜板的保養方法：
1、買回的鐵木菜墩要進行加工，先放一個晚上讓菜墩水分陰干（不能給風吹，也不能曬慶正銷太陽），然後取250克至500克植物油或動物油，每次用少量油淋在鐵木菜墩面上，待砧板將油吸干後，翻另一面把油淋上去．這樣反復加工後，砧板就不容易開裂。注意：忌用鹽水來淋菜墩或把菜墩泡在鹽水裡，因鹽有腐蝕性，容易使菜墩腐爛。
2、注意不需要用熱油，因為熱油會改變內部木質組織，反而容易開裂。
3、新菜墩應該經常使用，不宜久置，經常保持濕潤，放在陰涼處不讓鐵木菜墩在風口處吹風或曝曬，最好是給菜墩配上一塊干凈的專用的（帶有一定水分）毛巾布，毛巾的大小應以完全蓋住整個菜墩面及邊為准，這樣就既可起到保濕作用，又防止菜墩吹風。如要一段時間才用一次的就一定要把菜墩擦乾或陰干後放入不透風的塑料袋裡密封好不讓其吹風；菜墩經常使用一段時間後等食用油慢慢滲進入菜墩後，菜墩就不容易開裂了。特別是在乾燥的地方，例如北方地區保持菜墩的濕潤尤為重要。做到上述要求後，菜墩就很經久耐用。

簡介：
鐵黎木生長於我國廣西的容縣，硬度不遜於鋼鐵。這種樹木便是有「鐵木」之稱的鐵黎木。鐵黎木木質堅硬，分量極重，長期埋在地下或浸泡水中也不會腐爛變形，因而，鐵黎木常被用於打造傢具、建築、造船、橋梁和機械製造。

問題三：鐵木砧板怎麼保養譽游 我用的也是鐵木砧板，就我的經驗提供給你參考，切過素菜後直接洗凈，用開水燙一下擦乾放置；切過葷菜後則要加洗潔精清洗，然後再用開水燙。
特別要提醒你的是：切過葷菜即使用洗潔精洗過後，不用開水燙的話，幹了上面也會出現油漬。

問題四：紅鐵木砧板首次使用前要用油浸泡嗎 用油浸泡太浪費油了，建議先用鹽水浸泡，取出晾乾後，再在乾燥的砧板兩面塗上菜籽油，等待其吸干油後後再塗數次，直到不再吸油為止。
紅鐵木，強度甚高，材質甚重，一般吸水性差，其氣干密度甚高，難以浸注防腐劑，但木材具抗酸性，耐久性好，如在表面吸入食鹽後，待其乾燥再塗以植物油，盡量讓其吸入木質纖維的空隙中以隔絕空氣，對防止以後吸水、吸菌、生霉和提高其耐久性大有好處。食鹽和植物油都有較好的防菌、防霉、防腐性能。
菜籽油不易氧化和產生哈辣味，不易生霉，所以選擇菜籽油較好。建議不要用花生油和動物油，因為花生油和動物油容易氧化變質，產生哈辣味。
經過吸油處理的紅木砧板雖然不易吸水，每次使用過後，特別是切過肉以後，還是要用水沖洗干凈，抹乾，晾掛起來，讓其兩面通風乾燥，但忌在陽光下曬，以免產生裂紋。使用過一定時間，可用水壺燒滾燙的開水將其表面燙一下，以殺菌消毒。如發現有異味，可用菜刀颳去表面的污垢，再用食用鹼洗擦乾凈，使表面清新，干凈衛生。

問題五：新買的鐵木砧板怎麼保養才不會開裂？以後使用中應該怎麼樣保養？談自己真實感受經驗，不要復制網路上的， 別泡鹽水 會變軟 直接塗食用油 等幾天才使用 平時把砧板立清態起來 別讓它積水 也別讓它干著就行 誤直接太陽底下暴曬

問題六：鐵木砧板怎麼掉色呢？ 鐵木砧板是用較為硬韌的木來做的砧板的一個統稱；有的加工者為了砧板木色好看；用鐵紅粉把砧板來染色；砧板出現黑色的原因有一是墨蓋印；二是砧板遇有鐵銹時間長就會發黑；退色方法；用兩叄倆草酸溶於大熱水把砧板泡四五天便可退色；再用清水泡一兩天除去草酸味便可使用；如果色不退就用粗水磨砂紙用水一起磨擦或叫木工用角磨機砂紙片磨去。

問題七：木菜板使用中如何保養？ 你說的這個砧板就是俗稱鐵木的砧板，我家一直用的就是這種。
唯一的缺點就是會互裂。不過好在並不一直繼續開裂下去，一直也就開那麽大口子，也並不影響使用，只是有點不雅觀。
一開始的時候，也都按照使用說明辦過了，諸如鹽水煮，上熱油之類的。
但我感覺它開裂這和天氣相關，天氣乾燥就容易開裂，黃梅天又一點沒事，口子還會收緊一點。
所以我多半是每天用完後都用鋼絲球將兩面都刷干凈，用熱水燙過後，讓其豎著自然吹乾。天氣太乾燥時放臉盆里用干凈水泡著過夜。
由於鐵木的性質，從不起霉，也不起一點木屑，也非常耐用，已用了十五年了感覺還是挺不錯的。

問題八：紅鐵木菜板怎麼泡才能用? 我是用鹽水泡的,放了很多鹽,泡了差不多有半個星期的

問題九：越南紅鐵木砧板保養要不要浸醋 防止砧板開裂，浸水的話使之木質膨脹，更耐用。

問題十：越南紅鐵木砧板為什麼要浸水 防止砧板開裂，浸水的話使之木質膨脹，更耐用。

㈤ 越南蜆木砧板保養方法有哪些

1、第一次使用前，用低於50度的溫水清洗，暫時不用的請保持砧板原包裝密封，以免因過度乾燥引起裂痕。

2、使用期間，如出現細小裂紋(蜆木畢竟也是木頭)可將其淋水或放入水中浸泡，蓋上濕毛巾，過段時間裂紋會慢慢合上。若長時間不使用請將砧板密封保存。

3、使用後，用濕抹布蓋上放置陰涼處，建議放在櫥櫃裡面。使用一個月後砧板木性基本穩定，用二三十年沒問題。

4、保持清潔：菜板一般為木製，由於木製的有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板後，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾，若菜板已生老霉，可將菜板放在淘米水中或放洗滌劑等擦洗，然後用清水洗干凈，立放在通風。

5、生熟分開：由於生菜上有較多的細菌和寄生蟲卵，因此，菜板不可避免地要受到污染，如果再用這樣的菜板切熟食，就會使熟食污染。備兩塊菜板。稻殼本身具有較強的抑菌和殺菌功能，在製作過程中還添加了微量超強殺菌功能的納米銀單質，很好地預防了細菌殘留，加上硬度高易清洗，保證了在切換食物時，不會有污垢殘留在砧板上。

㈥ 鐵木菜板使用前如何處理

在人們日常生活中，吃飯是每天的重要事情。說到吃飯，那麼肯定是需要切菜煮菜的。那麼鐵木菜板使用前如何處理呢？

1、 清洗干凈。鐵木菜板表面有一層工業蠟，是廠家用來防止菜板開裂的，但工業蠟食用擾腔桐後對人體會造成危害，所以需要使用熱水將菜板上的蠟清洗干凈，這樣可以避免工業蠟對人體造成危害。

2、 防止開裂。鐵木菜板使用前，要將鐵木菜板在鹽水中浸泡一天，鹽水濃度要高，鹽具有吸潮的功能，可以讓鐵木菜板保持一定的濕度，之後要在鐵緩坦木菜板上均勻的塗抹一層油，油滲入到鐵木菜板後，就不會出現乾燥開裂的現象。

3、 養護方法。鐵木菜板使用時，要盡量遠圓搏離高溫，溫度較高會使鐵木菜板出現乾燥開裂的現象，鐵木菜板在存放之前先在水中浸泡一段時間，保持菜板的濕度，放置在陰涼處即可，或者在存放時用濕抹布包裹，這樣可以延長鐵木菜板的使用時間。

以上就是給各位帶來的關於鐵木菜板使用前如何處理的全部內容了。

㈦ 鐵木菜板保養方法

1.鐵木砧板使用前的保養 1、在一個能裝下鐵木砧板的盆中放上能沒過砧板面的干凈的水,然後再在水中放入適量的鹽,一般情況下是半斤到一斤之間,攪拌均勻,然後放入木砧板,連續浸泡一個月。 2、用鹽水浸泡一個月後,將木...
2.鐵木砧板使用時的日常保養 1、因為是原木材料,不宜讓其一直閑置處於乾燥的狀態,所以砧板開始使用後最好以後每天都使用一次,讓砧板吸收水分;每次使用完之後,應避免高溫處,嚴禁風吹日曬。如果萬一砧板出現乾裂時,只要

㈧ 鐵木菜板怎麼保養才不會開裂

要長期保濕，不要曬太陽，當使用完畢洗干凈後，在上面鋪一條濕毛巾。用浸鹽的方式。將新菜板尺首塵放在濃鹽水中浸泡12～24鍾頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊。塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸干後芹拍再塗，塗三四遍即可。

1、要長期保濕，不要曬太陽，當使用完畢洗干凈後，在上面鋪一條濕毛巾。

2、用浸鹽的方式。將新菜板放在濃鹽水中浸泡12～24鍾頭，取出晾乾，可經久不裂。同時做一個合適的可以用螺絲匝緊的鐵匝圈，用搬手加套管一點點匝緊，緊到上面已經有的裂縫完全合住，以後就這樣帶著鐵匝圈用。

3、塗上食用油或者豬油。在砧板上下兩面及周邊塗上食用油，待油吸干後再塗，塗三四遍即可。砧板周邊陵禪易開裂，可反復多塗幾遍，油干後即可使用。塗油還有防腐功能，砧板也因此經久耐用。

㈨ 鐵木菜板第一次使用前怎樣處理好

1、首先用一個合適的盆盛適量的水。

㈩ 鐵木砧板初次使用保養

鐵木砧板初次使用保養步驟如下：

1、通常剛買回來的砧板表面是帶有一層保護蠟膜的，所以鐵木砧板買回來以後先用熱水將兩邊燙一下，將蠟膜燙掉。是用熱水將砧板燙一會。然後在取出來。

2、准備一個大一點的盆子可以將整個砧板浸泡在水中。然後在盆子中倒入大半盆水，在水中加入適量的食鹽稀釋。然後將砧板浸泡在鹽水中浸泡兩天。

3、浸泡兩天之後在將砧板取出來風干。一直到沾邊表面有沒有任何水分為止。

4、等砧板表面風干判肢之後在砧板表面均勻的塗抹上一層食用油或者花生油類的清油。

5、在准備一個大的塑料袋將塗滿油的砧板包好，埋滑放在乾燥的地方*的時間就可以了。這樣除吃使用砧板的保養工作就完成彎沖臘了。

優點：木製的菜板材質很厚，韌度很強，比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。

缺點：使用中容易把木渣剁出來，混合在肉菜中吃進體內，長期下來有損健康。此外，木質菜板用久了切痕容易積蓄污垢，不易清洗，而有些木頭，如楊木本身就容易開裂，再反復使用，更容易滋生細菌。

因木質菜板的吸水性強，不易風干，如果長時間在潮濕環境下很容易發霉，導致腸道疾病的發生。因此，木製菜板在使用前好用植物油浸泡2個小時，這樣不容易開裂。