越南河裡魚為什麼那麼多

『壹』 馳騁越南水域的「魚王」，為何來到中國卻難有作為

這還用說嗎？任何可以吃的東西到了中國來，那就是兩個字吃它。在歐洲泛濫的鯉魚到了中國，那可能都成不了年，就已經被關上了餐桌，想當初澳大利亞的龍蝦泛濫了，中國不知道有多高興，摩拳擦掌的躍躍欲試，想要把龍蝦端上餐盤。當時丹麥的生蚝也泛濫，中國人就是再吃。古巴被螃蟹物種入侵了，中國人三個字繼續吃。

越南的巴沙魚被稱為越南的魚王，這魚王個頭可不小，需要一個成年男子用盡全力才能將他抱起來，看起來就是特別肥的樣子，並且這個魚類的肚子裡面還有三塊很大的油脂，所以越南也叫它為卡巴沙。這個魚的油脂比重很大，體重的58%都是油脂，屬於淡水和魚。

中國人其實很喜歡吃巴沙魚，這是由於巴沙魚的肉質十分鮮美，不管是清蒸還是爆炒還是香煎都可以，留住魚本身的味道且肉質細膩，巴沙魚的營養價值也很高，再加上巴沙魚肉多骨頭少，在哪裡都是一種暢銷品，十幾年前巴沙魚也曾入侵中國，可還沒有等它泛濫成災，就被端上了中國的餐桌，最廣為流傳的做法就是把它做成酸菜魚。再加上中國人口密度大，對於魚的需求特別多，再加上由於巴沙魚好養殖，生產快產量高，所以巴沙魚在國內就更加受歡迎。不管這個魚在越南，是不是魚王來到中國都只有乖乖被吃的份兒。

『貳』 越南「王牌」水產滯銷，中國為何說已經有更好的選擇了

越南處於熱帶地區，因此該國農業發展的自然條件是相當優越的，該國的水產養殖業發展也是比較可觀。中國也是越南重要的出口國之一，但是最近，越南的水產品出口受到了較大影響，他們想要重新尋求和中國的合作，但是卻讓中國卻拒絕了。為什麼呢？

就算是越南想要低價向我國出售巴沙魚，我國考慮到越南此前出口的魚類質量問題也要斟酌再三；另一方面，我國自身的巴沙魚水產品牌仍處於培育階段，當前正是營造自身品牌的良好時期，所以越南只能夠望“魚”興嘆了！