越南哪裡吃的多

A. 越南旅遊有什麼美食推薦

越南旅遊有什麼好吃的_越南值得去吃的美食？
河內的螺獅粉。使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口。螺軟是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺獅場、辣椒和其他調味品。
一碗二兩的螺獅粉2400越盾，約合人民幣1.6元，味道鮮美。 越南雞粉久負盛名，也可在河內街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，不粘不連，撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映，格外撩人食慾。吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一拐，幾滴檸檬汁落人碗中，原先滾燙鮮美的雞粉，又添了一縷清香，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺獅粉資一倍多，約5000越盾，但值得一嘗。
與雞粉齊名的還有河內牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黃牛肉，使用的米粉比廣西的切粉略薄略細，用優質大米製作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種佐料後下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加人牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。 蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻察液，吃起來，香酥可口。
在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。 肉粽是越南的傳統美食，過去，一般的越南人家只敗和物有在節日棚鋒里才能吃上。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑，是完全用肉來做成的。在農村，每當節日特別是春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美，不油膩，吃後口齒留香。
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B. 去越南旅遊有什麼好吃的

出國旅遊的人是越來越多，對於資金預算不是很多而且護照又是白本的朋友，最好的選擇就是去東南亞國家走一圈，風景尚佳且費用不高。其中越南旅遊在近幾年已經成為熱門選擇之一，那麼大家對越南美食是否有所了解呢?下面我就給大家介紹一下吧。

越南菜的口味較重，偏酸和甜，喜歡用雨露調味，不油膩，適合大部分遊客的口味。

受中國影響，越南人使用筷子，並且喜歡吃米粉;由於曾經是法國殖民地，受法國影響，某些菜融合了法式元素，開始食用牛肉、法棍麵包、咖啡、酸奶和芝士，也是別具一格的口感。

『牛肉米粉』

越南的牛肉粉非常講究，一定要用黃牛肉，米粉用優質大米製作，所以每個到越南的遊客吃到當地的米粉都會忍不住大贊。

越南河內的Bà Triệu街是當地有名的"牛肉河粉一條街"，街道兩旁開滿了大大小小的牛肉米粉檔。雖然就餐環境簡陋，但Bà Triệu的牛肉河粉絕對稱得上是原汁原味的地道越式風味。入鄉隨俗學越南人隨意蹲在小店門口的小塑料板凳上，捧著一碗熱氣騰騰的牛肉河粉大快朵頤也未嘗不是一件饒有趣味的事兒。

『法棍麵包』

越南法棍是典型的柔和法式餐飲的食物，越南人不滿足於只吃法棒，於是加入了自己的元素。在中間夾入了乳酪、番茄、生菜、火腿和煎蛋，有更多層次的口感。

越南法棍在當地非常常見，在不同城市的路邊經常能夠看見售賣的小販，是不容錯過的特色當地小吃哦!

『越南炸春卷』

春卷餡兒一般由粉絲、香菇、肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成，用米粉做成的春卷皮包上餡兒，放入熱油鍋中炸至酥黃。食用春卷時，一般常拌有魚露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料，這使得食客就可以品嘗到酸、咸、辣、甜等不同的味道。

『白玫瑰』

白玫瑰(White Rose)是會安古城著名三大小吃之一。越南春卷皮一樣白糯柔軟的米皮下，包裹著鮮美的干蝦松，或者還有別的什麼，卻嘗不出來，捏成玫瑰花瓣樣隨意的形狀，擺成幾朵，花心處撒上過油腌制的蝦松魚松，形狀頗像玫瑰花。

上頭淋了魚露、檸檬汁調制而成的酸甜汁，用來增加整體的鮮味，有的，還撒些香蔥、香菜碎末上去，白綠相間的煞是好看。

『炸象魚 』

炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

『糯米飯』

東南亞人都很喜歡吃糯米飯，而越南人可以說將糯米飯發揮到了極致。街頭路邊攤隨處可見五色糯米飯，甚至還有糯米飯專營店。軟糯甘香的糯米搭配上綠豆粉、燒臘、鹵蛋、肉鬆等配料，那美味簡直回味無窮。

『越式火鍋』

越南人非常喜歡吃火鍋，不過與我們所吃的火鍋不同，越式火鍋主打清淡，少油少鹽，也有些許酸辣口味的湯底。火鍋的涮品都是新鮮的海鮮、肉類和蔬菜，想必是因為想要品嘗食材原本的鮮香而故意採用清淡的湯底。

越南很多飯店甚至路邊大排檔都有這種越式火鍋，主要食材海鮮，牛肉，雞，鴨等，當然還有更特別的蝸牛、青蛙、黃鱔火鍋，蔬菜、米粉、面等配菜都是免費贈送。

『海鮮』

越南的東面和南面瀕臨南海，國土形狀狹長，擁有長達3260多公里的海岸線，自然也擁有豐富的海產資源。在海濱城市無疑可以吃到最新鮮打撈的海鮮，就算在大叻這種高山地區也是可以吃到各種各樣海鮮的。

另外，還有『甘蔗蝦』『炸餛飩』『炸蝦餅』『砂鍋粥』等特色美食，每一樣都能激發你的味蕾!

特色冰飲——越南是個炎熱的國家，所以在這個國家旅行一定需要大量的飲品來解暑消乏。越南的大街小巷隨處可見推著車的飲品小販，臨街店面也有很多經營飲品生意，參觀景點的時候不妨來上一杯，既能消暑又能補充能量。

越南人喜歡利用新鮮的水果和蔬菜製作冰飲，取材自然且健康，絕對不含添加劑、防腐劑等成分;

『水果冰沙』

是每個到越南的遊客大贊的全民飲品，採用新鮮水果、冰塊、糖漿，在攪拌機中打碎混合的沙冰。在一個沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇，也可以選擇多種水果混合。

『什錦糖水』

越南的夜市、路邊攤隨處可見什錦糖水的身影，它們是越南人飯後必須的飲品。將新鮮的水果製作成含有果肉的果漿、果汁，搭配芋圓、西米，如果再搭配上碎冰，美味冰爽難以形容。

『椰子凍』

在國內火爆的"椰子凍"原產地就是越南，將整顆椰子中的果肉果汁經過特殊工藝製成口感爽滑、Q彈的布丁，再放入冰箱冷藏後食用，這種感覺真的是爽翻天。國內的椰子凍價格已經賣到80元，在越南只要20元不到，簡直是超值啊!

『滴漏咖啡』

越南人鍾愛咖啡，越南咖啡的風情在於其沖泡過程的特殊，不是用咖啡壺煮，而是一種特殊的滴濾咖啡杯，緊密地壓上厚厚一層咖啡粉，沖進熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個小時。

在咖啡的氤氳香氣中靜靜地消磨無盡的時光，這種悠閑在現代化都市中已經難得一見，好像只有越南才有。即使在路邊的街頭咖啡挑子，也是一樣的製作程序，並不含糊。

『當地啤酒』

到了越南，一定要嘗嘗當地產的啤酒。越南的啤酒大多口味濃重，如同他們的可樂也要大大甜過中國的，當地人喝啤酒的時候都要加入滿杯的冰塊，甚至可以說完全是在用啤酒泡冰喝。

在河內和胡志明的遊客聚集去還可以看到很多路邊排擋，彷彿露天版的酒吧，人們圍坐在矮桌旁，一邊暢飲著冰爽的當地生啤，一邊暢快的聊天說笑。

『水果撈』

在越南大城市的老區街頭經常可見人們坐在塑料矮凳上津津有味的品嘗著一種甜品，將多種水果切塊後淋上椰汁或者鮮榨果汁，這就是水果撈。如果再淋上碎冰，簡直是消暑佳品。

『甜豆花』

越南街頭經常會看到小販挑著擔子售賣豆花，這邊的豆花可是甜的，滑嫩的豆花搭配甜甜的糖水，這滋味別提多美味了。

『甘蔗汁』

剛榨出來的甘蔗汁甘甜無比，一杯下去，沁入心脾。再在杯中加入檸檬汁和冰塊的甘蔗汁，味道非常清新爽口，非常適合在炎炎夏日中來上一杯，5000越南盾一杯，可用塑料袋外賣。

C. 越南首都有那些地方東西好吃

越南菜酸辣甘甜，不油不膩，青菜水果種類繁多，清新爽口；椰汁退火，隨手可得；「魚露」更是越南餐桌不可或缺的佐料。飲食習慣使得越南鮮段激粗少胖子，女人個個身材窈窕有致，皮膚白晰。越南美食，你非嘗不可。
越南河粉

越南河粉是越南出了名的庶民料理，在台灣也可以吃到，一碗在當地約合台幣20元左右。牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美，不過就是味精多了些。現在越南和台灣早期一樣，各餐飲店都秉持著「清水變雞湯」的精神，味精的使用相當泛濫，聽說台灣的味王味精在越南設廠，賺了不少。

鴨仔蛋

「鴨仔蛋」也是值得嘗試的一項美食，一個約3000越盾，不到台幣10元，不過就看你有沒有那個勇氣吞下它了。所謂鴨仔蛋，就是未孵化完成，即生長到一半的鴨蛋，不特別烹煮，只是將其煮熟，吃殼內的肉蛋。也許有些人會覺得很殘忍，不過仔細想了一想，成長好再殺了吃與成長到一半殺來吃其實並沒兩樣，不過因為蛋殼內的成長程度無法得知，所以有時可能會吃到「羽毛」，我的運氣還不錯，沒吃到異物，只是吃下去的鉛毀是蛋還是肉，有點搞不太清楚。

米皮

在中式料理中，經常會以薄麵皮包肉類、蔬菜，再加上醬料食用。越南也有，不過不是麵皮，而是用米作成的皮，來包烤肉、沙嗲、生菜等。你只要在旅途中稍微留意一下，在越南鄉間的房前庭院，經常可以看見在竹架上曬著一張張白色膜狀，類似春卷皮的東西，那就是「米皮」。米皮的口感類似台灣的春卷皮，不過由於它相當薄，感覺可以吃很多也不會胖。

炸象魚

另外炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的悖 雇煩刮駁惱ㄋ 環 ǖ僥翹跤閌僑 硭致欏⑾憒囁煽冢 詞鼓閌歉齔雜閬猶粲憒搪櫸車娜艘部梢鄖崴傻某裕蛭 峭芬部梢猿浴?

越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特握鎮殊，在一般的水果攤都買得到。

D. 越南有哪些美食

在越南的美食有很多，小編今天就給大家推薦越南的美食，小編覺得越南的美食其實還是很不錯的，現在小編和大家一起看看有哪些美食吧。

美食

越南菜在很多方面受其他國家的影響，其中，受中國影響，越南人使用筷子，並且喜歡吃米粉;受占婆國的影響，越南人的飲食中也使用咖喱;受法國人影響，越南人開始食用牛肉、法棍麵包、咖啡、酸奶和芝士。

越南菜最耳熟能詳的就數牛肉粉、雞肉粉、烤肉粉、法棍麵包、滴漏咖啡和春卷，越南各個城市能吃到這些美味的食物。

越南擁有2000多公里長的海岸線，到達越南的海濱城市必吃海鮮，尤其是芽庄的青龍蝦非常有名。

越南處於熱帶地區，盛產各種熱帶水果，榴槤、芒果、火龍果、百香果，可以敞開了吃。

推薦

牛肉粉

據說越南的牛肉粉非常講究，牛肉要用黃牛肉，米粉要用優質大米製作。在越南，無論你在胡志明、大叻、芽庄、還是河內，都很容易見到牛肉粉店，一般牛肉粉店牌面都會寫著「Pho」，只要看到「Pho」，就意味著能有牛肉粉吃了。

我們試過吃Pho的連鎖店，比如PhoHung和Pho
24，當然味道也不錯，但相比起當地人專門去吃的牛肉粉小店，風味略微遜色了一籌，所以建議還是去當地人的小店，哪怕那些店員甚至不懂英文不懂中文。

春卷

越式春卷的皮是用米粉做的極薄的乾燥皮，依次卷上蔬菜，雞肉，蝦仁，木耳、冬粉、九層塔和香菜等，卷法如同中式春卷，再配上越式甜辣醬加上少許檸檬汁當沾料，不容易上火。

只要是越南風味的餐飲店幾乎都有得賣，當然你也會發現街邊有現場卷現場賣的，價格會比餐飲店賣的便宜，但你要知道越南是一個摩托車上的國家，街道上最不缺的就是摩托車了，在飛車廢氣轟炸的環境下，很難保障街邊春卷的衛生，如果對飲食健康要求比較高，建議還是去餐飲店吃。

炸春卷

越南的春卷還有炸的，對於能接受熱氣食物的遊客，可以嘗嘗炸春卷。炸春卷的春卷餡一般由粉絲、香菇、肉、雞蛋和蔬菜絲攪拌而成，用米粉做成的春卷皮包上餡料，放入熱油鍋中炸至酥黃，就成了越南炸春卷。

食用春卷時，一般常拌有魚露、醋、辣椒、蒜等做成的蘸料，這使得食客就可以品嘗到酸、咸、辣、甜等不同的味道。

法棍麵包

法棍麵包越南法棍在當地非常常見，在不同城市的路邊經常能夠看見售賣的小販。不少人將法棍麵包跟滴漏咖啡作為早餐的標配。在越南，從大清早到夜晚，都能看到街上不少人有賣法棍的。

傳統的法式法棍麵包，中間是不夾任何東西的，而越南法棍不是，他們在中間夾入了其他東西作為自己的元素，比如火腿、咸魚、豬肉、雞肉、生菜、酸蘿卜絲等等，有更多層次的口感。一些歐美的人在越南會傾向於直接買不加任何東西的法棍，而越南本地人則一般購買越南法棍。

買客可以自由選擇裡面夾什麼，或者按照默認的夾法，剔除自己不喜歡的。我對肥豬肉天生絕緣，在越南第一次吃法棍麵包，就選擇了默認的，不料老闆直接在法棍里夾肥豬肉當主料，我咬了幾口就想吐了，所以對於對某些食材比較抗拒的遊客，建議看清楚夾料再決定。

甘蔗蝦

甘蔗蝦是典型的越南菜，把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。

外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。在越南我竟然沒有吃到這個，甚是遺憾。

熱帶水果

越南的水果攤比較多，還有在廣東我從未見過的水果品種，比如人心果等等，還有些在廣東較或凳少見到的，碼數如黃心西瓜、釋迦、毛荔枝、蓮霧等等。

越南吃水果的方式很特別，喜歡用水果蘸著鹽或者辣椒鹽吃。在路邊買水果的話，攤販會直接把鹽提供給你，我在便利店買包裝好的切塊水果時，裡面還配有鹽包。我吃蓮霧時試著蘸上配的鹽，發現異常的好吃，把蓮霧襯托得更加香甜，口感層次更加豐富。

海鮮

由於地理位置的原因，越南的海鮮也比較出名。越南當地人吃海鮮喜歡蘸著椒鹽加青檸汁吃，典型的東南亞風味。

我在越南吃海鮮是在美奈吃的，美奈有個漁港，有人推薦買現撈的活魚(或者蝦、蟹、貝類等)，然後讓當地的餐廳加工，有點像廣州的南沙十九沖。不過當地不少餐廳是拒絕接受外帶海鮮的，估計是考慮到純加工不太掙錢吧，所以當時我們只好在餐廳買活海鮮，再讓廚師加工。

滴漏咖啡

三年前，我已經愛上了越南的滴漏咖啡了，只要是去越南風味的餐廳，滴漏咖啡是我必點的飲品。在國內的的越南餐廳，滴漏咖啡一般是RMB20-30一杯，幾乎都是熱的。但在越南，滴漏咖啡則非常接地氣，大街小巷基本都能見到，不少人還直接坐在路邊的小凳子上喝。

越衫模旅南的滴漏咖啡叫做milkcoffee，所以如果要點滴漏咖啡，直接說milk
coffee就可以了，這里有熱喝的，也有加冰的，咖啡分量不會很多，熱的滴漏咖啡大概就幾口(稍微大口點)，冰的滴漏咖啡也一樣，它不過在原來熱的滴漏咖啡分量基礎上添加冰塊，然後用玻璃杯裝著，顯得多了很多的樣子。

滴漏咖啡在越南很便宜，折算過來還不到RMB10，有時候才RMB6左右。

滴漏咖啡具有很高的辨識度，外形上用的是滴漏壺，咖啡苦香味較濃，不泛酸，普遍是加甜煉乳，個人覺得冰的milk
coffee比熱的更好喝，可以一天喝2杯都不膩。

咖啡知識普及小貼士

咖啡豆分為三個品種，最常見的是阿拉比卡，較少的是羅布斯塔，最少的則是利比利卡(僅佔世界咖啡產量的5%)。越南咖啡普遍用的咖啡豆種是羅布斯塔。越南的羅布斯塔佔了全世界羅布斯塔產量的三分之一，據說越南以前種的咖啡豆也是阿拉比卡種，但由於該品種不耐蟲災所以改種羅布斯塔。

咖啡烘焙按由淺到深的程度共分8級，FrenchRoast是第7級，越南咖啡的烘焙程度都為French
Roast，屬於極深烘焙。咖啡豆的烘焙度越高，味道越苦，反之越酸。採用極深烘焙出來的咖啡豆，使到越南咖啡偏苦，口味濃郁。

如果要給愛喝咖啡的朋友帶手信，建議在越南給他們買羅布斯塔的咖啡粉、滴漏咖啡壺和甜煉乳(據說在越南買的煉乳跟國內買的在口味上沒有什麼區別，而且煉乳攜帶也不方便，所以煉乳可以留在國內買)，讓他們按照越南滴漏咖啡的方法做。

我有個去過越南的朋友說，有一次他把煉乳換成淡奶加到越南咖啡里，苦味變得非常明顯，且口感不佳，遠不及加甜煉乳的口感好，看來越南咖啡和甜煉乳才是最佳搭配。

雞蛋咖啡

越南是世界第二大咖啡出口國(第一是巴西)，在這個咖啡大國里，出現了一種非傳統的咖啡——雞蛋咖啡(Egg
Coffee)，被列為世界上7大神奇咖啡之一(當我知道這個的時候，好想把其他6種也嘗試)。

雞蛋咖啡的做法是：將煉乳和蛋黃(用的是生雞蛋哦，這也是雞蛋咖啡最大的亮點)加在一起攪拌到濃稠的程度，然後把黑咖啡倒入，這樣的喝法在河內比較盛行，我們從胡志明到美奈、到大叻、到芽庄都沒見到，但在河內的小餐廳見到了。

水果冰沙(FruitShake)

這是無論在街道上還是餐館，都非常常見的飲品。這是採用新鮮水果、冰塊(如果不想要可以選擇不加)、糖漿，在攪拌機中打碎混合的飲品。

在一個水果沙冰攤上往往可以有幾十種口味的水果可以選擇，遊客可以選擇只喝一種口味的shake，也可以選擇喝多種水果混合的。

E. 越南哪個城市美食最多

東南亞是旅遊勝地，很多人去東南亞就會嘗嘗當地的美食。不知道大家對覺得東南亞的美食如何?其實，東南亞的各國都有自己的特色。下面，小編就給你介紹一下越南和柬埔寨的代表性美食。

越南篇

1. 越南生牛肉河粉

滴漏咖啡

受到法國殖民文化的影響，越南人對咖啡的熱愛早已滲入骨髓。然而，越南人創造出一種特別的咖啡——滴漏咖啡(Drip coffee)。其將滾燙的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內，耐心等待咖啡一點點滴落在杯中。在逐漸升起的氤氳香氣里，細細品嘗咖啡香醇順滑的口感，就這樣悠閑地度過一個彌漫著越南風情的盛夏午後，也不失為是最好的享受。

F. 去越南旅遊如何注意飲食 到越南旅遊有哪些好吃

1、河粉。在越南的主要城市裡，幾乎不可能不碰到一群飢餓的顧客，在臨時的河粉攤上吃面條。這種簡單的主食，包括鹹味的肉湯，新鮮的米粉，撒上草葯和雞肉或牛肉，主要以當地飲食為特色，這是可以理解的。它便宜，美味，隨時都可以買到。

2、越式法棍。越南大街小巷都有售賣法棍的小攤。大多數當地人的一天都是以一個美味的法棍和一杯咖啡為開始的。劃開烤的鬆脆的法棍麵包，在中間夾上雞肉、熏肉、黃瓜、番茄。一口咬下去滿滿的幸福感。

3、滴漏咖啡。滴漏咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。將滾燙的熱水倒入裝著厚厚咖啡粉的滴漏壺內，耐心等待咖啡一點點滴落在杯中。看著咖啡在眼前滴著，這才是慢生活的節奏。

G. 越南旅遊有哪些好吃好玩的 有什麼要注意的

交通乎穗安全和外出旅行注意事項：
1.越南河內、胡志明市等城市主要交通工具主要為摩托車，因此在越南應注意交通安全，特別是過馬路時，最好選擇有紅綠燈的路口過馬路。
2.在越南期間應前往正規酒店或飯店就餐，如在路邊磨悄大排檔或小餐館就餐時，應注意盡量不吃生冷食品，喝啤酒或飲料時，不要加冰塊。

說到景點的話，河內的下龍灣，胡志明市的古芝地道（Cu Chi Tunnels） 等等都是不錯的，如果你跟團的話，這些都一定回去到的。自由行的話去起來也方便的，當地人熟悉的不得了噠~~

小吃的話，好多的捏~~

米皮：
在中式料理中，經常會以薄麵皮包肉類、蔬菜，再加上醬料食用。越南也有，不過不是麵皮，而是用米作成的皮，來包烤肉、沙嗲、生菜等。不過由於它相當薄，感覺可以吃很多也不會胖。

炸春卷：

最受越南人歡迎的一道菜，春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。

越南河粉：
越南河粉是越南出了名的庶民料理，在台灣也可以吃。牛肉河粉還可選擇生與熟，生牛肉為絞肉狀，在與熱湯攪拌後呈半熟狀，相當鮮美，不過就是味精多了些。現在越南和台灣早期一樣，各餐飲店都秉持著「清水變雞湯」的精神，味精的使用相當泛濫.

甘蔗蝦：

外皮金黃酥脆，蝦肉鮮嫩同時又吸取了蔗的清甜，吃起來別有一番滋味。此菜的正宗食法是：抽出甘蔗，將蝦卷連同米粉、小黃瓜包裹在生菜里，蘸自調的魚露吃，最後將甘甜的蔗枝咀嚼吮汁以降火。

越式沙律：
與西式沙律常用的沙律醬不同，越式沙律多用香茅、金不換、薄荷加上酸辣汁來調味增香。蝦沙律，大頭蝦肉質鮮甜，蝦頭的膏特別豐腴酥香，盤底里一點不漏地吸收了大頭蝦蝦汁和蝦膏的青瓜和番茄更被消滅干凈。據說，越南人食用大頭蝦時，為了保持其鮮美，大多用水蒸熟後蘸胡椒鹽、檸檬汁吃，嘗的是蝦頭里又厚又黃的蝦膏。

越式酸辣湯：

是以生魚為湯底，加入蝦膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉，最後灑上少許法國紅酒，有點像法國海鮮湯，味道非常酸、鮮，除了當湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。

生牛河：
生牛河是越南出了名的庶民料理。最美味所在是湯底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香葉、白鬍椒粒等煲足八小時，煲的過程要不斷去掉煲出來的雜質，最後出來的就是牛肉清湯。生牛河上桌時還會附上番芫茜、金不換、芽菜、辣椒、青檸、辣椒醬等，這些都是帶起生牛河味道的泉源。先在下配料前喝一口湯，感受一下湯底的原味；然後將芽菜、金不換及番芫茜放進湯內，味道才得以散發出來；最後榨點青檸汁出來，就可以正式品嘗。

特別牛肉粉，在香港人中有「火車頭」的別稱，由生熟牛肉、牛筋丸、牛柏葉等組成，口感軟滑細膩，不像普通的粉面那樣放久了會吸收湯汁而變糊。

越南牛奶果：

越南的水果也不得不提，牛奶果是越南較特殊的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。

炸象魚：

另外炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚瞎頃渣，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

綠豆糕：

上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋（地名），且以金龍牌為最佳。越南的綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。

你也可以去越南專題看看 http://www.tripgarden.com/travel_guide/destination/Vietnam 有些游記和攻略也滿值得借鑒的~~ 旅途愉快啦~~

H. 越南有什麼著名的美食

越南咖啡在越南四處都是可以喝到，但是越南雞蛋咖啡只有在河內才能喝到，因此這次「穿越」之行來到最後一站河內，我定不會錯過一品雞蛋咖啡的機會。雞蛋咖啡絕對沒有生雞蛋的腥味，加了蛋反而讓咖啡的口感更幼滑，配上傳說中特殊奶油烘焙而成的咖啡豆、煉乳和碎冰，簡直是從心尖兒里沁出醇香來。

I. 越南有什麼地方好玩又有吃海鮮的

在出發前，越南只是《情人》《三輪車夫》《青木瓜滋味》里模糊的舊影，是烈日和叢林。但是在越南峴港的旅行，讓那些從電影里得來的印象，被新鮮的畫面覆蓋了。改變我們的，是沙灘和大海。

這個地方擁有全世界最長的海灘、有最原味的文化古跡。《美國國家地理雜志》專業建議稱其為人一生必到的五十個地方之一這里就是越南峴港。

峴港簡介

峴港，舊稱土倫，又稱訖饅。越南中部港口城市，廣南—峴港省首府。在韓江曰左岸，北臨觀港灣。位於越南中部，北連順化、南接芽庄。背靠五行山，東北有山茶半島作屏障，海灣呈馬蹄形，港闊水深，形勢險要，為天然良港。自古中固景口岸。現為海軍基地，可停靠萬噸級軍艦。有制鹼、紡織、橡膠、水泥、造紙等工業。郊區產稻、玉米、橡膠。西南69多公里的美山有古代占婆塔群遺址。

因海而生
去峴港，北京、上海等地都已開通包機航線。上海包機出發時間比較晚，飛行3個半小時，抵達時已是第二天凌晨。小小的機場，看起來就像中國某個縣城的長途汽車站，倒也五臟俱全。等候了半小時，辦妥落地簽證，我們正式踏上越南的土地。
這個越南中部的城市，沿海而生，與大海幾乎平行的淡水河韓江左岸是老城區，越過韓江往海濱方向，舊日的美軍基地，如今是峴港的新區。就像中國許多城市的經濟開發區一樣，新區里一路都是剛剛建成或者正在建造中的酒店和度假村，旅遊開發已成為這里的新興產業。每一寸海灘資源似乎都要被利用起來。我們入住的酒店就是其中之一，投資者來自中國香港。
海景其實都很相似，椰林樹影，水清沙細。和印尼巴厘島、馬爾地夫這樣的知名旅遊地不同，峴港的旅遊業剛剛起步。沙灘還原汁原味，人也不多，完全不用擔心出現人擠人的下餃子場面。開放的沙灘上，本地人甚至多過遊客。退潮時分，海灘上還能看到各種貝殼和小螃蟹。海風吹來，煩惱全消。
當地導游告訴我們，峴港最美的是占婆島，國家地理雜志推薦的50個人生必到海灘之一，從峴港的遊艇碼頭坐船，半小時就能到。
聽了他的建議，我們決定去占婆島。在碼頭坐上快艇，向大海駛去。漁船上的越南漁民友好地跟我們打招呼。漁船兩邊都密密麻麻地掛著幾排燈泡，導游說，那是漁民們晚上捕魚用的。漁民們是黃昏以後才出海作業，燈光可以在夜間吸引魚兒落網。
占婆島的原住民是占婆族，屬於越南的少數民族。這個島就像縮小版的巴厘島，但風貌更為原始，目前能提供的海上游樂項目只有浮潛和海釣以及沙灘上的烤魚。但如果想找一片清靜、干凈的海灘，占婆島就是理想的去處。坐在沙灘上看海，會覺得它安靜得不可思議。
古城與水果
距峴港約半小時車程，是越南人引以為傲的會安古城，越南的世界文化遺產。在我看來，它的味道就像是麗江。除了本地居民，先後有日本人、中國人和法國人在會安長住，在這個小鎮上留下了風格多樣的建築和文化。
大多數會安的房子都保留著原貌，上層住人，底層變成咖啡館或特色商店。越南女人的國服奧黛在這里隨處可見。但是除了旅遊業的服務人員，生活中穿它的越南女人已經很少。大多數越南女人都是長衣長褲斗笠口罩，把自己包得嚴嚴實實。當地人告訴我們，她們這是防曬。
走在小街上，生活節奏頓時慢下來。下午，陽光強烈，街面上除了遊客，幾乎見不到本地居民。問導游他們都在哪裡，答曰在家避暑，太陽快下山時才會出來。
我們在河邊坐下，邊喝果汁邊發呆，消磨下午的時光。傍晚，看著街面上的本地居民越來越多，孩子放學，我們才起身沿河走去。不知名的河流穿城而過，沿河走到橋邊，發現一個小小的農貿市場，菠蘿、蓮霧、香蕉之類的熱帶水果，價格至少比中國便宜一半，火龍果更是特產。花了10元人民幣，滿載而歸。

惠安古城尋找昔日中國情

峴港除可帶給你寧靜時刻外，還可讓你體味昔日中國情。

離 Furama Resort 約40分鍾車程的惠安 (Hoi An) 古城，在十七、十八世紀時是越南人、中國人和日本人的經商港，現今城內仍保留不少以木建造的公社和富中國色彩的膜拜寺廟，彌漫一片中國舊日情懷。

水山玄空洞走進武俠秘道

峴港的石雕是越南著名手工藝，當地人所造的石雕均采自大理石山 (Marble Mountain)，大理石山又稱五行山，由當地人稱為金、木、水、火、土的5個小山所組成，當中以水山最大最出名。所以去峴港，不得不去水山見識下各式各樣的大理石。

海鮮與333
越南的特色小吃是米粉，類似雲南的過橋米線。但是海風一吹，我們開始想念海鮮。酒店工作人員指點我們，吃海鮮可以去一個叫cho的地方，發音接近漢語的州。打車過去，原來就在海邊上。
夜色中，海鮮大排檔一字排開。很多海鮮都沒見過，菜單上的文字也不認得。看著盆里的魚蝦貝殼們胡亂點，老闆用計算器把價格報給我們看。真的是價廉物美，四個人花兩三百元可以吃到撐。當地海鮮的做法無非是紅燒和清燉，但是勝在原料新鮮，當得起海鮮的鮮字。連吃慣海鮮的舟山MM也大贊。
吃飽喝足，沿海散步。靠近沙灘的路邊長椅幾乎被情人們占滿，有幾分上世紀80年代上海外灘情人路的風情。沿情人路一路走去，發現越南小伙兒泡MM的標配是一輛摩托車——開足馬力，載著姑娘，從市中心兜風到海邊，然後坐在椰樹下喁喁私語。簡單而美好。
從孩子和情侶間穿過，渴了找水，發現路邊攤上有新鮮椰子。攤主是個瘦小的越南老婦人，不會英語，特地跑去叫了女兒來。女兒的英語水平雖然也只是略懂，但基本上能理解我們的意思。四個人要了四個椰子，老婦人很高興，對著椰子們揮刀就砍。新鮮的椰汁帶著一點點澀味，按當地人的習慣，喝椰汁時會加大把的糖。
喝著椰汁，吹著海風，聊著八卦，忽然下起雨來。周邊的越南人個個淡定，該吃吃，該喝喝。也許考慮到我們是外國遊客，老婦人把惟一的一把遮陽傘拿來，給我們撐開了。於是繼續聊天，老婦人的椰子都被我們吃了，一直坐到收攤。
第二天晚上故地重遊，發現了新鮮事物——越南產的啤酒，牌子叫333。大樂，333，就是酒嘛。殖民時代，越南曾經廣種麥芽，如今依然是這里的經濟作物之一。我們又在鄰桌發現了炒螺螄，10元一盤，堪稱333的絕配。炒螺螄里加了姜絲，吃得胃裡暖暖的。
攻略

海濱沙灘:
其海岸長連三十公里。海濱沙灘盛多即南烏灘；春昭灘；美溪灘；美安北灘；山水灘等。其風景美麗；海水清凌凌，清澈見底，離城市中心特近。海濱沙灘沿邊都有酒店；為您游泳與娛樂豐富多採的服務。

山水海灘：
該海灘水清沙細長連五公里，位於五行山郡和海坊。遊玩此地，除了游泳休閑之外，您還可以順路遊玩五行山大自然的勝景。

美溪海灘：
該海灘是峴港市最熱鬧之一的，是峴港市老百姓常游的場所。此地離城市中心甚近，清湛的空氣，美麗的風景。為您游泳與娛樂豐富多採的服務。

占族博物館:
坐落於城市中心，翰江岸邊，在法國遠東研究院支援下，建成於一九一五年。本館為世界最終的占族石雕藝術的博物館，博物館外貌古色古香。館內展覽了約三百多自第七世紀至第十六世紀歷代的沙石或瓦器的原作石雕與建築物。他們展覽於十間不同的展覽室。

1.峴港可刷卡的商戶極少，絕大多數地方只收越南盾，美元可通用。人民幣與越南盾的比價大約是1∶3000，兌換時不收硬幣。銀行提供兌換服務，周日休息。部分酒店的前台也可兌換，但要收手續費。越南紙幣無論面額大小，圖案都是一樣的，只是顏色不同，用的時候先數清有幾個0。
2.蚊子很多，帶足防蚊水、風油精、清涼油。
3.陽光強烈，需要防曬指數高的防曬霜、墨鏡、遮陽帽和傘。
4.沒有24小時便利店，常用物品要去超市買。當地最大的超市叫Big C。
5.對外國遊客，商販們報價有時報的是美元，問價時要問清楚。
6.在峴港，咖啡和腰果是必買的，越南咖啡味道醇厚，有一種獨有的香味。

7.在峴港打車按時段收費，傍晚涼爽時分最便宜，早上和夜間其次，中午12：00到下午3：00左右最貴。從市中心打車到城郊，不超過20元人民幣。

J. 越南有什麼好吃的

雖然可能在國外旅行的時候，吃一些東西會吃不習慣，但是這些東西大家還是可以去嘗嘗的，畢竟有的卻是味道什麼的還不錯，錯過了還有一些可惜，現在就去看看有哪些好吃的吧。

河內

河內作為越南的首都，簡直就是吃貨的天堂，到處都是北越風情的山珍海味，既能滿足您的味蕾，也對得起您的錢包。在河內的老城區徜徉本身也是一種體驗，當地人坐在塑料板凳上咕嘟咕嘟地喝著散發濃濃香氣的肉湯，遊客忙著咀嚼從街頭小販那買到的夾肉麵包卷。在河內很難找到不好吃的東西，但是要確保你沒有錯過這座城市最好吃的越南美食。

QuanAnNgon安貢館

河內市中心的一家本地餐廳，品種很多、味道不錯，價格公道、氣氛熱鬧。旅遊紀錄片《XFun吃貨俱樂部》也曾經來到本店品嘗美食，也算是一個網紅店了。

餐廳特色：甘蔗蝦、海鮮炒飯、牛肉米粉、配菜、鮮蝦春卷、鮮蝦木瓜沙拉

名字：QuanAnNgon安貢館

地址：138NamKyKhoiNghiaStreet|District1,HoChiMinhCity70000,
Vietnam

營業時間：每天

預算：人均72元

Pho24

Pho
24是越南著名的河粉連鎖店，環境非常好，服務周到快捷。米粉爽滑、湯汁濃郁、牛肉鮮嫩，混合著蔬菜、牛肉、以及一點酸酸辣辣的味道，滿口的回香，滿心的滿足感。

餐廳特色：牛肉河粉、炸春卷、雞肉炒飯

名字：Pho24

地址：135/37/50NguyenHuuCanhStreet,W22,BinhThanhDist，H?ChíMinh

營業時間：每天

預算：人均30元

ChaCaLaVong(呂望炙魚膾)

這是專門做炙魚膾的百年老店，頗受當地人和遊客歡迎。用料是烏魚或者鯰魚，最可口的是鯪魚。把魚去骨去刺切成片，經秘傳調料腌制後，夾在竹夾里放在火炭上烤，用餐時放個小火爐盯衫，把已烤好的魚片放進小鍋里炒熱，配著五香炒花生、烘麵皮、米線等蘸蝦醬，檸檬汁配辣椒，十分可口。

餐廳特色：烤大蝦、魚粉、古法烤魚、咸蝦醬、越南細米粉

名字：ChaCaLaVong(呂望炙魚膾)

地址：3Ch?Cá,Hàng?ào,HàN?i

營業時間：每天

預算：人均49元

RedBeanCentralRestaurant

這是一家河內的高檔餐廳，在TripAdvisor貓途鷹上的河內高檔餐廳中排名第一，想要品嘗越南中高端的美食，可以嘗試一下哦。

餐廳特色：美國西南風味、亞洲料理、混合菜式

名字：RedBeanCentralRestaurant

地址：1CauGo|Floor7th,HanoiLaSiestaCentralHotel,Hanoi10000,
Vietnam

營業時間：每天

預算：人均398元

峴港

海鮮愛好者會很喜歡峴港，夜晚時分，海鮮大排檔在沿海馬路上一字排開，種類繁多、價廉物前則鋒美，四個人花兩三百元可以吃到撐，而且原料新鮮，當得起海鮮的「鮮」字。峴港的就餐選擇慧晌范圍相當廣泛，從傳統的越南家常菜到純正的法式饕餮大餐，從熱鬧非凡的海鮮排擋到情調浪漫的小資餐廳，在這里可以滿足各種遊客的需求。

BisteccaRestaurantDanang

峴港的一家中高檔餐廳，靠著漢江河岸，雞翅膀的燒法很特別，有當地風味。看著人來人往，吹著江風，很愜意，而且二樓有小陽台，視線更好。

餐廳特色：意餐、美國西南風味、歐洲

名字：BisteccaRestaurantDanang

地址：20DongDa|7FNewOrientHotel,ThuanPhuocWard,HaiChauDistrict

營業時間：每天

預算：人均1246元

HoangNgu2Restaurant(黃魚新鮮海鮮店2店)

餐廳介紹：黃魚新鮮海鮮店第二店在峴港非常出名，海鮮新鮮，口味獨特，不僅可以品嘗到充滿魅力的龍蝦、螃蟹，還有各種各樣的海鮮火鍋，美味可口。

餐廳特色：螃蟹、龍蝦、炒花甲、皮皮蝦

名字：HoangNgu2Restaurant(黃魚新鮮海鮮店2店)

地址：285H?Nghinh,Ph??cM?,S?nTrà,?àN?ng

營業時間：每天

預算：人均159元

Madamelan

一家人氣頗高的越南風味餐廳，餐廳裝修得古樸特色，格調高雅，菜品精緻且新鮮，特別是海鮮火鍋，香料味道十足，配合當地特殊的吃法，特別推薦。

餐廳特色：越南春卷、烤生蚝、海鮮火鍋、牛油果酸奶、粽葉糍粑

名字：Madamelan

地址：4B?ch??ng,H?iChau,?àN?ng,Th?chThangQ.H?iChau?àN?ng

營業時間：每天

預算：人均101元

LamVienRestaurant

餐廳是一棟兩層木結構小樓，想要親近大自然的話，可以選擇露天座位，坐在池塘邊用餐也會是難忘的體驗。餐廳供應正宗的越南料理，新鮮的食材加上廚師的精心烹制變得格外美味。

餐廳特色：酸辣魷魚、海鮮蔬菜湯、豬肉炒飯、五香烤雞

名字：LamVienRestaurant

地址：88TranVanDu,NguHanhSon,DaNang

營業時間：每天

預算：人均107元

美食肯定要配上完美的線路，越南全景北線可以將越南北部的美食一掃而盡：

美奈

美奈作為一個漁村，當地的飲食主要以海鮮為主，食材非常新鮮，烹飪的手法也很好，還有咖啡、春卷、火龍果等都是當地的特產。越往東部漁村靠近，海鮮的價格越便宜，甚至可能是中西地區的一半。

BiBoQuan(BOKE)

美奈吃海鮮大餐最著名的地方就是Boke，可以說是海鮮大排檔一條街。起初這里只有一家露天海鮮燒烤生意的檔口，隨著人氣越來越旺，紛紛出現了很多家也都起名字叫Boke。
不必糾結哪一家口味正宗，多比較一下價格、海鮮新鮮度，找一家合適的就可以。重要的是，坐到海岸的堤壩旁，一邊聽著浪花拍打海灘的聲音，一邊享用著美味的海鮮，一邊報瓶吹著當地啤酒，整個感覺十分豪邁。

餐廳特色：海鮮

名字：BiBoQuan(BOKE)

地址：191NguyenDinhChieu|HamTien,PhanThiet,PhanThiet,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均77元

TheFoodCourtDongVui

TheFoodCourtDong
Vui是美奈一家類似於美食廣場的綜合餐廳，有很多小攤售賣特色的越南美食，特色燒烤和扎啤是推薦的特色，價格比較便宜。

餐廳特色：當地特色、海鮮

名字：TheFoodCourtDongVui

地址：246NguyenDinhChieu|HamTien,MuiNe,PhanThiet801095,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均82元

Sandals

Sandals餐廳是美奈的一家度假村並且經營品種豐富的西方美食，環境非常優雅，就在海灘邊，如果想換個口味不妨來這里享用一頓慢節奏的西式午餐。

餐廳特色：西式美食

名字：Sandals

地址：24NguyenDinhChieu|MiaResortMuiNe,PhanThiet,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均107元

大叻

大叻是越南南部最浪漫的度假勝地，這里由於地處高原，空氣條件良好，這里的美色很多都富有當地特色。大叻，是喜愛新鮮蔬菜的人的天堂，而且價格非常合理。在春香湖以西的市場有很多賣素菜的小吃攤，這里的素菜都十分正宗。小吃攤一般在傍晚營業，有點像中國一些城市的夜市。如果你有興趣，還可以品嘗一下大叻夜市上最有特色的豆漿配油條!

DaQuy

一家深受背包客歡迎的越南餐館，餐館因為口味獨特的越式火鍋而聞名，火鍋的上沿外加了一層圓盤。在涮肉的時候，圓盤既可以用來盛放生肉，又可以將涮熟的肉晾放在上面，十分方便。除了火鍋之外，炸魷魚，春卷也是不錯的選擇。店內環境舒適干凈，但位置不多，所以記得提前排隊。

餐廳特色：火鍋

名字：DaQuy

地址：49TruongCongDinh,DaLat61000,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均57元

DalatTrainCafe

這家咖啡館在大叻的湖邊，位置不是特別好找，但絕對值得你去品嘗，特色在於可以在火車廂內品味越南咖啡，也有一些越南風味的主食供應，價格親民。

餐廳特色：越南咖啡

名字：DalatTrainCafe

地址：

1QuangTrungSt,Ward9,Villa#3|(FromHoXuanHuongLake,takefirstleft
afterDalatTrainStation),DaLat+84,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均37元

DalatNightMarket

夜市位於大叻市場的外面，每晚18:00以後這里就熱鬧非凡，小販紛紛擺起攤檔。在這里你可以買到帶有越南民族色彩的紀念品，錢包、腰帶、絲巾、鮮花、水果。這里還是吃貨的天堂，海鮮排擋、烤串攤、米粉攤每一個都能讓你品嘗到正宗的越南風味。

餐廳特色：夜市美食、海鮮、烤串

名字：DalatNightMarket

地址：PhanB?iChau，Ph??ng1，tp.?àL?t，Lam??ng

營業時間：每天

預算：人均62元

芽庄

芽庄除了迷人的風景，繽紛多彩的美食小吃也是吸引遊客的一大亮點。芽庄堪稱「越南海鮮之都」，芽庄的海鮮遠近聞名，中心地帶飯店林立，在市場中吃飯是很便宜的。芽庄城中心帶吃飯的地方多得列不完，各種網紅餐廳也是層出不窮。

MIXrestaurant

一家頗受歡迎的地中海餐廳，大量使用蔬菜，主打的海鮮拼盤和肉類拼盤份量十足，價格也十分合理。餐館分為上下兩層，綠色清新的牆面裝飾讓你感受到濃郁的東南亞風情。老闆和服務員都很友善。

餐廳特色：私房炸蝦、芒果汁、魷魚圈、義大利面、海鮮拼盤、肉類拼盤

名字：MIXrestaurant

地址：77HungVuong,NhaTrang652073,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均75元

CostaSeafoodRestaurant

這是一家人氣很旺的海鮮料理餐廳，主營各種混合菜式，注重健康飲食，烤龍蝦肉質緊實，味道鮮美，蒜蓉牛肉粒的肉質鮮嫩多汁，也很受歡迎。

餐廳特色：_老虎蝦、螃蟹春卷、海鮮粥、烤龍蝦

名字：CostaSeafoodRestaurant

地址：32-34TranPhu,NhaTrang650000,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均319元

LIVINcollective

厭倦了芽庄單調的美食?想要尋找隨意卻有質感的晚餐?Livin
Collective就是一個新綠洲呀!豐盛的燒烤大餐，美味的香腸，雞肉和漢堡!配菜也特別好吃!超級多工藝啤酒可供選擇(巴斯德，公雞，華美啤酒)，當然少不了的還有蘋果酒!來自美國的店長(還有Nama，店長的狗狗)都非常友好熱情!

餐廳特色：燒烤、漢堡、啤酒

名字：LIVINcollective

地址：77BachDang|TanLap,NhaTrang,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均145元

NhaHangYen'sRestaurant

一家平價美味的越南風味餐廳，深受來自全世界各地的遊客們的歡迎。餐廳分為上下兩層，二樓還有露天陽台，讓你在享受美食的同時觀賞風景，這絕對是十分美妙的體驗。
傳統的越南料理、海鮮、春卷都是這家餐館的特色，強推海鮮火鍋。

餐廳特色：越南河粉、海鮮火鍋、越式春卷

名字：NhaHangYen'sRestaurant

地址：73/6Tr?nQuangKh?i,L?cTh?,Tp.NhaTrang,KhánhHòa650000

營業時間：每天

預算：人均55元

越南南部的美食可以選擇越南全景南線的產品，一路南下體驗越南的南部美食：

胡志明

胡志明市是地道的美食天堂，價廉物美是這里的特色，這里有最地道的越南美食，更有肥美的龍蝦、螃蟹、甘蔗蝦、糯米雞、酸辣火鍋等。由於歷史原因，越南當地飲食深受中、法兩國影響，形成了獨特的越式風格。

BloomSaigonRestaurant

位於一座經過精心修復的法國殖民地別墅，有迷人、舒適、輕松的氣氛。餐廳提供健康的、正宗的越南美食和街頭小吃，也搭配了一些創意的法國風味菜餚。所有餐點均在亞洲融合行政總廚Jacqueline
Kieu和法國行政總廚Hung
Tu的指導下准備，兩人都將自己對創意食品和新鮮食材的理念帶到了Bloom，為經典的越南風味帶來了全新的現代感。菜餚採用新鮮優質的食材烹制，不添加味精等添加劑。

餐廳特色：HeartofPalmSaladwithPork&Prawns、

名字：BloomSaigonRestaurant

地址：3/5HoangSa,DakaoWard,District1|WardDakao,HoChiMinhCity
700000,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均81元

HomeFinestSaigonRestaurant

一家中高檔餐廳，環境非常美，一看就是經過精心布置過的。食物新鮮、美味且充滿了異國風味，服務也很專業。

餐廳特色：越南菜、亞洲料理、適合素食主義者、適合嚴格素食者、提供無麩質美食

名字：HomeFinestSaigonRestaurant

地址：252DienBienPhuStreet|Ward7,Dist3,HoChiMinhCity700000,
Vietnam

營業時間：每天

預算：人均172元

NhaHangNgon

這家餐廳的地理位置很好，主營越南菜，裝修很有異國風情。餐廳共有三層，許多人喜歡在一樓的院子中用餐，綠樹環繞，晚上還有點點燈光，氣氛更佳。許多外國人都喜歡來這里用餐，建議早點前來。

餐廳特色：甘蔗蝦越南河粉烤牛肉越式春卷田螺塞肉蓮花沙拉

名字：NhaHangNgon

地址：160Pasteur,PhurongBenNghe,Quan1,HoChiMinhCity70000,Vietnam

營業時間：每天

預算：人均71元

富國島

富國島是越南的第一大島嶼，靠海當然少不了海鮮了。富國島作為剛興起的網紅海島，還有很多可以看海景的海邊酒吧和餐飲，背靠大海吃著富國島的美食，分分鍾變成網紅。

RockIslandClub

酒吧位於NamNghi酒店私人小島上，是越南第一家的全海景及日落景觀的酒吧。酒吧從下午5點營業，建議可以4點半左右參觀小島，然後等5點半的日落。

餐廳特色：酒吧餐

名字：RockIslandClub

地址：NamNghiResort|Hamlet04,CuaCanCommune,PhuQuocIsland920000,
Vietnam

營業時間：每天

預算：人均201元

TreeHouseRestaurant

富國島的一家高檔餐廳，可以邊吃飯變看海景。坐在餐廳門口，藍天大海一覽無遺。

餐廳特色：泰國菜、越南菜

名字：TreeHouseRestaurant

地址：Hamlet4,CuaCanCommune,NamNghiResort,PhuQuocIsland920000,
Vietnam

營業時間：每天

預算：人均162元

陽東鎮夜市

陽東鎮夜市是富國島最熱鬧的夜市，大排檔非常誘人，蝦、蟹、魚、蟶、魷魚、扇貝、海膽等海鮮，個大又新鮮、價格也不貴，人均100元就能吃的很好，各種水果，釋迦、蓮霧、榴槤、山竹等吃到爽!除了美味的海鮮，也別忘了吃上一碗越南特色的牛肉河粉，還有皮薄餡多蝦肉大的春卷!

餐廳特色：燒烤、越南菜

名字：陽東鎮夜市

地址：thitranongdong

營業時間：每天

預算：人均92元