越南蜆木什麼顏色好

㈠ 蜆木砧板板面和側面顏色不一樣

蜆木砧板怎麼鑒別
1、上佳的蜆木砧板應較重身木色較深和木紋清晰分明蜆木又名鐵木，用它製作的菜板釘子都難敲打進去，用錘面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音，因此又名鐵木菜板，也就是廣西有名的正宗鐵木菜板，蜆木產於我國廣西南部。

2、下面是正文下面的圖片中1號是真正的蜆木砧板，2號是橫切的鐵木砧板，3號是豎切的鐵木砧板看紋理，真的蜆木砧板紋理為水波紋，整塊砧板顏色一體而2號，3號假的則可以看出2號上方和3號左邊有明顯的分色現象，看起來像是。



3、怎麼鑒別鐵木砧板1看紋理鐵木砧板木為斜紋，普通木則多為其他形式紋路2看硬度鐵木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木有陷痕3看特點鐵木砧板其樹齡長，木質纖維細密而堅硬，用它做成的砧板具有。

4、你好你這砧板是哪裡買的根據我的觀察 你這是峴港產的，顏色和紋路都比較規整是真材實料，使用要四季保養得當可以用更久。

5、那麼下面就給大家介紹一下鐵木砧板的材質，以及如何分辨鐵木砧板的真假一鐵木砧板的主要材質是什麼 目前市面上的鐵木砧板主要由蜆木製作而成，蜆木有著另一個名字，即火木，主要生長地為廣西和雲南部分熱帶地區，是熱帶石灰。

6、紋理方面，水波紋的蜆木砧板紋理一般為真的砧板，其砧板色系基本相同，由於木頭遇水變色的屬性，所以我們不能用整體的顏色來辨認它們，而是要以局部是否實際存在分色來辨別它們細節方面，真正的鐵木外觀看起來會十分細膩，因為。

7、「鐵木」砧板木為斜紋，普通木則否4看硬度用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則顯5聽聲音「鐵木」砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音二越南蜆木砧板從木紋上看，鐵木。

8、看紋理，真的蜆木砧板紋理為水波紋，整塊砧板顏色一體而2號，3號假的則可以看出2號上方和3號左邊有明顯的分色現象，看起來像是拼接的一樣不過這個倒不是拼接的而是木質本身的原因，這點是最好分辨的，因為實木的分色。

9、普通木則否三聽聲音梘木砧板用鐵錘敲擊，會發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則不會或者也可以用比較簡單的方法來鑒別因為梘木木質比重大，密度最低為115gcm3，放入水中會沉入水底。



10、3看紋理「鐵木」砧板木為斜紋，普通木則否4看硬度用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕，普通木則顯5聽聲音「鐵木」砧板用鐵錘敲擊發出如鐵的叮叮當當聲，而普通木則發出啪啪叭叭的聲音二越南蜆木砧板從木紋。

11、寮國蜆木，比江湖跑路貨現場割的那種好點，跟越南鐵木差一個檔次，缺點收縮大，一年左右容易起粉掉渣。

12、看紋路很邪乎的那樣會拿不準的，最主要你看砧板用的木料的密度，鐵木砧板是很硬很細的，在用的過程中，連眼屎大小的木渣都不會有，你可以用小刀在邊上刮一下，看看木料是不是又硬又細就知道啦這樣遠看也不好。

13、蜆木的材質緻密，入水即沉，就是木屑也如砂子一般，入水沉硬如鋼鐵，敲擊可發出金屬一樣的鏗鏘聲，砍伐加工都十分困難，甚至釘子也釘不進去，可以說是「刀槍不入」的鋼鐵木材蜆木之所以這樣堅硬，除了本身生長十分。

14、4一般可以從以下幾點來識別鐵木砧板1其特點鐵木砧板木質纖維細密而堅硬，具有不起砧板泥耐水浸無腐蝕，表面平整光滑，清潔衛生，使用壽命長的特點普通木砧板，木質較軟易掉木屑2其密度鐵木砧板木質。

15、1樟木， 它質地堅硬不易長蟲，然而氣味較大，2－3天自行揮發散去，對健康還是沒有影響的值得一提的是該材質本身是一種葯材，具有祛風濕通經絡的功效，所以作為砧板有益無弊2鐵木， 它也就是蜆木，因其入水沉底。

㈡ 越南蜆木是什麼顏色

有紅色和灰白色

㈢ 有誰知道這個到底是不是越南的蜆木 我也不懂 請大家幫忙看看

你好你這砧板是哪裡買的？根據我的觀察 你這是峴港產的，顏色和紋路都比較規整、是真材實料，使用要四季保養得當可以用更久。

㈣ 正宗憲木砧板是什麼顏色的

正宗蜆木砧板是啡紅色的。

蜆木砧板屬硬木，色澤帶啡紅色。由於蜆樹的樹干粗大，樹齡愈長，樹干愈壯大，平均一條樹木主幹橫切面已可裁出五塊以上的砧板。蜆木的木質非常堅硬，用來切骨骼或肉類時，砧板也不易爆烈，且甚少產生木屑，最為耐用。上佳的蜆木砧板應較重身、木色較深和木紋清晰分明。

蜆木又名鐵木，用它製作的菜板釘子都難敲打進去，用錘面敲擊板面可發出類似敲擊金屬產生的聲音，因此又名鐵木菜板，也就是廣西有名的正宗鐵木菜板，蜆木產於我國廣西南部與越南北部交界處的石炭岩山地密林中或石山的懸崖峭壁上。

由於生長緩慢，高大挺拔，木材赫紅，細胞組織緻密，且吸收了山地的許多含鈣礦物，所以木質堅硬如鐵，韌性大，入水即沉，極耐腐，歷千年不朽，為著名高質量、高硬度木材。

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蜆木菜板的選購：

1、用手提起砧板，如感到比一般木頭重，這塊砧板可能是梘木砧板；如感到不很重，這塊砧板是其他雜木做的砧板。

2、砧板的木心必須選擇在砧板邊，木心越靠邊越好，這樣的梘木砧板就不容易開裂。如果木心在砧板中間，這塊砧板就容易開裂。選擇梘木砧板時，以上兩點都必須具備，如果缺少其中一點，這塊砧板都不算是好砧板。

3、蜆木（鐵木）菜板由於國內禁止砍伐，越南，寮國等國也在一定程度上禁運，所以正宗蜆木（鐵木）菜板的存世量較少，網上一般只有與越南接壤的我國廣西壯族自治區貨源較多，除此之外，其他省份銷售的實為非洲的奧坎木，非洲的紅鐵木等，所以認准發貨地極為重要。

㈤ 全球公認最堅硬的菜板，是如何做到不霉不變形

全球公認最堅硬的菜板做到不霉，不變形的原因如下。在越南，有一種木材叫做蜆木，也被叫做鐵木，因為一般的木頭菜板是沒有抗菌能力的，在潮濕的情況下也都會發霉，但是一些合成的木板雖然不發霉也要有有害物質，甲醛等污染，所以就凸顯出蜆木了。因為它特別的材質，所以不用怎麼保養，只需要每次用後清洗起來掛起來就可以了，這樣不讓它接觸桌子也就不會滋生許多細菌了。在廣西的時候是有這種樹的，只是在深山密林里它的斷面非常的硬，而且放在水裡是非常沉的，它之所以這么硬，是因為它長得非常慢，而且它的根在岩石縫里吸取了許多鈣的礦物質，所以才導致它不會發霉，也不會變形的。我們在用那菜板的時候可以買這款菜板，因為它可以用30年左右，不用經常的換但是一定要保養好它，才可以用這么長時間，如果保養不好的話是會滋生細菌的。

㈥ 全世界最硬的菜板，真的可以做到堅硬耐用不起渣嗎

全世界最硬的菜版真的可以做到堅固並耐用，而且是不會起渣的。在越南是有一種樹的，它是非常堅硬的，而且用電鑽也是弄不壞的，在當地已經非常珍貴了，用來做傢具或者是砧板，非常堅固耐用，而且不怕水不會變形，它就是蜆木。想要飯做的美味是有手藝不行的，廚房也得有幾件趁手的工具，所以選擇好的砧板也是非常中意重要的，所以一般的砧板，它的表面都非常的粗糙，而且密度也非常小，特別容易傷刀子，還會起木屑，用鐵木製成的就不會，是非常硬的，而且它的特點就是特別耐腐蝕，有品味的人都離不開這些工具，鐵砧板也是非常好的，用手敲一敲，泡水就會沉下去，泡一天也不會開裂，所以推薦大家用蜆木做的菜板來做飯是非常好的。