為什麼越南人喜歡坐地上吃飯

❶ 越南人的生活風俗

與中國人一樣，越南也是按照農歷過春節、元宵、清明、中秋等民族傳統節日,但是沒有重陽節。

越南最重視的民族傳統節日是春節，春節期間，越南有合家團圓，放鞭炮.粘春聯.拜年的習俗.年初一早晨,家家戶戶都吃用黃精葉包的糯米粽,一般都有一公斤重.春節期間,越南人的家族中還有三樣必不可少的節日裝飾品:含苞欲放的桃枝,金桔和一個裝有五種水果的五色果盤。

越南民樂和舞蹈

越南是個特別重視傳統的國家，越南人身上許多傳統的東西仍舊完好地保存著。同時，越南民俗里也有一些變化，這種變化是20世紀的戰亂和社會體制所留下的。

稱謂：越南人很講究禮節，見了面要打招呼問好，或點頭致意。越南人的稱謂就是典型的「新舊混雜」。越南人對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹，對群眾稱鄉親們、父老們，在國家機關、工作單位和越軍部隊里，一般稱同志，但在最熟悉的人之間，也是稱兄道弟，而不稱同志。見面時，通行握手禮，苗、瑤族行抱拳作揖禮，信仰小乘佛教的民族（如高棉族）多行合十禮。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。

越南宗教:越南人尊儒,拜祭媽祖.多數人信仰佛教或天主教,少數人信高台教.

孔廟

高台教

媽祖廟

禮節：在越南人家裡有許多的禮節，一般地講，在越南人家裡不能用腳指物，席地而坐時不能用腳對著人，不能從坐卧的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上，不準進入主人的內房。在少數民族家中，絕對不能到姑娘住的房間里。進屋要脫鞋，否則認為是看不起主人。在少數民族地區也有敬老的習慣，如傣族、佬族家中有一條凳子專供老人坐，青年人和外人不準坐。

待客：越南人待客非常熱情，有些少數民族常用本民族最喜愛喝的酒和愛吃的生冷酸辣等食物待客。因此，客人即使不合胃口，也要盡量地吃，否則會被認為是看不起主人。南方山區少數民族，喜歡在節日喜慶時邀請客人一同喝壇酒，即輪流用管子從酒壇里吸酒喝，第一輪（即輪流吸的第一口）不能拒絕，否則認為是掃興、失禮。第一輪以後，如不想喝，以雙手抱拳向右肩舉一舉，表示謝謝不再喝了（吃飯時也是這樣）。

越南婚俗

婚娶：按照越南頒布的婚姻法，越南實行一夫一妻制，規定男的20歲，女的18歲才能結婚。男女青年到了結婚年齡，在農村，一般要通過媒人介紹，然後男女雙方見面相親，最後由男女雙方父母決定，如同意，男女青年必須到鄉政府進行結婚登記，領取結婚證後正式舉行婚禮即成夫妻。結婚形式有娶媳婦和招郎入贅兩種，娶妻、居夫家是最普遍的形式，而招郎入贅則不多見，只有個別少數民族有這種風俗，如傣族青年人要結婚則需入贅，入贅時間一般為8年，8年後才能正式舉行婚禮。越南農村青年男女的新婚禮非常熱鬧，男女雙方家庭都要大擺宴席，請親朋好友吃喝一番，以示慶賀。越南提倡婚姻自由，現在城市男女青年自由戀愛結婚較普遍。

越南北部蠻族一些部落中，結婚時有一種讓舊情人先佔「初夜」的「謝恩」婚俗。一個新娘在婚前，往往同時有三四個情郎，在同其中的一個訂婚後，便同其他人斷絕關系。但按傳統習俗，新婚之夜新娘並不在洞房，而是去找舊情人共枕一夜，以示「謝恩」之後，也就與舊情郎斷絕一切來往，完全忠於自己的丈夫，不會再有其他的不軌行為了。

❷ 越南人有什麼風俗習慣

越南人見面時習慣打招呼問好，或點頭致意，或行握手禮，或按法式禮節相互擁抱，年齡相近者多以兄弟姐妹相稱。

越南人服飾穿著比較簡單，正式場合男士普遍著西裝，女士穿民族式「長衫」（類似旗袍）和長褲。

越南人飲食習慣於我國廣東、廣西和雲南一些民族相似，以米飯為主食，喜清淡、冷酸辣食物，用筷子。

越南受漢文化影響頗深，多信奉佛教，天主教也有較大影響。越南人普遍供奉祖先，信城隍、財神，傳統節日多與中國近似或相同，最隆重的節日是農歷春節。

越南人忌諱讓人摸頭頂，席地而坐時，不能把腳對著別人。

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入境越南的注意事項：

根據海關規定，入出境時隨身攜帶貨幣越盾不超過1500萬，美元或等值外幣不超過5000美元，超出部分須申報並提供合法來源證明。國內團組、中資公司、公民個人來越時，如超出限額須填寫入出境申報單，妥善保管，以便出境時備查。

越海關禁止入境者攜帶易燃、易爆、易腐蝕、劇毒、放射性、有異味物品、各類食品、各種黃色書刊、影碟、未經檢疫的動植物及武器等入境。出境時只能帶1瓶酒，2條香煙，入、出境時，請勿為陌生人攜帶物品。

❸ 為什麼越南人喜歡一邊吃飯一邊聊天

越南人喜歡一邊吃飯一邊聊天的習慣源遠流長，與越南文化、社交習慣和飲食文化有關。

首先，越南人非常注重人際關系和社交。在芹基越南社會，人與人之間的關系非常重要，許多社交活動都是通過分享型腔食物和交談來加強關系的。因此，越南人喜歡在餐桌上聊天，不僅是為了品嘗美食，更是為了加強社交關系。

其次，越南餐廳的環境和氛圍也很適合聊天。越南餐廳通常都比較熱鬧，周圍充滿了人聲嘈雜的氣氛，這種氣氛很容易讓人感到開心和放鬆，有助於聊天和交流。

最後，越南飲食文化也鼓勵人們一邊吃一邊聊天。越南美食通常都是小份量的，而且很多都需要手工製作，所以吃飯會比較慢。在這個過程中，人們會聊天、分享食物，增進感情，這也是越南飲食文化的一部分。

總之，越南人喜歡一邊吃飯一邊聊天，是他們注重人際關系、社交的表現，也是越南文化、社交習慣和飲食文化的體現。嫌租謹

❹ 越南的習俗是什麼啊

越南城市的男子多西裝，婦女穿花色窄袖長袍。越南婦女的長袍可以說是越南女子的國服，上身束腰，突出身段，使女子顯得婀娜多姿，下擺舒展，開衩至腰際，活動方便。特別講究的是，越南婦女穿長袍時，還穿一條黑色或白色的寬腿拖地長褲。越南婦女喜戴項鏈、手鐲、戒指，多留披肩長發，或用發夾束於腦後。

越南人很講究禮節。見了面要打招呼問好，或點頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹，對群眾稱鄉親們、父老們、同胞們（只在本國人之間用）。京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。外人到他們家時，不能用腳指物，席地而坐時不能用腳對著人，不能從坐卧的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上，不準進入主人的內房。在少數民族家中，絕對不能到姑娘住的房間里。有些少數民族住竹木高腳屋，習慣在樓上席樓坐卧。進屋要脫鞋，否則認為是看不起主人。年青人對老年人特別敬重。在北方京族家裡，由最老一輩的男人作主，南方的京族由最老一輩的女人當家，凡事一般都得徵求他們的意見，只要他們同意的事，其他人一般不會表示異議。和老年人同行，如要超過去，應先打個招呼，表示先行走一步。在少數民族地區也有敬老的習慣，如傣族、佬族家中有一條凳子專供老人坐，青年人和外人不準坐。

有些少數民族很好客。客人來到他們的家中，常用本民族最喜愛喝的酒和愛吃的生冷酸辣等食物待客。因此，客人即使不合胃口，也要盡量地吃，否則會被認為是看不起主人。南方山區少數民族，喜歡在節日喜慶時邀請客人一同喝壇酒，即輪流用管子從酒壇里吸酒喝，第一輪（即輪流吸的第一口）不能拒絕，否則認為是掃興、失禮。第一輪以後，如不想喝，以雙手抱拳向右肩舉一舉，表示謝謝不再喝了（吃飯時也是這樣）。

越南人喜歡嚼檳榔，人們通常用葦葉包一些灰或硯灰，同檳榔一起入口，灰和檳榔會起化學反應，嚼檳榔的味道始則苦，繼而甜，對神經有刺激作用。檳榔也是當地贈送情人的信物。

不要隨意摸別人的頭部，包括小孩。當村寨路口懸掛有綠色樹枝時，是禁入的標志，外人不得進入。南部高棉人忌用左手行禮、進食、送物和接物。越南人忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，認為不吉利。

❺ 有什麼事是你去過越南之後才知道的

有什麼事是你去越南之後才知道。去越南你帶上身份證在東興市可辦理護照、當地公安機關收你230元半小時就辦好憑祥也一樣、自己隨團過去坐車你要玩那有大巴小面的排隊上車、到達目地的商場不要買東西那邊很貴亂來、回廣西一樣貨價錢相差幾百、大街小港沒人搞環衛大小便轉身隨便拉、吃飯住宿大都中國人掌櫃、也過春節中秋大部分年輕女孩都在廣西賣義烏式小商品、我去二次沒有海關向我要錢、回來也想找一個越南女孩愛愛、在異國他鄉連想都不敢。

我是2009年，一行5人結伴從友誼關進入越南的，自由行，回想起來遇到了很多不知道的事情。

一、首先是人民幣換成越南盾，2000元人民幣換了400多萬越南盾，哇塞，我瞬間成為了百萬富翁，這么多的0怎麼識別，好辦，點後面的0不計，前面的數字大體相當於人民幣的面值一半。

二、友人提醒，入關要在護照里夾有10元人民幣作為通關小費，免得麻煩。

三、通關後喝的第一杯茶，1萬元越南盾，後來知道被宰了。

四、包了一輛韓國現代車，54萬元，挺破的，直達越南首都河內。

五、道路很好，很直，道路兩邊稻田裡墳墓鱗次櫛比，不明白墳墓怎麼會埋在稻田裡？

六、火車是窄軌的，窗戶沒有玻璃，鐵絲網，火車跑的比 汽車 慢，友人說個笑話，在越南坐火車要是趕上火車上坡，跳下來，尿一潑尿，跑幾步還能跳上去。

六、入住的賓館叫前進賓館，法式建築，特點是窗比較窄，但特別高，房間空間的高度估計有五六米高。

七、路上到處都是摩托車，基本上是日本產的，像蝗蟲一般， 汽車 在市面上比較少，男的清一色的戴綠帽子，女的大多蒙著絲巾。

八、吃得米和泰國差不多，長長的俗稱秈米，任何菜都放入乾草，叫不上名字，不知為什麼？不過龜苓膏好吃，越南的咖啡還是很好喝的。

九、河內住一晚，次日去下龍灣，路不太寬但比較平坦，一路上，很多家的房子都有一個儲水罐，估計是沖涼用的。

十、到了下空羨龍灣，參觀了一個溶洞，很大的，出來陽光刺激，眼前都是白的，差點摔了一跤。包了一艘船，50萬元越南盾。下龍灣的山驚奇，廣西桂林的山是長在陸地上，下龍灣的山是長在海里的，風景不錯，很好。坐著船欣賞美景，不過遇上海上劃船要飯的，劃的很快，神奇吧？沿途遇到一個水產品養殖場，黑，很黑的，專宰遊客，問他們多少錢？他們說相當於越南錢50元，付錢時卻說是人民幣的50元，整整翻了一番，這些人能說中國話，也能聽懂，就是裝糊塗，吵了一架。

十一、買的海產品在船上做的，船老大做的，還是很新鮮很好吃的，美哉，越南下龍灣。

十二、從下龍灣到了海防，海防的海水太好了，溫溫的，泡在海水裡比溫泉水可好的太多了。

十三、從海防到芒街，坐的是一輛現代中巴，這司機駕駛技術真是太好了，好的是膽戰心驚，心驚肉型旅跳的，一路山路，路很窄，但開的飛快，關鍵是與對向會車，司機不踩剎車，不減速，就是左打右打方向就駛過去了，開始我坐在副駕駛位，幾次會車，心臟受不了，坐到後面了，一路上看見會車，我心就緊張，說不害怕是假的，嚇死了。到了目的地，我握著司機的手，給他了10元，說了一句話，你他媽的車開的太好了，嚇死我了。

十四、到了芒街已經很晚了斗租拍，在華僑開的賓館住了一晚，還不錯，第二天早上又美美的喝了咖啡，太好喝了。

十五、次日返回了東興市，算了一下換了2000元，400多萬越南盾剩下了很多，沒有花完，去了越南真實的感受到了百萬富翁游越南，結束了越南旅行。

這張圖片就是下龍灣，遊船的返回處，我們包租的船也是在這里折返，過了這個像雞頭的礁石，再往前就是大海了。

我現在就在越南工作，每次簽證過越南海關的時候都要在護照裡面放20元人民幣，不放就很麻煩。越南有54個民族，9千多萬人口，有好多少數民族和中國一樣，比如苗族、瑤族、傣族等，這些少數民族講的語言也和中國少數民族語言一樣的，越南人口最多的民族是京族，相當於中國的漢族。

在越南吃飯好多人都和韓國人、日本人一樣席地而坐，吃的東西也好奇葩，生鴨血生羊血拿來做的血凍就那樣生吃。好多人都喜歡喝米酒，米酒都是老百姓自己家做的，兩個人喝酒如果碰杯乾杯了就要握手。

這邊苗族的男孩子找老婆可以在苗族的相親大會的時候去搶自己喜歡的苗族女孩子當老婆。

越南的女孩子在重要的節日或者活動的時候都要穿奧黛，和中國的旗袍差不多。

這里是摩托車的王國一點都不誇張，上下班的高峰期在河內的大街上只看見黑壓壓的全部都是摩托車。

這里有一樣東西是中國男人不會要的，那就是綠帽子，在越南好多人都戴這種帽子，在越南戴綠帽象徵著高貴。

越南你去過了才知道（獨家感受開篇）

1：瞬間變百萬富翁1：3500左右的匯率，隨便換點錢就變身

❻ 越南人的生活習性是這么樣的

由於越南是一個被很多西方國家侵略過的國家，比如：英國，美國，德國......就像中國被好多西方列強在鴉片戰爭之後不斷的遭到洗劫一樣，只是說越南成了西方列強侵略中國的一塊跳板而已。因此在越南他們的房屋都保持著西方國家的建築形式，但是是幾個國家建築風格的結合。外表一般有著小洋房的格調。越南人修的房屋是長很長，寬是長的大約三分之一，所謂寬的一面作為正面越南人修好了房屋或裝修了房屋一般邀請人到自家來慶祝一下。但也只不過是叫親戚朋友到自己家來喝喝茶呀，抽抽水煙或是吃點水果之類的。 第二是越南人的吃穿住行。越南人吃得十分的清淡。他么很喜歡吃牛肉和雞肉，但是他們的肉一般是煮到那種油已經全部出來了，把肉撈起來切成片狀的就裝在盤子里了，到了吃的時候就蘸蘸他們最喜歡的魚露就可以了。所以吃的時候不會感覺到油膩，甚至就像我們用白水剛煮起來的瘦肉，然後就切來吃的那樣。其他小菜嘛就是一般用白水煮了後撈到盤子里或加點鹽，最多就把煮了的肉湯弄兩勺到裡面拌拌就可以了。總的可以說他們吃的特別清談。越南人女的有些還是挺時尚的，比如南方的女孩很開放，就像西方那女孩，但是北部的就很保守了。如果你穿一件露了肩的衣服，你肯定會遭到騷擾或被別人用菜呀，石頭呀等的東西砸。女孩子特備喜歡打扮，如果一個女孩打扮不好看很有可能嫁不出去。因為越南的女孩子大大多於越南的男孩子。越南的男孩子特喜歡穿一件白襯衫，一條黑色喇叭褲和一雙黑皮鞋，樣子很像是我們中國的小虎隊當年剛出名的時候男子穿的衣服。越南的男的總是有點O型腿，走路有點鴨子型。小小的，瘦瘦的樣子總給人一中缺乏營養的 樣子。要是找個越南人當男朋友的話，你肯定不會有安全感。越南人住的也很樸素，在夏天的時候就是一張床和一張涼席而已或有時不需要床，直接把涼席鋪在地上就睡了。這里先說明一下越南人很愛干凈，不管是誰家裡總是弄得很乾凈。即使在農村一樣，家裡乾乾凈凈的，進家門前要脫鞋換鞋。越南人出入的交通工具那是摩托車，就好比是美國人最常見的交通工具是小轎車一樣。越南人的開車速度那是不錯呀 ，那可以與飆車相比啦。走在只有一條五米左右的路邊總會有不安全的感覺瘋狂的開車速度使越南的交通事故頻頻發生。我就親眼目睹過兩次，看到的事故結果那是頭破血流呀，不忍目睹啊！還有的是我的同學在老師的帶領下去了一次夏龍灣旅遊，結果在去的路上就親眼目睹了三次車禍的發生。越南的計程車那是高等的車輛了，一般來說只有有錢或是官員才有能力坐的。一般的人們是無法坐的，我們要上街或是有事去不遠的地方，最好，最快，最便宜的交通工具那就是摩托車啦！

❼ 越南有哪些風俗習慣

1、飲食習慣

越南北方的京族有嚴格的飲食禮儀，從平時餐桌上家庭成員的座位，到宴席上菜式的擺設都很講禮儀。烹飪方法非常講究，原料和調料搭配備受重視，要遵循一定的規矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比較隨意。

2、節日

由於受中國文化影響，越南的傳統節日與中國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。夏歷正月初一日為春節。按照越南的傳統習俗，從臘月二十三日的「送灶王節」開始，就算進入春節了，屆時，各家女主人都要趕制新衣。

3、服飾

越南的國服是奧黛，又稱為越南「長衫」，分為男版和女版，女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，兩側開叉至腰部，下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。

4、婚俗

古代越族人從擇偶到成親要經過六個主要儀式，即：納采、問名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡化，僅剩下提親、訂親和迎親。

5、禮節

越南人很講究禮節。見了面要打招呼問好，或點頭致意。對長輩稱大爹、大媽或伯伯、叔叔，對平輩稱兄、姐，對兒童稱小弟、小妹。在國家機關、工作單位和越軍部隊里，一般稱同志，但在最熟悉的人之間，也有稱兄道弟，而不稱同志。見面時，通行握手禮，苗、瑤族行抱拳作揖禮，高棉族多行合十禮。

參考資料來源：網路-越南人

❽ 越南人坐地上吃飯前需要洗腳嗎

不需要。
但是有一些禁忌。
南部越南人認為左手不潔，因此不要用左手行禮、進食、送物和接物。外人到他們家時，不能從坐卧的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上，不準進入主人的內房。

❾ 越南令人發指的飲食習慣

越南盛產大米，人們曰常的主食是粳米，有的民族食糯米為主(如泰族)。同時也有一些雜糧，如玉米、木薯、馬鈴薯等。家常飯食是大米飯、清水煮空心菜、澆魚露和小螃蟹湯。其中用木鱉(一種蔬菜類植物)果汁拌的糯米飯特別受到喜愛，這種飯看上去晶亮鮮紅，味甘且有滋補作用。米飯一般用鍋煮，但在山區也有常用青竹筒燒飯的，糯米則通常用甑子蒸熟食用。麵食主要是烤餅和餡餅，越南人喜歡用米粉做餡餅、薄餅，以及各種各樣的粉條。燴米粉、牛肉粥也是受歡迎的大眾食品。越南的大型方、圓糯米棕子是特色食品，過節時食大個糯米粽子。

副食品有各種蔬菜、肉、禽、蛋、魚等。豬肉、牛肉、魚肉和雞肉是主要肉食原料。調味品主要有豆醬和魚露。餐具為中式的碗、筷等。

越南鄰近我國，廣東菜館在這里早有開設，越南人受廣東口味影響較深，喜歡喝中國茶，喜歡吃魚、蝦、鮑魚、海參、魚翅、瘦肉和雞，也愛吃狗肉。吃萊口味宜清淡，不喜歡吃辣，喜歡吃糖醋類和醋溜類萊餚。烹調喜炸、清蒸、燒鹵等。不論城市或鄉村，火鍋都是經久不衰、受人歡迎的。越南人愛用花生油烹制菜餚。特別喜歡用干蒜瓣來炒牛肉。竹筍是越南人喜吃的萊餚。

越南海岸線長，海產多而價廉，在一些沿海城市如芽庄等，餐廳供應的海鮮很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多，所以魚在人民生活中佔有重要位置。魚的吃法多種多樣，熬、煎、煮、腌等。越南人將一些墨魚、蝦或魚肉等腌過，將炭爐放在餐桌上，上鋪鐵網，客人就將墨魚等放在網上烤熟，很受遊客歡迎。尤其喜歡食用鮮魚加工而成的「魚露」，魚露是魚肉和鹽溶化而成的汁液。魚露是佐餐必不可少的調味品，故有「看魚露下飯」之說。農村中還喜歡做小螃蟹湯。

越南人喜歡青菜生吃。在越南餐館就餐，您可能會常常看到越南人將鮮綠欲滴的各種青菜生吃，這是越南的傳統吃法。青菜主要有洗凈的空心菜、生菜、綠豆芽，還有各種香菜，如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料，主要是魚露、酸醋和鮮檸檬汁。越南地處熱帶，氣候炎熱，青菜生吃有生津降火的作用，且有助於消化和營養吸收。

到越南旅遊，不可不品嘗越南的小吃，可以到大排檔去，在那裡才能嘗到地道的越南小吃，以一飽口福。首先應該品嘗河內的螺螄粉和湯河。在胡志明市，可以品嘗富有特色的牛肉火鍋。這種火鍋最大的特點，是鍋底用酸醋來做，將切成薄片的瘦黃牛肉放人翻滾的酸醋中略為一涮，然後蘸上作料，伴以切成細絲的空心菜、生菜和各種香萊，吃起來回味無窮。

越人最喜食的佳餚是孵化十天、半月的鵝蛋，鵝蛋用沸水煮熟，然後趁熱放在擺有香草和紅辣椒的碟子上食用。美味食品還有煮蠶蛹，蠶蛹加少量蔬菜，用薄餅裹好，煮熟。美味佳餚中還有一味，即香蕉葉裹生鹹肉。

越南的素菜較為有名，可以用豆腐為原料煮出許多味道不同的菜式，再加上各種蔬果，令人百吃不厭。

酸湯也是胡志明市的一道特色菜餚。酸湯並不是用酸醋做的，而是用一種當地出產的酸子，酸子是一種當地生產的形如刀豆的豆科植物的核，帶有酸味。酸湯中除酸子外，還放斑魚、豆芽、蕃茄和香萊，煮出來的湯味道極為鮮美。



越南特色小吃

魚露

魚露是越南人喜歡的一種佐餐調料。魚露的加工製作十分繁瑣復雜。在產魚旺季，將鮮魚裝進魚筐，用腳踐踏以去魚鱗，後除去內臟，洗凈，裝入專門用來製造魚露的大木桶內，放人適量的鹽巴，在木桶的下部放置一根小管導人另一空桶內，三五天後，將原空桶中的魚汁倒入魚桶中，待其流滿後再倒回去，如此反復多次，最後流出的魚汁便是魚露原汁。將魚露原汁運回家，裝入大桶或大瓮中，放在炎熱的日光之下曝曬20天左右，就成魚露了。將魚露分裝到玻璃或瓷瓶中，密封，打上商標，留以食用或拿到市場上出售。魚露的整個製造過程，共需五六個月之久。魚露置於陰涼乾燥處，妥善保存，常年不壞。在越南各民族中，岱人的「田魚露」頗負盛名，遠銷越北山區的各個少數民族中。

魚露剛吃起來有股異味，隨後您會感到別有風味。京族人善於將一種土名為「卡喀姆」的小魚加工成魚露，長期保存起來，供淡季食用。魚露營養豐富，既可供人們日常直接食用，也可當作菜餚的調料。無論什麼菜餚，只要放上適量的魚露，菜的味道就會變得鮮美可口，這是越南的一種獨特風味食品，不可不嘗。

雞粉

河內的雞粉久負盛名，雞粉用料講究，除雞絲外，還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香萊絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，撒在粉上，加上紅的、白的雞絲，吃雞粉時，桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一擠，幾滴檸檬汁落人碗中，吃起來更加爽口。一碗雞粉比螺螄粉貴一倍多，約5000盾，值得一嘗。
螺螄粉 這種圓粉條比桂林米粉和雲南米線略細，使用優質大米，粉質細膩柔韌，白凈透明，吃起來很爽口，螺螄是現挑現吃，用竹針挑出放在粉中，然後加上螺螄湯、辣椒和其他調味品。

湯河

這是越南很地道的食品，將河粉放在湯內一燙，上面鋪上配料，再加上湯，就成為湯河。配料有雞絲、豬手、生牛肉等，是最廉價、味好的食品。

牛肉粉

使用的米粉用優質大米製作。牛肉粉的做法是，將一大塊精黃牛肉加上各種作料後，下鍋煮熟，然後切成薄薄的小塊，將米粉在開水鍋中燙後，加入牛肉、牛肉湯和各種調料，吃起來別有一番風味。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦放人油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

肉粽

肉粽是越南的傳統美食。過去，一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽是完全用肉做成的，在農村，每當春節來臨前，各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放人石臼中舂成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上，裹成粽粑狀，放人鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉，味道鮮美。

春卷

春卷是越南的名點，越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放人油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生萊裹上春卷蘸以魚露、酸醋、辣椒等作料，酥脆不膩，十分可口。

綠豆糕

這是越南傳統糕點。綠豆糕選用上等綠豆，磨成十分細膩的粉末，再加上精白糖和油脂，吃起來酥軟香甜。上等的越南綠豆糕出產於離海防不遠的海洋(地名)，且以金龍牌為最佳，海洋綠豆糕包裝精美，旅遊歸來帶上幾包，可用以饋贈親友。

灌腸

越式灌腸也是越南人喜歡的美食。其做法是用豬瘦肉末和各種香萊，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。

烤魷魚

這是胡志明市小吃的一大特色。小車上有一盆通紅的炭火，一旁擺著魷魚干。魷魚大小隨顧客自己挑，魷魚放到炭火上烤得焦黃後，再壓成又長又大的薄片，然後塗上黃皮醬、辣椒醬等作料，捲起來吃。

水果

越南四季都有水果珍品，有名的果品，有香蕉中的臘蕉、蘋果蕉，橘中的李仁橘、前江橘，柚子中的青茶柚、邊和柚，菠蘿中的檳力菠蘿，芒果中的高嶺芒果，菠蘿蜜中的處女蜜，荔枝中的清河荔枝、邦美蜀荔枝等。榴槤更是味道香美的果晶。

越南服飾文化

越南國服

越南女子習慣在正式場合穿著國服「長衫」。長衫是越南女性獨特的傳統服飾，通常以絲綢類質料輕盈軟薄的布料裁剪，款式類似中國旗袍，但衣褲自腰以下開高衩，配上同花式 或白色布料的寬松長褲，不論蹲、坐、騎車都很方便。

越南長衫除了手工精細考究外，還不相當講究穿著的身段，因此每個人穿起來都非常合身好看，個人和衣服都格外凸顯啊娜多姿。頭戴竹笠、身穿開叉長衫及一襲長褲，恐怕是大多數人從越戰片中或圖片獲得的「越南人」印象，但如果你是乘搭越南航空公司的飛機到越南，機上空中小姐的傳統 服飾，一定會使你忍不住多看兩眼。

這種已成為越南國服的傳統服裝「ao dai」，有點類似中國 的旗袍。長衫部份，腰部以上剪裁合身，腰部以下寬敞，左 右各開叉至腰部，內著寬筒喇叭褲。極盡合身的上衣，配上飄逸的裙擺及長褲，無疑將嬌小玲瓏的身段襯托得更優美， 特別是開叉下似隱若現的白晰小腹，更不時流露萬種風情。

現在越南女性所穿的國服，無論在布料、色彩，或款式方面 ，都較從前多些變化。例如，從前的裙擺比較長，而現在的 長度約離地面十至二十公分，年輕少女則偏好及膝的長度，方便駕駛機車。此外，從前的服裝顏色富地方色彩，北越婦 女喜好茶色，中部婦女偏愛紫色，南越婦女多著白色或前面 綉花，但目前幾乎沒有分別。為了特意強調傳統國服的優雅 ，西式高跟鞋也成了不可缺少的配件。

數十年前，越南婦女在外出或見客人時，多著「Ao Dai」，但自一九四五年革命成功後，政府曾經針對服裝作過改革， 於是著這類服裝的人漸漸減少，加上實際上的方便和受西方 文化的影響，目前這種國服幾乎只有在結婚、慶典或選美會上才可見到了。

近年來，越南政府也開始鼓勵婦女在正式場合穿著國服，同 時也規定初中以上的女學生以傳統服裝為校服，所以當我們 在胡志明市街道上，時有遇到穿著傳統服裝的竟然都是女學 生。

大慨因為「革命任務」的需要，一九五四年南北越分裂後，北越政府將越南服裝作了一次改革，中部、北部婦女以穿白 短衫「Ao Baba」黑色長褲，短衫為圓領、長袖，前面有扣子，兩旁有口袋，有點像日本式的睡衣。

除了長袖外也有人穿半袖或無袖的短衫，短衫幾乎都在長褲外。（一套勞苦大眾的打扮）最 近，年輕的婦女也逐漸改變樣式，擺脫過去「革命年代」單調的式樣。當時北越地區的男女老少，清一色「Ao Baba」外，也有所謂的人民服（即藍色工人裝）軍人的服裝也差不多同 款（顏色為綠色），這位服裝設計師應該得『百搭萬用服裝設計大獎』。

南越的女性，受西方文化較深，服飾上也較為西化，特別近年來對外開放，國外的時裝充斥市場，年輕人似乎將牛仔褲視為「現代」的符號，而胡志明市也有不少女性開始穿著西式裙裝，甚至在某些場所也可看到迷你裙。當然，大多數的越南婦女仍然相當保守，堅守穿長褲的傳統。

冬天時，中、北越氣溫較低，但年輕的一輩，不願穿棉襖，而改穿毛衣或夾克，南越氣溫較 暖和，幾乎終年如夏，一件外套就可以度過整個冬天。

和許多民族一樣，越南人在婚、喪、喜慶等重要節日中，也有特別的服裝，例如，在傳統結婚典禮時，新郎和新娘都必須穿著正式的傳統禮服。新郎身穿絹質黑色或深藍色長袍，頭戴同色布帽，新娘穿白絹質黃色國服，外披白紗長衫，頭戴黃色布帽。由於部份越南人信奉天主教，所以結婚時也著西式白紗舉行婚禮，而也有愈來愈多的年輕人偏好西式禮服，因此出租西式禮服的商店到處可見。喪禮時，家屬需著素色的傳統服裝，頭上綁白布條，而參與祭祀的男性需著黑色服裝，女性則著素色服裝。

笠帽

提起越南服飾，當然也不能不介紹最能代表越南特色的帽子 ── 竹笠

越南的竹笠，是用草和竹子編成，質輕、透氣、防曬及防雨，非常適宜低緯多雨的氣候，它最大的特徵，是它的圓錐狀的造型。據說，越南的斗笠是為了配合從前農民們的長發。大約在二十世紀初，當時，無論男女都留長發，外出耕作時，為了方便，必須用布將頭發纏在頭頂上，而可大可小的圓錐橫切面，恰好能適應各種尺寸的頭，於是這種形式便一直流傳下來。即使到了今日，無論農村或城市，也無論男女老幼，這種斗笠仍然廣受喜愛。越南笠帽原是人民生活中不可或缺的必備品，不論是外出工作或上街都會戴著它，長久以來早已成為越南人的標志之一，而到越南的觀光客更喜歡帶回家做紀念，使越南的笠帽走入藝術的層面。越南笠帽最出名的莫過於順化笠帽，不但做工精細，質材也特別考究，例如必須選擇青嫩足歲的葉子，因為若太老色澤易變黃、粗糙且不夠柔嫩，有了適當葉片之後，更要有適宜的曝曬時間，然後放在火上烤得剛剛好，才不會讓葉片變得斑剝或起麻點。此外，順化笠帽在兩層葉片之間，還會加上順化古城表徵的透明圖案，有時也會是一首歌謠或古詩，相當別致。

漆器

越南漆器的製造技術最早可溯至三～四世紀，其產品包括畫作、屏風、盒子、花瓶、托盤及棋盤等，目前並且已漸漸成為越南的出口大宗。漆器的製作過程頗為繁瑣，首先需選好畫板，在塗上數層漆料之前皆不可有任何損壞或刻痕。選好畫板後，先塗上薄溥的一層棉花或絲料，再塗上一層漆，然後放在陰濕的地方2~3天，等掠乾再塗另一層漆，為了使表面光滑，漆匠通常會再塗上一層由磨粉、鋸屑及陶土製成的漆料，等這些塗料乾了之後，再用濕的浮石來琢磨畫板的表面，每次塗上新漆之前都必須用幾天的時間來掠乾畫板，經過4~5道重復的手續後，才能開始在畫板上作畫。

如果漆匠選擇蛋殼或其他軟體動物的殼，還必須將圖案的形狀刻在上面幾層的漆料上，再用黑色的漆料將凹處塗黑，這些黑色塗料具有黏著性，只需用小鐵槌輕敲圖案上的蛋殼便可使之附著在上面。越南漆器的製作過程實在是相當繁瑣，因此，越南人也不斷在研究擴展漆器藝術的潛能，使越南漆器成為細致且富創意、頗富民族特色的藝術。

胡志明鞋

「胡志明鞋」也是世界有名的越南鞋。原來在革命之父胡志明領導越南對法作戰時，許多軍民，拿從法軍奪來車輛的輪胎作成涼鞋，既耐用又方便，又不用錢購買，幾乎人腳一雙，於是稱為「胡志明鞋」，現在經濟開放了，則改為用皮或合成皮製作，成為一般人民的外出涼鞋，但一些年 輕人還是喜歡穿皮製的拖鞋出街。

❿ 有什麼事是你去過越南之後才知道的

我是2009年，一行5人結伴從友誼關進入越南的，自由行，回想起來遇到了很多不知道的事情。

一、首先是人民幣換成越南盾，2000元人民幣換了400多萬越南盾，哇塞，我瞬間成為了百萬富翁，這么多的0怎麼識別，好辦，點後面的0不計，前面的數字大體相當於人民幣的面值一半。

二、友人提醒，入關要在護照里夾有10元人民幣作為通關小費，免得麻煩。

三、通關後喝的第一杯茶，1萬元越南盾，後來知道被宰了。

四、包了一輛韓國現代車，54萬元，挺破的，直達越南首都河內。

五、道路很好，很直，道路兩邊稻田裡墳墓鱗次櫛比，不明白墳墓怎麼會埋在稻田裡？

六、火車是窄軌的，窗戶沒有玻璃，鐵絲網，火車跑的比 汽車 慢，友人說個笑話，在越南坐火車要是趕上火車上坡，跳下來，尿一潑尿，跑幾步還能跳上去。

六、入住的賓館叫前進賓館，法式建築，特點是窗比較窄，但特別高，房間空間的高度估計有五六米高。

七、路上到處都是摩托車，基本上是日本產的，像蝗蟲一般， 汽車 在市面上比較少，男的清一色的戴綠帽子，女的大多蒙著絲巾。

八、吃得米和泰國差不多，長長的俗稱秈米，任何菜都放入乾草，叫不上名字，不知為什麼？不過龜苓膏好吃，越南的咖啡還是很好喝的。

九、河內住一晚，次日去下龍灣，路不太寬但比較平坦，一路上，很多家的房子都有一個儲水罐，估計是沖涼用的。

十、到了下龍灣，參觀了一個溶洞，很大的，出來陽光刺激，眼前都是白的，差點摔了一跤。包了一艘船，50萬元越南盾。下龍灣的山驚奇，廣西桂林的山是長在陸地上，下龍灣的山是長在海里的，風景不錯，很好。坐著船欣賞美景，不過遇上海上劃船要飯的，劃的很快，神奇吧？沿途遇到一個水產品養殖場，黑，很黑的，專宰遊客，問他們多少錢？他們說相當於越南錢50元，付錢時卻說是人民幣的50元，整整翻了一番，這些人能說中國話，也能聽懂，就是裝糊塗，吵了一架。

十一、買的海產品在船上做的，船老大做的，還是很新鮮很好吃的，美哉，越南下龍灣。

十二、從下龍灣到了海防，海防的海水太好了，溫溫的，泡在海水裡比溫泉水可好的太多了。

十三、從海防到芒街，坐的是一輛現代中巴，這司機駕駛技術真是太好了，好的是膽戰心驚，心驚肉跳的，一路山路，路很窄，但開的飛快，關鍵是與對向會車，司機不踩剎車，不減速，就是左打右打方向就駛過去了，開始我坐在副駕駛位，幾次會車，心臟受不了，坐到後面了，一路上看見會車，我心就緊張，說不害怕是假的，嚇死了。到了目的地，我握著司機的手，給他了10元，說了一句話，你他媽的車開的太好了，嚇死我了。

十四、到了芒街已經很晚了，在華僑開的賓館住了一晚，還不錯，第二天早上又美美的喝了咖啡，太好喝了。

十五、次日返回了東興市，算了一下換了2000元，400多萬越南盾剩下了很多，沒有花完，去了越南真實的感受到了百萬富翁游越南，結束了越南旅行。

這張圖片就是下龍灣，遊船的返回處，我們包租的船也是在這里折返，過了這個像雞頭的礁石，再往前就是大海了。

越南你去過了才知道（獨家感受開篇）

1：瞬間變百萬富翁1：3500左右的匯率，隨便換點錢就變身

2：1萬以上的鈔票不是紙質的是塑料的，震驚

3：沒座城市都有數以萬計的摩托車，車流如織，轟鳴吵鬧

4：無神論瞬變有信仰，口中不念叨著「哈利路亞，阿彌陀佛，上天保佑」你是過不了馬路的，很多路口沒有紅綠燈的

5：要用10元錢賄賂海關（只有芽庄機場有這惡習，其他機場未見）給了1秒過關，不給5分鍾也放行，但是要翻來覆去的查看

6：習慣戴綠帽子，此處無語

7：財不露白，特別提示一下呦

8：法棍麵包是主食，但是又過春節，中秋等咱們的假期

9： 社會 主義國家但是有賭場（峴港有唯一的合法賭場）夜店 這個那個城市都有

其他還有很多，自己去親身體味吧，好與壞都是一種旅行體驗，希望能幫到大家【訂制假期】

越南居然做在地上吃飯，剛開始很不習慣，現在習慣了，感覺做著吃挺好

馬哥去越南玩了以後發現是真的牛逼
1、越南的大叻美到沒朋友
大叻以前是殖民地，所以全是法式的建築，非常夢幻

2、越南的美奈美到沒朋友
陽光、沙灘，海浪仙人掌，還有一位老船長。

3、消費非常低
1塊錢可以換到差不多4000越南盾，1000塊錢可以換將近4000萬（到離邊境比較近的地方換，比如老街省）

這么算下來，1萬越南盾差不多是兩塊五

一杯特色越南咖啡是4萬越南盾

一杯純椰汁，扎啤那種杯子的是2萬越南盾

越南小卷粉，5000越南盾一盤

甘蔗，3000越南盾一整根

胡椒粒，10萬越南盾一公斤，差不多十多塊人民幣一斤

海邊吃海鮮，4個人吃到飽50萬越南盾，差不多一百二三人民幣，人均三十左右

斗雞/斗狗，10萬一把就倍兒有面子

越南小妹（不到20歲），20萬一次，人民幣差不多五十多

去了越南，還真知道了一些以前不知道的事情。
第1個，越南人也過春節，有春晚哦。

而且完完全全是充滿中國文化的春節，也要發紅包，也要走親戚串門，也有春節聯歡晚會，甚至連春節聯歡晚會的style，都是我們80年代的風格，也貼春聯，也寫對聯。

春節期間我正在越南的芽庄，芽庄當地的電視台，就把春晚舞台搭在了海邊，做現場直播，放到我們這邊，那就相當於湖南衛視的春晚了。
2.越南現在的流行音樂，有很多都來自於中國。

將中國的流行歌曲改為越南語之後進行演唱，翻唱，唱紅了不少歌星。比如在春晚上，我就看到了一個很像蔡國慶的歌手，他唱的歌雖然我說不上名字，但一聽就知道是從中文歌改過去的。
3，越南的貨幣單位真的是實在太大了。

在沒有電子支付結算的情況下，每個到越南去 旅遊 的人，前幾天都在貨幣的換算中痛苦的度過，除了像胡志明市這樣的大城市，在越南的其他地方，路邊的小商小販，動輒在貨幣找零上佔便宜，甚至計程車司機也不例外。
4.越南的房地產，是永久產權。所以也存在著，父母輩存錢為兒女買房買地的現象。

5.越南的文字，貌似十八世紀前是中文。

但變成法國殖民地以後有法國傳教士，將他們的文字結合英文字母，變成了一種神奇的拼音模式。所以在越南的街頭看到一些古老的廟宇，上面依然是中國的文字。

小魚在越南三年，談談個人看法：

1、國土面積小，省多，官多 。越南面積國土面積是33.1萬平方公里，比我國雲南省（38.33萬平方公里）還小，卻劃分成58個省和5個直轄市，一共63個行政區劃。

2、像中國一樣，多民族國家。越南人口2019年9620萬，卻有54個民族，不過京族佔比86%，其他少數民族14%。

3、越南男人喜歡戴綠帽 ，因為在越南綠帽子代表著愛國和實力的象徵。第一，越南一直以來是個戰爭不斷的國家，而在打仗的時候就自然少不了戴頭盔了，而頭盔就是綠色的，帶綠色的帽子說明了佩戴者擁有的地位以及財富；第二，越南男人戴綠帽是為了向外人展示自己家族龐大，多子多孫、有錢有勢以及有很多妻子。

4、旗袍開叉到腰帶 。這里說的是奧黛，越南的傳統服裝跟我國的旗袍有點像，只是越南人的旗袍兩側叉開到了腰部，上裝是收腰緊身的，下裝會穿上寬松的褲子，這樣不但展示出女性的婀娜多姿的苗條身材，不管走路騎車都很方便。

5、吃碗米粉上萬塊 。越南貨幣屬於大額貨幣，人民幣1元就相當於越南3500盾越幣，所以，在越南吃碗米粉花上萬塊是最正常不過的事的，如果你想體驗那種揮金如土的感覺，可能去越南 旅遊 一趟，500塊錢就能讓體驗一次做「百萬富翁」的感覺。

6、 汽車 沒有摩托快。 越南的摩托車是全球騎摩托車最多的國家，特別是交通高峰期，大街小巷都擠滿了摩托車，這些摩托車見縫插針，開得很快， 汽車 只能緩慢移動。

7、越南也有12生肖，只是他們有十二生肖，但是沒有兔子，取而代之是是貓。

8、 越南沒有醋，只用檸檬 ，還有一種叫魚露的調味品。所以老年人沒有什麼痛風之類的。

9、越南最忌諱的數字是4和13，所以越南的樓層沒有4扣和13樓，取而代之的是3A和12A。

10、越南女人既感性又理性 ，感性是只要認准你了，你拿一束玫瑰花都可以娶人家過門，理性是只要不想跟你過了，可能吵都不會跟你吵，直接走人，所以很多逃跑新娘。

小魚在越南，如果你想了解越南簽證、落地簽批文、越南探親5年免簽、越南人到中國簽證、中越結婚登記流程、商務考察、投資建廠、地接翻譯、 旅遊 攻略等，歡迎留言或者私信咨詢，小魚都會一一回復。

旅遊 最忌走馬觀花，跟著 旅遊 團指定的地點觀看的都是浮華和表面文章。我喜歡深入民間，逛逛城中村，吃吃當地人的小吃，騎摩托和他們一起呼嘯著前行，自己買票坐坐大巴，逛逛他們的菜市場，聽當地人抑揚頓挫的不同聲音，晚上嘗嘗他們夜市上各種口味，喝喝當地啤酒，捏捏腳，嫖嫖娼。才能更多的真實了解當地風土人情。去了越南才知道，靠近中國的地方，賣東西的人很壞，包括大巴車，計程車，弄不好就宰你。一路向南，越往南，人素質越高。南部的女人，有些真漂亮。微信聊個成年良家女孩很容易，開房時，女孩也主動出示身份證給酒店。越南女人不矜持，和陌生美女打招呼，她們都會笑臉相迎和你打招呼，至少不會罵你。關於越南錢，不用動不動什麼百萬富翁。人家只有一個單位：盾，不像會忽悠的用元角分來區分。你國內一百塊其實也是一萬分。只不過叫法和稱呼不同而已。其實，越南人是用千盾來稱呼自己的錢，簡稱「千」，我們說五十萬越南盾他們說五百千。我喜歡美奈小漁村的安靜，一個人騎摩托找個海灘早早去看日出，脫光光一個人的大海洗海水澡，不穿褲衩子躺沙灘曬太陽，傍晚一個人靜靜的找個沒人的地方坐著看海，看海上打魚船。美奈很乾凈的旅館標間大床房最低摺合50元人民幣一晚，可以講價的，住一個星期也就三百多塊錢。海鮮燒烤等都不貴，明碼標價。相比起來，會安，峴港，胡志明，河內，芽庄都太商業化，太喧囂。以上這些事就是去了越南才知道的。

我現在就在越南工作，每次簽證過越南海關的時候都要在護照裡面放20元人民幣，不放就很麻煩。越南有54個民族，9千多萬人口，有好多少數民族和中國一樣，比如苗族、瑤族、傣族等，這些少數民族講的語言也和中國少數民族語言一樣的，越南人口最多的民族是京族，相當於中國的漢族。

在越南吃飯好多人都和韓國人、日本人一樣席地而坐，吃的東西也好奇葩，生鴨血生羊血拿來做的血凍就那樣生吃。好多人都喜歡喝米酒，米酒都是老百姓自己家做的，兩個人喝酒如果碰杯乾杯了就要握手。

這邊苗族的男孩子找老婆可以在苗族的相親大會的時候去搶自己喜歡的苗族女孩子當老婆。

越南的女孩子在重要的節日或者活動的時候都要穿奧黛，和中國的旗袍差不多。

這里是摩托車的王國一點都不誇張，上下班的高峰期在河內的大街上只看見黑壓壓的全部都是摩托車。

這里有一樣東西是中國男人不會要的，那就是綠帽子，在越南好多人都戴這種帽子，在越南戴綠帽象徵著高貴。

越南是個奇葩的國家，讓人意想不到的事情太多了（僅次於印度），回答之前我特意看了一下其他各位大神的回答，發現很多人仍然只是一知半解，有些觀點其實還是人雲亦雲，有些事情不去越南你也能知道，有些去了之後才發現錯得離譜：

暫時就想到這么多，很多事情是需要親身去體驗的，如果你是跟團去的，那麼恭喜你，你一條都體驗不到

不應該去越南，是去了才知道的。大部分越南人對華人不是很友好，賣寶石、乳膠、珍珠、絲綢坑人的基本都是同胞。基本都是打一帶一路的親情牌，坑你沒商量。