A. 不正宗越南春卷的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
豬肉餡
雞蛋
胡蘿卜、香菇
豆芽、粉絲、黑木耳
大蒜、小米椒
檸檬
越南春卷
雞精、胡椒粉、白糖
不正宗越南春卷的做法
請將豬肉剁成餡,把胡蘿卜、香菇(干香菇需要泡開)、豆芽、粉絲(煮熟)、黑木耳(我買的黑木耳好大好邪惡)剁碎。
B. 在東興一天能怎麼玩去中越邊境看看兩國風貌,買點正宗越南特產
兩國交界的地方,往往都是吸引大多遊客前往的,有的地方有美麗的景色,有的地方則能直接看出兩國差距。我們之前去新疆西藏看到的是雪山、高原,這次我們來到廣西能看到的就是很直觀的兩國對比。
廣西東興是我國跟越南接壤的最後一段,這里也是我國18000公裏海岸線的起點,從這里開始我們就要正式開始沿海岸線的旅程了,在開始新的旅程之前,東興的邊境線附近自然是不可錯過的地方。
早就聽說東興的口岸獨具特色,而且非常繁華,每天在口岸來來往往的人特別多,但是由於疫情的原因,口岸關閉,不知道現在的邊境線上是什麼樣的,抱著一絲期待向著邊境出發了。
我們定的酒店是全國連鎖的快捷酒店,價格合適房間環境也不錯,就是位置有些靠外,沒有在市中心,還在東興的共享電車還是比較方便的,出了酒店就能騎車,酒店到口岸的距離大約3公里,很近,騎電車也就20分鍾左右就能到。騎車有一點好,就是不用擔心停車的問題。
整個口岸附近都屬於東興國門景區,來到這明顯感覺到確實不如想像的熱鬧,不過所有商鋪都開著門,在邊境也有許多特色小攤。在這里除了越南特產,就是紅木傢具,這可以說是東興的兩大購物標志了。
當我們走到大清國5號界碑的時候,我們能看到的對岸,就是越南芒街了。芒街屬於越南廣寧省,經濟比較發達,是越南新興的經濟特區,擁有越南北方最大的邊貿市場。在這,中國和越南是以北侖河為界的,所以不管我們是從中國到越南還是從越南到中國,都需要走過中越友誼大橋,這座橋可以說是經歷過風雨,飽經磨難的。
中越兩國在上世紀五十年代都是 社會 主義陣營的兄弟,中國也無私地支援了越南的抗美戰爭,中越友誼大橋就是在1958年由中越兩國共同出資建成,成為兩國互通有無的友誼之橋。可後來越南的行為讓人大跌眼鏡,他們拿著我們支援的武器,開始與我們為敵。對越自衛反擊戰,前後歷經幾十年,這座友誼大橋也一度被炸毀,結束了兩國友好的情誼。後來到了1993年中越兩國關系正常化以後,中越友誼大橋又被重建,成為今天的友誼橋梁——「中越友誼大橋」。
芒街是越南的一個重要城市,我們隔著北侖河看過去,能看到對面越南的橋上車來車往的,也挺繁華,雖然越南屬於芒街,但是在芒街做生意的中國人相當多,大多店鋪都有漢字,很多人也都會說普通話。
東興雖然是隸屬於防城港的縣級市,但不得不說東興的建築是十分不錯的,從高處看也是高樓林立,各個建築鱗次櫛比,絲毫不遜於芒街,甚至比芒街還要好,這也是為什麼有這么多越南人會來東興做生意的原因了。
在之前口岸開放的時候,有許多越南人會到東興這里擺攤,一個很好識別的標志,就是女人頭上戴的斗笠,只要是戴著斗笠的攤販,那八九不離十就是越南人。但是如今口岸關了,依然有許多戴斗笠的人在擺攤,經過我的了解才發現,大家都是東興人,有些是中越混血,雖然不是越南人,但是戴著斗笠也能讓我們感受異域風情,感覺也不錯。
我們沿著邊境邊走邊看,每個攤上賣的東西都大同小異,越南三寶必不可少,香水、膏葯、木梳,還有一些飾品和各種葯膏,我們隨便找了個攤坐下,跟大姐有一句沒一句地聊著,原來在邊境上是沒有我們現在看到的這種玻璃牆的,之前都是很矮的柵欄,北侖河也不深,總能看到許多人背著貨物,挽著褲腳從北侖河蹚水過來,翻過柵欄就開始賣東西。現在管理嚴格了,有了邊境牆,進貨也沒有原來那麼方便了。我們買了些香水、膏葯、越南盾等等越南特色,一共花了200多,感覺還挺合適的,大家如果要買東西的話,一定要記得講價。
在口岸附近轉完往回走,有越南一條街,裡面也都是商鋪,這里多了一大特色,就是越南拖鞋,越南的橡膠好,拖鞋質量也好,買兩雙回來送人也是不錯的選擇。
轉得差不多了,可以找一家越南餐館,嘗一嘗越南特色 美食 ,我們在國門景區里找了家店,點了越南特色香茅蝦、越南春卷、還有一盤蔬菜,就這些東西花了150元,我覺得價格是有點貴的,而且味道可能也不是特別正宗,大家如果想嘗試,一定不要在景區裡面。
總的來說,在東興,就是要體會不一樣的異域風情,跟著古跡回顧一段 歷史 ,再去逛一逛、買一買、吃一吃,逛吃的一天是能讓人覺得放鬆的一天。如果口岸開了,那場面肯定要壯觀許多。
C. 在越南哪裡有的吃越南春卷
多咯,很多路邊攤都有吃的,或者中低高檔餐飲都有,廣西東興市越南語翻譯考察旅遊為你解答。
D. 哪裡可以買到越南春卷皮呢,很薄的那種
越南超市裡有賣
E. 西安哪裡有正宗的越南菜可以吃
抄的....$_$ 湖之名:追求「精」名 德政北路上的湖之名,裝修很普通,因為大家都把精力集中在了如何讓菜式精益求精上。掌廚的利師傅是從華夏大酒店「轉會」過來的。他說:他們正在並一直琢磨著的,就是怎樣根據粵人口味,令經過改良後的越南菜價錢大眾化,而品種更多,品質更精,讓越來越「嘴刁」的廣州人「食過返尋味」。隨便說說店內其中幾道精品越南菜,讓大家先睹為快。 風味蔗蝦,是把去了殼的鮮蝦肉,剁碎,打成蝦膠後,裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆,還粘著星星點點的麵包糠,蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜,既香,又鮮、嫩、甜。據說為了保證蔗蝦的質量,這里雇了專人每天鮮剝活蝦,用純粹的鮮蝦肉製成蝦膠,而不像越南當地許多地方一樣,為了節省成本,在蝦膠里摻了番薯粉。 啤酒椰青蒸蟹,賣相漂亮,而口感特別。先用椰青水、啤酒和魚露調和的醬汁把蟹浸半個鍾,下鍋蒸至八成熟,再加入蛋白和椰奶蒸一分鍾即成。上台時,一圈白色的泡泡環繞在紅色的螃蟹四周,啤酒香撲鼻而來。肉蟹清美,那精華匯萃的汁醬更教人回味無窮。三十八元一碟,認真超值。 越南菜和其他東南菜系一樣,喜歡用各種各樣的香料。香草田雞就主要是把金不換的香味「逼」入肥厚的田雞肉里,令田雞肉更加香口,野味。 越南人不慣在飯後吃甜品,大家不妨試下以越南滴漏咖啡和鴛鴦糕來代替。將越南原產咖啡豆磨成粉末後,放入底部有個小孔的沖泡器皿里,然後將沖泡器置於預先放了一層煉奶的咖啡杯上,沖入開水,當濃郁的咖啡汁由小孔中滴滴流入杯中後,再迅速把它倒入另一裝滿冰塊的杯中。咖啡味、奶味特別濃,冰化了後味道會變淡。一碟鴛鴦糕,黃綠相間,黃的是榴槤糕,綠的是香蘭椰汁糕,香滑而不粘口。 越名苑:「名」氣真旺 總店在惠福西路的越名苑,在建設六馬路也開了分店,裝修頗有格調,算是越南菜館里規模較大者。近期人氣甚旺,晚飯時間經常可見惠福西路的總店外有不少人在排隊等位。其實分店餐位似乎更多。以家常的越南小菜為主,零星夾雜著泰國菜,而廣東阿媽們常煮的苦瓜炒蛋居然也在菜單上佔有一席之地。但既是打正招牌做越南菜,自然有其拿手之處。 此間的越式蔗蝦,是把蝦蓉卷在甘蔗段上烤制而成的。不但做法與湖之名的不同,連食法也有差異。湖之名的蔗蝦,你可以拿著一端,而啃食裹在另一端的蝦肉。越名苑的蔗蝦,個頭比湖之名的要大足足一倍。驗明正身之後,侍者會把蝦肉從甘蔗上取出,切開幾塊,吃的時候用越南米紙(一種薄如紙張的米製品)包著蝦肉和蘿卜段、金不換、生菜、炒過的花生米粒等配菜,蘸些酸酸甜甜的魚露,一口咬下去,清爽而不油膩。但米紙很薄,且有點硬,所以最好蘸些水再用,否則容易「腰」折。 香茅是越南菜調香用的看家法寶之一。香茅豬扒是越南菜里常見的,要做得勝人一籌不容易。這里的越式香燒豬扒是先將豬肉用香茅汁腌過,不加蜜糖,再烹制。聞起來香氣四溢,肉質也鮮嫩多汁,可以與用越南沙律醬拌過的青瓜、西紅柿、生菜、洋蔥、香菜等配料一起吃用。 把鮮蝦和椰子肉一起放在底上鋪了椰樹葉的小蒸籠上蒸,是為越式椰青蒸蝦。椰青的味道滲入到蝦肉里,吃起來既有蝦肉的鮮甜,又有椰青的清香。只是不明白,這樣清爽的一道菜,怎麼會配了一碗特別濃厚的醬汁,反而破壞了蝦的味道。 越南菜里小吃不多,一個花生醬豆腐讓我們如獲至寶。切成方塊的豆腐表皮上先裹了一層粉,再下油鍋炸。薄薄的外層晶瑩柔韌,有一點點脆,而裡面,是白如凝脂,滑不溜口的柔軟,蘸點濃稠香口的花生醬吃,又是別有一番風味。 金芽庄:似是故人來 在湖之名和越名苑之前,城內專門做越南菜的餐館,我印象中只有一間金芽庄。位置在天河娛樂廣場一樓,我曾慕名前去過一回。可能是因為那時對越南菜概念還很模糊,所以印象不是特別深刻。只記得吃過的菜里,香茅雞翅是比較有當地風味的。但是隔壁桌的客人點的一道海鮮就讓我驚為天人了!偌大的一尾魚,盛在一口鍋里,連一體積可媲美單體煤氣灶的酒精爐一起上,那架勢,不俗!據說魚類是越南菜的主食,有興趣的朋友不妨去那裡試一下。 百味回:小打小鬧也不錯 百味回就在高第街對面。門面不大,或可稱為一間小食店,一間專做泰越小廚的小食店。除了普通的越南春卷、香茅豬扒外,主要做的是越南風味的湯粉和撈檬粉。 據說純朴的越南人民,一碗撈檬粉「撲哧撲哧」就解決了一餐了。檬是越南話中河粉的意思,但形狀卻與廣州的「米線」相近,只是略粗,用滾水燙熟即可食用。因此撈檬粉做法屬於涼拌。一碟香茅豬扒撈檬粉,檬粉先撈了魚露,上面有生菜,蘿卜絲,切成條狀的香茅豬扒,口感溫良,清爽之餘又有點酸。吃厭了桂林米粉和雲南米線,吃個檬粉轉下口味也不錯,在這里吃,湯粉和檬粉價格從五元到八元不等,比較實惠。不過小店已有七年歷史,裝修也就帶點歲月的痕跡了。
F. 天津哪裡有賣的透明越南春卷餅
和平區小中旦做白樓竹蕭里。根據查詢網路地圖顯示,在位於天津市和平區小白樓竹蕭里的胡記傳世春餅有透明越南春卷餅賣。該門賣衡店有各種各樣的遲悉春餅售賣,味道可口,深受顧客喜愛。
G. 請問一下越式春卷怎樣做好吃呢
食材
【主材】越南春卷皮,對蝦
【配料】梅子醬適量,料酒適量,鹽適量
步驟
1/ 黃瓜洗凈,切小段後切薄片,再切絲備用。
2/ 胡蘿卜去皮洗凈,切小段後切薄片,再切絲備用。
3/ 對蝦去蝦線、剝殼,放入碗中,調入料酒、鹽,調勻腌制15分鍾。
4/ 鍋中水燒開,下入胡蘿卜絲煮約3分鍾撈出瀝水備用;再下入粉絲,煮軟後即可撈出,放入涼水中。(用越南米線更正宗。)
5/ 鍋中熱水繼續煮沸,下入腌漬好的對蝦,煮至變色後撈出,一切為二(不切也可以)方便包裹。(蝦肉易熟,不要煮太久。)
6/ 把春卷皮放入涼白開中,浸泡變軟後取出。(重點:切記不要用熱水,不要用自來水)
7/ 泡軟的春卷皮平鋪在盤子上,在中下方處依次放入蝦、生菜、黃瓜絲、胡蘿卜絲、粉絲。
8/ 先捲起靠內側一面的春卷皮,然後兩邊向內,最後往前捲起即可。(泡軟後的春卷皮比較黏,接觸前手先沾涼白開。)
9/ 沾上標配梅子醬,來一大口吧!
如果喜歡吃咸口的,可以自己調制醬汁:小碗中倒入蒜末、生抽,加少許清水調勻即可。
越南春卷皮、梅子醬都可以在淘寶寶買到。
擺放的時候,最先放的食材就是在最頂部呈現的哦,注意色彩和形狀的搭配。
除了這幾款簡單的蔬菜,還有小番茄、秋葵、紫甘藍、苦菊等沙拉菜都可以放入;葷菜類除了蝦,熟的雞胸肉,鴨肉也可以;更有獼猴桃、菠蘿、火龍果、芒果等也可以裹上顏值超高又不擔心熱量過多哦!
越南春卷皮怎麼泡不會破
1.將春卷皮放入溫水10秒左右,感覺皮子軟了就馬上拿出來。
2.把已經浸軟的春卷皮攤開平鋪在磚板上,上面放上生菜、蝦仁、薄荷葉、黃瓜絲等。
3.把這些材料放好後就開始卷吧
4.卷好後就可以直接吃了,蘸點魚露或是甜辣醬,非常清爽可口哦!
(溫馨提示): 裡面的菜菜可以根據自己的喜好隨意調整,但是盡量挑選色彩繽紛的蔬菜進行搭配,色澤和營養都會好很多。
H. 越南蝦丸春卷應該怎麼做
做法
主食料:蝦丸、梅花豬肉片、韭菜、越南米紙、越南米線(可用蒟蒻絲/冬粉代替)。沾醬食材:香菜(或九層塔)適量、檸檬1顆、辣椒1條、蒜頭3顆、魚露、糖、香油、白醋
因為這幾天南部超級熱,感覺來到夏天!想吃點清爽料理,想到之前超愛吃越南春卷,作法又簡單,一起分享給大家!至於「越南米紙」哪裡買,大家可以去到東南亞專賣店購買!我是去家樂福購買,一包約70元,裡面有很多張,份量相當多米紙不只能作越南春卷,還能作成月亮蝦餅!!!
相信愛吃鮮蝦的朋友,常會覺得購買時份量少價格不便宜,但就是無法抗拒蝦肉口感!這時我想到可以使用「鮮蝦丸」替代!外觀呈現粉橘色的蝦丸都是師傅使用新鮮蝦仁、魚漿製作,單吃就能吃到蝦仁塊,不管煮湯、油炸,吃起來非常鮮甜,害我備料過程偷偷吃了兩三顆!
作法1:首先將解凍的蝦丸放入滾水中川燙,等浮起便可撈起!
接著將蝦丸放冷,切成三等份備用
作法2:將韭菜切段(大約越南春卷大小長度)這邊有分兩種方式處理,若是敢生吃韭菜朋友,可以省略川燙,口感較爽脆!若是擔心味道重,可以放入滾水川燙再放冷水備用
作法2:將韭菜切段(大約越南春卷大小長度)這邊有分兩種方式處理,若是敢生吃韭菜朋友,可以省略川燙,口感較爽脆!若是擔心味道重,可以放入滾水川燙再放冷水備用
作法3:等前面燙完蝦仁、韭菜的水不必換過,直接燙熟豬肉片備用!
再來製作「越南春卷」沾醬作法4:將香菜、辣椒、蒜頭切末,接著2小匙魚露、半顆檸檬汁、2小匙糖、1小匙香油、2小匙白醋、水少量(這部份可依自己喜歡的酸甜口味調整濃度)
再來製作「越南春卷」沾醬作法4:將香菜、辣椒、蒜頭切末,接著2小匙魚露、半顆檸檬汁、2小匙糖、1小匙香油、2小匙白醋、水少量(這部份可依自己喜歡的酸甜口味調整濃度)
前面備料完成,准備來包越南春卷羅!作法5:首先准備一個圓盤,裡面放入冷開水將米紙快速放入裡面,整面稍微沾水即可,它會逐漸變軟(千萬不要泡在裡面,口感會過於軟爛)
另外的空盤上,將備好料的蝦丸、韭菜、香菜、豬肉片、蒟蒻絲依序放上!
重點!越南春卷想要包得漂亮,其實有點小步驟記得要分成「兩段包」,背面擺起來才會美美的!這可是我們前面試包三四卷之後(明明是自己邊包邊吃掉)才拿捏出來的心得!!!
首先將材料擺在中間,上層先擺上韭菜、蝦丸、香菜葉疊放下層稍微空出些許空間,再擺放米線、豬肉片、韭菜!接著將粉皮左右兩邊蓋上,最後往下卷到中間一段,中間再卷蓋上方,這樣才會有橘、綠交織喔!
第一次包越南春卷,沒想到無敵簡單,整個成就感十足!這道很適合大小朋友假日在家一起DIY,簡單又好吃!擺盤後的「越南蝦丸春卷」是不是超漂亮,不輸外面越式餐廳賣的吧!!濃郁的蝦丸與爽脆的韭菜搭配帶點油花的豬肉片、很有咬感的蒟蒻絲,
濃郁的蝦丸與爽脆的韭菜搭配帶點油花的豬肉片、很有咬感的蒟蒻絲,沾上酸甜的甜雞醬整個超級好吃!尤其是蝦丸吃起來非常彈牙,完全不輸鮮蝦仁,我們家反而更喜歡蝦丸的口感另外敢生吃韭菜的朋友,這樣吃起來的味道比川燙過的韭菜更香濃!
I. 越南有什麼好吃的
雖然可能在國外旅行的時候,吃一些東西會吃不習慣,但是這些東西大家還是可以去嘗嘗的,畢竟有的卻是味道什麼的還不錯,錯過了還有一些可惜,現在就去看看有哪些好吃的吧。
河內作為越南的首都,簡直就是吃貨的天堂,到處都是北越風情的山珍海味,既能滿足您的味蕾,也對得起您的錢包。在河內的老城區徜徉本身也是一種體驗,當地人坐在塑料板凳上咕嘟咕嘟地喝著散發濃濃香氣的肉湯,遊客忙著咀嚼從街頭小販那買到的夾肉麵包卷。在河內很難找到不好吃的東西,但是要確保你沒有錯過這座城市最好吃的越南美食。
QuanAnNgon安貢館
河內市中心的一家本地餐廳,品種很多、味道不錯,價格公道、氣氛熱鬧。旅遊紀錄片《XFun吃貨俱樂部》也曾經來到本店品嘗美食,也算是一個網紅店了。
餐廳特色:甘蔗蝦、海鮮炒飯、牛肉米粉、配菜、鮮蝦春卷、鮮蝦木瓜沙拉
名字:QuanAnNgon安貢館
地址:138NamKyKhoiNghiaStreet|District1,HoChiMinhCity70000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均72元
Pho24
Pho
24是越南著名的河粉連鎖店,環境非常好,服務周到快捷。米粉爽滑、湯汁濃郁、牛肉鮮嫩,混合著蔬菜、牛肉、以及一點酸酸辣辣的味道,滿口的回香,滿心的滿足感。
餐廳特色:牛肉河粉、炸春卷、雞肉炒飯
名字:Pho24
地址:135/37/50NguyenHuuCanhStreet,W22,BinhThanhDist,H?ChíMinh
營業時間:每天
預算:人均30元
ChaCaLaVong(呂望炙魚膾)
這是專門做炙魚膾的百年老店,頗受當地人和遊客歡迎。用料是烏魚或者鯰魚,最可口的是鯪魚。把魚去骨去刺切成片,經秘傳調料腌制後,夾在竹夾里放在火炭上烤,用餐時放個小火爐盯衫,把已烤好的魚片放進小鍋里炒熱,配著五香炒花生、烘麵皮、米線等蘸蝦醬,檸檬汁配辣椒,十分可口。
餐廳特色:烤大蝦、魚粉、古法烤魚、咸蝦醬、越南細米粉
名字:ChaCaLaVong(呂望炙魚膾)
地址:3Ch?Cá,Hàng?ào,HàN?i
營業時間:每天
預算:人均49元
RedBeanCentralRestaurant
這是一家河內的高檔餐廳,在TripAdvisor貓途鷹上的河內高檔餐廳中排名第一,想要品嘗越南中高端的美食,可以嘗試一下哦。
餐廳特色:美國西南風味、亞洲料理、混合菜式
名字:RedBeanCentralRestaurant
地址:1CauGo|Floor7th,HanoiLaSiestaCentralHotel,Hanoi10000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均398元
海鮮愛好者會很喜歡峴港,夜晚時分,海鮮大排檔在沿海馬路上一字排開,種類繁多、價廉物前則鋒美,四個人花兩三百元可以吃到撐,而且原料新鮮,當得起海鮮的「鮮」字。峴港的就餐選擇慧晌范圍相當廣泛,從傳統的越南家常菜到純正的法式饕餮大餐,從熱鬧非凡的海鮮排擋到情調浪漫的小資餐廳,在這里可以滿足各種遊客的需求。
BisteccaRestaurantDanang
峴港的一家中高檔餐廳,靠著漢江河岸,雞翅膀的燒法很特別,有當地風味。看著人來人往,吹著江風,很愜意,而且二樓有小陽台,視線更好。
餐廳特色:意餐、美國西南風味、歐洲
名字:BisteccaRestaurantDanang
地址:20DongDa|7FNewOrientHotel,ThuanPhuocWard,HaiChauDistrict
營業時間:每天
預算:人均1246元
HoangNgu2Restaurant(黃魚新鮮海鮮店2店)
餐廳介紹:黃魚新鮮海鮮店第二店在峴港非常出名,海鮮新鮮,口味獨特,不僅可以品嘗到充滿魅力的龍蝦、螃蟹,還有各種各樣的海鮮火鍋,美味可口。
餐廳特色:螃蟹、龍蝦、炒花甲、皮皮蝦
名字:HoangNgu2Restaurant(黃魚新鮮海鮮店2店)
地址:285H?Nghinh,Ph??cM?,S?nTrà,?àN?ng
營業時間:每天
預算:人均159元
Madamelan
一家人氣頗高的越南風味餐廳,餐廳裝修得古樸特色,格調高雅,菜品精緻且新鮮,特別是海鮮火鍋,香料味道十足,配合當地特殊的吃法,特別推薦。
餐廳特色:越南春卷、烤生蚝、海鮮火鍋、牛油果酸奶、粽葉糍粑
名字:Madamelan
地址:4B?ch??ng,H?iChau,?àN?ng,Th?chThangQ.H?iChau?àN?ng
營業時間:每天
預算:人均101元
LamVienRestaurant
餐廳是一棟兩層木結構小樓,想要親近大自然的話,可以選擇露天座位,坐在池塘邊用餐也會是難忘的體驗。餐廳供應正宗的越南料理,新鮮的食材加上廚師的精心烹制變得格外美味。
餐廳特色:酸辣魷魚、海鮮蔬菜湯、豬肉炒飯、五香烤雞
名字:LamVienRestaurant
地址:88TranVanDu,NguHanhSon,DaNang
營業時間:每天
預算:人均107元
美食肯定要配上完美的線路,越南全景北線可以將越南北部的美食一掃而盡:
美奈作為一個漁村,當地的飲食主要以海鮮為主,食材非常新鮮,烹飪的手法也很好,還有咖啡、春卷、火龍果等都是當地的特產。越往東部漁村靠近,海鮮的價格越便宜,甚至可能是中西地區的一半。
BiBoQuan(BOKE)
美奈吃海鮮大餐最著名的地方就是Boke,可以說是海鮮大排檔一條街。起初這里只有一家露天海鮮燒烤生意的檔口,隨著人氣越來越旺,紛紛出現了很多家也都起名字叫Boke。
不必糾結哪一家口味正宗,多比較一下價格、海鮮新鮮度,找一家合適的就可以。重要的是,坐到海岸的堤壩旁,一邊聽著浪花拍打海灘的聲音,一邊享用著美味的海鮮,一邊報瓶吹著當地啤酒,整個感覺十分豪邁。
餐廳特色:海鮮
名字:BiBoQuan(BOKE)
地址:191NguyenDinhChieu|HamTien,PhanThiet,PhanThiet,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均77元
TheFoodCourtDongVui
TheFoodCourtDong
Vui是美奈一家類似於美食廣場的綜合餐廳,有很多小攤售賣特色的越南美食,特色燒烤和扎啤是推薦的特色,價格比較便宜。
餐廳特色:當地特色、海鮮
名字:TheFoodCourtDongVui
地址:246NguyenDinhChieu|HamTien,MuiNe,PhanThiet801095,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均82元
Sandals
Sandals餐廳是美奈的一家度假村並且經營品種豐富的西方美食,環境非常優雅,就在海灘邊,如果想換個口味不妨來這里享用一頓慢節奏的西式午餐。
餐廳特色:西式美食
名字:Sandals
地址:24NguyenDinhChieu|MiaResortMuiNe,PhanThiet,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均107元
大叻是越南南部最浪漫的度假勝地,這里由於地處高原,空氣條件良好,這里的美色很多都富有當地特色。大叻,是喜愛新鮮蔬菜的人的天堂,而且價格非常合理。在春香湖以西的市場有很多賣素菜的小吃攤,這里的素菜都十分正宗。小吃攤一般在傍晚營業,有點像中國一些城市的夜市。如果你有興趣,還可以品嘗一下大叻夜市上最有特色的豆漿配油條!
DaQuy
一家深受背包客歡迎的越南餐館,餐館因為口味獨特的越式火鍋而聞名,火鍋的上沿外加了一層圓盤。在涮肉的時候,圓盤既可以用來盛放生肉,又可以將涮熟的肉晾放在上面,十分方便。除了火鍋之外,炸魷魚,春卷也是不錯的選擇。店內環境舒適干凈,但位置不多,所以記得提前排隊。
餐廳特色:火鍋
名字:DaQuy
地址:49TruongCongDinh,DaLat61000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均57元
DalatTrainCafe
這家咖啡館在大叻的湖邊,位置不是特別好找,但絕對值得你去品嘗,特色在於可以在火車廂內品味越南咖啡,也有一些越南風味的主食供應,價格親民。
餐廳特色:越南咖啡
名字:DalatTrainCafe
地址:
1QuangTrungSt,Ward9,Villa#3|(FromHoXuanHuongLake,takefirstleft
afterDalatTrainStation),DaLat+84,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均37元
DalatNightMarket
夜市位於大叻市場的外面,每晚18:00以後這里就熱鬧非凡,小販紛紛擺起攤檔。在這里你可以買到帶有越南民族色彩的紀念品,錢包、腰帶、絲巾、鮮花、水果。這里還是吃貨的天堂,海鮮排擋、烤串攤、米粉攤每一個都能讓你品嘗到正宗的越南風味。
餐廳特色:夜市美食、海鮮、烤串
名字:DalatNightMarket
地址:PhanB?iChau,Ph??ng1,tp.?àL?t,Lam??ng
營業時間:每天
預算:人均62元
芽庄除了迷人的風景,繽紛多彩的美食小吃也是吸引遊客的一大亮點。芽庄堪稱「越南海鮮之都」,芽庄的海鮮遠近聞名,中心地帶飯店林立,在市場中吃飯是很便宜的。芽庄城中心帶吃飯的地方多得列不完,各種網紅餐廳也是層出不窮。
MIXrestaurant
一家頗受歡迎的地中海餐廳,大量使用蔬菜,主打的海鮮拼盤和肉類拼盤份量十足,價格也十分合理。餐館分為上下兩層,綠色清新的牆面裝飾讓你感受到濃郁的東南亞風情。老闆和服務員都很友善。
餐廳特色:私房炸蝦、芒果汁、魷魚圈、義大利面、海鮮拼盤、肉類拼盤
名字:MIXrestaurant
地址:77HungVuong,NhaTrang652073,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均75元
CostaSeafoodRestaurant
這是一家人氣很旺的海鮮料理餐廳,主營各種混合菜式,注重健康飲食,烤龍蝦肉質緊實,味道鮮美,蒜蓉牛肉粒的肉質鮮嫩多汁,也很受歡迎。
餐廳特色:_老虎蝦、螃蟹春卷、海鮮粥、烤龍蝦
名字:CostaSeafoodRestaurant
地址:32-34TranPhu,NhaTrang650000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均319元
LIVINcollective
厭倦了芽庄單調的美食?想要尋找隨意卻有質感的晚餐?Livin
Collective就是一個新綠洲呀!豐盛的燒烤大餐,美味的香腸,雞肉和漢堡!配菜也特別好吃!超級多工藝啤酒可供選擇(巴斯德,公雞,華美啤酒),當然少不了的還有蘋果酒!來自美國的店長(還有Nama,店長的狗狗)都非常友好熱情!
餐廳特色:燒烤、漢堡、啤酒
名字:LIVINcollective
地址:77BachDang|TanLap,NhaTrang,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均145元
NhaHangYen'sRestaurant
一家平價美味的越南風味餐廳,深受來自全世界各地的遊客們的歡迎。餐廳分為上下兩層,二樓還有露天陽台,讓你在享受美食的同時觀賞風景,這絕對是十分美妙的體驗。
傳統的越南料理、海鮮、春卷都是這家餐館的特色,強推海鮮火鍋。
餐廳特色:越南河粉、海鮮火鍋、越式春卷
名字:NhaHangYen'sRestaurant
地址:73/6Tr?nQuangKh?i,L?cTh?,Tp.NhaTrang,KhánhHòa650000
營業時間:每天
預算:人均55元
越南南部的美食可以選擇越南全景南線的產品,一路南下體驗越南的南部美食:
胡志明市是地道的美食天堂,價廉物美是這里的特色,這里有最地道的越南美食,更有肥美的龍蝦、螃蟹、甘蔗蝦、糯米雞、酸辣火鍋等。由於歷史原因,越南當地飲食深受中、法兩國影響,形成了獨特的越式風格。
BloomSaigonRestaurant
位於一座經過精心修復的法國殖民地別墅,有迷人、舒適、輕松的氣氛。餐廳提供健康的、正宗的越南美食和街頭小吃,也搭配了一些創意的法國風味菜餚。所有餐點均在亞洲融合行政總廚Jacqueline
Kieu和法國行政總廚Hung
Tu的指導下准備,兩人都將自己對創意食品和新鮮食材的理念帶到了Bloom,為經典的越南風味帶來了全新的現代感。菜餚採用新鮮優質的食材烹制,不添加味精等添加劑。
餐廳特色:HeartofPalmSaladwithPork&Prawns、
名字:BloomSaigonRestaurant
地址:3/5HoangSa,DakaoWard,District1|WardDakao,HoChiMinhCity
700000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均81元
HomeFinestSaigonRestaurant
一家中高檔餐廳,環境非常美,一看就是經過精心布置過的。食物新鮮、美味且充滿了異國風味,服務也很專業。
餐廳特色:越南菜、亞洲料理、適合素食主義者、適合嚴格素食者、提供無麩質美食
名字:HomeFinestSaigonRestaurant
地址:252DienBienPhuStreet|Ward7,Dist3,HoChiMinhCity700000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均172元
NhaHangNgon
這家餐廳的地理位置很好,主營越南菜,裝修很有異國風情。餐廳共有三層,許多人喜歡在一樓的院子中用餐,綠樹環繞,晚上還有點點燈光,氣氛更佳。許多外國人都喜歡來這里用餐,建議早點前來。
餐廳特色:甘蔗蝦越南河粉烤牛肉越式春卷田螺塞肉蓮花沙拉
名字:NhaHangNgon
地址:160Pasteur,PhurongBenNghe,Quan1,HoChiMinhCity70000,Vietnam
營業時間:每天
預算:人均71元
富國島是越南的第一大島嶼,靠海當然少不了海鮮了。富國島作為剛興起的網紅海島,還有很多可以看海景的海邊酒吧和餐飲,背靠大海吃著富國島的美食,分分鍾變成網紅。
RockIslandClub
酒吧位於NamNghi酒店私人小島上,是越南第一家的全海景及日落景觀的酒吧。酒吧從下午5點營業,建議可以4點半左右參觀小島,然後等5點半的日落。
餐廳特色:酒吧餐
名字:RockIslandClub
地址:NamNghiResort|Hamlet04,CuaCanCommune,PhuQuocIsland920000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均201元
TreeHouseRestaurant
富國島的一家高檔餐廳,可以邊吃飯變看海景。坐在餐廳門口,藍天大海一覽無遺。
餐廳特色:泰國菜、越南菜
名字:TreeHouseRestaurant
地址:Hamlet4,CuaCanCommune,NamNghiResort,PhuQuocIsland920000,
Vietnam
營業時間:每天
預算:人均162元
陽東鎮夜市
陽東鎮夜市是富國島最熱鬧的夜市,大排檔非常誘人,蝦、蟹、魚、蟶、魷魚、扇貝、海膽等海鮮,個大又新鮮、價格也不貴,人均100元就能吃的很好,各種水果,釋迦、蓮霧、榴槤、山竹等吃到爽!除了美味的海鮮,也別忘了吃上一碗越南特色的牛肉河粉,還有皮薄餡多蝦肉大的春卷!
餐廳特色:燒烤、越南菜
名字:陽東鎮夜市
地址:thitranongdong
營業時間:每天
預算:人均92元