越南沙巴為什麼有三文魚

⑴ 三文魚為什麼叫三文魚 揭秘三文魚的命名由來

一說三文魚的命名來自於它的價格。在古代，三文錢是一種常見的貨幣單位，而三文魚的價格正好是三文錢，因此被稱為「三文魚」。

總之，無論是從價格、外表還是生長環境來看，三文魚的命名都有其歷史淵源和深刻內涵。希望這篇文章能夠讓大家更加了解三文魚，也更加喜愛這種美味健康的食材。

另一種說法是源於三文魚的外表。三文魚的背部有三條黑色的線條，而在古代英國，這種黑色的升慎線條被稱為「文（wen）」，因此三文魚就被稱為「三文魚」。

還有一種說法是三文魚的命名源於其生長環境。在古代的英國，三文魚主要生吵森敬活在三個地方：河流、海洋和淡水湖泊。因此，三文魚就被稱為「三生魚」，後來演變成了「三文魚」。

三文魚是一種生活在北太平洋和北大西洋的魚類，因其肉質細膩、口感鮮美而備受消費者的喜愛。但是，你是否曾經好奇過，為什麼三文魚會被稱為「三文魚」呢？下面就讓我們揭秘一春飢下三文魚的命名由來。

⑵ 中國進口的三文魚來自哪些國家

我國進口的三文魚主要來自於挪威，挪威的三文魚的質量是最高的，除此之外，在加拿大以及智利等國家也會采購三文魚。三文魚的品種其實是很多的，但是我國進口的三文魚其實大部分都是大西洋鮭魚，這種鮭魚就主要在大西洋沿岸的國家才有，所以說像美國、法國以及葡萄牙等國都有三文魚，但是挪威的地理環境最優越，三文魚的質量也最高，因此是中國三文魚的主要進口國。

三文魚的營養價值很高，其中蝦青素的含量很高，而這就是一種強氧化劑，可以起到很好的抗氧化作用，不僅可以增加皮膚的彈性，而且還可以延緩皮膚的衰老。而其中的不飽和脂肪酸對於三高患者非常有益處，雖然三文魚非常的肥美，但是它的脂肪是優質的，可以降低血脂和膽固醇，預防心血管疾病。並且還可以促進大腦的發育，小孩子吃三文魚也非常的好，可以很好的增強腦力，並且預防老年痴呆！

⑶ 三文魚的由來

據考證，中文三文魚最早由港台地區提出，是英文名salmon的音譯名，這是因為 salmon的英文發音近似於茄檔三文,而salmon標準的中文譯名應是大馬哈魚或者是鮭魚。三文魚不是魚類分類名稱，而是某些鮭科魚類或鮭鱒魚類的商品名稱.作為三文魚，他的肌肉必須堅實而富有彈性，且白色紋理清晰，色澤還要呈現深紅色或桔紅色。所以准確地說三文魚應該是桔紅色的鮭科魚、鮭魚肉、鮭鱒魚。國際上對鮭鱒魚類的稱呼較為混亂習慣上將鮭科魚類稱之為鮭鱒魚類。在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚。
Salmon在現代的魚類分類系統中佔有重要的地位，包含了一個較大的類群，多數種類具有溯河洄遊的特點即淡水出生，海洋中生長，洄遊到原出生溪流產卵然後死亡；個體較大，喜棲冷水中，肉質鮮美，商品價值高，含有豐富的ω3脂肪酸（20碳5烯酸EPA、22碳6烯酸DHA和22碳5烯酸DPA）是腦黃金和深海魚油的主要成分。因而是當今世界范圍的高檔水產消費品。在鮭科中，稱為salmon的種類集中在兩個屬，即大馬哈魚屬和鮭屬，分別由八個種組成，其中最有名的是太平洋大麻哈屬中的六種：王大麻哈（王鮭）、紅大麻哈（紅鮭）、銀大麻哈（銀鮭）、駝背大麻哈（細鱗鮭）、馬蘇大麻哈和秋大麻哈（秋鮭）和鮭屬中的一種：大西洋大麻哈（大西洋鮭）。此外，由過去的鮭屬劃入現在大麻哈魚屬的虹鱒，是一種世界性的養殖魚類。上述作為商品統稱的三文魚目前已經成為世界水產品中貿易量最大的一個群體。野生捕撈的的鮭魚資源有限，遠不能滿足世界市場需求，由此在世界范圍內形成鮭魚的養殖熱潮，最早大量人工養殖的是虹鱒和大西洋鮭以及銀鮭，國外三文魚的虹鱒養殖多用全雌養成大型魚，是便於製成魚片、魚排和魚段供應超市，少量小規格為150--250克。中國大陸消費市場最受歡迎的規格是750克左右，適於普通家庭和宴席一次性消費。我國早期進口的三文魚多來自北歐，主要是挪威。年進口冰鮮大西洋鮭（不是活大西洋鮭）總量在2萬噸上下，因此有人習慣稱挪威三文魚。近年中國大陸正在進行銀鮭、王鮭和大西洋鮭以及虹鱒海水養殖的規模化生產。預計，我國自行生產的鮮度高，價廉物美的三文魚不久將會佔領中國大陸的主要消費市場。
人工養殖的鮭鱒魚生長速度較快，且其對水質有嚴格的要求，故其養成品未受任何污染，是天然的綠色食品，深受消費者歡迎。然而，人工養殖的產品因其飼料中缺少天然餌料中的一些成分，故而其肌肉多為白色的。為了提高商品質量，滿足消費者對三文魚的需求，生產者在飼料中添加一種稱為蝦青素的類胡蘿卜素，添加量為每公斤飼料40--60毫克，經過一段時間，產品的肌肉即可著色形成與自然捕撈產品一致的肌肉紋理並呈桔紅色，提高了商品的質量。這一著色過程稱為間接著色或生理著色，與一些食品的染色是截然不同的。用於著色的蝦青素均為進口的類胡蘿卜素，即維生素A的前體，是一種營養物，藉此還可提高魚肉的營養成分。除蝦青素外為保證肌肉質量作為三文魚磨罩生產的飼料要有嚴格的要求，諸如飼料中蛋白質含量≥45%，其中魚粉蛋白≥1/6，由魚油和豆油組成的脂肪 ≥20%，還必須添加15種維生素和必要的礦物鹽。
三文魚的肌肉無肌間小骨，富含蛋白質和脂肪，烹調可煎、炒、煮、浸淹、烘、燒烤、煙熏或生吃。其中最廣為接受的是日式生魚片（刺身）。所謂「刺身」是日語外來詞。以前，日本北海道漁民在供應生魚片時，由於去皮後的魚片不易辨認其種類，故經常取一些魚皮，用竹簽刺在魚片上，以便於識別。這刺在魚片上的竹簽和魚皮，當初被稱作「刺身」，後來雖然不使用這種方法了，但「刺身」這個名稱卻保留至今瞎納鬧，不過已變成了泛指各類生魚片，或泛指各種動物肌肉的生吃方法。三文魚在熱加工中，因肌肉蛋白質的鏈短，肌肉烹調時間過長會將其中的部分短鏈蛋白質析出，導致肌肉緊縮無味，因此熱加工三文魚應注意：時間不可過長－過長蛋白質老化；不投放會掩蓋原味的佐料，如大料、花椒和醬油等；不宜紅燒，燉煮時要多加湯，水漫過魚身。

⑷ 請問巴沙魚是不是又叫三文魚

不是。巴沙魚和三文魚不同。巴沙魚肉是白色的，而三文魚是紅色的。

巴沙魚

⑸ 三文魚主要從哪裡進口來的

主要來源是挪威， 智利， 丹麥和法羅群島，少數是來自英國和澳大利亞。

挪威三文魚於1985年開始進入中國市場。2001年以前，中國人吃的三文魚是從挪威那邊運過來的。2001年，中國加入世貿組織，放開了市場。智利三文魚，丹麥法羅三文魚，也逐漸進入中國市場，並開始與挪威三文魚展開肉搏戰。然而，因為挪威三文魚進入中國市場比其他兩地要早，所以直到2010年，挪威三文魚依然占據著中國三文魚市場的92%的份額。在這段時間里，我們吃的幾乎所有三文魚都是挪威和三文魚。

除了挪威三文魚， 法羅群島三文魚、智利三文魚以外，還有英國 三文魚和澳大利亞 三文魚。

英國三文魚和澳大利亞三文魚，在中國也有類似的市場銷售。不過只能是二線的品牌，和第一線的品牌銷售量差距太大，占據中國三文魚市場的份額也較小。

⑹ 三文魚的產地是哪裡有什麼生長條件

三文魚(salmon)也叫撒蒙魚或薩門魚，是一種生長在加拿大、挪威、日本和美國等高緯度地區的冷水魚類。 三文魚肉質細嫩、顏色鮮艷、口感爽滑，近年來成了家庭餐桌上的美味佳餚。不僅如此，三文魚還具有很高的營養價值。 三文魚除了是高蛋白、低熱量的健康食品外，還含有多種維生素塵芹以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質，並且還含有豐富的不飽和脂肪酸。在所有魚類中，三文魚所含的omega—3不飽和脂肪酸最多(每100克三文魚約含27克)，營養學研究證明，omega—3不飽和脂派敏畢肪酸能有效地降低高血壓和心臟病的發病率，還對關節炎、乳腺癌等慢性病有益處，對胎兒和兒童的生長發育有促進作用。x0dx0a三文魚（salmon）是一個統稱，三文魚是英語Salmon的音譯，其英語詞義為「鮭科魚」或「橘紅色的鮭魚肉」。三文魚分為鮭科鮭屬與鮭科鱒屬，所以准確的說Salmon是鮭鱒魚。在中國大陸消費市場常見的是三文魚中的大西洋鮭。x0dx0a大西洋鮭(Salmo salar)名稱由來是因其是生長在大西洋的鮭科鮭屬魚。x0dx0a太平洋有6種鮭科鮭屬魚，即紅大麻哈、銀大麻哈、大鱗大麻哈或王大麻哈、細鱗大麻哈或駝拿者背大麻哈、大麻哈或秋大麻哈、馬蘇大麻哈。 x0dx0a鮭科魚中的鱒屬魚有兩種：海鱒（Salmo Trutta）和虹鱒（Oncorhynchus mykiss）

⑺ 為什麼叫三文魚 三文魚的來歷和命名

2. 命名

1. 來歷

2. 命名

三文魚的名稱源於英國，據說是因為它的肉質細膩，口感柔嫩，可以在舌尖上輕松分為三片，所以雹源被稱為「三文魚」局斗。但是，這個說法並沒有得到官方的認可。在不同的地區，三文魚有不同的稱呼。比如，在日本，三文魚被稱為「鮭魚」，在中國大陸地區，三文魚也被稱為「鮭魚」或者「大馬哈魚」。

總之，三文魚是一種美味又營養的食材，不僅可以生吃，也可以源臘態烤、煮、炒等多種方式製作。無論是在家庭聚餐還是在高檔餐廳，三文魚都是備受青睞的菜品之一。

2. 命名

⑻ 中國進口的三文魚來自哪些國家

隨著全球經濟的不斷發展，我們國家從2013年開始，就已經從全世界各個國家進口三文魚，挪威當時已經不是中國最主要的三文魚供應國家。我們國家從2015年的時候開始，我們國家就開始從法羅群島進口三文魚，他們國家出口的三文魚位列於世界第一。

然後我們國家也經常從挪威進口三文魚，我們國家對於該國的三文魚進口量只位列於第六。我們國家從別的國家也進口了很多的三文魚，比如說智利，英國，澳大利亞和加拿大等多個國家。

我們國家擁有著很多的人口，也是世界上各種物資消費的一個是跟龐大的國家。從我們國家有關數據來看，我們國家每年都可以進口幾萬噸的三文魚。就是這目前我們國家進口三分魚的總量已經位列於全世界的第1名。法國這個國家的三文魚，除了大部分出口到中國以外，還有很大的一部分出口到歐洲等多個國家。

智利這個國家也是我們國家進口三文魚量最大的一個國家。我們國家從智利進口的冷凍三文魚也是10分的多。智利這個國家也是擁有著十分天然的三文魚養殖場所。所以我們國家對於三文魚的進口都主要來自於這些國家。

⑼ 三文魚來自哪個國家

三文魚主要產於美國，加拿大，日本，俄羅斯、澳大利亞、挪威、丹麥、加拿大、蘇格蘭、智利等國家。