越南芽庄美食有哪些

❶ 越南有什麼美食

    越南的美味在南部地區國家還是有一定地位的，地處熱帶，又鄰近海灣，海鮮一點也不缺，熱帶水果也是異彩紛呈，主食米飯，糯米，菜內也多放肉，比起其它的東南亞國家，越南菜更偏向中國菜方面，也結合了西方的一些烹飪技術，做出的菜比較清爽可口，看起來更加健康，油膩的菜中常常會有一些新鮮去火的蔬菜點綴，色香味俱全，是越南菜的一大特點，他們使用的香料和其它地方有些不同，是用一些新鮮的植物，像檸檬草，林香葉，還有魚露、蔥是做菜常用的佐料之一，說了這么多，還是來看看越南有什麼好吃的特色菜吧。生菜包，這個就是把油膩的肉類放在新鮮爽口的生菜葉中，捲起來吃，好吃不油膩，越南特產的沙律,這個沙律醬則是中西結合的產品，但又和西式的有些差別，全是利用越南特有的產品調制而成，好吃的程度就不跟你說了，等你來嘗，還有越南的甘蔗蝦，蝦是提前炸好的，甘蔗的甜味會滲進蝦仁，也是用蘸著醬料吃的，挺好吃的，還有蝦沙律，顧名思義，用蝦做的沙律，另外還有美味湯類，酸辣湯，海鮮酸湯，強烈推薦這個，海鮮酸湯，各式各樣海鮮混成一鍋湯，海鮮大雜燴，什麼魚蝦蟹都在裡面，海鮮湯滋補美味，用來泡米飯，更是一絕。再是平民菜，牛河，就是加了香料的牛骨湯，也是一道滋補的美食，除了滋補，就是好吃的，做法有點復雜，為了品嘗美食，這點又算什麼呢，牛肉粉又是一道牛肉美食，很好吃的哦。說了這么多，記住幾樣了，還有很多很多了，不得不提的是越南春卷，越南的肉粽比較傳統，這道小吃，我們中國也有，不知是從哪傳到哪，我們吃粽子是紀念屈原，他們也是在過節時，吃肉粽。越南的海鮮也很多，一直還沒說越南的好吃的名菜，有烤魷魚，這個算是個小吃吧，大街上就有賣的，我們都吃過各式各樣的魷魚了，油炸，火烤，鐵板燒等等，總之每樣都很好吃.

❷ 越南有什麼特色美食

越南的特色美食有：越南雞粉，越南肉粽，越南牛肉河粉，螺螄粉，越南綠豆糕，蝦餅，越式灌湯，越南春卷，青菜生吃，鴨仔蛋，炸象魚，米皮，越南牛奶果，魚露，滴露咖啡，甘蔗蝦，牛肉七味，糯米雞，大頭蝦，軟殼蟹，酸湯火鍋，酸肉等。
它們吃起來各有特點，各種口味的遊客都可以找到他喜歡的一種，甚至幾種幾十種。

❸ 越南有哪些特色美食哪些東西最好吃

【越南河粉】
它是越南的百年經典美食，在東南亞菜系，乃至世界范圍的粉面類食品中，都佔有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化，中國人喜歡吃，西方人也喜歡吃，到越南旅遊必吃越南河粉。
【越式春卷】
越式春卷餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用生菜葉裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。
【漏滴咖啡】
受法國遺風影響，喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特，使用一種鋁制的咖啡沖泡器，這種器皿的底部有個小洞，裡面裝上咖啡粉，沖入熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個小時。
【甘蔗蝦】
甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠

❹ 芽庄的飲食文化

芽庄城中心帶吃飯的地方多得列不完。總之，在市場里吃飯是很便宜的，在城北端的譚市市場（Dammarket;DNguyenHongSon）有很多當地的小吃攤，包括comchay（素食）。喜愛冰淇淋的朋友一定要去芽庄的BananaSplitCafé』s（香蕉聖代10000d），嘗嘗他們自己原創的冰淇淋，這家店位於DQuangTrung和DLYThanhTon路的轉盤處。
越南菜
DuaXanhRestaurant（綠椰餐廳；；主菜35000d；午餐和晚餐）這家舒適的小餐館專門供應美味的海鮮佳餚。除了室內的餐廳外，這里還在戶外的花園里設置了餐桌。老闆能說英語和法語。不要忘了給飯後甜點留點肚子喲。
TrucLing；主菜20000~100000d；午餐和晚餐）深受歡迎且十分熱鬧的TrucLinh在室外的花園里和室內都設有餐桌。你可以從餐館外的一張桌子上挑選喜歡的海鮮，然後在等著上菜時享用一杯啤酒。
LacCanhRestaurant（Tel：821391;44DNguyrnBinhKhiem；主菜35000d；午餐和晚餐）牛肉、魷魚、大蝦以及龍蝦就在你餐桌邊吱吱燒烤著。這家忙碌的餐館在芽庄一直是很受歡迎的。RedStar（Tel：812790;14DBietThu；主菜25000d；午餐和晚餐）這家簡朴的餐館供應非常棒的海鮮佳餚；嘗嘗薑汁、檸檬和辣椒調味的螃蟹和蛤蜊吧。
AuLacVegetarianRestaurant(28CDHoangHoaTham；主菜12000d；午餐和晚餐）在DNguyenChanh的街角附近，是一家看起來有些破舊的小餐館，可是這里有物美價廉的素菜湯、米飯拼盤和特價時段。
Cafédesamis（Tel：813009;13DBietThu；晚餐套餐50000d；早餐、午餐和晚餐）這里有很不錯的素菜來填飽你的胃；還有有趣的藝術品來給你養眼。
CycloCafe；主菜30000d左右；早餐、午餐和晚餐）老闆是一對有很多年芽庄餐飲經驗的夫婦；他們的經驗從這里周到的服務、可口的越南菜和義大利菜以及令人滿意的氣氛里，就能夠看出來。
GoodMorningViernam；主菜20000~50000d；午餐和晚餐）這是依家義大利人經營的連鎖店，供應價格合理的家鄉風味比薩餅、義大利面和沙拉，還有一些越南菜和泰國菜錦上添花。晚上你可以上二樓，坐在舒適的泰式靠椅上就餐或觀賞電影。
ElCoyotel；主菜50000d；午餐和晚餐）芽庄惟一一家供應墨西哥菜的餐館。
Omar』s;76DHungVuong；主菜60000d左右；午餐和晚餐）餐館在TranPhu南端，靠近Jack』sBar酒吧，供應芽庄最好的印度菜，當然也有很多越南風味菜供選擇。
7CBiergarten；主菜23000d；午餐和晚餐）這里有讓你食慾大增的地道德國小香腸和炸肉排，還有隨時供應的家常黑麵包和VietDuc啤酒（12000d）.
背包客的最愛：
CandleLightCafe;6DTranQuangKhai；主菜25000d;7am~11pm）這是家溫馨的餐館，內部用竹子裝飾，有可口的越南菜和西餐。
ThanhThanhCafet；每道菜30000d；早餐、午餐和晚餐）這里有美麗的赤土前庭，不過如果你願意的話，ThanhThanh也提供外賣。
LUCA&ECHO 義大利比薩、義大利面.老闆是義大利人,老闆娘是中國南京人.這里也是芽庄唯一能吃到中國菜的餐廳.在nguyen thien thuat 路上。靠近歐美人經常玩的地區。

❺ 去越南芽庄旅遊，請問越南芽庄有哪些值得推薦的美食

咖啡、河粉、海鮮。
海鮮強推，一定要貨比很多家啊。芽庄很多店一看遊客就亂賣，我們打的計程車也是直接把我們帶到很貴的地方。一百多人民幣都可以吃到龍蝦、爬爬蝦和蟹的，不要找遊客很多的店，非常容易被砍，切記啊！
再看看別人怎麼說的。

❻ 越南有哪些特色美食

西貢人最愛的是牛肉河粉，北約如河內之類的基本選擇雞肉河粉，上圖都是我們實際品嘗過的粉，和炒麵，我個人覺得還不如叫炸面，味道很一般，但價格不便宜，一碗粉差不多需要人們幣20多元，主要勝在它的湯頭，很清單，肯定沒有味精，這點值得稱贊！

下 圖中是我們在三個地方的小吃粉店裡嘗過的，我個人最喜歡的是下圖的這家，這家店在36條街內，具體名字還真沒有！他們的雞肉粉不錯，更好的是這晚雜碎粉， 裡面有很多雞胗、雞肝、小雞蛋，一碗是50000VND，而一碗雞肉粉只要30000VND，和其他家比起來真是性價比很高啊！

❼ 越南的十大美食有哪些

越南的十大美食：螃蜞餅、雞蛋蝦仁餅、會安米粉、鮮蝦沙拉、河內蕃茄蚧檬、越南小春卷、越南酸湯、越南牛柳粒、越南炒飯、甘蔗蝦。

1、螃蜞餅。

春卷之於越南餐有些像餃子之於中餐，幾乎是標志性食品。在越南，春卷的種類和做法十分多樣，口味更是千變萬化。所以，吃越南菜時點一份春卷絕對是不二之選。其中一葉春卷和越南春卷都值得一試。前者以蔬菜為主，菜色鮮嫩，清新爽口；後者則是包裹著肉餡的。

❽ 越南有哪些特色美食值得推薦

蓮子豆沙：清甜的蓮子、綠豆沙，沙冰，口感清爽，並不會很甜，讓人愛不釋手。在越南有很多這樣的吃冰攤點，買的時候都可讓老闆什麼都加一點，我就加了一點黑涼粉。

水果撈：應季的水果混合在一起，外觀和口感都是冰冰涼涼好清爽，最喜歡吃加入了木菠蘿的。

雞蛋薄餅：薄餅在炭火上烤熱後，加入雞蛋、醬料、黃油，然後繼續烘烤至香脆即可食用。

石榴豆沙：仿造紅石榴的籽，用麵粉做成的石榴豆沙，加入冰塊新鮮水果，糖漿，一杯漂亮的石榴豆沙就完成了。

炸雲吞：會安「三吃」之一，香脆可口配上特有的醬料一起裝盤，看著都很漂亮，一個人起碼要是上兩盤。

越南酸奶：越南酸奶的品質，說真的可以甩我們國內的酸奶，又是好幾萬條街了，奶味純正，奶香十足，冰凍後就口感如奶糕一般。

❾ 遊玩越南必吃的美食有哪些

1、越南河粉

如果你在越南會一句越南文「Pho」，那你一定不用擔心餓肚子了，這個神奇的「Pho」其實是指越南最著名的平民料理——越南河粉。河粉的湯頭由新鮮牛腩、牛骨混合著多種辛香料慢火熬煮而成，濃縮牛肉精華的湯頭加上順滑的米粉與鮮嫩生牛肉，在擁有豐富味道的番芫茜、金不換等佐料加持下，這股來自自然的清香一定會在你的嘴裡逐漸彌漫開來，最後擠些檸檬汁，這道征服世界人民的美味就這樣完成啦。

2、越南肉粽

越南肉粽是越南的傳統美食，是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。他們認為，圓形粽子代表天，方形粽子代表地，天地合一，大吉大利。越南粽子包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特；粽子的外形呈四方，另外使用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

3、越南蝦餅

蝦餅是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。

4、越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的美食。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟，吃前切成節，蘸上各種調料。

5、越南春卷

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。越南春卷，無論是用新鮮米皮包好的還是油炸的，都是苦夏的絕佳食品。