巴沙魚生長在越南哪裡

⑴ 這是什麼魚

這是巴沙魚，是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類，屬芒鯰屬的芒鯰(Paugusiushamiltoa)為無鱗魚類。 是湄公河稿陪流域中一種特有的優質經濟魚類，越南音譯為「卡巴沙」(CABaSa)，意思是「三塊脂肪魚」，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。巴沙魚吃什麼東西巴沙魚喜群集，常活動於上、中水層蘆敬猜，雜食性，可投喂人工配合飼料，餵食時陪型能游至水面吃食。耐低氧，對水質要求不高，可高密度養殖。每畝放養4—5厘米規格魚種3000尾左右，苗期以投喂小雜魚和米糠為主，約半年個體增重至600—700克。商品價格20元以上。巴沙魚生活習性巴沙魚喜群集，常活動於上、中水層，雜食性，可投喂人工配合飼料，餵食時能游至水面吃食。耐低氧，對水質要求不高，可高密度養殖。苗期以投喂小雜魚和米糠為主，約半年個體增重至600——700克。苗種繁育現狀 據報道，2008年，在湖北省英山縣巴沙魚繁育試驗基地，首批繁育的6萬尾巴沙魚苗已經開始大量進食，通過12年的努力，繁育終於取得成功。據介紹，巴沙魚原產越南媚公河，屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高，並且是高級化妝品的原料，因而成為越南出口美國等市場的一個主要水產品種。近年，該魚因具有個體大、生長快、食性廣、抗病力強、產量高等優點引入我國養殖，並在2009年開始引入廣東養殖，具有一定養殖前景。

⑵ 巴沙魚的產地是哪裡

巴沙魚的產地是：東南亞國家。

它是湄公河流域中一種特有的優質首前經濟魚類，越梁正南音譯為卡巴沙，意思是三塊脂肪魚，因為該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的百分之58。具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養、肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工等優點。它常常被冒充成龍利魚、鯛魚、鱈魚等海魚者渣清出售。

⑶ 巴沙魚是龍利魚嗎

巴沙魚是龍利魚嗎巴沙魚是龍利魚嗎，日常生活中，有些人對巴沙魚和龍利魚分不清楚，因為兩者的肉質非常相似，所以很多人會以為巴沙魚和龍利魚讓悉櫻是同一種，那麼大家知道巴沙魚是龍利魚嗎，如果你想了解，下面和我一起來看看吧！巴沙魚是龍利魚嗎1一、巴沙魚煮多長時間能熟一般來說，魚類這種食物他如果要想做熟的話，那麼是非常快的，如果於是冷凍了的話，那麼一般煮十分鍾左右就可以將它給煮熟了，如果是一些沒有冷凍的巴沙魚，還是那些新鮮的巴沙魚的話，那麼煮五到十分鍾就可以了，所以說要想煮熟的話還是非常容易的。二、巴沙魚是龍利魚嗎巴沙魚並不是龍利魚，巴沙魚它其實是一種經濟型的魚類，而龍利魚則是比較的嬌氣的，並且養殖條件也非常的`復雜。並且巴沙魚的個頭體型都是比較大的，但是龍利魚的身體就會比較的扁平。其次巴沙魚的魚柳相對來說會比較厚一點，但是龍利魚的魚柳相對來說就比較薄一點，並且龍利魚的價格比巴沙魚的價格要貴的多。三、巴沙魚有什麼作用巴沙魚的作用其實還是非常多的，它裡面有非常豐富的蛋白質以及維生素A，或者是一些礦物質元素等等，他們這些營養素可以幫助我們人體防衰老，其次還可以幫助我們提供一些能量。所以說好處還是非常的多的。四、巴沙魚的原產地在哪裡巴沙魚的原產地其實是在越南的湄公河裡面，他是越南的一種二級保護生物，所以說是吃這種陸扮東西基本上應該算是犯法的，並且它吃起來營養價值高，而且味道也非常的鮮嫩，但是現在有很多地方都已經開始人工養殖了，所以說也就可以吃了。巴沙魚是龍利魚嗎2無刺的巴沙魚片和龍利魚片是一種魚嗎正確答案：是不同的兩種魚。解析：巴沙魚和龍利魚不是同一種魚，龍利魚是海魚，而且是我國比較常見的一種，跟比目魚發育過程類似，巴沙魚是淡水魚，鯰魚的一種，這兩種魚的口感很像。巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，該魚在生長過程中，腹腔內積累有三塊較大的油脂，約占體重的58%。龍利魚是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海坦叢海區，具廣溫、廣鹽和適應多變的環境條件的特點。巴沙魚和龍利魚有哪些不同1、價格不同巴沙魚嚴重沖擊了龍利魚的市場，成本低，產量高。2、體型不同巴沙魚和龍利魚的區分就在於巴沙魚的個頭體型都比較大，龍利魚則是身材比較扁平，偏向於葉子的形狀，所以形態上很好區分。3、營養價值不同營養價值，海魚通常不飽和脂肪酸要更多，而且我吃過的帶皮巴沙魚皮下有很厚一層脂肪，常溫也是白色，我可以肯定裡面有很多飽和脂肪，因為不飽和脂肪低溫也不會凝結，這也是為什麼通常巴沙魚會去皮再賣，現在人誰見了這一坨脂肪也沒胃口了。龍利魚和巴沙魚是兩種不同的魚類，它們的共同點是肉質白嫩、無肌間小刺、利於加工等，而且口感十分相似。因此，普通消費者容易混淆。但是兩者價格相差不少。龍利魚在我國沿海均有出產，但是產量較小，價格較貴，目前市場價格約為200-350元/公斤。巴沙魚大部分從越南進口，人工養殖產量高，目前中國市場上的凍巴沙魚柳價格約20-50元/公斤。不少賣家會刻意強調自己產品之所以價格高，是因為賣的是龍利魚而非巴沙魚。

⑷ 巴沙魚為什麼不能吃

巴沙魚可以吃。巴沙魚一般生長在越南湄公河流域中，是一種淡水養殖魚類，具有生長周期短，生長快的特點，成熟的巴沙魚肉質細嫩綿軟，營養豐富，並且易於加工。巴沙魚經過泡葯處理肉質更加鮮嫩，但不適合初添輔食的寶寶食用。

巴沙魚不能吃的原因

經過葯物浸泡的巴沙魚魚片，被進行了一種常態的保水處理，雹擾可以使巴沙魚的魚片口感更加細嫩，同時在外觀上也更加好看，便於後續的烹調。

⑸ 芒魚是什麼魚

芒魚是鯉科湄公魚屬的一種魚類，主生於越南湄公河的入海口，為鹹淡水魚類，也稱為巴沙魚。

一、形態特徵

生活在東南亞，又叫芒魚，為無鱗魚，體延長，側扁，背緣及腹緣平直。頭部扁而小。吻突出而稍尖。眼小，上側位，眼前線的下方具有一基部分叉的小棘。口小，下位，呈馬蹄形。須5對，其中吻須2對，口角須1對，頦須2對。體被細小圓鱗，頭部無鱗；側線不明顯，縱列鱗140-170。

各鰭均無硬棘，背鰭軟條3（不分枝軟條）7（分枝軟條）；臀鰭3（不分枝軟條）5（分枝軟條）；腹鰭1（不分枝軟條）6-7（分枝軟條）；尾鰭圓形。體背側淡褐色，腹側為淡黃色，眼下至上頜處有一斜走的黑色線紋。

體側的上半部及背部具有數列明顯的縱走黑色斑塊，延伸至尾柄的基部。尾鰭具4-5列垂直排列的黑色斑紋，基部上方具有一明顯黑點。

二、營養價值

魚兼具了魚類所共有的營養價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。芒魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質，結構柔軟，還富含一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸。

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巴沙魚原產越南湄公河，屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高，並且是高級化妝品的原料，因而成為越南出口美國等市場的一個主要水產品種。

與其他的魚不同的是，芒魚的口感也大大異於其他魚類，在芒魚的主產地，芒魚肉以「肥胖」馳名。整魚只有中間正骨，無小刺，肉質細膩嫩滑，放入口中，不用咀嚼隨即化開，看似油膩的魚肉到了口中竟然沒有一絲油膩的感覺，竟然還有一股海味特有的鮮香。

讓食者回味無窮，充分體會到的亞熱帶海洋中的勃勃生機和別樣風情。由於芒魚的特殊使用價值和良好口感，當地人親切的稱芒魚為「魚品中的狀元郎」。

該魚因具有個體大、生長快、食性廣、抗病力強、產量高等優點引入我國養殖，並在2009年開始引入廣東養殖，具有一定養殖前景。

⑹ 巴沙魚為什麼那麼便宜

1、含冰量高

含冰量高是巴沙魚那麼便宜的主要原因，因為市場上出售的巴沙魚多是冷凍產品，它外層包裹著厚厚的一層冰，人們購買這樣的魚，以後把它化開，只能得到1/2左右的巴沙魚肉，其他的都是水，所以它在市場上出售的價格比較低。

2、成本低

市場上出售的巴沙魚都是進口而來的水產品，它的進口成本比較低，因為這種魚主要產在越南的湄公河，而越南又是一個消費水平特別低的國家，因此這種魚進入國內市場銷售時，成本就比較低。

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關於巴沙魚（龍利魚）的營養，歐洲多有研究，經過多磷酸鹽的處理，含水量達80%以上，蛋白質含量偏低，脂肪含量中最多的是飽和脂肪酸，其次是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。

所以，從蛋白質和脂肪酸含量的角度來說，它還不及我們最常吃的草魚。草魚的蛋白質含量為16.6%，脂肪中飽和脂肪酸含量為25%左右，單不飽和脂肪酸含量為42%左右，多不飽和脂肪酸含量為30%左右。

⑺ 巴沙魚生活在哪裡

源自東南亞國家
01、巴沙魚是海魚還是淡水魚
魚類的種類非常多，可以從很多方面對其進行分類，比如從生活環境來看，可以將魚類分為海魚和淡水魚，其中生活在海洋之中的就屬於海魚，生活在淡水之中的就是淡水魚。
巴沙魚是日常生活中我們可以見到的一類魚，從生活環境來看，它們則屬於淡水魚，因為它們只能生活在淡水之中，它們的身體構造以及各咐衡陵種身體調節機制都是適應淡水生活的。它們不能生活在海洋之中，所以並不是海魚。從具體的分布水域來看，巴沙魚在東南亞地區分布最為廣泛。
02、巴沙魚養殖前景如何
據介紹，巴沙魚原產越南媚公河，屬越南國家二級保護物種。該魚因味鮮、營養價值高，並且是高級化妝品的原料，因而成為越南出口美國等_場的一個主要水產品種。
近年，該魚因具有個體大、生長快、食性廣、抗病力強、產量高等優點引入我國養殖，並在衡戚近年開始引入廣東養殖，具有一定養殖前景。攔敬

⑻ 巴沙魚長得什麼樣子

巴沙魚魚體是紡錘形，無鱗。頭較小且較圓，稍扁平，一般占體長的1/5。巴沙魚有2對小須，長度為眼徑的2-3倍。眼徑大，眼圈紅黃色。有鼻孔2個，分前後鼻孔。腹大而圓，鰭棘有鋸齒，背鰭後緣有小脂鰭。

巴沙魚喜結群，常活動於水中上層，雜食性，在自然條件下，攝食小魚、小蝦、螺和蚌，亦可攝食水面浮萍及水草等，人工養殖環境下可攝食人工配合飼料。巴沙魚腸道較短，是全長的1.2-1.4倍。巴沙魚耐低氧，對養殖水體水質要求不高。

巴沙魚最適宜生長的水溫為22-32℃，低於20℃時，帶盯隨著水溫的降低，其生長速度放緩，在湄公河流域，當年苗種經1年姿行皮飼養可長至0.8-1.0千克，次年可長至1.5-2.0千克，3年以後可長至3千克以上，最大個體可長到20千克。

巴沙魚分布於柬埔寨、寮國、泰國、越南、中國（雲南）。在中國主要在廣東、廣西、海南等南方地區引種養殖。

巴沙魚的繁殖要求：

1、自然條件下的繁殖

適宜在湄公河溶解氧含量在5毫克/升以上、水溫保持在22℃以上的動態水體中溯河到上游自然產卵，自然繁殖。產卵場在湄公河上游的泰國境內。雄魚一般4齡性成熟，成熟個體可擠出精液；雌魚需5齡以上才能達到性成熟。

2、人工養殖條件下的繁殖

在人工養殖條件下，很難達到性成熟，特別是雌魚，其卵巢成熟系數很低，飼養4-5年的成魚在產卵季節成熟系數只有5%。由於該魚腹腔內存有大量脂肪塊，影響其性成熟，所以須通過降低其體內脂肪量，促進卵子發育，跡差人工繁殖才能獲得成功。

⑼ 巴沙魚生活在哪個地帶

它們生活在淡水中，所以它們是淡水魚。由於海水和淡水的差異較大，淡水魚和海魚的身體結構和內部調節機制都不一樣。一般來說，淡水魚不能長時間生活在海水中，海魚也不能長時間生活在淡水中。沙魚也是一樣，不能長時間生活在海水中，否則就會死亡。