A. 越南咖啡特點有哪些
越南咖啡偏甜,有奶香。算是越南咖啡獨有的特色吧。另外還有一個品牌叫"MOOSSY",即中文譯成「摩氏咖啡」,口感,香甜濃
越南市場上有很多種咖啡: Instant Coffee(速溶咖啡)有名的有: Trung Nguyen(中原)本身中原咖啡也有很多種,其中G7做的最好,還有Capuchino,還有女人喝的咖啡(Collagen coffee); Maccoffee, Vinacafe, Vinamilk( 有兩種 Moment, Vinamilk coffee),還有世界有名的咖啡Nestle coffee。
B. 越南有什麼特產值得買
越南位於東南亞的中南半島東部,北與中國廣西、雲南接壤,西與寮國、柬埔寨交界,國土狹長,面積約33萬平方公里,緊鄰南中國海,海岸線長3260多公里,是以京族為主體的多民族國家。下面是我收集整理的越南有什麼特產值得買,希望對你有幫助。
1、白虎活絡膏
中國遊客去東南亞國家有一種習慣,總是喜歡跟風買各種當地特色葯品,尤其是草葯類。大家都希望能買到點國內買不到的靈丹妙葯神馬的,所以,到了越南當然也不會錯過。白虎活絡膏是根據越南民間祖傳秘方研製的止痛膏,也是採用名山葯草製成,可治:抽筋扭傷、蟲咬蜜針、頭痛肚痛、跌打癆傷、止癢消斑、風濕病痛等,買回家自己用或是送長輩都不錯。
2、越南魚露
越南人做菜非常喜歡使用魚露,你在越南吃飯的時候應該也會常常看到作為蘸料的魚露出現在餐桌上。魚露,其實就是魚醬油,是一種以魚、蝦為原料發酵而成的調味醬料,其實不只越南愛用魚露,泰國以及我國的潮汕地區都很流行用。據說在越南有句話說,「吃了魚露,才算是來過越南」。所以,要把越南的味道帶回家,魚露一定要買。
3、越南咖啡
都知道越南人愛喝咖啡,但很多人可能還不知道越南是東南亞最大的咖啡產地,也是全球咖啡產出第二大國呢。越南人因受法國殖民的影響,咖啡也成了他們日常生活中必不可缺的一部分,所以越南本土的咖啡品牌宗旨都是要做老百姓喝得起的咖啡。當地比較知名的咖啡品牌有:摩氏咖啡(moossy)、中原咖啡(G7coffee)、西貢咖啡(SAGOCAFE)、高地咖啡。
4、各種水果乾
到東南亞國家旅遊,熱帶水果乾也是遊客大大們非常喜歡扛回家的伴手禮。新鮮的熱帶水果固然好吃,但是真心是帶不回去啊,有時你想帶人家海關也不給你帶,所以水果乾就成了最佳替代品。大家通常一買就是好幾袋,買回去親戚朋友什麼的發一發,方便又好吃。如果說在泰國大家都愛買榴槤和芒果的話,那去越南,一定要買菠蘿蜜干以及芭蕉干。
5、越南沉香
沉香是一種木材,是沉香等樹木的乾燥木質部分,當然,我們不是讓你扛棵樹回去。沉香本身除了是木材外,也是一種香料和中葯,還可以做成首飾,比如,手鏈。這些製成品還是可以買買買的。越南生產沉香的地方是會安和芽庄,據說會安的沉香以後還是越南進貢中國的上等貢品。沉香價格不便宜,賣的時候要注意辨別,尤其是貴重沉香,最好有行家指導著買。
6、越南椰子酥
想買點越南特色小零食的'話,椰子酥是一個不錯的選擇。椰子酥是用椰子肉做的一種甜食,吃起來除了會有椰子的清香,還有奶油的甜蜜爽滑,當然遲到最後一定還是會咬到椰子肉噠。一粒粒小小的芝士牛奶椰子酥,咬起來酥脆香甜,吃下去滿口都是濃濃的椰香和奶香,甜而不膩,讓人慾罷不能,一顆接一顆吃到停不下來啦。
7、綠豆糕
綠豆糕其實哪裡都有,國內一堆旅遊景點都有賣綠豆糕,都說是本地特產,很多時候感覺吃來吃去也就那個樣。會推薦越南的綠豆糕是因為他們用的原料是當地農民手工種植的純天然綠豆,加工上也是使用越南歷代相傳的傳統技藝,不會添加任何色素以及不健康的添加劑什麼的。越南本地綠豆糕的品種也不少,據說比較有名的是海陽綠豆糕。
8、越南香水
人們說起香水總是會理所當然地想到法國,想到法國人高貴(價格也很高)的香水,但若告訴你,法國人曾經從越南掠奪了大量的天然香料,你會不會聯想到點什麼?是的,法國香水的成功跟越南不無關系。不過,法國人同時也帶來很多香水的製作技術,讓越南這個香料大國有了發揮的機會。所以,越南的香水也就成了本國三寶之一。最重要的是,價格便宜!
9、越南米粉
越南米粉用優質大米製作,加入牛肉或雞肉以及各種香菜、調料。其中牛肉河粉最受歡迎,可謂越南美食一大代表。
10、春卷
春卷是最受越南人歡迎的一道菜,春卷皮用糯米做成,裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲,蝦仁、蔥段等做成的餡外面,放入油鍋中炸至酥黃。吃時蘸以魚露、酸醋、辣椒等調料。在下龍灣也可以嘗嘗越南春卷。
11、滴露咖啡
咖啡之於越南,就好像茶對國人的重要,那是一種深入骨髓的滲透。越南咖啡的風情還在於其沖泡過程的特殊,不是用咖啡壺煮,而是一種特殊的滴濾咖啡杯,緊密地壓上厚厚一層咖啡粉,沖進熱水,耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里,一杯咖啡可能要滴上一個...
12、越南肉粽
肉粽是越南的傳統美食,過去,一般的越南人家只有在節日里才能吃上。這種肉粽並不是我們想像中的粽粑,是完全用肉來做成的。每當節日特別是春節來臨前,各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料,放入石田中著成糊狀,然後用芭蕉葉或荷葉包上裹...
13、越南水果
越南南部的氣候非常適合熱帶水果,路邊就會出售新鮮的水果。美奈是火龍果的產地,除此外還有菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。水果價格低廉,價格比國內低,口味比國內好上幾倍。
14、法棍
法棍就是硬棒麵包,往裡加入乳酪、番茄、生菜、火腿或煎蛋製成。美奈的路邊有很多法棍攤,最適合來當早點。
15、蝦餅
蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦,放入油鍋中炸,出鍋後香味撲鼻,吃起來,香酥可口。下龍灣位於海邊,大蝦更加新鮮,遊客可以嘗嘗。
16、龍蝦
芽庄、美奈、峴港、下龍灣等靠近海的城市,都可以吃到最有名的龍蝦。每到夜幕降臨,環境簡陋的海鮮大排擋,鮮美的燒烤龍蝦吸引了大批的遊客。塗抹當地特色醬汁,燒烤後就著甜醬汁吃,別有一番風味。大龍蝦的價格約250000越南盾/公斤。
17、木雕工藝品
越南的木雕工藝品久負盛名,大多選用越南中部西原地區或鄰國寮國、柬埔寨原始森林中出產的優質硬木作原料。選擇檀香木、桶木或其他一些帶香味的木料刻制的木雕時,最好不要上漆的,這樣香氣才能散發出來,撫摸日久,會愈加光滑。
18、奧黛
奧黛是越南的傳統服裝,類似中國旗袍,胸袖剪裁非常合身,突顯女性玲瓏有致的曲線,而兩側開高叉至腰部,走路時前後兩片裙擺隨風飄逸。
19、白虎活絡膏
白虎活絡膏依越南民間祖傳秘方而制,採用名山葯草及高級葯料,以最新科學方法,精細多次連續及復雜提煉過程而成,是最為純正的一種高級外用膏。白虎活絡膏主要的功效是止痛,通經活絡,活向化瘀,功效神速。是越南三寶之一。
20、越南郵票
如果你剛好喜歡集郵,那麼不要錯過越南紀念郵票。越南各地較大的郵局通常都有紀念郵票出售,有當年發行的,也有歷年發行的,在峴港市等地的街頭常有一些郵票販子拿著郵票本沿街兜售。
C. 越南咖啡的簡介
越南地理位置十分 有利於咖啡種植,越南南部屬濕熱的熱帶氣候,適合種植ROBUSTA咖啡,北部適於種植ARABICA咖啡。西貢咖啡現生產的產品所用的每粒咖啡豆都是來自越南高原最好咖啡區精選出來,以特殊奶油精緻烘焙而成,奶香突出、咖啡醇厚,咖啡香味突出及西貢咖啡特有的味道,口感回味悠長。
傳統的越南咖啡都是咖啡加煉乳的喝法,香精很多香味很濃,比較膩且奶香基本蓋住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香餘味。而西貢咖啡又略不同於傳統的越南咖啡,其獨特的生產加工技術,高標準的用料,還原咖啡純正香濃的味道,讓廣大消費者的喝到純正越南原味咖啡。
這是使用改良式越南壺,以滴漏式來萃取純正之越南咖啡豆。而且越南咖啡豆之最大特色是以特殊奶油烘焙而成,故會有濃郁的熱帶咖啡包裹著濃濃的奶油香味。
越南速溶咖啡主要有兩種:vinacafe(威拿咖啡)和中原G7咖啡。
威拿三合一速溶咖啡是由越南邊合威拿有限公司生產出口,威拿咖啡在越南的市場佔有率一直保持在45%以上,處於領先地位。目前威拿已經連續多年參加中國東盟博覽會,內地一些有影響力的展會也經常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE選自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆,優質奶精與糖,富有天然的芬芳香味和超值的享受。該產品每20g含熱量85卡、脂肪24g(4%)、蛋白質少於1g、碳水化合物14g(5%),每個人正常的卡路里日攝取量為2000卡左右,可以按照個人需求調整,喝Vinacafe絕對不會發胖。
G7咖啡雖然也是速溶咖啡但是味兒香濃醇厚,不仔細品嘗都嘗不出來是速溶咖啡,跟現煮的味道差不多。G7咖啡是越南很有名的咖啡之一,每粒咖啡豆都是來自越南高原最好咖啡區精選出來,以特殊奶油烘焙而成,奶香較濃、咖啡醇厚。G7咖啡是越南市場上唯一的white coffee(牛奶咖啡)品牌,採用歐洲先進技術精製而成。G7咖啡在口感和適應人群上有很大的優勢,喝過G7咖啡的顧客不會感覺頭暈,煩躁無味的感覺,也不會影響消費者的睡眠,不會影響正常的工作學習,給顧客帶來輕松愉悅的心情,這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。該G7咖啡很適合亞洲人群的口味,凡是喝過該產品的用戶都會感覺到明顯的優點。特別是具有調節內分泌的作用,是一個天然的美容健身的日常工作時尚咖啡。
D. 越南咖啡特點
越南,羅布斯塔種咖啡 雖是咖啡的大產地,卻沒有相應的地位,就是因為味苦澀而香味不足,一般都作為混合咖啡的一種基豆,主要作用是成本低廉的增稠,增加咖啡油脂厚度。
做花式咖啡的話,因為有其他的配料,所以味道一般人是喝不出的,要細說就是香味不足,口感單調。
速溶咖啡(雀巢),一般都是羅布斯塔種,經過高溫乾燥(干噴法),所以,沒有咖啡的餘味,純咖啡苦澀,香味淡薄。
「越南咖啡」也是一種花式咖啡,是越南本地喝法,用越南咖啡+煉乳,需要越南咖啡壺。
E. 是什麼讓越南咖啡嘗起來如此獨特和美味呢
越南咖啡之所以特別濃,有兩個原因:
一種不同種類的咖啡豆
越南咖啡幾乎都是羅布斯塔咖啡。最常見的咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆,因為它是世界上最大的咖啡出口國巴西出口的主要咖啡品種。越南是世界第二大咖啡出口國,但主要咖啡豆是羅布斯塔咖啡。在越南,羅布斯塔是傳統的咖啡豆,也是最便宜的咖啡豆之一(原因顯而易見)。
但越南咖啡不僅僅是味道濃烈和價格低廉。「我Đuống ca法」,這意味著「喝咖啡」,是另一種方式說「我們有聊天。」我們總是歡迎新加入我們的傳統風格-相信我,滴烘過的羅布斯塔咖啡與奶油,糖,甚至起泡奶油和榛子糖漿都很好!真的。一些義大利混合酒聲稱它能改善奶油或其他東西,但我不是鑒賞家。我買我的ca板式換熱器年代ữđ不到一美元在我的老地方在街的對面。
F. 越南Ca咖啡有什麼好處
越南咖啡的功效與作用
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑濕潤,香醇中微還點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡。那麼,越南咖啡的功效與作用是什麼呢?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧,希望可以幫助到大家。
世界上經常用來製作速溶咖啡和高檔咖啡摻混品的羅布斯塔咖啡豆(Robusta bean),幾乎都是從越南出口的。在國內,去咖啡館喝咖啡不是一般的人去的,但是在越南很多地方都有咖啡館,喝咖啡的人不是小資也不是白領,都是閑人,真的佩服越南人會享受,所以也不奇怪人家越南人把速溶咖啡都做得那麼好。咖啡之於越南,就好像茶對中國人的重要一樣,那是一種深入骨髓的滲透。
越南咖啡很適合亞洲人群的口味,凡是喝過該產品的用戶都會感覺到明顯的優點。越南咖啡用歐洲先進技術精製而成。咖啡在口感和適應人群上有很大的優勢特別是具有調節內分泌的作用,是一個天然的美容健身的日常工作時尚咖啡。喝過越南咖啡的顧客不會感覺頭暈,煩躁無味的感覺,也不會影響消費者的睡眠,不會影響正常的工作學習,給顧客帶來輕松愉悅的心情,這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。
根據美國化學家Joe Vinson的研究顯示:越南咖啡給身體提供 antioxidant,這個成分以前人家只發現在水果及青菜,這個成分也對減少得癌症的危機。越南咖啡中主要的抗氧化成分是黃酮,在煮的時候會釋放出來,所以如果皮膚有抗氧化的需求,就每天來一杯咖越南啡吧。
2飲用越南咖啡的注意事項
生活中很多的年輕朋友都喜歡喝咖啡,可以讓你的大腦瞬間清醒,緩解大腦的疲勞狀態,當然喝咖啡也有不少的禁忌,喝錯咖啡會傷身體哦,下面就為大家說說喝越南咖啡時要注意的禁忌。
1、 飲酒時忌喝越南咖啡。 白酒與含越南咖啡因的飲料同飲,會加重酒精對人體的損害。酒精與越南咖啡因都具有對大腦興奮和抑製作用,使大腦由極度興奮轉入極度抑制,刺激血管擴張,加速血液循環,大大增加心臟負擔。
2、 缺鈣者忌喝越南咖啡。 經國外研究人員研究表明,喝兩杯越南咖啡飲料,將損失體內的鈣約15毫克,因此常喝這種飲料的人要多吃肉類、豆製品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等富含鈣質的食品。
3、 鐵劑不宜與茶、牛奶、越南咖啡同服。 因牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和越南咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
4、 高血脂者忌喝越南咖啡。 經常飲用越南咖啡因飲料的男子,血液中膽固醇比不飲者高得多,尤其是與動脈粥樣硬化有關的低密度脂蛋白增多,它有促使動脈粥樣硬化的作用,女性常喝越南咖啡其血液中膽固醇也略高於正常人。
3越南咖啡減肥嗎
研究表明,咖啡因在進入人體半小時後,就會促進脂肪分解,所以喝咖啡是可以實現減肥目的的,其中越南咖啡是減肥的不錯選擇,同時在喝越南咖啡減肥時還需要注意以下幾點:
越南咖啡中含有咖啡因,本身就具有促進脂肪分解的作用,可以將脂肪釋放在血液中,所以喝越南咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的越南咖啡就可以達到理想的減肥狀況。咖啡還可以分解脂肪,並且還具有利尿作用,可幫助人體排出有毒物質,促進全身上下的血液循環。
在利用越南咖啡減肥的時候,需要注意千萬不能加糖,如果加糖減肥就會變得前功盡棄了,因為糖會妨礙脂肪的分解。
如果有條件,不妨自己煮越南咖啡吧。自己煮越南咖啡可以留下越南咖啡渣。越南咖啡渣也是減肥的好幫手。用越南咖啡渣按摩身體,可以加速身體脂肪的分解,刺激血液循環,還能緊致肌膚,讓肌膚快速消除水腫。
當然單純通過每天喝幾杯越南咖啡是不會明顯減重的,還需要配合飲食和運動,當越南咖啡中的咖啡因把脂肪動員到血液里時,只有配合足夠的運動才能迅速把脂肪燃燒掉
G. 威拿咖啡的越南咖啡簡介
越南為世界第二大咖啡生產國,咖啡種植始於十九世紀初期的法國殖民時期,距今已有近兩百年歷史,加上適宜的氣候,造就了越南咖啡絕美的品質,越南咖啡主要出口美國和歐洲,世界很多著名咖啡都採用越南咖啡豆.
越南咖啡技藝深得歐洲真傳,咖啡香味較濃,酸味較淡,不同於美國咖啡的清淡口味,口感醇厚粗獷而又帶浪漫氣息,時時散發出濃濃的奶油味,令人遐思,又使人寧靜。威拿為越南最著名的咖啡品牌之一,此咖啡口味純正,香味較濃(與雀巢,G7相比),且為滿足東方人口味而煉制,在越南和中國很暢銷. 咖啡體現了一種生活品味,一種境界,濃縮了人生的酸甜苦辣,一如咖啡的味道,品味咖啡,體驗人生,增強處事功力.咖啡令人一天精神振奮,疲勞盡除,減輕運動工作引起的脹痛,減輕緊張感,益處多多.