Ⅰ 什麼地方產的野生海蟄頭好吃
生長在南方海域的海蜇,
因其海水溫度較高的原因,
海蜇長成速度較快,
營養吸收的較少,
海蜇肉也較單薄,
口感和營養上都差一截。
而遼寧營口市蓋州
又稱「中國海蜇之鄉」!
據統計全國海蜇產銷量
80%都來自這里,
因為營口是中國緯度最高的海域,
遼河出海口,海水溫度低,
海底植被豐富,
為海蜇提供充足的餌料,
保證了這里的海蜇
能夠經過長時間的自然生長,
與其他海域的海蜇相比
肉質更厚實~
味道更鮮美~
營養更豐富~
Ⅱ 什麼地方盛產海蜇
中國沿海廣泛分布,以浙江和福建沿海最多。
在中國,海蜇漁業有悠久的歷史,最高年產量可達5.8萬噸。腔腸動物門,缽水母綱,根口水母目,根口水母科,海蜇屬,主要產於中國沿海,朝鮮和日本有少量分布,蘇聯遠東海域曾有記錄。海蜇屬有4種。其中海蜇、黃斑海蜇和棒狀海蜇3種,中國均有分布。
海蜇水母體在海洋中浮游生活,棲息於近海水域,尤其喜棲河口附近。
分布區水深一般在3~20米,有時也達40米,水溫8~30℃,適宜水溫13~26℃,鹽度12‰~40‰,適宜鹽度14‰~32‰,喜棲光強度2400勒以下的弱光環境,在靜水浮游速度4~5米/分鍾,風向、風力海流和潮汐等因素對海蜇的水平分布有明顯影響。
1、棒狀海蜇
棒狀海蜇,為根口水母科海蜇屬動物,個體很小,傘徑42~100mm。傘高50mm。外傘十分光滑,很薄。每1/8傘緣有14~16個略呈圓形扁平的緣瓣。主要分布於福建廈門;馬達加斯加等地。
2、黃斑海蜇
黃斑海蜇(Rh.hispim Vanhoeffen)本種與海蜇頗務相似。兩種最主要的差別是:本種外傘部表面具有許多短小而尖硬的疣突,並有黃褐色小斑點。主要分布於日本、菲律賓,馬來半島,孟加拉灣,紅海,印度洋。
3、沙海蜇
俗稱沙蜇。缽水母綱、旗口水母目、口冠水母科。成體傘部呈半球狀,中膠層厚而堅硬,外傘面具有較密的粒狀凸起,傘緣約有96—112個緣瓣。
傘柄部粗短,有8條二翼形口腕,各口腕末端均無棒狀附器。口腕各翼有許多絲狀附器及觸指。口腕基部有8對肩板,肩板上亦有許多絲狀附器和觸指。