① 越南人最好什麼
1、剛去了越南,我覺得越南人最喜歡喝咖啡
2、不論是農村還是城鎮,到處都有咖啡館,男人都在喝咖啡,越南的咖啡品質很好的,可以買回來享用
3、要是送越南人禮物的話,建議送茶葉,特別是烏龍茶。越南也喝茶,不過是綠茶,品質低下。我們泡了一泡隨身帶去的鐵觀音,一下子就把他們都震了。
4、要是送女的,建議送增白、防嗮的化妝品,越南人較黑,她們以白為美,所以為了防止曬黑,平常白天,女孩子都把自己包成木乃伊才外出。不要送香水,越南出產香水。
② 越南Ca咖啡有什麼好處
越南咖啡的功效與作用
越南咖啡,香味較濃,酸味較淡,口感細滑濕潤,香醇中微還點苦,芳香濃郁,提神醒腦,代表性產品是摩氏咖啡、中原咖啡、西貢咖啡、高地咖啡。那麼,越南咖啡的功效與作用是什麼呢?詳細的讓我們一起來看看下面的介紹吧,希望可以幫助到大家。
世界上經常用來製作速溶咖啡和高檔咖啡摻混品的羅布斯塔咖啡豆(Robusta bean),幾乎都是從越南出口的。在國內,去咖啡館喝咖啡不是一般的人去的,但是在越南很多地方都有咖啡館,喝咖啡的人不是小資也不是白領,都是閑人,真的佩服越南人會享受,所以也不奇怪人家越南人把速溶咖啡都做得那麼好。咖啡之於越南,就好像茶對中國人的重要一樣,那是一種深入骨髓的滲透。
越南咖啡很適合亞洲人群的口味,凡是喝過該產品的用戶都會感覺到明顯的優點。越南咖啡用歐洲先進技術精製而成。咖啡在口感和適應人群上有很大的優勢特別是具有調節內分泌的作用,是一個天然的美容健身的日常工作時尚咖啡。喝過越南咖啡的顧客不會感覺頭暈,煩躁無味的感覺,也不會影響消費者的睡眠,不會影響正常的工作學習,給顧客帶來輕松愉悅的心情,這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。
根據美國化學家Joe Vinson的研究顯示:越南咖啡給身體提供 antioxidant,這個成分以前人家只發現在水果及青菜,這個成分也對減少得癌症的危機。越南咖啡中主要的抗氧化成分是黃酮,在煮的時候會釋放出來,所以如果皮膚有抗氧化的需求,就每天來一杯咖越南啡吧。
2飲用越南咖啡的注意事項
生活中很多的年輕朋友都喜歡喝咖啡,可以讓你的大腦瞬間清醒,緩解大腦的疲勞狀態,當然喝咖啡也有不少的禁忌,喝錯咖啡會傷身體哦,下面就為大家說說喝越南咖啡時要注意的禁忌。
1、 飲酒時忌喝越南咖啡。 白酒與含越南咖啡因的飲料同飲,會加重酒精對人體的損害。酒精與越南咖啡因都具有對大腦興奮和抑製作用,使大腦由極度興奮轉入極度抑制,刺激血管擴張,加速血液循環,大大增加心臟負擔。
2、 缺鈣者忌喝越南咖啡。 經國外研究人員研究表明,喝兩杯越南咖啡飲料,將損失體內的鈣約15毫克,因此常喝這種飲料的人要多吃肉類、豆製品、蝦皮、海帶、紫菜、木耳等富含鈣質的食品。
3、 鐵劑不宜與茶、牛奶、越南咖啡同服。 因牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和越南咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
4、 高血脂者忌喝越南咖啡。 經常飲用越南咖啡因飲料的男子,血液中膽固醇比不飲者高得多,尤其是與動脈粥樣硬化有關的低密度脂蛋白增多,它有促使動脈粥樣硬化的作用,女性常喝越南咖啡其血液中膽固醇也略高於正常人。
3越南咖啡減肥嗎
研究表明,咖啡因在進入人體半小時後,就會促進脂肪分解,所以喝咖啡是可以實現減肥目的的,其中越南咖啡是減肥的不錯選擇,同時在喝越南咖啡減肥時還需要注意以下幾點:
越南咖啡中含有咖啡因,本身就具有促進脂肪分解的作用,可以將脂肪釋放在血液中,所以喝越南咖啡也可以減肥。一般來說1天4杯不加糖和奶的越南咖啡就可以達到理想的減肥狀況。咖啡還可以分解脂肪,並且還具有利尿作用,可幫助人體排出有毒物質,促進全身上下的血液循環。
在利用越南咖啡減肥的時候,需要注意千萬不能加糖,如果加糖減肥就會變得前功盡棄了,因為糖會妨礙脂肪的分解。
如果有條件,不妨自己煮越南咖啡吧。自己煮越南咖啡可以留下越南咖啡渣。越南咖啡渣也是減肥的好幫手。用越南咖啡渣按摩身體,可以加速身體脂肪的分解,刺激血液循環,還能緊致肌膚,讓肌膚快速消除水腫。
當然單純通過每天喝幾杯越南咖啡是不會明顯減重的,還需要配合飲食和運動,當越南咖啡中的咖啡因把脂肪動員到血液里時,只有配合足夠的運動才能迅速把脂肪燃燒掉
③ 越南咖啡豆怎麼樣
越南咖啡種植的主力羅巴斯塔風味普普,但栽種容易,不須細心照顧,加上一般越南咖啡農的技術並不高,故產出的羅豆品質自然不好,風味也不佳,於是普遍採用深焙至二爆結束,直到焦黑、豆表油滋滋才出豆。
喝咖啡是越南人的日常習慣,越南咖啡館很家常,不是什麼高消費場所,普通的咖啡也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮,而是一種特殊的滴濾咖啡杯,下面用樣式古老的印花玻璃杯接著,一滴一滴都用來消磨曼妙時光。做的時候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯,在滴漏裡面放咖啡粉,壓上一片有洞孔的金屬片,再用熱水沖泡,讓咖啡滴滴答答的滴到杯子內。講究一點的做熱咖啡時把杯子架在一個加滿開水的大碗里保溫,因為滴完一杯咖啡可能要用十分鍾,熱咖啡會涼掉。有人喜歡在杯子底下加一層很甜很甜的煉乳,等咖啡都滴到杯子里,再把黑咖啡和白煉乳混合起來喝,甜得要命。加冰亦可。
④ 喝咖啡的禮儀
關於喝咖啡的禮儀
我們都知道,吃西餐的最後一道程序是喝咖啡或喝茶。除此之外,西方人打交道時,還有很多場合可能需要一起喝咖啡。下面是我給大家介紹一下關於喝咖啡的禮儀,希望能幫助到大家!
喝咖啡禮儀——喝咖啡步驟
第一步,聞香,體嘗一下咖啡那撲鼻而來的原香;
第二步,觀色,咖啡最好呈現深棕色,而不是一片漆黑,深不見底;
第三步,品嘗,先喝一口黑咖啡,感受一下原味咖啡的滋味,咖啡入口不要急於將咖啡一口咽下,應暫時含在口中,讓咖啡的香氣自鼻腔呼出,然後再將咖啡咽下。
品嘗咖啡時,最好能一口咖啡一口冷水,這樣每次都喝到新鮮的口味,冷水是含在口中漱口一下。第四步,再依個人喜好加入適量的糖,並用小湯匙攪拌,趁著攪拌的咖啡漩渦,緩緩加入奶油球,讓油脂浮在咖啡上,保持咖啡的熱度也可蒸發奶香,享受到多層的口感。
溫度:飲品咖啡的最佳溫度是80℃左右。因為普通咖啡的質地不太穩定,所以最好趁熱品嘗。為了不使咖啡的味道降低,要事先將咖啡杯預熱。咖啡的適當溫度在沖泡的剎那為攝氏83℃,倒入杯中時為80℃,而到口中的溫度為61-62℃,最為理想。
一般來說,趁熱品嘗主人為你端上的咖啡,把咖啡盡可能在十分鍾內飲盡,也是喝咖啡的基本禮節。若是一杯品質優良的咖啡,放涼以後除香味會有減少外,口感表現與熱時是一致的,甚至更佳。喝純咖啡是不破壞口味的喝法,在咖啡里添加砂糖或奶油,為使咖啡中的苦味、酸味中和,使口感順口好喝。不像喝酒或果汁,滿杯的咖啡,看了就失去喝的興趣。
一般七八分滿為適量,份量適中的咖啡不僅會刺激味覺,喝完也不會有膩的感覺,使身體恢復疲勞頭腦為之清爽。同時,適量的咖啡液可以滿足某些喜歡直接加糖、奶的客人,以免因加糖、奶加進後杯內咖啡液太滿。
咖啡的味道有濃淡之分,所以不能像喝茶或可樂一樣,連續喝幾杯,普通喝咖啡以80=100cc為適量,若想連續喝三、四杯,就要將咖啡的濃度沖淡,或加入大量的牛奶,不要造成惡心的感覺,而在糖份的調配上也不妨多些變化,使咖啡更具美味。
喝咖啡禮儀——喝咖啡的搭配
咖啡匙:你若用咖啡匙喝咖啡會被笑話的。咖啡匙只用來攪拌咖啡,不能用來舀咖啡,攪拌後要將咖啡匙放在一邊。有的 咖啡店乾脆就沒有咖啡匙,只有一次性攪拌棒,用處是一樣的。
奶球泡:又叫奶精或咖啡伴侶,它其實是一種從植物中提煉出來並加入人工香料的植物奶,只是鮮奶的臨時替代品,而非真正的奶製品。奶球泡膽固醇很高,常用對身體不利,喝咖啡最好用鮮奶作調料。
原糖:很多人喝咖啡喜歡加糖,其實一杯好咖啡用糖也有講究。為了節約成本,多數咖啡店會選用白砂糖,但它會影響咖啡的原味。真正好的咖啡用糖應該是原糖,也叫黃糖,顆粒大、色澤發黃,放在 花式咖啡的奶沫上,長時間不會下沉。
咖啡溫度:咖啡趁熱喝好,溫度在91.6℃到96.1℃之間的咖啡最能散發原汁原味的濃香,因此喝咖啡最好選用保溫性好的瓷製杯。
喝咖啡禮儀——喝咖啡特別要注意的部分禮儀
(1)怎樣拿咖啡杯?
在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
(2)怎樣給咖啡加糖?
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內,不過現在獨立小包裝的砂糖包非常便於操作了;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄臟衣服或檯布,是極不禮貌的行為。
(3)怎樣用咖啡匙?
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。 攪過咖啡的匙,上面都會沾有咖啡,應輕輕順著杯子的內緣將汁液擦掉,絕不能拿起匙甩動,或用舌頭舔咖啡匙。用過的匙最好放在托盤的內側,以免端起咖啡杯時碰落。標準的攪拌手法是將咖啡匙立於咖啡杯中央,先順時針由內向外劃圈,到杯壁再由外向內逆時針劃圈至中央,然後重復同樣的手法,這種方法令咖啡濃淡均勻。
(4)咖啡太熱怎麽辦?
剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然後再飲用。用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
(5)杯碟的使用?
電視上的人有時會按照喝茶的禮儀來喝咖啡,用手或杯碟托著咖啡杯喝,所以我們也有樣學樣了。可這是錯誤的!應該放下杯碟,只端著咖啡杯喝才是正確的喝法。
(6)喝咖啡與用點心
有時飲咖啡可以吃一些點心,但不要一手端著咖啡杯,一手拿著點心,吃一口喝一口地交替進行。飲咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
(7)咖啡的飲用
一般來說,趁熱品嘗主人為你端上來的咖啡,是喝咖啡的基本禮節。但應注意,喝咖啡不能像喝白開水一樣,一口氣把一杯都喝完,而且喝咖啡也不像喝茶或果汁,可以連續喝幾杯,那樣,主人會笑話你老土或認為你失禮。一杯咖啡端到面前,先不要急於喝,應該像品茶或品酒那樣,有個循序漸進的過程,以達到放鬆、提神和享受的目的。—個品嘗咖啡的行家裡手,一定會在咖啡端上來的那一刻,首先體會一下那撲鼻而來的濃香,即對著咖啡杯深深地吸—口氣,所有的妙處都在這里了。然後,吹開咖啡油再輕啜一小口,這便是咖啡的原味,之後再隨個人喜好加入糖、奶。
(8)咖啡品鑒名詞
這里的咖啡品鑒,其實專指黑咖啡,它與葡萄酒鑒賞非常相像:
干凈(Clean):咖啡沒有土味、不狂野,也沒有很大缺陷和令人不舒服的特色。
平衡(Balance):有著夠復雜而令人感興趣的特色,但沒有某一種特色特別突出。
質感,口感(Body,Mouthfeel):質感是指咖啡在口中濃稠黏滑的觸感,約和咖啡中的膠質懸浮量成正比。由於整個口腔都會感受到質感,我們用「豐厚」來形容濃稠的咖啡,反之則用「單薄」。
復雜度(Complexity):指同一杯咖啡中所並存的不同層次的特色,復雜度高,表示可以感受到的感官刺激種類較多;要注意的是這些感覺包括了余韻,不一定限制於喝時的感受。
深度(Depth):這是一個較為主觀的形容詞,指超越感官刺激的共鳴與感染力,可能是一些細致的感覺,或是不同感覺間的復雜交互作用所造成。
苦味(Bitter):這是深焙豆的特徵,和酸味一樣,不一定會令人不適,是整個口腔與喉嚨而不只是舌頭的感覺。一般喝美式咖啡或塞風咖啡的朋友,可能會用「濃烈」來形容這種特色。
甜味(Sweet):有兩種意思。第一種是感受到甜的刺激,也就是一般所謂的甜味;另一種意思則是指由與部分澀味物質且質感豐富的甘醇味道,令人聯想到糖;這種舌尖並不必有反應。
平順(Smooth):指酸味與苦味微弱。
酸度(Acidity):咖啡入口後,輕留在舌尖的滋味。「酸」字看來剌眼,其實咖啡豆的果實原味和新鮮活力,就像葡萄酒一樣,都蘊藏在它的酸味里。新鮮咖啡散發的酸性,帶著果實的芳香,就像檸檬、葡萄、蘋果等水果中所含的天然果酸,口味愉悅而清新。
香味(Aroma):彌漫遊走的空氣中的咖啡醇香。從烘焙、研磨、到沖煮,咖啡豆在它漫長旅途中的每一站,都極盡力氣釋放芳香。因此,不妨善用你的嗅覺,隨著咖啡,一起體驗這場芳香之旅。
風味(Flavor):有的咖啡風味多樣,酸、甜、苦面面俱到,有的則酸味極度泛濫,完全佔領你的嗅覺和味覺。也有人習慣用「感覺」來主宰判斷――咖啡是否有自己的風格?是否別具業林或水果芳香?氣質是溫柔還是陽剛?這是所有品味過程中,最私密感性的一站。
喝咖啡禮儀——喝咖啡注意事項
1、端杯手指不從杯耳過:
餐後飲用的咖啡,一般都用袖珍型杯子盛出。這種杯子的杯耳很小,手指是無法穿過的,所以無須擔心在眾目睽睽下「出醜」。倒是在遇上大杯子時,千萬要記得,不要用手指穿過杯耳來端杯子。正確姿勢是,用拇指和食指捏住杯把端起杯子。
2、加糖後不用費力攪拌:
加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加進杯子里。不直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,是為避免咖啡濺出,弄臟衣服或檯布。加糖後,不需用力攪拌咖啡,因為糖和牛奶溶化速度很快。不喜歡加糖和奶的,可把杯耳轉向自己的右側。
3、咖啡匙不為舀咖啡:
加糖和攪咖啡才是咖啡匙的「專職」,用它舀著咖啡一口一口喝是件失禮的事,也不要用它「幫忙」搗碎杯中的方糖。飲用時將它從杯中取出,放在碟子上。
4、用嘴吹涼咖啡不夠文雅:
咖啡趁熱喝才好,如果太熱,可用咖啡匙輕輕攪拌使之冷卻,或者等待自然冷卻後再飲用。如果試圖用嘴吹涼咖啡,記住這是不文雅的動作。
5、飲用時僅需端著咖啡杯就好:
一般而言,喝咖啡時只需端起杯子。如果端起碟子或托住杯底喝咖啡,都是失禮行為。除非是在沒有餐桌可以依託的情況下,可以用左手端碟子,右手持咖啡杯耳慢慢品嘗。還要注意的是,不能滿把握杯、大口吞咽,也不要低頭去就咖啡杯。添加咖啡時不要把咖啡杯從碟子中拿起來。
6、喝咖啡吃點心「錯時」進行:
飲咖啡時可以吃點心,但是不能一手端咖啡杯,一手拿點心,吃一口喝一口地交替進行。
而是應該飲咖啡時放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
7、家中請客和做客的特別提醒:
在家裡請客人喝咖啡,身為主人的你不要一手包辦,尤其當你的客人正好是咖啡愛好者的時候,就讓他們自己動手加奶和糖好了,因為他們對此十分講究。另外,你還要細心地為懂得喝咖啡的行家准備一杯冷開水,使客人能在冷開水和咖啡之間交替品嘗出咖啡的口味。
在朋友家裡做客喝咖啡時,不必客氣,就將咖啡趁熱喝完吧,這才顯得有禮貌。不過,不要一口氣把咖啡喝完,而要慢慢啜飲。如果只顧聊天,冷落咖啡使它冷卻,那才是浪費主人的一番心意。
喝咖啡禮儀——如何讓根據自己口味找到自己喜歡的咖啡?
掌握以下步驟,在任何一家咖啡店,你都可以根據自己的喜好,訂制一杯最符合你自己口味的私人咖啡。
(1)說出你要的是冷飲還是熱飲。
(2)是否需要低咖啡因咖啡:如果你擔心咖啡因會導致失眠,你可以求用低咖啡因咖啡。
(3)ESPRESSO咖啡原液的劑量:如果你特別熱愛咖啡的'甘苦醇香,可以要求雙份的ESPRESSO。
(4)糖漿的口味:通常咖啡店都有香草、巧克力、榛子、覆盆子等口味的糖漿。
(5)加入哪種奶:除了全脂牛奶和脫脂牛奶,有的咖啡店考慮到有人對牛奶過敏,還會提供豆奶作為選擇。
(6)個人要求:例如是否要特別熱,或需要多少的冰或奶泡。
(7)咖啡名稱:例如摩卡、拿鐵、卡布奇諾、美式咖啡等。
(8)如何欣賞一杯好咖啡
一杯好咖啡,應該是清澈明亮的、透明感強的。濃度與混濁是不同的,一般來說,造成咖啡混濁的原因,不外乎下列幾項:
混入有缺點的咖啡豆
烘焙不良
咖啡豆或粉放得太久
沖泡過剩(沖泡溫度太高、沖泡時間過長、沖水方式太粗暴…)將湯匙放入好的咖啡時,湯匙的光芒會反射得閃閃發光;然後舀一湯匙起來滴回去,會發現在掉落的那一瞬間,咖啡液會形成寶石般的珠形滑過表面,這才稱得上是一杯潤澤有透明度的咖啡。
喝咖啡禮儀——咖啡飲用禁忌
⒈鐵劑不宜與茶、牛奶、咖啡同服。因牛奶含磷高,可影響鐵的吸收。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
⒉茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當中。
⒊含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用後,會出現惡心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。
⒋不少醫生認為,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但為慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料。
⒌想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增進食物消化和吸收,不但不能瘦腰,還會使人發胖。
⒍兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症。
⒎濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。
8.以下五種人不宜喝咖啡
⑴、患高血壓、冠心病、動脈硬化等疾病——長期或大量飲用咖啡,可引起心血管疾病。
⑵、老年婦女——咖啡會減少鈣質、引起骨質疏鬆。婦女絕經後,每天需要加十倍的鈣量。
⑶、胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。
⑷、孕婦——飲過量咖啡,可導致胎兒畸形或流產。
⑸、維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經系統的平衡和穩定,而咖啡對其有破壞作用。
喝咖啡禮儀——咖啡種類
咖啡店供應的許多品種咖啡有各種各樣的添加調味劑,如巧克力、酒、薄荷、丁香、檸檬汁、奶油、奶精等,各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常見的咖啡種類:
黑咖啡(black coffee):又稱「清咖啡」,香港俗稱「齋啡」--直接用咖啡豆燒制的咖啡,不加奶等會影響咖啡原味的飲用方式。速溶咖啡是不屬於黑咖啡的范圍的。
白咖啡(white coffee):馬來西亞特產,起源於怡保鎮,是指用黃油烘培的咖啡豆,沖煮後,加入甜煉乳的飲品。從本質上是一種拿鐵咖啡。在美國,白咖啡也指輕度烘培的咖啡豆,使用意式沖煮,具有較強酸味的咖啡。
加味咖啡(flavored-coffee):依據各地口味的不同,在咖啡中加入巧克力、糖漿、果汁、肉桂、肉豆蔻、橘子花等不同調料。
意式濃縮咖啡(Espresso):以熱水藉由高壓沖過研磨成很細的咖啡末末沖煮出咖啡。
卡布奇諾(Cappuccino):蒸汽加壓煮出的濃縮咖啡加上攪出泡沫(或蒸汽打發)的牛奶,有時還依需求加上肉桂或香料或巧克力粉。通常咖啡、牛奶和牛奶沫的比例各佔1/3。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡,稱為「Double」。
拿鐵咖啡(Caffè latte):「Caffè latte」為義大利文音譯;拿鐵咖啡又稱「歐蕾咖啡」(Cafe au lait)法文音譯─咖啡加上大量的熱牛奶和糖。又稱「咖啡牛奶」—中文釋意,由一份濃縮咖啡加上兩份以上的熱牛奶。另也可依需求加上兩份濃縮咖啡,稱為「Double」。
瑪奇哈朵(Macchiato):在濃縮咖啡上放上適量蒸汽打發奶泡。Macchiato義大利文原義便是「被牛奶弄臟的咖啡」
摩卡咖啡(Caffè Mocha):咖啡中加入巧克力、牛奶和攪拌奶油,有時加入冰塊。
美式咖啡(American Coffee / Americano):濃縮咖啡加上大量熱水。比普通的濃縮咖啡柔和。
愛爾蘭咖啡(Irish Coffee):在咖啡中加入威士忌,頂部放上奶油。
維也納咖啡(Viennese):由奧地利馬車夫愛因·舒伯納發明,在咖啡中加入巧克力糖漿、鮮奶油,並灑上糖制的七彩米。
越南式咖啡(Vietnamese Coffee):將咖啡末盛在金屬特殊的炮製過濾器,倒入滾水,讓咖啡一滴一滴流到杯子里;等咖啡滴完,隨每個人口味加糖或者加點煉奶攪拌好即可飲用,在越南有兩種飲法是冷飲和熱飲的。熱飲的咖啡,人們主要在冬天喝的,泡製的時候將杯子放在另一個有熱水的小碗里以保暖。冷飲咖啡則多在炎熱的夏季飲用,是咖啡泡製後再加上冰塊的。
喝咖啡禮儀——什麼時候不宜喝咖啡
咖啡,雖然帶給我們「力量與熱情」,但是,咖啡中含有咖啡因,咖啡因具有強烈的苦味,會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。因此適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞,促進消化液分泌,有利尿作用,幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。所以,喝咖啡是需要看身體需要的,如果喝的不是時候,那麼可能會給我們的身體帶來危害。
其次,晚飯後喝咖啡也不好,咖啡這種具有非凡苦味的東西,具有興奮、提神的作用,在晚餐後喝咖啡,怕會對睡眠造成影響。
再者,喝酒後不宜馬上喝咖啡,酒精本來對大腦、心臟、肝臟、腎臟等都具有一定程度的毒害作用,如果酒後再喝咖啡的話,就會加重酒精對身體的傷害,猶如火上澆油。
此外,患有心臟病、胃腸潰瘍的人以及經期、妊娠和哺乳期的婦女不宜飲用咖啡。孕婦喝咖啡可能會影響胎兒的發育,增加流產的風險,甚至造成新生兒畸形或智障。
所以,合理科學的飲食有助於身體健康,溫馨提示一小點;喝咖啡時應注重補鈣。因為咖啡因可阻礙鈣的吸收,長期飲用會缺鈣,可引起骨質疏鬆等病症。
;⑤ 越南咖啡怎麼喝
越南咖啡是直接磨出來的咖啡,需要用100度開水侵泡後過濾食用。最好有咖啡壺煮咖啡或者用越南的專用泡咖啡器具。另外,咖啡味苦澀,如果不適應,最好能加奶和煉乳一起服用。
⑥ 是什麼讓越南咖啡嘗起來如此獨特和美味呢
它是自然的還是人為的?
越南咖啡之所以特別濃,有兩個原因:
一種不同種類的咖啡豆
越南咖啡幾乎都是羅布斯塔咖啡。最常見的咖啡豆是阿拉比卡咖啡豆,因為它是世界上最大的咖啡出口國巴西出口的主要咖啡品種。越南是世界第二大咖啡出口國,但主要咖啡豆是羅布斯塔咖啡。在越南,羅布斯塔是傳統的咖啡豆,也是最便宜的咖啡豆之一(原因顯而易見)。
一種強烈的味道,一種濃稠的啤酒和一些烤過的豆子會產生一種不同的,獨特的味道。它好吃不好吃是主觀的——我的許多伴著阿拉比卡咖啡和奶油長大的美國朋友都不喜歡越南風格咖啡那濃烈的味道,但我也認識一些人非常喜歡它。這里咖啡風格的巨大力量(無論是在流行程度上還是在口味上)迫使越南的星巴克適應,而不是反過來!對我們來說,它太淡,太酸(盡管阿拉比卡的「酸度較低」),太不起眼。
但越南咖啡不僅僅是味道濃烈和價格低廉。「我?u?ng ca法」,這意味著「喝咖啡」,是另一種方式說「我們有聊天。」我們總是歡迎新加入我們的傳統風格-相信我,滴烘過的羅布斯塔咖啡與奶油,糖,甚至起泡奶油和榛子糖漿都很好!真的。一些義大利混合酒聲稱它能改善奶油或其他東西,但我不是鑒賞家。我買我的ca板式換熱器年代??不到一美元在我的老地方在街的對面。
但南瓜香料可能有點過頭了。對不起。
邊注:你知道為什麼羅布斯塔咖啡的價格是阿拉比卡咖啡的一半嗎?羅布斯塔確實很健壯——它對昆蟲有很強的抵抗力,而且畝產更好,所以生產成本更低,幾乎不使用化學物質。羅布斯塔咖啡中的咖啡因含量對許多蟲子來說都是有毒的。此外,這類咖啡富含抗氧化劑(7-10%的綠原酸,而阿拉比卡咖啡的綠原酸只有5.5-8%),所以讓我們保持健康,享受羅布斯塔咖啡吧!
⑦ 去越南旅行,有哪些咖啡一定不可以錯過了
說起越南咖啡,愛喝咖啡的人或者對咖啡一知半解的人一定首先想到G7咖啡,沒錯,越南G7就像是越南咖啡的一張名片一樣,在世界各地傳播開來,其實你所不知道的是越南咖啡的有名除了G7還有很多很多。
不知道有去過越南的朋友,對越南咖啡是個怎樣的感覺呢?期待你們的評價。
⑧ 越南話說「你好!請喝咖啡」怎麼說
翻譯如下:Xin chào! Xin vui lòng uống cà phê!