『壹』 羅非魚是什麼魚
如題 , 羅非魚 也稱 非洲鯽魚 、越南魚 學名
慈鯛科(麗魚科)Cichlidae 口孵非鯽屬 Oreochromis 魚類
下圖為 莫三比克口孵非鯽 Oreochromis mossambicus ,俗稱 非洲鯽魚、非鯽、越南魚、南洋鯽、羅非魚
在1954年前後傳入到中國南方,作為一種淡水塘養魚類,因其形似鯽魚,原產非洲,稱為非洲鯽魚,簡稱非鯽。又一度因自越南傳入,而稱之為越南魚。1981年鄭葆珊在《廣西淡水魚類志》中將此魚稱為羅非魚,屬麗魚科。羅非魚得名自越南語中魚的發音為「羅非」,可能是廣西養魚者對此魚來自越南的稱呼。
『貳』 越南魚的學名,懂粵語的來看下
越南魚就是非洲鯽,也叫羅非魚。廣東人最喜歡清蒸鯽魚。鹽西?應該是圓西(白話是這樣發音的,可不知是不是這樣寫),這是小的那種,大的那種叫西芹、香芹、芹菜、香菜。