1. 越南菜和泰國菜都是東南亞料理代表,哪個口感更好
當時在昆明上學,當地有一些不錯的泰式海鮮火鍋店,直接刷新我對火鍋的認知,也解鎖了冬陰功湯這款最愛的湯品(真的百喝不厭)。之後在北京、深圳都嘗試過不錯的泰國館子。咖喱,綠咖喱的味道比起紅咖喱、黃咖喱,味道濃烈了不少,主要指的是辣味。綠咖喱雞肉,湯汁沒有紅咖喱那樣的粘稠?,少了幾分咖喱湯汁的香氣。
2. 越南菜好吃嗎
看個人口味,有些人喜歡吃,那就好吃;不喜歡吃的話那就不好吃嘍。越南菜屬於東南亞菜,會放很多香料的,就我個人的口味來說我就覺得好吃了。
3. 越南菜和泰國菜同屬東南亞菜,兩者的口味有什麼差別
越南菜是以魚露為基礎,加上其他調味料製成的菜,自然清爽,味道重,甜。其特點是清淡不油膩,添加蔬菜的比例高,以蔬菜保存的原創原則為原則,受到健康飲食派的推崇。夏天的酷暑,氣溫高,食慾不振,酸辣的泰月料理最合適,但以開胃的泰國菜戰勝夏天的食慾不振!商廚推出了新的「太月公品嘗」自助晚餐,無論是泰國食物迷還是越南食物迷,主廚都精心准備了泰月食物,讓舌尖味道能夠游覽2個國家。每嘗一口都能感受到材料的新鮮度和配塔的細膩度,讓人難忘!
除了這道經典的泰月料理外,還有創意食材、人氣D24榴槤甜點。將叛亂的香氣和芒果的甜蜜完美結合在一起的叛亂芒果天使蛋糕、柔軟的戚風蛋糕、細的叛亂基鹼、中間層和層層的菲律賓呂宋網,清新迷人。
4. 日本料理,韓國菜,泰國菜,越南菜各自的特點是什麼呢
日本料理是用眼睛品嘗的料理,更准確應該是用五感來品嘗的料理。即:眼-視覺的品嘗;鼻-嗅覺的品嘗;耳-聽覺的品嘗;觸-觸覺的品嘗;自然還有舌-味覺的品嘗。然後說到能嘗到什麼味道,首先是五味。五味可能同中國料理相同,甜酸苦辣咸。並且料理還需具備五色,黑白赤黃青。五色齊全之後,還需考慮營養均衡。日本料理由五種基本的調理法構成即:切、煮、烤、蒸、炸。和中國料理相比,日本料理的烹飪法比較單純。日本料理是把季節感濃郁的素材以五味(實為六味,第六種味道-淡。淡則是要求把原材料的原味充分的牽引出來。)、五色、五法為基礎,用五感來品嘗的料理。
其它的就不了了
5. 日本料理,韓國菜,泰國菜,越南菜哪個最好吃
韓國人和泰國人的口味兒比較接近,都喜歡吃酸辣的東西。
至於日本人,他們除了wasabi 外,別的辣都不能吃。
喜歡吃日本料理的人總覺得泰國菜和韓國菜太辣了。
喜歡吃韓國菜和泰國菜的人總覺得日本料理淡而無味。
泰國人的口味兒還趨向於甜的,因此,泰國甜品十分的甜。
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沒好好地讀你的問題,你問的是「在上海」啊!
在上海我吃過兩三家泰國餐廳,在徐家匯那一帶有一家泰國餐廳,他們廚師是泰國人,味道是挺好的。
6. 越南料理和日本料理有什麼區別
越南菜是以魚露為本,添加其他調味品而成的菜餚。越南菜給人的印象有兩種,一種是價錢較為便宜,菜式大眾化而帶點中式特點,餐廳的環境不會做太多裝飾;另一種就是強調法國式烹調的越南菜,由於越南曾被法國統治,處處留下法國文化的痕跡,越南菜的口味也因此受到影響,因而有法式越南菜的說法。
7. 越南菜和泰國菜有什麼不同
菜的特點不同。
越南菜原料上除廣用熱帶蔬果外,在做法上傾向天然清爽,口味較重酸、甜。特點為清淡不油膩,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味為原則,頗受健康飲食派的推崇。生牛肉河粉、越式春卷、鴨仔蛋、酸皮肉絲等均為名菜。此外,飲品亦富特色,如冰凍潤喉的椰青,色澤艷麗的三色冰和珍多冰等。
泰國菜以色香味聞名,第一大特色是酸與辣,泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味,煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。招牌菜有冬陰功(酸辣海鮮湯)、椰汁嫩雞湯、咖喱魚餅、綠咖喱雞肉、芒果香飯等。魚、蝦、蟹都是各餐館的殺手鐧,什麼炭燒蟹、炭燒蝦、豬頸肉、咖喱蟹等等。
8. 越菜,泰國菜,韓國料理,日本料理哪種菜比較受歡迎都有些什麼特點
日本菜最貴,對營養及食材的要求很高。相對而言越南菜和泰國菜選材通常比較普通,主要以酸辣口味為主,成本不是很高。韓國菜居中。
9. 泰國菜和越南菜哪個比較受歡迎
泰國菜,偏酸,我最喜歡冬蔭功
10. 日本料理,韓國菜,泰國菜,越南菜各自的特點是什麼呢
日:主張新鮮,自然的感覺,清淡
韓:主張味道濃厚,料多
泰:煩瑣
越:簡單