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越南咖啡粉哪個牌子好

發布時間:2022-02-26 18:49:29

⑴ 咖啡粉十大品牌排名咖啡粉哪個牌子好

1、Illy咖啡粉
2、Cafetown咖啡粉
3、柯林咖啡粉
4、雀巢咖啡粉
5、星巴克咖啡粉
6、麥斯威爾咖啡粉
7、拉瓦薩咖啡粉
8、中原咖啡粉
9、極睿咖啡粉
10、UCC咖啡粉
生活節奏日漸加快的今日人們對咖啡粉的熱愛有了進一步的提高,咖啡豆經過烘焙,烘焙有很多種,烘焙好,研磨成粉,可直接沖泡,或煮。根據研磨可分為粗研磨、中研磨、細研磨與極細研磨。
你聞到咖啡粉的香味的時候,就表明它正在變質咖啡里的精華正在減少。如果咖啡粉末直徑減小一倍,那麼單個顆粒體積減小1/8,相應的總咖啡粉的表面積增加1倍。咖啡豆研磨成咖啡粉以後,它的表面積是以指數形式增加的,與空氣接觸的面積增加了成百上千倍。
要知道由咖啡粉與熱開水接觸開始,咖啡的味道便開始被抽取,直至咖啡粉全部被浸透而最後到飲用便是完成一個過程。當咖啡粉吸水並釋放出泡沫時,其實會阻隔咖啡粉與水的接觸;甚至會影響到咖啡釋放到水裡的速度。這時對於咖啡沖煮的整個過程,就要加以攪拌以加速咖啡粉的吸水與釋放咖啡物質的速率可以說95%的咖啡精華都已經被抽取,而如果用沖煮過的咖啡粉再去沖煮另一杯咖啡,那杯咖啡的味道可能只是淡淡和稀薄的咖啡水,甚至會淡而無味。
咖啡粉對身體的皮膚有好處,咖啡可以促進代謝機能,活絡消化器官,對便秘有很大,而使用咖啡粉還有的作用。對於含咖啡因的咖啡,能夠刺激膽囊收縮,並減少膽汁內容易形成膽結石的膽固醇。咖啡中有一定的營養成分,咖啡中的煙鹼酸含有維他命B,烘焙後的咖啡豆含量更高。並且有游離的酸、咖啡因、單寧酸等。不僅茶有解酒的功能,咖啡也有。酒後喝咖啡,將使由酒精轉變而來的乙醛快速氧化,分解成水合二氧化碳排除體外。咖啡還可以預防膽結石。
營養學界確信,咖啡粉含有大量反式酸,反式酸比飽和酸更危險,因為飽和酸僅僅升高血脂,卻並不降低有益的高密度脂蛋白膽固醇。一些最新研究初步表明,反式酸還可能增加癌和糖尿病的發病率,並有可能影響兒童生長發育和神經系統健康。孕婦對於咖啡因的代謝慢,咖啡因停留在體內的時間會延長,腹中的胎兒也要到八九個月的時候,才能通過新陳代謝,清除血液中的咖啡因。小孩肝、腎的發育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代謝的半衰期會延長,這兩類人避免飲用咖啡粉。

⑵ 咖啡粉品牌排名,咖啡粉品牌的十大是哪些

世界著名咖啡品牌:
1.grandos格蘭特·速溶黑咖啡格蘭特雖是全球十大著名咖啡之一,但其廣告或是相關宣傳卻是鳳毛麟角,甚至圖片也不多,或許也正是這一份低調的神秘令咖啡客們對它愛不釋手。苦而不酸,回味時間長。咖啡愛好者、上班族、熬夜者的首選。2.雀巢·北海道牧場宇治抹茶拿鐵
在十大咖啡品牌里如果看不到雀巢,那麼一定是不科學的。所以推薦一款特殊味道的雀巢--——北海道牧場宇治抹茶拿鐵。抹茶星人的最愛,香濃而微苦中,而且超低熱量,每支的熱量為31kcal,僅為一般咖啡的1%。3.UCC·無糖速溶純黑咖啡UCC(悠詩詩)咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產、銷售的世界著名品牌咖啡。這款黑咖啡雖然很苦,但是特別香,有種炭燒香,味道略濃郁,不過倒還討喜,倒點純牛奶,味道就更棒了4.麥斯威爾·焙烤咖啡
麥斯威爾有著100多年的輝煌歷史,自1892年以來,麥斯威爾咖啡在北美一直廣受好評,並於1984年首次在中國推出。這款焙烤咖啡開蓋後香味撲鼻,隨手泡一杯,隨意放鬆一下,瞬間點亮你的心情,讓你感受生活中的點滴快樂。5.Lavazza·意式特濃咖啡粉
LAVAZZA是意式咖啡的代名詞,致力於通過不同品種咖啡的拼配藝術,製作一杯完美品味的咖啡。這款咖啡的配方由巴西及南美洲所生產的100%阿拉比卡咖啡豆(Arabica)調配混合精心烘培而成,口感濃郁、咖啡香氣十足。6. ILLY·中度烘焙咖啡豆illy咖啡於1933年成立於義大利,是高品質咖啡界的「領航者」。中度烘焙的illy 咖啡口感適中、圓滑,能夠較好的體現咖啡的原味,適合大多數咖啡愛好者和初試咖啡的人群。7.Wallenford·牙買加藍山咖啡豆
Wallenford Eatate 藍山是極為正統的牙買加藍山咖啡,擁有300多年的歷史,凝聚了眾多的贊譽和追捧。它絕妙的融合了藍山咖啡高雅、吻合的均衡口感,甘醇、細致、滑潤順口,品嘗初期,口感由柔淡專為暢快,鼻腔明顯感受到果香,入口潔凈分明,隨即轉為圓潤的水果酸甜,品嘗後有回味悠長,溫順且醇厚,值得一試。8.星巴克·純黑咖啡粉星巴克咖啡為全球最大的咖啡品牌,這款是星巴克中度烘焙哥倫比亞首選咖啡粉, 口感順滑平和,喝下去滿口豐盈,並留下清脆而帶有堅果的回味。有了它讓你在家也能喝上香醇的星巴克。9.Dallmayr Prodomo·頂級咖啡豆德國 Dallmayr公司,1700年誕生於德國,德國頂級奢侈咖啡品牌。因受到拜爾王室的喜愛而聞名,其獨特的 Prodomo咖啡在全球享有盛譽。這款咖啡非常溫潤,非常軟,非常滑,特意用咖啡機所允許的最少量的水,萃取了少量最濃的咖啡,不放任何東西,迅速入口,那種濃香,太棒了,喝很多也沒有心跳過速的感覺和一般咖啡那種辣的燒心感。10. JABLUM·藍山咖啡豆
JABLUM擁有150年歷史,是牙買加古老、規模較大的藍山咖啡生產商,產量占牙買加總產量的40%。這款咖啡是已烘焙過的咖啡豆,直接研磨飲用,味道香濃,暗含果香,口感順滑醇厚。

⑶ 越南咖啡的品種有哪些有什麼區別

在介紹越南粽子的時候說過,越南有一樣東西是我的最愛,愛上就不能放棄的,那就是—越南的咖啡,真的,喝了很多國家的咖啡了,但沒有哪種咖啡會有越南咖啡那麼香,那麼誘人。

越南是全球咖啡產出第二大國,僅次於巴西。越南中原咖啡公司是越南國內最大之咖啡公司,越南的咖啡種植主要集中在南方高原地區,種植的平均氣候在32度-38度左右,氣候乾熱潮濕,其咖啡原料豆的品種有四種:Arabica、Robusta、Cherry和Catimor豆,其中90%為羅姆斯塔種,品質堪稱世界最好,為了更好的保存和突出法式咖啡的原味,咖啡豆的越南烘培方法是加入本土奶油、牛油及其他香草佐料,其傳承的是法國浪漫的烘培工藝手法,100年的咖啡文化造就了越南本土獨特的咖啡口味,每一杯濃香的咖啡都出自於那獨特的越南滴漏壺,加入本土煉奶,再經過四個品種的豆子拼配使用,使口感既濃情蜜意而又浪漫依然、滄桑粗獷,異域風情盡顯其中,配上一杯冰塊,就成為享譽全球的法式冰咖啡。中原咖啡擁有低酸度的口感,苦味適中、口感極佳.

喝咖啡是越南人的日常習慣,越南咖啡館很家常,不是什麼高消費場所,普通的也就幾塊錢人民幣。越南咖啡的喝法不是用咖啡壺煮,而是一種特殊的滴濾咖啡杯,下面用樣式古老的印花玻璃杯接著,一滴一滴都用來消磨曼妙時光。做的時候下面的玻璃杯杯口架上滴漏杯,在滴漏裡面放咖啡粉,壓上一片有洞孔的金屬片,再用熱水沖泡,讓咖啡滴滴答答的滴到杯子內。講究一點的做熱咖啡時把杯子架在一個加滿開水的大碗里保溫,因為滴完一杯咖啡可能要用十分鍾,熱咖啡會涼掉。有人喜歡在杯子底下加一層很甜很甜的煉乳,等咖啡都滴到杯子里,再把黑咖啡和白煉乳混合起來喝,香甜可口,加上冰塊,則是另一種風情了。

喝過很多國家的咖啡,但是這種咖啡的做法,好像只有越南才有,恐怕也只有性格溫良的越南人,才有這樣好的性子耐心地等著一杯咖啡滴完了,再慢慢吞吞地喝下去。即使在路邊的街頭咖啡挑子,也是一樣的製作程序,並不含糊。
越南的咖啡館多到讓人有立刻也開一家的沖動,不騙人,一條不大的街就有五六間.每一個城市裡的咖啡館,又都很不一樣,擁有各自的氣質。
河內的CAFESHOP,基本上每一家都裝修有自己的風格。當地人喜歡光顧的咖啡館通常都是門臉很小,屋子是個縱深的細長條,門口掛幅簾子,桌子椅子都矮矮的,咖啡很便宜,黑咖啡一杯只要5000盾。西湖上有一家連鎖的店鋪,是坐落在湖上的,可以選擇在船艙或是船頂喝咖啡,看著湖光盪漾,遊船依依,讓人心情得以放鬆,有時回恍惚覺得要是人生像這樣一搬的度過也不錯,悠閑而愜意。

⑷ 越南咖啡好不好哪產的比較好呢

越南也算是比較大的咖啡產地,不過論名氣不算高。
最有名的,印尼曼特寧,古巴水晶山,牙買加藍山,巴西波旁山度士,
這些算是著名產區的著名品種吧

⑸ 越南咖啡比馬來西亞咖啡對比哪個好

越南咖啡緣起於廿世紀初期法國非常盛行的滴濾咖啡,隨著法國與越南的殖民關系而引入越南。就如上面的那個器具,我去越南的時候也買了一個,一般的裝修很漂亮的店也就5元左右一杯,路邊攤2.5元就可以了,採用深度烘焙的咖啡豆(通常在烘焙後加入奶油調味),研磨成極細粉末,置入鋁制或不銹 鋼制的有蓋滴滴壺,用壓板略為壓緊,從上方注入煮沸過的熱水,靜靜放置在杯上,咖啡便會緩慢而優雅地滴入放有煉乳的杯中,滴完一杯的過程約需三到五分鍾。習慣上越南人使用玻璃杯或白色瓷杯;因物資缺乏而演變出以煉乳替代牛奶與糖,卻成為越南咖啡最獨特的風味來源。
法國人在越南留下了太深的烙印,咖啡文化便是其中代表。19世紀末,法國殖民者把咖啡種植帶到了越南,而在越南中部的高原地區天生就是咖啡沃土,從此盛產阿拉比卡(Arabica)和羅布斯塔(Robusta)兩種咖啡豆。這段良緣如今開花結果,目前越南咖啡種植面積有500萬公頃,咖啡年產量高達60—65萬噸,成為緊隨巴西之後全球第二大咖啡出口國。

馬來西亞我比較多喝的是白咖啡,

馬來西亞白咖啡原產地在怡保(位於馬來西亞北部),是移居到馬來西亞的華人吳文清先生的祖父研製出來的。以怡寶白咖啡最為出色、地道,作為怡保當地的一種特產,已有超過半個世紀的歷史。白咖啡是馬來西亞的土特產,約有100多年的歷史。馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,時間是高溫炭烤的2.5倍,研磨成咖啡粉。就是由於這一工序去除了一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風味及濃郁的香氣,令人回味無窮,香濃順口而心動,泡出來的咖啡色澤奶白金黃,稱其為「白咖啡」,味道芳郁香滑順喉。一般咖啡粉,採用傳統的生產方式加入焦糖,其炒出來的咖啡豆會變黑,同時失去咖啡原有的風味。 而馬來西亞白咖啡全程生產時沒有加入添加物來加強味道,故咖啡可保留原汁原味的色澤和香味。我個人還是比較喜歡馬來西亞的白咖啡,每次去都買一些,價格也不貴。

⑹ 越南#越南有哪些咖啡好喝

越南咖啡偏甜,有奶香。算是越南咖啡獨有的特色吧。另外還有一個品牌叫"MOOSSY",即中文譯成「摩氏咖啡」,口感,香甜濃

越南市場上有很多種咖啡: Instant Coffee(速溶咖啡)有名的有: Trung Nguyen(中原)本身中原咖啡也有很多種,其中G7做的最好,還有Capuchino,還有女人喝的咖啡(Collagen coffee); Maccoffee, Vinacafe, Vinamilk( 有兩種 Moment, Vinamilk coffee),還有世界有名的咖啡Nestle coffee。
1、 G7咖啡
是越南市 場上唯一的牛奶咖啡品牌,採用歐洲先進技術精製而成。G7咖啡在口感和適應人群上有很大的優勢,喝過G7咖啡的顧客不會感覺頭暈,煩躁無味的感覺,也不會影響消費者的睡眠,不會影響正常的工作學習,給顧客帶來輕松愉悅的心情,這是區別於傳統咖啡的非常顯著的特點。
2、 中原
越南有「中原咖啡,太原茶」的傳誦。中原咖啡有咖啡粉和速溶咖啡兩種形態。現在有兩個大品牌的咖啡,一個是中原咖啡(G7),口味豐富,且比較香濃,有股奶香味!有三合一,還有很多卡布其諾咖啡(榛子口味,愛耳蘭口味,和魔卡口味的),現在已經全面向中國市場銷售了,並且剛剛製作了中英文包裝的咖啡,供中國市場。
3、威拿咖啡
威拿咖啡在越南的市場佔有率一直保持在45%以上,處於領先地位。目前威拿已經連續多年參加中國東盟博覽會,內地一些有影響力的展會也經常看到威拿咖啡的身影。VINACAFE選自著名的上等BUON ME THUOT咖啡豆,優質奶精與糖,富有天然的芬芳香味和超值的享受。
4、滾石咖啡
原產地越南,以口感醇香,口味悠長著稱。GREEN HIGHLAND 三合一咖啡,精選優質奶精、糖、咖啡混合而成。採用黃金比例搭配,頂級咖啡師調制,其口感醇香,回味悠長。給您一種喧囂中的超然寧靜。GREEN HIGHLAND 三合一咖啡給行走於繁華都市的您帶來一中真正的享受。

⑺ 咖啡粉什麼牌子的好 哪個牌子的咖啡粉好

印尼的曼特寧咖啡豆用濕刨法製作,而呈現柔酸、濃香、低沉而厚實的味道。
巴西的歐巴塔咖啡豆,用半洗水法製作,造就了黏稠度和有水果香甜感,干凈度好,酸味柔和。
越南羅布斯塔,口感溫和滑順,味道清爽,適合調整綜合咖啡味道。
馬來西亞的力貝力卡咖啡豆苦味強。
江氏白咖啡選用巴西的歐巴塔,印尼的曼特寧,越南羅布斯塔及馬來西亞的力貝力卡,按照不同的比例混合,用自己潛心研究幾十年的獨特的烘焙工藝製作,烤制出低咖啡咽、濃香,水果甜、酸味及苦味柔和的白咖啡,入口順滑、低沉而又厚實,回味無窮的口感,不傷胃,不上癮。
桂林市羿旺進出口食品有限責任公司

⑻ 越南咖啡哪個牌子好

越南咖啡偏甜,有奶香。算是越南咖啡獨有的特色吧。另外還有一個品牌叫"MOOSSY",即中文譯成「摩氏咖啡」,口感,香甜濃

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