越南龍蝦有哪些

❶ 天價越南龍蝦真的好吃嗎

龍蝦是節肢動物門軟甲綱十足目龍蝦科下物種的通稱。又名大蝦、龍頭蝦、蝦魁、海蝦等。它頭胸部較粗大，外殼堅硬，色彩斑斕，腹部短小，體長一般在20_40厘米之間，重0.5公斤上下，部分無螯，腹肢可後天演變成螯。最重的能達到5公斤以上，人稱龍蝦虎。體呈粗圓筒狀，背腹稍平扁，頭胸甲發達，堅厚多棘，前緣中央有一對強大的眼上棘，具封閉的鰓室。主要分布於熱帶海域，是名貴海產品。，著名的還有高郵湖龍蝦、邵伯龍蝦、盱眙龍蝦等。天價越南龍蝦，說不出來哪裡好，就是這么的愛吃.

龍蝦是世界上的大型食用蝦類, 其味道鮮美、 營養豐富, 倍受人們的青睞

天價越南龍蝦，說不出來哪裡好，就是這么的愛吃，就像圖中的這樣一直龍蝦商家要賣128元一直，真是好貴啊！不過吃家還真是不少呢！

盤子上還擺了四片檸檬片，這樣看起來是不是挺好看的？

龍蝦體內很重要的蝦青素是科學發現的最強的一種抗氧化劑，顏色越深說明蝦青素含量越高。廣泛用在化妝品、食品添加劑、以及葯品。日本大阪大學的科學家發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。

產品的營養素種類與含量都不亞於畜禽肉，而各種蝦體內的營養成分幾乎是一致的。各種蝦體內含的都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占總體的16%_20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的，宜於人體吸收。蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高於其它食品，同時，它的肌纖維細嫩，易於消化吸收。龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有葯用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

❷ 澳洲龍蝦和越南龍蝦怎麼區分

澳洲龍蝦是名貴龍蝦，通體赤色，爪為子金色；越南龍蝦是錦綉龍蝦，通體青灰色有斑點，俗稱花龍蝦，酒店特別常見。你問這個問題我猜測現在很多商家騙人用花龍蝦冒充澳洲岩龍蝦（學名），我也在海鮮樓見過，懂得人笑笑就是了！

❸ 越南黑虎蝦為什麼被禁

越南黑虎蝦為什麼被禁原因如下：

2015《關於調整部分進境食用水生動物安全風險監控措施的通知》發布以來，上海機場檢驗檢疫局按要求暫停進境涉疫中轉場的斑節對蝦，對越南其他中轉場的進境草蝦加嚴監控。

❹ 越南海鮮貴嗎和價格整理

龍蝦 帝王蟹 象拔蚌 鮑魚 螃蟹 平魚 海螺 大蝦 魷魚 雜魚 如果大家來越南這里旅遊的話，這里可是有著很多的美食的，小編要給大家介紹的就是海鮮美食了，如果大家這里的話，小編就給大家介紹一下這里的海鮮價格等信息吧!希望對大家有用處啊!
龍蝦
越南的龍蝦十分有名，在峴港，新捕撈上來的活龍蝦大概在1300K越南盾1公斤，合人民幣380元左右。飯店裡和海鮮大排檔里的龍蝦，價格略高一些，在1600K越南盾左右。據當地人說，龍蝦的價格前幾年並沒有這么貴，當時一二百元人民幣就能買到1公斤，許多到越南旅遊的中國人，到了峴港，都會海吃一頓大龍蝦。這兩年因為受全球經濟一體化的影響，峴港龍蝦的價格不斷上漲，現在基本上和中國沿海城市的龍蝦價格比較接近了。就是說，在峴港，吃龍蝦並不便宜，但比較新鮮。

但冰凍的龍蝦要便宜些，在峴港SON TAR夜市，大一點的龍蝦要500K越南盾，小一點的只要120K越南盾，合人民幣幾十塊錢1公斤。這種冰凍的小龍蝦背部一般都是青色的，在當地，人們叫這種龍蝦為小青龍，因為價格便宜，很受外國遊客的青睞。

帝王蟹
峴港的帝王蟹個頭很大，有些帝王蟹帶上蟹腿看上去要1米長呢。這些帝王蟹在水中爬的樣子很可笑，長長的蟹腿像大吊車的爪子一樣，舞來舞去的。超大的帝王蟹在峴港的海鮮大排檔里大約賣1700K越南盾1公斤。比龍蝦要略貴些。

象拔蚌
象拔蚌又叫皇帝蚌、女神蛤，因長得很像大象的鼻子而得名，是蛤屬大型貝類。它的學名叫太平洋潛泥蛤，是很長壽的貝類，壽命可達100來歲。

峴港海鮮店裡的象拔蚌體型十分龐大，粗粗壯壯的，有些出乎我的意料，雖然知道世界上最大的象鼻蚌伸長了「鼻子」會有1米多長，但縮回去以後感覺沒那麼大。我特意拿手肘比劃了一下，有的竟然比我的手臂還長還粗!價格在1000K越南盾1公斤。以前在國內，我沒見到過這么巨大、粗壯的象拔蚌，也不知道會不會吃起來很柴，沒敢嘗試。

鮑魚
峴港的鮑魚個頭也比較大，有的和拳頭一樣大小。價格大概在1400K越南盾1公斤。

螃蟹
遠海梭子蟹和石頭蟹在峴港的海鮮店也很常見，價格比較親民，石頭蟹大概價格在150K越南盾左右1公斤。

平魚
大一點的平魚在夜市裡賣100K越南盾1公斤，屬於比較便宜的品種。飯店裡略貴些。
海螺
海螺大概100K越南盾1公斤，在海鮮市場。
大蝦
手掌長的海蝦(青蝦)一般論個賣在夜市，20000越南盾一隻，合人民幣6塊多。活的竹節蝦要貴些。
魷魚
鮮魷魚一般80K越南盾1公斤。
雜魚
在韓江市場里，攤位上的海鮮要便宜些。到了晚上，市場外面的街邊，會有一些海鮮地攤擺出來，我們看到，一些當地人在地攤上售賣新鮮的魚類、蝦類和貝類。有些大型的魚是切開論塊兒賣的，有的是整條賣的，品種不同，價格也略有不同，從50K到80K越南盾1公斤不等。比大飯店便宜不少。在這里買海鮮的人一般是當地人。

這些海鮮都是還不錯，價格也是可以的，越南這里旅遊資源豐富，景色美麗，大家吃一次這里的海鮮美食，也是不錯的啊!

❺ 越南大蝦「泛濫」，一隻蝦巴掌大，為什麼中國吃貨也無能為力

如果一位中國吃貨跟你說，他們對這些美食表示無能為力。

別慌，不是吃貨不想吃，僅僅是因為他窮，他沒錢，覺得出國要花費很多錢。所以面對泛濫的大蝦，他們才會覺得心有餘而力不足。

中國的吃貨，在世界上，是出了名的泛濫物種殺手。

小龍蝦在中國拽不了幾年，就被吃到必須養殖才能暫時滿足國人的小口。

而四大家魚，從古至今，都浪不起來。但是一到了美國，沒了天敵，一下子就強佔了四大湖。

至於其他失敗的入侵物種，我就不多說了。

當然了，只要在其他流域那裡，能抓到大蝦，保證人員安全，一般都還是沒問題的。

就目前情況來看，已經有吃貨先鋒隊前去越南幫助當地人解決大蝦了。

據了解，那邊釣蝦是免費的，只要你能抓到就好了，至於烹飪的話，付點錢給餐廳，一般他們都會幫忙處理的。

所以，說到最後，錢還是最關鍵的。

只要有錢，別說越南還是歐洲，就算南極，也阻擋不了中國吃貨的腳步。

❻ 澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有什麼區別

澳洲紅龍蝦"大花龍""大青龍"有以下兩點區別。

1、品種和價格不同。

大花龍：頭胸甲前背部均有色彩花紋，體形較大，每隻有 5 至 7 斤不等，可豉椒龍蝦頭，肉身油泡龍蝦球，尾部再煮龍蝦湯。一般歲晚年頭價格偏高，因有說吃花龍過年會生意興隆，龍精虎猛。

大青龍：個頭本來就小，都是殼，不好吃，價格也不便宜波斯頓便宜、華而實。

2、營養價值有不同。

大花龍： 海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C，而且脂肪含量很低，有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。

海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或製成干制標本，以招徠顧客及增加氣派。花龍蝦由於體型可長至較大，因而為蓄養龍蝦的主要對象之一

大青龍：富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利於生長發育。

其他功效：易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化。

同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死; 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

(6)越南龍蝦有哪些擴展閱讀：

龍蝦的生活習性。

晝伏夜出，白天藏匿洞中，僅顯露兩對觸角和頭部用以感觸洞外動向，夜間外出覓食。主要攝食小魚、蝦蟹類、小貝類、海膽、藤壺、多毛類、藻類等。龍蝦依靠步足爬行，不喜游泳，行動遲緩。觸角靈敏，遇敵時轉動第二觸角摩擦發音器發出吱吱聲響以驚嚇對方。

受驚時常屈腹彈跳，引體向後。喜廝斗，常以俯沖方式攻擊對方，有群棲習性，蝦群區域性明顯，常因季節水溫變化和索餌、生殖等因素發生遷移，通常夏季棲於淺水處，秋冬移向較深海區，繁殖時復又到淺海處。

錦綉龍蝦生活在珊瑚外圍的斜面至較深的泥沙質地。通常棲息在水深1至10米，最深記錄為145米，以岩礁及礁斜面之靜水處為多，有時也可在河口附近水質較混濁之泥底處發現。目前澳 洲龍蝦不僅在 澳大利亞進行人工養殖 , 而且美國、非洲、紐西蘭、南亞都已開始養殖。

❼ 越南大蝦在湄公河「泛濫」，一個大蝦巴掌大，國人敢下嘴嗎

「過猶而不及，過欲而不思。」——《論語先進》

有一種蝦名叫羅氏蝦，是一種生活在淡水裡的大型經濟蝦類，有淡水蝦王的美譽。羅氏蝦在中國南方多省都有養殖，是我國人民十分喜愛的一道風味美食，但是這種大蝦在越南卻泛濫成災，越南人開放湄公河免費釣魚釣蝦也還是不能解決成堆的羅氏蝦，這是怎麼回事呢？

首先說說湄公河，湄公河的名字想必很多國人都是因為電影《湄公河行動》而得知的，其實除了電影《湄公河行動》以外，湄公河與我國還頗有一番淵源。湄公河的發源地是我國的唐古拉山脈，在中國，湄公河就是我們常說的瀾滄江。

再加上羅氏蝦的運輸要求也比較嚴格，羅氏蝦如果在運輸途中溫度過高便會迅速死亡或腐爛。並且相比之下，小龍蝦在我國更有市場，人們也更鍾愛小龍蝦的味道，因此越南泛濫成災的羅氏蝦國人也許甚少願意下嘴。而要是讓國人跑到危險的湄公河金三角吃一頓蝦，恐怕很多人都是不敢。因此這才使得羅氏蝦雖然數量多但卻少有人吃的原因了。凡事講究一個適度，雖說我國也有養殖羅氏蝦供人品嘗享用，但是造成生物入侵無法制衡，這就是過猶不及了。

❽ 越南龍蝦產地在哪

大漁場的龍蝦原產地在加拿大新斯科舍，屬於高緯度的冷水龍蝦，現捕現運，各個都是體肥肉質鮮美而且非常勁道。中國高端龍蝦第一人——鄭雲濤總經理的采訪時說的。

❾ 越南青龍蝦多少錢一斤

越南的青龍蝦價錢不等，如果真的想吃，買些回來貴點也無所謂。