越南風情知多少

① 越南有什麼風土人情

1、由於受中國文化影響，越南的傳統節日與中國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。

夏歷正月初一日為春節。按照越南的傳統習俗，從臘月二十三日的「送灶王節」開始，就算進入春節了，屆時，各家女主人都要趕制新衣，連日准備年貨，還要清掃房屋。除夕晚上，全家吃團圓飯，燃放鞭炮。春節主要吃用葦葉包的糯米粽子。

2、越南的國服是奧黛，又稱為越南「長衫」，分為男版和女版，女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，兩側開叉至腰部，下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。

3、古代越族人從擇偶到成親要經過六個主要儀式，即：納采、問名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡化，僅剩下提親、訂親和迎親。

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其他日常生活禁忌

1．年初、月初忌穿白色、藍靛色衣服，白色、藍靛色是喪服的顏色，年初、月初穿白色、藍靛色衣服怕成為凶兆。

2．在喜慶和祭祀活動中，忌諱穿白色服裝，辦喪事除外；

3.夫婦倆忌諱用一條洗臉毛巾；

4.夫婦倆忌諱互遞牙簽；

5．忌諱除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；

6．忌諱床上的席子反著鋪；

7．忌諱背對供桌而坐；

8.忌諱在屋內戴斗笠；

9．照相時忌諱三個人合影，據說中間的人將遭遇不吉利；

10．忌諱在年初打掃屋子。這樣做，據說會一年辦事不順利；

11．妻子懷孕時，忌諱丈夫殺生或打樁；

12．懷孕的婦女忌諱宰雞宰鴨；

13．忌諱孕婦從外地回家裡生孩子；

14.家有產婦，忌諱外人進屋；

② 越南的習俗是什麼

1、插桃枝

是越南春節的一個重要習俗。臨近春節之際，越南家庭都會到超市中去購買大株桃枝，帶回家後插在門口或者客廳以作為春節期間的家庭裝飾。

桃枝寓意驅鬼驅邪，在中國古代即盛行以桃木劍作為驅邪的法寶，時至今日插桃枝已經不再為中國春節的習俗，被貼門神辟邪所取代，但越南依舊很好的保留了中國古代的傳統習俗。除卻插桃樹枝之外，金橘枝也是要常備的，寓意財源滾滾，吉祥如意。

2、祭祖

越南春節還有一項重要的習俗即掃墓，在春節前掃墓寓意請祖先回家過年，早在成書於14世紀的《安南志略》中便有民間在元旦「杯盤祀祖」的記載，越南在年底掃墓，與中國在清明掃墓不同。在越南清明節並沒有被當做節日記載，僅僅是附錄於寒食節之後。

有學者研究，越南之所以沒有按中原王朝清明祭祀祖先的習俗辦事，和其所處氣候環境有很大關系。越南地處亞熱帶，春節乾熱風大，極易著火，而年底剛過雨季，草木旺盛，將其根部拔出後可以防止雜草侵擾墓地。

3、采祿亦

是越南春節十分重要的習俗，采祿實為采「綠」，因二字在越南發音相同，故采綠被稱為采祿。采綠葉的習俗就是要把折下的帶有綠葉的樹枝帶回家。

在中國古代，采綠是人民的一項重要活動，後傳至越南。但在今日中國大部分地區已經沒有了采綠的習俗，但越南一直保留至今。因綠與祿諧音，故采綠寓意為在新的一年官運亨通、萬事如意，所以除夕采綠葉十分重要。

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1、越南婚俗

在越南北部蠻族的一些部落中，結婚時有一種讓舊情人先佔「初夜」的「謝恩」婚俗。一個新娘在婚前，往往有舊的情郎。如果確定與一個人訂婚，就要同其他情人斷絕關系。按傳統習俗，新婚之夜新娘並不住在新郎的洞房裡，而是去找舊情人共枕最後一夜，以示「謝恩」。

2、越南端午節

越南的端午節是越歷五月初五，又稱正陽節。端午節有食粽子的習俗，還有端午驅蟲習俗。節日清晨，父母為子女准備糯米酒釀、黃姜糯米飯及桃、李、檸檬等幾種酸味食品和水果。

南方一些地區讓子女食西瓜、芒果、煮雞蛋和飲椰汁，大人飲雄黃酒，並將雄黃塗在小孩頭、額、胸、臍各處以逐蟲。端午采葯是一項必不可少的活動，人們認為「端午草葯」最為靈驗，許多集市上有此葯專賣攤。

③ 越南有那些風土人情

傳統節日與民俗：越南民族傳統節日與中國相同，主要有春節、清明、端午、中秋、重陽等，其中春節為最盛大的節日。越南民風淳樸，人民文明禮貌。見面時習慣打招呼問好，或點頭致意，或行握手禮，或按法式禮節相互擁抱，多以兄弟姐妹相稱。越南受漢文化影響頗深，多信奉佛教。佛教自東漢末年傳入越南，十世紀後，佛教被尊為國教。目前全國佛教徒約2000萬人。此外，天主教傳入越南已有400多年，目前有信徒約300多萬，南方居多。越南人供奉祖先，普遍迷信城隍、財神。一般百姓家裡都設有供桌、香案，逢年過節在家中進行祭拜。服飾穿著簡單，正式場合男士著西裝，女士著民族式「長衫」（類似旗袍）和長褲。飲食習慣與我國廣東、廣西和雲南一些民族相似。吃飯用筷子，喜吃清淡、冷酸辣食物。越南人忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，認為不吉利。不願讓人摸頭頂，席地而坐時不能把腳對著人。

姓名與稱呼】越南主體民族——京族的大姓有阮、陳、吳、黎等。與中國人一樣，越南人也是姓在前，名在後，多數是單姓雙字名，少數也有單姓單字名。越南人在稱呼中，除了第一人稱較常用中性的「我」（發音為「堆」）外，第二人稱「你」和第三人稱「他（她介都沒有中性的人稱代詞，通常根據對方的輩份或身份來稱呼，以表示親熱或尊重。如對父輩的人，第二人稱直接用「大伯」、「大娘」、「叔叔」、「阿姨」等；第三人稱則用「那位大伯」、「那位大娘」等。越南人問候不分「早晚」，也不分「你好」。「再見」，通常都用一聲「召』朝上稱呼來表示。例如見面時說「召同志」是「同志你好」，分別時說「召同志」是「同志再見」。越南人稱呼對方時，一般是稱呼與最後一個名字連用，很少帶姓連名都叫，那樣被認為是不禮貌。如一位名叫阮興強的男子，可根據他的年齡和親疏程度，稱為「強伯」、「強叔」、「強哥」、「強弟」或「強先生」、「強同志」。

【服飾】古代時，越南的京族人穿各種套頭的衣服和長裙。到了中世紀，平民穿褐色布衣，官吏穿藍葛衣。到了15世紀後，富者通常穿錦羅沙葛，參加祭掃和宴會時穿紅袍，吏役穿褐色或黑色布衣，官吏們穿青色衣，平民百姓穿赧色粗布衣。法國人進入越南後，平民的衣著開始有了較大變化，婦女穿結紐上衣和褲子。進入現代，越南城市的男子多穿西裝，婦女穿花色窄油長袍。越南婦女的長袍可以說是越南女子的國服，上身束腰，突出身段，使女子顯得啊娜多姿，下擺舒展，開權至腰際，活動方便。特別講究的是，越南婦女穿長袍時，還穿一條黑色或白色的寬腿拖地長褲。越南婦女喜戴項鏈、手閾、戒指，多留披肩長發，或用發夾束於腦後。 【陽核挪與牙之美】越南的京人、岱人、泰人、埃迪人都有一種嚼食濱榔的特殊愛好。他們常將按椰擦上一點石灰膏或鹼發放火嘴中咀嚼，使模榔產生化學反應，汁不吞咽，順嘴角流出，嚼到無汁時把渣吐掉。嚼按榔通常是先苦後甜，可刺激神經，提神醒腦，除積消腫。京人還把擯榔當作信物，無論求婚、請客，均送上一顆擯榔。嚼模榔、染牙是京族的古風，過去男男女女只要到了十七八歲就開始染牙。按照他們的習俗，開始嚼按榔、染牙，便象徵已經成年可以成親了。從此，這些青年男女便可以自由參加當地舉行的任何娛樂聚會，參加對歌，選擇對象。隨著時代的發展，這種古風已日漸衰微，但在越南農村，你依然還可以看見不少老年婦女的牙齒被染得又黑又亮。在他們眼裡，保持牙齒潔白如玉是品質不良、作風不正的表現，而將牙齒染得又黑又亮才是最美的。 【節日】越南也使用陽歷與陰歷，除了國家法定的節日如元旦、國際勞動節、國慶節等外，越南也過清明節、端午節、中元節、中秋節、重陽節、春節等。與中國人一樣，陰歷的春節是一年之中最盛大的節日。越南有一句民謠「肥肉姜蔥紅對聯，幡旗爆竹大粽粑。」意思是，春節到了，要為過節准備豐盛的肉菜，煮好粽粑，門口貼上大紅對聯，高高的幡旗隨風飄揚，爆竹鳴響。從這句民謠中，可見越南人對春節的重視程度。在新年與舊年交接之時，越南人也有守歲的習慣。除夕夜，人們通常要睡歌供土兵娛樂，後傳人民間。所謂的軍鼓實際上是一隻木桶或洋鐵桶，在村頭立兩根柱子，用麻繩或鋼絲繩將桶綳緊後固定在柱子上，用棍子敲打繩子使其發出鳴鳴的響聲，男女雙方各站一邊，邊敲邊對歌，笑語歡歌匯集在一起，氣氛歡快熱烈。一些青年男女通過對歌建立感情，確立戀愛關系。 【祖先崇拜】越南人也和其他東方人一樣，注重孝道。在每一個家庭中，子女孝敬祖父母和父母是不可缺少的意識。對死去的先人，越南人崇拜甚篤，因而對祖先的崇拜信仰十分重視，世代承襲，形成規模。人們認為，親人雖然死去，但他的靈魂仍然存在，對後人還起著保護和督促作用，主宰人們的一切活動，人間許多災害禍福，都要依靠先靈庇佑與解脫。越南人每家每戶都沒有神龕、神台、神位，是敬奉祖先的祭壇，是敬奉祖先神的聖地，任何人不可觸犯，也不能有任何污穢。在城裡，由於住處狹窄，祭壇的設法小型多樣。如在牆上釘塊板或使用櫃頂作為供奉祖先的祭壇。祭壇中央擺上一個香爐，兩旁是兩根香燭。香爐前擺上用細腰紅漆木盤或塑料。玻璃盤盛放的水果，此外還擺上一對花瓶和若干祭把用的杯碟。在一些家庭的祭壇兩邊還貼有對聯，如「祖宗功德千年盛，子孝孫賢萬代昌」、「福生禮儀家堂盛，祿發榮華福貴春」等。
越南人視祭把供奉祖先為重大之事，用以感激祖先的養育之思。許多家庭盡管宗教信仰不同，但供奉祖先是不可忽略的。春節來臨前，必須重新布置祭壇，插上香燭，擺上供品。春節三天期間，祭壇總是香火擦繞，合家吃團圓飯前，家長和族人都要禱拜。越南人對祖先的崇拜還表現在忌名上。平時，子孫忌提到祖輩、父輩的名字，如果現實生活中一些名詞與祖輩、父輩的名字相重，要迴避或用同義詞代替。孩子小的時候，父母不讓其知道先祖的名字，以防孩子亂喊，對先祖不敬。如果被別人指著先祖的名字奚落或辱罵，被奚落或被辱罵者會認為是受了奇恥大辱，會激起深仇大很。近年來，忌名在城市已少見，但在農村，這一習俗仍保持。除了崇拜祖先，古代越南人普遍迷信城隍、占卜、星相、風水、精靈等。一切自然物和自然現象，如河流、湖泊、高山、大樹、野獸、刮風下雨等，在他們的心目中，都有精靈寄寓其中，應當供奉祭掃，以求祛災降福。如在河內棟多郡的金蓮村，至今還保存著一塊立於 1510年的高山大王神碑銘。在農村，通常供奉的有土地神、榕樹神、蛇神、老虎神以及村裡的中心石。中心板等。人們在老虎經常出沒的地方祭把它，而且言談舉止中不能冒犯它，低聲稱它為「山大王」。如遇上老虎，不但不能打死它，還要供奉上各種祭品。古代越南人普遍崇拜四季常青、枝繁葉茂的古樹，他們認為這些長期經受狂風暴雨、雷電襲擊的大樹能存活下來，樹下必定有神靈，因此經常有人在樹陰下，尤其在榕樹下擺設香案或在樹旁空地建蓋廟宇，風水先生和占卜者也常聚集於此。

【宗教信仰】從公元前111年中國的西漢時代起，儒教、佛教、道教開始從中國傳入越南，對越南人的意識形態起了很大的影響。從中國傳入的佛教為大乘佛教，越南人稱為「北宗」。此外還有部分越南人信仰小乘佛教，並稱之為「南宗」，從泰國和柬埔寨傳入。信教的越南人中，信仰佛教的佔比例最大，其中又以信大乘佛教者居多，各地寺廟不少。佛教徒忌殺生，講因果報應。重大節日、個人生日一般都要到佛寺去拜佛，獻禮，聽和尚誦經。
天主教傳入越南約有500多年歷史。歷世紀初，西方傳教士開始到越南傳教，但遭到官方的禁止。最 早到越南傳教的是奧德雷科·巴德諾和弗朗西斯·沙維爾兩位法國傳教士。法屬時期，天主教在越南取得了合法地位，迅速發展。到了1966年，越南南北兩地已有教區11處，天主教信徒300萬人。基督教在越南也有不少信徒，主要分布在河內、海防、河西、承天、廣南現港、波萊古、平順等地。基督教為天主教分裂出來的新教派，傳入越南只不過近百年的歷史，在越南稱為「福音」。1893年基督教牧師大衛·羅拉漢到西貢傳教，隨後陸續有牧師到越南傳教，但遭法國殖民當局的禁止。直到1920年，基督教才在越南立住腳跟。
越南南部的西寧、迪石等地的京族農民大部分信仰高台教，該教的全稱為「大道三期普渡高台教」，為吳文昭、黎文忠於1926年創立。該教將佛教、天主教、基督教、道教、儒教探合在一起，信奉孔子（人道）、姜太公（神道）、耶酥（聖道）、老子（仙道）、釋跡（佛道）。高台教信徒可以供奉祖宗，但不能供草，不能使用紙馬，要忌殺生、忌貪欲、忌葷、忌色、忌粗口，每日6點、12點、18點、24點要焚香誦經。
在越南南部的安江、同塔梅、河仙、東川等地，有不少人加入和好教。該教為佛教的變體，由越南人黃富楚創立於1939年，因黃富楚居住的村子名為「和好村」，故以此取名，其含義為孝和交好。與佛教一樣，該教也講慈悲。博愛、大同和因果報應，信徒多為農民，又被稱為「農民佛教」。和好教設僧侶，但不建寺廟，用一塊紅布代替神佛的圖像，信徒早晚供佛兩次，供品為鮮花和清水，鮮花代表堅貞，清水代表純潔。

在越南生活的短短幾個月時間里，我有幸看到了越南的胡志明市歡慶南部解放日的盛景。越南朋友說，4月30日對越南南方的人民來說是最值得紀念的日子，因為在1975年4月30日那一天，越南的南方解放了。

在解放日臨近的時候，南方各城市，尤其是胡志明市呈現出一派熱鬧的景象。

大街小巷都掛起了鮮艷的國旗，走在大街上紅旗飄飄；各單位都進行各項准備工作；各家各戶也是喜氣洋洋的……人們很容易就被這種氣氛所感染。

最令人激動的是在胡志明市的市中心的統一廣場舉辦了一個大型的民族風情園，在裡面可以看到越南的各種風土人情，是越南的一個縮影。

越南的人棋是最特別的，吸引人眼球的是巨大的棋盤，但最讓人好奇的是有人站在棋盤上，身穿有標志的服裝，他們便是「棋子」。由在場外的「統帥」指揮「棋子」進攻的路線，走棋的方法和中國的象棋差不多。「棋子」正面對壘時，兩方都盡全力對抗，互相打鬥，弱的一方就被淘汰出局。整盤棋讓人的感覺就是「活」的。

盪鞦韆也是越南的一個傳統的節目，據越南朋友介紹，每次廟會都少不了的。

鞦韆很大，架子支得非常高，拉住鞦韆的繩子外面套著的是長長的竹竿，所以盪起來時，繩子不會彎，而且弧度也大。一般鞦韆上可以站兩個人，下面有人用繩子拉。可以想像———身穿飄逸傳統服裝的越南少女站在上面，鞦韆被高高的盪起時，像飛舞在空中的蝴蝶。

「嘭嘭……」一朵朵煙花飛起，接著是一陣陣熱鬧的鑼鼓聲，往前擠一看，原來是水上木偶戲。越南水上木偶戲是世界木偶戲藝百花園里的奇葩。「水」是水上木偶的藝術生命，水上木偶戲的藝術家們把它發揮到了淋漓盡致的境地。在一陣陣爆竹聲、鑼鼓聲、螺號聲中，龍、魚、龜爭先恐後躍出水面，這些神靈的動物角色，是按照越南民間傳統繪畫藝術進行塑造，塗上生漆金粉和各種色彩，顯得質朴可愛。在水上木偶戲的傳統保留節目中，人們可以看到金龜噴水，仙女隨著「神曲」起舞的那種充滿幻想色彩的表演。

在搭起的舞台上表演的是越南傳統的戲曲，有改良戲等。表演的人身著傳統的服裝，唱著古老的曲子，跳著有節奏的舞蹈。那表演是很古老、很有特色的，受到當地人的歡迎，走到哪都會有這韻味十足的曲子縈繞在耳邊。

民族風情園里，也有品種眾多的美食展覽，有春卷、米粉、捲筒粉等有越南特色的可口小吃。在那裡參觀，不僅飽了眼福，也飽了口福。更重要的是讓我們感受到了越南的各種風土人情。（馬麗妮）
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④ 「2019越南遊記」千年古城河內的風情萬種

2019春，龍貓在越南自由行十五天。

越南國土南北長達1650公里，東西卻十分狹窄。

龍貓從 憑祥關 入境，一路由北向南，走過 河內 、 峴港 、 會安 、 胡志明 、 富國島 五個地方，縱穿整個越南。因緯度不同，十五天內我走過了冬季、春季和夏季……宛若時空穿越，十分有趣 。

【如果大家對自由行感興趣，可看看越南自由行（河內篇）。】

河內是我此行的第一站，我們入住中心酒店，三人間RMB 270，標准參考如家快捷酒店。

酒店的門臉兒狹窄，只能向縱高處發展。酒店內的走廊更是只容兩個人擦肩而過。據說造成這種現象的原因是土地私有，祖輩們傳下來的土地分給兒子，兒子若是多了，就越分越窄，所以造成了狹窄的門臉。於是，我又開始胡思亂想，若是兒子又生了兩個兒子，越南的房間不是更窄了么？若是窄到連門都裝不下，又該怎麼辦呢？

之所以選擇這家酒店，是因為坐在酒店餐廳中就可以俯瞰還劍湖風景——

環劍湖就像是一面橢圓形的鏡子，在這個鏡子的周圍是一圈軟軟的，絲發般的綠毛，微風拂來，綠毛盪來盪去，鏡面中映著藍天白雲，正應了「白銀盤中一青螺」的詩意。

【摩託大軍】

走出酒店，離開狹窄的街道，就到了河內正街上。

剎那間，強烈的噪音沖擊著我的耳膜，就像是一不小心推開了夜場迪廳的大門，宏偉的聲音傾瀉而出。

無數輛摩托車如蝗蟲般呼嘯而過！我站在人行道前，眼望著紅綠燈，卻無法邁步向前——只要我剛抬腿，奔涌不息的摩託大軍就將我沖回岸邊！這些摩托車不知從何處潮水般地湧出來，閃電般的飛馳，聲勢浩大，電閃雷鳴，一群接著一群，一波連著一波，絕無停下的跡象。

摩託大軍戰鬥力十足，生生不息，幾乎任何東西都可以用摩托車來搬運——席夢思、電冰箱、四五米長的管子，甚至於一家四口都坐在一輛小小的摩托車上！令人嘆為觀止！更有越南的男孩女孩，他們有著精緻的五官，騎著摩托車驚鴻一瞥，再望去，卻全然不知所蹤？

在越南，過馬路是一項技術活。網上甚至有過越南馬路的攻略：大意是說——沒關系，摩托車會像水流一樣躲開你。說得輕松，要一個人做移動的石頭是需要勇氣的——無數摩托車以瘋狂的車速向你呼嘯著奔涌而來時，那種滄海一粟的無助感會讓你寸步難行。

在路邊呆立近半小時，我依然無能為力，旁邊的老公猶豫良久，最後心一橫，摟著我一起狼狽地跑到了馬路的對面，面對越南的摩託大軍，我再次感到了男人的重要性！

如果不能在越南過一次馬路，今生今世你一定會留下遺憾。

【還劍湖】

世界上每一座美麗的城市都會有水的存在，水是城市的靈魂。河內不僅有寬廣的紅河，還有湖泊，還劍湖就位於市中心，位置相當於北京的故宮、天津的西開大教堂和西安的鍾樓。湖中有玉山寺和龜塔，行走在湖邊，看湖水在垂柳的縫隙中泛著白光，很是愜意。

為了尋找神龜與劍，我來到了湖邊。湖水如鏡，無風無雲，遠望水面湖心，的確有一支劍柄立於湖水中央——「龜塔」。那麼神劍呢，一定藏身於水底了？

還劍湖旁有小劇場，小劇場內有水上木偶戲表演。水上木偶戲是越南獨有的節目，演出了還劍湖的故事。盡管語言不通，我還是全看懂了——神龜為越南國王獻上神劍抵禦北方的敵人，戰爭勝利後，國王將神劍還給了神龜。直到謝幕時，我才發現演員和木偶都在水中表演，真是敬業啊！

【雞蛋咖啡】

環劍湖旁有一家百年咖啡店，店在臨街二樓。沿著逼仄的樓梯走上去，我發現店內只有小板凳，沒有幾張桌子，只能和陌生人一起擠坐在矮凳子上喝咖啡，而咖啡杯就放在腳旁。

在越南待久了，才知道這里的咖啡店都一樣——簡陋的環境，一群人坐著小凳子擠在一處。不知道的還以為是春運時期在排隊買票呢！越南人把咖啡喝成了地攤貨，這真比法國人接地氣。

egg coffee 是河內特有的喝法，它將煉乳和蛋黃加在一起攪拌到濃稠的程度，最後再把黑咖啡倒入，喝起來就像咖啡口味的卡士達醬(奶黃)。

坐在老闆特意為我留的二樓陽台上，咖啡香被環劍湖的風吹得絲絲縷縷，度假之美盡在其中。

【中法文化】

在越南你會產生一種錯覺：戴著斗笠，身穿奧黛的越南人走在法國某個小鎮上，拐了一條巷子，他們又走到了中國南方的某個鎮子；甚至在一條街上，彷彿一回是法國，隔壁就是中國。在河內的街頭處處可見中法文化的無縫對接。

河內最古老的教堂「河內大教堂」，就是仿照巴黎聖母院興建而成的；供奉孔子的文廟又是地道的中國建築；法式洋樓和中式院子，這一切組成了河內街頭的實景劇。我就是一個好奇的觀眾，把眼前這拼圖式的風景收入鏡頭。

這些街頭景象深刻地反映出了中法兩國在漫長的 歷史 中對越南的影響，然而奇怪的是這些中式、法式建築中進進出出的人很少有穿中式或法式服裝的，他們在服飾上保持著自己的民族特色。

【36條古街區】

36條古街區是河內最吸引遊客的地方。其街道縱橫交錯宛若河道，據說就是依著河道逐漸行成了這樣蜘蛛網般的道路。

36條街每條街經營一種行業：絲綢、稻米、銀樓、草葯、冥紙、樂器……街道也沿用舊時的名稱：皮行、銅行、棉行、糖行……

轉個街就是截然不同的景象。漫步於此，如同走入一趟體驗生老病死的人生旅途……

【鯉魚鍋】

鯉魚鍋在河內是膾炙人口的老店，因為名氣很大所以老店所在的街道也叫鯉魚街。

鯉魚鍋就是很多奇怪的葉子在平底鍋上加熱然後放上魚塊，味道清淡，全靠一種叫魚露的類似醬油的調味品來提味，味道一般。

旅行，除了美景、 美食 、文明古跡、 歷史 、異域人情外，觀察當地人也是重要的樂趣。

我在河內大街小巷仔細觀察了這里的人，我發現這里遇到老人的概率很小，這和在日本福岡完全不同。年輕人特別多，而且個個長相俊美，五官精緻，快樂、友善、禮貌而且十分熱情。

在河內，和煦的日光下是水果的味道，是閃著波光的湖面，是教堂上盪漾著時間流逝的聲音，是帶著膠片質感的、古老、優雅的韻味。

⑤ 關於越南風情，你知多少

越南河內 旅遊 景點：【還劍湖】位於河內市中心，是當地人休息場所;聖約瑟夫大教堂：哥特建築教堂，是河內最著名的天主教堂;下龍灣：酷似中國桂林，1994年被列為《世界自然遺產名錄》;胡志明故居：一棟頗為豪華的法式別墅。

很多人對胡志明市比較陌生，可能陌生的只是名字。這座城市1975年才改名為胡志明市，之前她一直都叫「西貢」。其實直到現在很多人還願意管她叫西貢，她自己也在某些地方固守著西貢這個名字。相對於政治人物的名字，西貢這個名字更吸引人。胡志明市是越南最大的城市，這里也曾經越南的首都。西貢有著和濃郁的法國情懷，曾被譽為「東方小巴黎」，也是文人騷客們的留戀之所。

胡志明市的景點：【紅教堂】胡志明市的聖母大教堂，因為用紅磚建造而成，故稱紅教堂;中央郵局：19世紀末，法國設計師設計的極富古典氣息的教堂;統一宮：前越南政權總統府所在地，內有100多個華麗的大小廳。

海上風情島——下龍灣

坐落在越南海防市吉婆島以東，是距離河內約160公里的海灣風景區，世界新七大自然奇觀之一。由於喀斯特地貌作用，海面上島嶼成百上千。因風景酷似桂林山水，所以又有「海上桂林」之稱。

下龍灣的美由石、水和天色三個要素構成。下龍石島千姿百態，下龍的海萬代總是綠水，下龍的天總是透亮。景區共分為東、西、南3個小灣，有吉婆島、巡洲島、天宮洞、香爐石、斗雞石、驚訝洞等諸多景點，其中吉婆島是下龍灣最大島。

此外，下龍灣不僅山明水秀，而且物產富饒，海里有許多名貴的水產。下龍灣的氣候和地形適宜於各種熱帶魚類生活，又有幾個河口帶來的食物，因此越南沿海的各種魚類，在下龍灣都有。

無法在大陸兌換當地貨幣。所以，可以換一些美元，然後到越南之後再換成越南盾。越南滿大街的各種便利店、銀行、Hotel都可以換錢。人民幣同越南盾的匯率是1：3300，一般系去掉越南盾三個零，然後再除以3，就可以快速得出人民幣匯率。

關於民俗

寺廟是公認的神聖地方，進入寺廟人，衣著須端莊整潔，不可穿短褲、迷你裙、袒胸露背、無袖上衣或其他不適宜的衣服。在街上行走時，要注意避開當街排列的祭祀用品，千萬不可踩踏。

傳統與現代的融合

很多來到河內的人，都會有種時空的錯亂感，感覺這里就像是八九十年代的中國。廉價的生活，飛馳而過的摩托，躁動的人們從還劍湖走到聖約瑟夫大教堂，生活就從光怪陸離中變化出多種味道。這里的生活雖然有八九十年代中國的廉價感，但老城的建築和布局卻有著法國的情懷。

越南雞粉

河內的雞粉久負盛名，可在河內的街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究，除雞絲外還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，不粘不連，撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映，格外撩人食慾。吃雞粉時桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一拐，幾滴檸檬汁落人碗中，原先滾燙...

越南肉粽

肉粽是越南的傳統 美食 ,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。在農村每當節日，特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。

越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的 美食 。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。

炸象魚

炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。

滴露咖啡

滴露咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子內放煉乳，杯口罩上鋁制過濾器，在過濾器內放好咖啡粉，再用熱水泡，讓咖啡滴到杯子內與煉乳混合，喝時加冰塊，非常好喝。

趣事在越南

越南鐵路都是走街穿巷。在民居旁邊就是亮錚錚的鐵軌，火車轟隆隆開來時，滿屋都在搖晃。但是越南人還是照樣在鐵路邊行走生活一點沒有受影響。

越南是騎在摩托車上的國家，交通高峰期，各街道都是像蝗蟲泛濫一樣的摩托車流。 汽車 只能慢慢挪動。

在越南，看到摩托後面載著小山一樣高的貨物，千萬不要奇怪！一輛摩托車騎上四五個人也不算什麼哦！

越南河粉如此出名，但是在越南不能隨便說一個男人去「吃粉」哦。因為在越南，米粉的意思是「情人「。注意哦

⑥ 俗話說：「入鄉隨俗」，出國旅遊，越南有哪些奇怪的習俗

俗話說：「入鄉隨俗」，出國旅遊，越南有哪些奇怪的習俗？

近期，前去越南度假旅遊得人可許多，由於越南的旅遊景點許多，旅遊業發展給越南帶來了許多遊人。因為離得近，因此中國遊人是佔大部分的。俗話說得好：客隨主便、入鄉隨俗。我們即然需到越南去玩，那麼就務必要記住越南的人文風情，特別是習俗。但是，越南的習俗有一些卻很奇葩，希望你能看完。

01 綠帽子

我們在端午節吃粽子，越南在新春佳節吃肉粽。我們是將粽子包成三角形，但越南不一樣，他的粽子樣子稀奇古怪。有些是立方體，有就變成了長方形，有些乃至像個磚塊一樣，讓人看了覺得沒胃口，但他們卻吃得津津樂道。

11 三輪車

他們的三輪車都是人在前邊騎，斗子在後邊，但越南不一樣，他的三輪車被稱作「倒騎驢」。由於，他的斗子在騎車人的前邊，與我們反過來。這類車一般都是在遊玩景點，能讓遊客坐到斗子里，那樣也行就是為了讓遊客能夠更好地看風景吧。

盡管越南的習俗和我們不一樣，但還是得重視他們，作為一個客人，我們要去重視他們國家的文化與習俗，彰顯出我們大國之人的氣質。

⑦ 越南有哪些風俗禁忌

越南人忌諱三人合影，不能用一根火柴或打火機連續給三個人點煙，不願讓人摸頭頂，席地而坐時不能把腳對著人。
此外，在越南不同民族之間的風俗也有區別；例如：京族人不喜歡別人用手拍背或用手指著人呼喊。外人到他們家時，不能從坐卧的人身上跨過去，不能睡在婦女的房門口和經常來往的過道上，不準進入主人的內房。
在少數民族家中，絕對不能到姑娘住的房間里。有些少數民族住竹木高腳屋，習慣在樓上席樓坐卧。進屋要脫鞋，否則認為是看不起主人。
在北方京族家裡，由最老一輩的男人作主，南方的京族由最老一輩的女人當家。在少數民族地區也有敬老的習慣，如傣族、佬族家中有一條凳子專供老人坐，青年人和外人不準坐
在越南不能隨意摸別人的頭部，包括小孩。
當村寨路口懸掛有綠色樹枝時，是禁入的標志，外人不得進入
南部越南人認為左手不潔，因此不要用左手行禮、進食、送物和接物。

⑧ 高分！！求助越南民族風情

越南女人的性格：
1、很容易生氣，即俗話所說「雞腸小肚」，本來好好的，突然就不理你了。經常搞得中國男人丈二和尚摸不著頭腦。
2. 喜歡耍態度。如她在干著工作，你如果對她做的不好的地方提出意見，她就一丟，拂袖而去。越南女人都這樣的。
3。愛財如命，可能與越南艱難的生存環境有關，你沒有錢就沒法在高物價的越南生存。
4. 不願意幫助人，雖然你們是朋友，但你在有很緊急事情時需要她做舉手之勞的幫助時，她顯得很冷漠。如：你有1、2句話要她幫你翻譯，她就顯得不耐煩。中國男人更不要 求越南人幫你介紹對象，據我所知，越南人不像中國人那樣會熱心幫你做介紹的事。
5. 但越南女人窮得比較有志氣，一般不會偷東西，偷錢。雖，我有聽說廣西師大的越南留學生里偷錢的現象時有發生。
6. 越南人喜歡撒謊，不誠實，這是這一民族普遍存在的毛病，越南人自己也承認。這一點是世界公認的，中國人第一次跟越南人打交道時要提放這點。做生意特別注意。

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好的方面：是否勤快善持家務，還不好說。但帶孩子應該是全力以赴的，丈夫一般不用操心。
另外，性愛方面越南女人比中國女人放得開、更直接，越南女人需要時會直接了當地要，而不像中國女性需要時卻要拐彎抹角、暗示什麼的（如噴香水啦，說咱們早點睡吧，早早地鋪床啦、穿性感內衣啦、給丈夫端洗腳水啦什麼亂七八糟的東東 彷佛覺得直接了當地要有失面子一樣。中國女人喜歡拿過性生活來獎勵或懲罰丈夫，（她們卻不知這樣效果適得其反，往往引起丈夫反感），越南女人不會這樣做，他們即使跟丈夫剛打架，也不會拒絕過性生活。越南女人在性方面也更投入、慾望也強烈些。嘴上功夫更無與倫比。而中國女人在這點上比較矜持。

有關越南婚姻的法規，請看下面的資料。

給分啊！

⑨ 越南有什麼風情萬種的古城，有怎樣的文化韻味

以前，中國人到東南亞旅遊，基本都是直奔新加坡、泰國和馬來西亞的，近幾年越南也在努力爭取中國遊客，河內、芽庄、峴港一類城市都很受中國遊客的歡迎。

很多遊客知道我國雲南省的麗江古城入選世界遺產名錄，其實越南也有一座“麗江古城”，它就是位於越南中部廣南省的會安古城。

早在1999年，會安就成為世界文化遺產，只比中國雲南省的麗江古城晚了一年多。

在會安街頭游覽，發現中式建築無處不在，每一段路都可以看到漢字，有種游覽中國某座古城的感覺，這些漢字雖然都是繁體，但中國遊客基本上都能看得懂，反而是一些本地人看不太懂，這是越南早年廢除漢字，改用越南文所導致的文化阻斷。

會安在公元五世紀是一個港口，16世紀成為東南亞的商貿中心，當年的繁華程度可以和現在的新加坡相媲美。18世紀，會安逐漸荒廢，直到聯合國教科文組織進行大規模整修才重新煥發昔日的光彩。

會安是華人下南洋的重要商埠，中國東南、華南地區的商人曾經帶旺了當地的經濟發展，古城內的中國廟宇、潮州會館、福建會館、廣肇會館、五幫會館等歷史建築現在是熱門景點，吸引世界各地的遊客。