Ⅰ 越南特色雞肉粉怎麼樣
今天的晚餐就吃的這個。就在下班回家的路上,每天路過,偶爾會去吃吃。這家粉比起其他的略貴,但是也很有特色,跟普通的粉還不太一樣。只吃過雞肉粉 沒錯過牛肉的,雞肉粉特別鮮,一般就是雞絲,但是個人喜歡吃雞腿粉,就貴1元錢,肉要多些。他家的青檸汁很好喝,5元一杯,雖然量不大,但是夏天時候特別解暑。環境算很一般,在琅東神馬組門口,後面一堆民房。算是一個特色吧。
Ⅱ 南寧越南妹小吃店在哪
你說的是民族大道花鳥市場內的「越南妹小食檔」吧
那裡有多種越南風味小吃,雞肉粉、肉糕粉,春卷等都不錯
哎,你說的也太不清楚了,不知道你家離哪站近
只有一路車到:205路-市區線路 (榮和新城---肉聯廠 6:15-22:00),在民族大道下
Ⅲ 越南雞肉粉怎麼做
雞肉粉最講究的就是湯。
我在越南的時候看見越南人把雞骨架,帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料(如玉桂等等)一起燉,燉一個晚上。
雞肉不知道怎麼做的,吃起來很有嚼頭,也很有韌性。越南人說是當地的土雞。
粉的話,中國好像沒有像越南的那種粉,就隨便拿一種自己喜歡的粉做就好咯
Ⅳ 防城有什麼特色小吃
1,防城卷粉
防城卷粉是廣西防城港市的著名特色風味小吃。防城卷粉選用優質大米為主要製作原料,配以雲耳、碎肉、蝦肉、豆芽等餡料製作而成。
2,江平芋頭糕
江平芋頭糕,是廣西防城港市東興地區的特色糕點小吃。江平芋頭糕的做法是把芋頭、香腸切成小粒,分別過油鍋炸熟。把粘米粉、五香粉、味精、精鹽等佐料加入適量水燒開,然後沖在盆中和芋頭香腸拌勻,上鍋蒸熟。蒸熟後放涼,切成方形,食用時加熱或油煎便可,食之口感酥脆,香氣誘人。
3,屈頭蛋
屈頭蛋,別名毛鴨蛋,是廣西防城港等中越邊境地區的特色風味小吃。屈頭蛋是指在胚胎剛剛開始孵化成型的時候,中止孵化的蛋。吃的時候,用幾種野菜和香菜、酸姜等做佐料,味道又香又甜又辣,受到食客的喜愛。
4,風吹餅
風吹餅,是廣西防城港市東興地區的風味小吃之一。因其極薄,薄得連風都可以吹走,故而得名。
5,木薯餃
木薯餃,是廣西防城港地區的特色風味小吃,因用木薯包成餃子而得名。木薯餃的主要材料有木薯粉,蝦仁、豬肉、蘿卜、木耳。
Ⅳ 越南雞肉粉選用哪種雞,哪雞是什麼煮法
雞肉粉最講究的就是湯。 我在越南的時候看見越南人把雞骨架,帶骨髓的新鮮牛骨和一些香料(如玉桂等等)一起燉,燉一個晚上。 雞肉不知道怎麼做的,吃起來很有嚼頭,也很有韌性。越南人說是當地的土雞。這樣的雞肉我只在廣西憑祥(中越邊境)也...
Ⅵ 越南雞肉粉的做法步驟圖,越南雞肉粉怎麼做
摘要 製作一碗正宗的越南雞肉粉粉,要有基本材料:越南特有的米粉、炸大蒜片、粗豆芽、青檸檬、各類配菜(薄荷葉、九層塔、紫蘇等等),然後用雞骨雞肉作為湯底。就能製作出美味的越南雞肉粉啦~
Ⅶ 一碗正宗越南雞肉粉成本多少
看在哪?最低越南盾100.
Ⅷ 越南雞肉粉的歷史說明
做法:
1. 首先煮雞湯。把去血的雞肉放入鍋內,加水沒過雞肉,加香菜籽,檸檬葉,煮開。後加入鹽和適量雞湯寶調味。
2. 雞肉煮熟後撈出,放涼。待雞肉冷下來之後,剔骨。將雞骨放回到剛剛煮好的雞湯中繼續加熱煮沸。雞肉備用。
3. 將雞肉撕成雞絲。然後將蔥綠切末,蔥白切絲,香菜切末備用。
4. 另起鍋燒開水,煮米粉。米粉變白即可,不要煮太久,會影響口感。
Ⅸ 越南雞肉粉店起名字
一般都是正宗越南雞肉粉店,其實我覺得名字還是其次的,最重要的是味道要正。