⑴ 越南鐵木砧板使用前怎麼處理 砧板如何保養呢
砧板的類型有很多其中越南鐵木砧板受到許多人的歡迎，越南鐵木現在已經禁止砍伐了，所以對於越南鐵木會越發珍貴，越南鐵木砧板使用前怎麼處理是我們需要了解的一個問題，下文會為大家介紹到關於這方面的知識，砧板如何保養呢也一起來看看吧。
砧板可以說是我們居家生活中使用得十分頻繁的一件物品了，砧板的類型有很多其中越南鐵木砧板受到許多人的歡迎，越南鐵木現在已經禁止砍伐了，所以對於越南鐵木會越發珍貴，越南鐵木砧板使用前怎麼處理是我們需要了解的一個問題，下文會為大家介紹到關於這方面的知識，砧板如何保養呢也一起來看看吧。
越南鐵木砧板使用前怎麼處理
1、使用砧板前，先用清水沖洗，將砧板上的灰塵洗掉。
2、使用後再將砧板沖洗一次，並用抹布擦拭乾凈，將砧板吊掛在牆壁上或是使用YCZM專屬腳架直立陰干，以免砧板因受潮而變色或發霉。
3、請勿使用清潔劑清洗，因為清潔液會滲入砧板內，長期會導致砧板霉爛，用之處理食物頗不衛生。
4、若砧板處理過油份甚重的食物，可用熱水不斷刷洗快速去油。
5、砧板傳出魚腥味或其他異味，則可用檸檬和粗鹽一同清刷。當砧板出現裂痕或呈現黑點，便是時候該丟棄掉。
6、注意砧板不可擺放在陽光直射之位置，避免砧板過度乾燥而龜裂。
7、如果入廚時間多，建議購買兩塊砧板，將生、熟肉分開使用，減少食物細菌交叉滋生。
砧板如何保養呢
1、鐵 木菜板 的保養是要長期保濕，當你使用完畢，洗干凈後，在上面鋪一條濕 毛巾 保濕；如果出現裂縫，比較難補救，的辦法是把菜板浸在水裡，讓菜板充分濕透，把裂縫減至。
2、菜板一般為木製的，由於木製的菜板有拼縫或蟲蛀孔，容易滋生病菌，所以要經常洗刷或用開水澆湯，以保持菜板清潔衛生。
3、炎熱的夏季因空氣潮濕，菜板很容易生霉，所以每次用完菜板，應用潔布擦凈，將其立放置在通風處晾乾
4、菜板在使用時，不應專用一端，要四周旋轉使用，保持菜板磨損均衡，避免常用一面出現凸凹不平，出現不平時，可用鐵刨刨平。
5、菜板用完後，可以先用水洗，再用粗鹽或者菜瓜布來刷洗，之後再用熱水燙過，就有殺菌消毒的效用，豎起，用潔布罩好，放通風處，以備再用。
砧板是我們居家生活中不可缺少的一件物品，對於越南鐵木砧板使用前怎麼處理和砧板如何保養呢我就先介紹到這里了，我認為砧板可以備上兩塊，一塊用來切葷菜，一塊用來切素菜，老砧板不要捨不得扔，如果出現發霉的情況要及時處理掉不要留戀。