北海本地人為什麼不吃越南海鮮

① 世界上「最怪」的國家「海地」，被大海包圍卻只懂「吃土」，為何很少吃海鮮

世界上「最怪」的國家「海地」，被大海包圍卻只懂「吃土」，很少吃海鮮的原因在於他們的經濟不發達，人的思想觀念不科學，他們這里常年海嘯，他們認為海鮮是不好的東西，而且他們認為海鮮外觀不美、有腥味，如果吃它是不吉利的。

他們的這些奇特的行為和古老的方式，確實讓人們大開眼界，只是說我們習慣了我們的生活方式，對於他們的這些方式有點難以接受而已，其實在他們看來，這完全是正常的，其實根本原因還是在於他們的經濟落後，思想封建。

② 北海外沙海鮮島的歷史記載

外沙島是北海市區北面一個長條形的小沙島，面積約450畝，離陸岸僅數十米遠，經過通往北海市區惟一的一座橋梁外沙橋，即可從北海市區登上外沙島。外沙島何時形成已不可考，在封建時代直至解放前，一直是以舟楫為家，捕魚為業的水上人家蛋家的聚居地。外沙島與市區的陸岸之間，形成了一個天然港灣外沙內港，蛋家的漁船出海捕魚歸來即泊在港灣里。蛋家人在舊社會長期遭受歧視，那些在陸地上有家的陸上人不許被他們視為低人一等的蛋家人上岸居住，蛋家人除了住在船上之外，只好在陸上人不屑居住的外沙島的沙灘上搭建一些竹木結構的高腳棚子居住，這些棚子被稱為蛋家棚。
蛋家人世代飄泊在海上以捕撈為業，因為他們所居的漁船船體有些像蛋殼形狀，所以被稱作為蛋家人。他們的菜譜理所當然地以魚蝦蟹螺等海鮮為主。蛋家人烹制魚蝦蟹螺，與陸上人有所不同，其別具一格的香味隨風飄到距外沙島不遠的陸上人的家中，令陸上人饞涎欲滴。
改革開放以前，在全國經濟一片沉寂的大背景下，北海外沙島的蛋家人也悄無聲息地過著自己的日子，每日里烹制著自家人頂風斗浪從大海里捕撈上來的生猛海鮮，就著一杯海鮮泡的土酒慢慢品嘗。他們那時候絕對不會想到，自家看似簡單的家常便飯，會徹底改變外沙島的面貌。
改革開放初期蛋家風味初露鋒芒大排擋簡陋難掩紅火
改革開放初期，蛋家人的商品意識也隨著全國人的商品意識一起覺醒。在外沙島東側的尖沙咀，有一戶敢於闖盪商海的蛋家人，在自家的蛋家棚里開了外沙島上的第一家海鮮大排檔，將自家漁船從大海中捕撈回來賣不完又吃不掉的生猛海鮮用蛋家人的方法烹制了，低價出售給那些進不起高檔餐館酒樓的引車賣漿者過過海鮮癮。生意竟出奇地火爆，賺的錢比頂風斗浪駕船到大海中捕撈海鮮多得多。於是引來過去只知道向大海討生活的蛋家人紛紛效仿，海鮮大排檔很快如同雨後春筍般地在外沙島上一家接一家地冒出。到了上個世紀90年代初期，隨著北海大開發、大建設熱潮的不斷升溫，外沙島上已經有了海鮮大排檔72家，形成了幾條以蛋家海鮮美食為特色的大排檔街。在這里投資開海鮮大排檔的已不僅僅是蛋家人，也有很多北海本地的陸上人，甚至外省來的陸上人。食客也從引車賣漿者逐漸變成了北海本地和從全國各地蜂擁而至的遊客們。
那時候，外沙島上的海鮮大排檔還十分簡陋。用木柱和竹片胡亂搭建起來的棚子里既無包廂，亦無空調，餐桌全部擺放在沙灘上。食客們雙足踩著潔白如銀的沙灘，雙目眺望著晚霞燦爛的大海，兩耳聽著海潮的樂聲，讓輕柔的海風吹拂著全身，飲著海鮮泡就的土酒大嚼生猛海鮮，別有一番愜意的感受。簡陋的外沙海鮮大排檔，生意因此格外興隆。
每到夕陽西下大海上落日熔金的時分，各種汽車載著來自國內外的各色食客和遊客，駛過狹窄的外沙橋，駛進外沙島上的海鮮大排檔餐飲區。在雜亂無章的海鮮排檔前一排挨一排地停放，稍微來晚一點就找不到車的泊位和就餐的座位。每家海鮮大排檔的竹棚內外，都坐滿了操著各種鄉音的食客，如同民間婚嫁宴請一般熱鬧，成為一處令北海市區眾多賓館酒樓羨慕不已的獨特景觀。外沙島的名氣也越來越大，以至於在北海旅遊界流行著一句話：來北海不吃海鮮就不算真正到過北海，在北海吃海鮮不到外沙島吃就不算真正吃過海鮮。
上個世紀末期霓虹閃爍新景點呈現大排擋日漸換代升級
到了上個世紀90年代末期，北海市規劃和建設部門接受北海市民和遊客的建議，認為應該提升一下外沙海鮮大排檔的品位，使之與北海漂亮的城市景色相匹配。於是對外沙海鮮大排檔進行了統一規劃和設計，將原來雜亂無章、極其簡陋的竹木大棚全部拆除，鋪設了筆直的道路，開辟了寬闊的停車場，蓋起了數十間以鋼管為柱、石棉瓦為頂的兩層樓的新式海鮮大棚，棚內除了設有可欣賞大海景色的寬敞明亮的大餐廳外，還設有帶電風扇的卡座和帶空調的包廂。為招徠更多的遊客，數十家新式海鮮大棚都努力營造蛋家風情和漁家文化。有的在大棚前擺上一兩只懸掛著白帆的小漁船，有的將卡座裝飾成一葉扁舟，有的將包廂建造成漁家小木屋，外牆上掛著漁家的蓑衣、竹笠，牆腳擺放著漁家的釣魚桿和竹魚簍。門簾和窗簾是大大小小的魚網，餐廳和卡座、包廂的照明燈，全部是漁燈的形狀。最大的一家新式海鮮大棚乾脆自稱為蛋家棚，每天都請來歌舞演員，在一個狀如漁船的舞台上為食客們表演漁家風情歌舞以助食性。外沙島成為北海一處以吃聞名的著名旅遊景點，旅遊旺季時，每天接待中外遊客萬餘人,近年來每年接待中外遊客超過百萬人次，占據了北海海鮮餐飲業的半壁江山，在北海形成了玩在銀灘，吃在外沙的旅遊新格局。
新世紀曙光中九大功能區覆蓋外沙島蛋家風情現代氣息同存
時光進入新世紀，北海市在通過國際招標，對銀灘進行重新規劃設計和大規模改造的同時，也對外沙島進行重新規劃設計和大規模改造。外沙島的規劃設計，由國際著名的旅遊景點規劃設計高手貝爾高林香港公司擔綱。著重體現還海於人和把海鮮美食文化張揚到極致的設計理念。在延續和發揚外沙海鮮島物美價廉的大排檔風格的基礎上，充分整合外沙海鮮島的觀海優勢、漁港優勢、美食優勢和蛋家風情優勢，將外沙海鮮島建成為中國最大的海鮮集散地和世界最大的海鮮餐飲文化區。新規劃的外沙海鮮島，分為入口廣場區、北海本土特色餐廳區、印尼主題餐廳區、新加坡主題餐廳區、越南主題餐廳區、活海鮮市場區、干海貨市場區、元氣公園和水上娛樂活動區9大功能區，集中體現北海蛋家風情和東南亞各國風情。
北海外沙海鮮島改造工程由北海實業公司投資開發，分為兩期進行。一期工程是佔地250畝的開放式海鮮主題樂園,總建築面積為9萬平方米，分為四大類建築群：第一類是具有日本風情、印尼風情和北海蛋家本土風情的海鮮酒樓和餐廳，第二類是越南風情步行街，第三類是海產品市場，第四類是珍珠灣酒店。二期工程是佔地200畝的濱海休閑度假酒店群。2001年2月，一期工程破土動工，經過兩年的建設，目前日本風情和印尼風情海鮮餐飲區、越南風情商業步行街和海產品市場已相繼建成並投入使用。
從越南風情商業步行街往東，即是干海味批發零售市場、珍珠批發零售市場和活鮮批發市場。
干海味批發零售市場是環北部灣地區最大幹海味交易中心，400多戶來自沿海各省及越南的干海味批發零售商，在這里經營按照北海漁家傳統工藝製作的各種干海味，吸引著剛剛嘗過美味海鮮的遊客前來購買。
珍珠批發零售市場，是廣西最大的海水珍珠交易中心，展銷大廳里一片珠光寶氣，主要展銷北海出產的海水珍珠南珠製作的珍珠飾品、珍珠葯品、珍珠化妝品和珍珠保健品。還設有南珠文化展廳和珍珠品質鑒定中心，既能讓遊客了解珍珠的生產、加工過程和歷史悠久的南珠文化，又能免費為遊客鑒定珍珠的真偽，杜絕假貨進入市場，保證遊客買到貨真價實的海水珍珠和珍珠系列產品。
活鮮批發市場位於外沙海鮮美食島的最東端，面積達1.5萬平方米，擁有漁船卸貨碼頭、大型停車場和冷庫。還有70個大型活海鮮養生池，北海漁民從北部灣海域捕撈來的各種海魚、海蝦、海蟹、海螺、海龜和海蟲。從碼頭上卸下放養在活海鮮養生池中，任客戶挑選，經過包裝後，裝上專門運輸活海鮮的大型運輸車輛，運往全國各地。
而今的外沙海鮮美食島，已真正形成了觀海聽潮品海鮮，採珠拾貝購海味的旅遊格局。2002年到北海旅遊的380餘萬中外遊客中，絕大部分到外沙海鮮美食島品嘗過美味海鮮。按照規劃，北海外沙海鮮美食島的改造工程全部完工後，有可能創造三項吉尼斯世界紀錄：一是成為世界最大的主題海鮮島，二是擁有世界上最大的海鮮蓄養池，三是擁有世界上最大的海鮮餐飲文化區，可同時容納1.5萬人同時品嘗美味海鮮。那時候的外沙海鮮美食島，不論從陸上看還是海上看，都將是令人嚮往的人間仙境。

③ 越南大蝦「泛濫」，一隻蝦巴掌大，為什麼中國吃貨也無能為力

如果一位中國吃貨跟你說，他們對這些美食表示無能為力。

別慌，不是吃貨不想吃，僅僅是因為他窮，他沒錢，覺得出國要花費很多錢。所以面對泛濫的大蝦，他們才會覺得心有餘而力不足。

中國的吃貨，在世界上，是出了名的泛濫物種殺手。

小龍蝦在中國拽不了幾年，就被吃到必須養殖才能暫時滿足國人的小口。

而四大家魚，從古至今，都浪不起來。但是一到了美國，沒了天敵，一下子就強佔了四大湖。

至於其他失敗的入侵物種，我就不多說了。

當然了，只要在其他流域那裡，能抓到大蝦，保證人員安全，一般都還是沒問題的。

就目前情況來看，已經有吃貨先鋒隊前去越南幫助當地人解決大蝦了。

據了解，那邊釣蝦是免費的，只要你能抓到就好了，至於烹飪的話，付點錢給餐廳，一般他們都會幫忙處理的。

所以，說到最後，錢還是最關鍵的。

只要有錢，別說越南還是歐洲，就算南極，也阻擋不了中國吃貨的腳步。