越南春卷一斤多少克

⑴ 減肥餐，低脂輕食怎麼做

一、牛排時蔬沙拉

1.調一碗料汁：生抽2勺、蚝油1勺、白芝麻1勺、香油1勺、黑胡椒碎、清水3勺

2.牛排切條，放黑胡椒碎和橄欖油，腌制一會，煎熟。

3.雞蛋煮熟切塊、小番茄切半，西蘭花、玉米粒焯熟。（ps：可以根據自己的喜好放一些自己喜歡的蔬菜哦，比如低卡的秋葵、生春巧殲菜扒沖、羽衣甘藍等）

4.食材碼入盤中，淋入料汁，拌勻即可。

二、低卡越南春卷

1.包菜切絲後用少許鹽腌制10分鍾，10分鍾後用水洗凈後擠干水分備用

2.蝦仁焯水後剁碎，香菇和胡蘿卜少許彩椒剁成小丁，少許蔥花

3.鍋中放入少許油，下去香菇丁和胡蘿卜彩椒炒熟後放涼

4.雞蛋打散後煎成餅後搗碎

5.盆中放入炒熟的胡蘿卜丁香菇丁和彩椒，加上雞蛋碎，蝦仁和蔥花和包菜，放少許胡椒粉拌勻

6.越南春卷溫水泡5秒左右，放入一勺蔬菜餡包成長條即可

7.中火蒸3分鍾左右

8.蘸汁：生抽2勺，醋1勺，水1勺，白糖半勺，半勺蒜泥，蔥花，剁碎的青紅辣椒少許

（ps：這個做法適用於任何蔬菜和肉類，怎樣搭配都不會踩雷）

三、土豆泥沙拉三明治

1.黃瓜切片洋蔥切絲，加一勺鹽寬如腌出水分（20分鍾左右）

2.土豆胡蘿卜煮熟壓成泥，並加入熟雞蛋壓碎混合在一起

3.加入煎熟的午餐肉和擠掉多餘水分的黃瓜洋蔥（嚴格減脂的朋友可選低卡午餐肉、雞胸肉、牛排或不加）

4.加2勺無糖酸奶、2勺低卡沙拉醬和黑胡椒碎拌勻

吐司兩面煎脆

5.加入土豆泥沙拉用保鮮膜固定，再對半切開

平時可以仔多御瀏覽器上學習一些減脂餐做法，上面匯總了各式各樣的菜譜，點開【常用菜譜】，進入頁面選擇菜譜分類的【減肥】分類，然後可以根據上面提供的教程跟著學起來了！減脂期再也不用苦惱吃什麼，很方便又簡單。

⑵ 越南春卷哪種蘸醬好吃越南春卷怎麼吃

越南春卷真的是超級好吃的一道菜，相當於日本人對於壽司，中國人對於餃子的地位，幾乎家家戶戶都在吃越南春卷，這是一款人見人愛的主食！
越南春卷哪種蘸醬好吃
重點是醬啊，春卷要多簡單有多簡單。

1花生醬+海鮮醬攪拌均勻，有點費勁，但是要攪拌均勻不然口感很詭異，醬太乾的話加一丟丟水...攪拌成酸奶質感

2看個人口味，喜歡甜點就稍微多加點海鮮醬，我個人是喜歡花生口味甜甜的

3米醋適量，我一般加一兩滴....你們看著加把，如果不喜歡太酸就少加點。

越南春卷怎麼吃
沾上標配梅子醬，來一大口吧！

如果喜歡吃咸口的，可以自己調制醬汁：小碗中倒入蒜末、生抽，加少許清水調勻即可。

除了這幾款簡單的蔬菜，還有小番茄、秋葵、紫甘藍、苦菊等沙拉菜都可以放入；葷菜類除了蝦，熟的雞胸肉，鴨肉也可以；更有獼猴桃、菠蘿、火龍果、芒果等也可以，顏值超高又不擔心熱量過多哦！

越南春卷的做法

▲在越南，春卷就像中餐里的餃子一樣，有著非同一般的地位，口感很清爽，做法又簡單，很適合春天，裡麵包的內容其實也不用拘泥，把自己喜歡的統統包進去吧，然後一口吃掉。

▲把剝好的蝦仁放在沸水裡汆一下，汆燙熟了之後撈出控水。

▲雞胸肉放進沸水裡燙熟，撈出後切成絲備用。

▲把豆芽也下鍋燙熟。

▲把生菜，小蔥切段兒。

▲在案板上塗一層油，這樣待會兒包春卷的時候，就不會粘案板上了。

▲把春卷皮像這樣快速的在水裡過一遍，一定要放進去就撈出來，千萬別放太久。

▲然後馬上鋪平放到案板上，泡過水的春卷皮會越來越軟，所以一定不要在水裡泡很久，否則包不起來的。

▲在春卷皮上依次擺上生菜，豆芽，雞絲，小蔥，薄荷葉還有蝦仁。

▲然後慢慢的捲起來包好。

▲把熟花生去皮碾碎備用。

▲把1大勺的水，1大勺的魚露，半勺的糖和半勺的檸檬汁混合在一起攪拌均勻，再在醬汁里撒上些花生碎，春卷的蘸料就調好了。

▲這樣一份熱量很低，味道又超好的越南春卷就做好啦，就算想要減肥的妹子，也可以吃起來毫無負擔呢。

用料和輔料
用料

越南米紙6張

米粉300克

蝦9隻

生菜6葉

豬裡脊肉50克

輔料

薄荷葉12葉

米醋15毫升

魚露20毫升

白砂糖20克

水80毫升

蒜5克

胡蘿卜10克

朝天椒適量

⑶ 越南春卷的做法，圖解越南春卷怎麼做好吃

主料 3人份
春卷皮100克、蝦200克、米粉1把
輔料
圓生菜半棵、薄荷1把、花生50克、韭菜1把、豬大排100克、綠豆芽1把
調料
蒜泥適量、魚露適量、小米椒少許、白糖適量、檸檬汁適量、橄欖油適量
越南春卷步驟1

首先把米線用開水燙軟後，瀝去水分。我覺得越南飯挺逗的，米粉、河粉、還有春卷皮都不用煮和蒸，只要用開水燙一下就可以吃了
步驟2

鮮蝦去皮後煮熟，煮的時候要短，好保持蝦的鮮嫩。煮好的蝦從中間切開
步驟3

生菜洗凈後切成絲，粗點沒事。豆芽燙熟備用
步驟4

薄荷洗凈後用廚房紙吸去水分，用時只取葉子，梗不要
步驟5

用熱水將春卷皮泡軟放到大點的圓盤上這樣便於後面的操作
步驟6

在薄如蟬翼的越南春卷皮上放對半切開的蝦仁
步驟7

再放上生菜絲、豆芽、排骨肉（沒有排骨肉放煮好的白肉也可以，）、米粉、上面再灑點花生碎和韭菜葉子
步驟8

用手將春卷包實卷好
地道的越南湯粉和越南春卷怎麼做？

⑷ 越南的招牌菜都有啥

1、越式酸辣湯

越式酸辣湯主要是以生魚為湯底，加入蝦膏、蟹膏，再配以番茄、酸梅、辣椒加以清燉，最後灑上少許法國紅酒，有點像法國海鮮湯，味道非常酸、鮮，除了當湯喝外，也可泡米粉或飯來吃。

2、生牛河

生牛河是越南出了名的庶民料理，最美味所在是湯底，以牛腩、牛骨、花椒、八角、香茅、香葉、白鬍椒粒等煲足8小時，煲的過程要不斷去掉煲出來的雜質，最後出來的就是牛肉清湯。

3、越南春卷

越南春卷是著名麵食，與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理。

4、咖喱蟹

越南咖喱的口味比較適中，將咖喱粉和越南椰奶、青檸檬、椰絲一起調成咖喱汁，用這種汁製作出來的咖喱蟹口感清淡、椰香味濃。

5、蔗蝦

蔗蝦是典型的越南菜，外皮金黃酥脆，粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。