導航:首頁 > 越南資訊 > 越南魚湯怎麼做好喝

越南魚湯怎麼做好喝

發布時間:2023-11-12 15:15:27

1. 怎樣做魚湯好吃又有營養

一、魚湯怎麼做的

1.准備材料:魚和一些輔料和配料。

2.首先把魚清洗干凈,徹底清理干凈之後檢查下頭部的腮是否處理干凈。

3.把適量姜切片、小蔥打結塞進魚肚子里,把魚放在盤子里倒上料酒腌制,十分鍾左右翻一次身,腌20分鍾。

4.把魚里的料酒倒出來,開火前可以先用薑片擦一擦鍋再倒油。大火熱油爆香花椒,爆香之後撈出花椒顆粒。

5.再花椒油鍋里放入魚,煎到兩面金黃撈出。可以再此時先燒一鍋開水。

6.起鍋熱油之後放入薑片和鹹肉片翻炒煸油,放入胡蘿卜翻炒半分鍾左右。

7.胡蘿卜片鋪在底層,上面放入煎好的魚,開始轉大火倒入燒開的水,注意水不要沒過魚。

8.加入新的薑片和蔥結,再加入一勺料酒和一點香醋,保持大火十五分鍾左右。

9.再加入少量開水煮一直到湯色轉白,轉小火煮5分鍾左右加鹽出鍋就可。

二、喝魚湯的好處

1.魚湯里含有豐富的蛋白質,容易被人體消化和吸收,經常喝可以增強抗病能力。

2.魚湯可以美白皮膚、增加皮膚的彈性。

3.魚湯能夠增強記憶力,對於老年痴呆有一定的預防作用。

三、做魚湯的注意事項

1.要用活魚,更能激發湯的可口和肉的鮮美。

2.注意在清洗魚腹時一定要把裡面的一層黑膜撕干凈了,這層黑膜不能吃,它會使湯變黑的時候讓湯更帶有腥味。

3.鍋要燒熱後再倒油,油熱後再放魚,這樣不會粘鍋也會使魚湯更美味。煎魚時先不要急著翻動魚,注意觀察魚等到下面變黃再翻動魚,不然魚肉容易破皮影響魚的完整性,影響美觀。

閱讀全文

與越南魚湯怎麼做好喝相關的資料

熱點內容
英國malvern學校在哪裡 瀏覽:427
中國哪個主播最拚命 瀏覽:411
越南柳州螺螄粉為什麼火 瀏覽:259
印度乾旱為什麼不大力建水庫 瀏覽:728
什麼時候去印尼 瀏覽:174
印度為什麼死亡人數那麼低 瀏覽:782
英國一座城堡最少要多少錢 瀏覽:774
越南珠寶特產有哪些 瀏覽:368
義大利有什麼的東西 瀏覽:278
在印尼7月份回國需要什麼 瀏覽:732
義大利哪個產地葡萄酒好 瀏覽:519
新冠肺炎中國捐贈美國多少 瀏覽:392
印度新冠最新地球周長多少數據 瀏覽:1000
不是越南語專業可以考什麼證 瀏覽:777
人民幣300等於多少越南盾 瀏覽:797
中國丹霞在哪些市 瀏覽:56
印度有什麼好吃的海鮮 瀏覽:484
世界上印度最大的礦物是什麼 瀏覽:321
印度人是如何燒窯的 瀏覽:909
印尼路由器怎麼放信號強 瀏覽:65