A. 越南油蜆和蜆木區別
紋路不一樣。
油蜆木是越南生產的一種植物,木質堅硬細密,任性強,耐水浸,表面光滑不容易蛀蟲,不論用大刀小刀砍都不會掉木屑,砍剁不移位,實用壽命長,用十多二十年不成問題。
蜆木,又稱木憲木,屬椴樹科的常綠喬木。單葉呈橢圓狀卵形,互生。花單性,聚傘狀花序,分五瓣,白色。花後結橢圓形的蒴果。
B. 剛買的蜆木菜板幫我看一下真假謝謝
寮國蜆木,比江湖跑路貨現場割的那種好點,跟越南鐵木差一個檔次,缺點收縮大,一年左右容易起粉掉渣
C. 鐵木砧板和蜆木砧板哪個好
保管得好的,一塊蜆木砧板能用幾十年。
蜆木菜板採用亞熱帶稀有木材梘木製成,蜆木木質堅硬,結構緊密,韌性強,耐腐蝕、無蟲蛀,有木中之王的美稱。蜆木菜板為圓形,直徑多為33至42厘米,厚度在4厘米左右,砧板色澤紅潤,平滑如鏡,木紋堅細,即使用利刃斬剁,也不見刀痕,因而被譽為廚具中的珍品。
蜆木(Excetrodendron hsiemvu (Chun et How)H.T. Chang et Miau),又名火木,椴樹科Tiliaceae,常綠大喬木,漸危種。分布於廣西和雲南部分海拔700至900米熱帶石灰岩山地季雨林。本種分布中心在廣西南部,向西延伸到雲南東南部石灰岩地區,向北越過北回歸線逐漸成為偶見種而消失。在元江已是本種分布之北緣,且偶見。幼樹耐陰,10齡以上需全光照。3月開花,6月果熟,結實間隔2至3年。它是北熱帶原生性的石灰岩季節性雨林的建群種之一,是熱帶石灰岩的特有植物,有較重要的研究價值。它的木材堅重,有極為優良的力學特性,是機械、特種建築和制船、高級傢具的珍貴用材,也是作砧板的好材料。
D. 新買的蜆木砧板有很重的味道怎麼辦
用食用白醋灑在蜆木砧板表面,風干一晚即可。
E. 越南的鐵檀木好還是烏檀木好
鐵檀木和烏檀木比較,是烏檀木好。
烏檀,是茜草科烏檀屬植物。
烏檀,是喬木,高4至12米;小枝纖細,光滑;頂芽倒卵形。葉紙質,橢圓形,稀倒卵形,長7至9厘米,寬3.5至5厘米,頂端漸尖,略鈍頭,基部楔形,干時上面深褐色,下面淺褐色;側脈5至7對,纖細,近葉緣處連結,兩面微隆凸;葉柄長10至15毫米;托葉早落,倒卵形,長6至10毫米,頂端圓。
頭狀花序單個頂生;總花梗長1至3厘米,中部以下的苞片早落。果序中的小果融合,成熟時黃褐色,直徑9至15毫米,表面粗糙;種子長1毫米,橢圓形,一面平坦,一面拱凸,種皮黑色有光澤,有小窩孔。花期夏季。
適生於海拔300米以下的熱帶半落葉季雨林中。在年平均氣溫20至25℃,年降水量1200至2300毫米,最冷月平均氣溫6至8℃,極端最低氣溫3℃,極端最高氣溫39℃的立地條件均能生長。適生於紅壤、赤紅壤及沙地黃壤,以磚紅壤為主生長良好。較耐蔭,常見於林下木,生於較濕潤的山谷窪地及山體中、下坡。在緩坡的濕潤沃土林內生長健壯。
烏檀木在我國分布於廣東(乳潭、蕉嶺、連州、陽山、英德、從化、梅州、高要、茂名、信宜、陽春、高州)、廣西、雲南和海南。
造林地宜選擇山麓、山谷、土層深厚濕潤肥沃立地。造林前應進行細致整地、砍雜、煉山、挖穴,植穴規格為50乘50乘40厘米。回表土,施足基肥,以土雜肥為好。種植時注意保持苗身端直和深栽壓實。由於該樹種較耐蔭,應適當密植,一般株行距為2乘2米,或與其他速生樹種混交,以後逐步疏伐或伐除伴生樹種,逐漸成純林,並可利用間伐木作為薪炭來源。
烏檀木材散孔材。深黃色,結構細致,材質稍重,易加工,乾燥不裂。室內裝飾常作地板、貼牆板用材之一。
烏檀木氣干密度密度0.8至0.9克/立方厘米。
F. 新買的蜆木砧板有好重的味道怎麼辦
味道重估計被化學漆染過色導致的,你把砧板泡在水裡一個晚上先看看會不會掉色,掉色太嚴重建議別用了,以後挑選記得看看是否是原木色的,砧板硬度太強易毀刀.易開裂,又因太重不便挪移涼干,鐵木砧板早已經是淘汰品了,如果堅持要用,那麼平常用完要風干,最好定時塗礦物油,想不發霉開裂最好還是用橡膠木做的,我家用的是印尼橡膠木砧板3年一直在用,也沒發霉什麼的,什麼牌子不重要,廚具餐具關乎家庭健康的用品,我習慣先看是否符合國際通用認證,例如歐美通用的JAS環保認證、BRC認證、FDA認證等,因為國內牌子再大也並不代表質量好