『壹』 你覺得怎麼樣的螃蟹腳,才算得上正宗
題目上所說的螃蟹腳,並不是我們所吃的那種動物的螃蟹的腳。而是一種生長在古老茶樹身上的螃蟹腳。它常常寄生在一些樹林比較高的古老的喬木茶樹上。顏色是綠色,它的形狀也有點像海里的小珊瑚,再經過採摘曬干以後變成棕黃色。因為是一種寄生的植物,而且形狀特別像螃蟹腳,所以說被當地人就稱為螃蟹腳。
市面上就會有很多假的螃蟹,他們用一些普通的茶葉來假冒它。或者是用而古老的茶樹上的螃蟹腳,它的枝節非常的短且圓,再曬干以後,顏色就是棕黃或者和褐黃色,而雜木當中的螃蟹腳,枝節稍微扁長一些,而且還有比較突出的一些條紋,色彩也是綠一些。因為人們過量的採摘螃蟹腳,所以野生的這個數量已經非常非常稀少的。螃蟹腳再配合普洱茶喝以後,能夠使普洱茶的茶味變得更香更醇,普洱茶的苦澀也變得甘香醇甜一些。這個入口的味道也不一會之而去