❶ 羅非魚多少錢一公斤,每條在8兩左右
魚類是我們日常飲食當中特別重要的食材,羅非魚就是其中的一種重要魚類,它不但肉質細嫩、刺少,而且還有很高的營養價值,羅非魚的養殖也有重要的效益,那麼,羅非魚多少錢一斤?下面一起來了解一下羅非魚價格。
一、羅非魚多少錢一斤
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。羅非魚目前已成為世界性的主要養殖魚類。羅非魚多少錢一斤,還要參考地區的不同的,羅非魚的養殖方式。大致上8—15元每斤。
二、羅非魚價格
1、北京豐台區新發地農產品批發市場:報價:16.5元/公斤
2、北京昌平水屯農副產品批發市場:報價:16.0元/公斤
3、新疆烏魯木齊北園春批發市場:報價:28.0元/公斤
二、羅非魚的選購技巧
1、在購買的時候要現在肉質有彈性的羅非魚。
2、魚鰓呈淡紅色或暗紅色是最佳選擇。
3、一般眼球微凸且黑白清晰的羅非魚比較好。
4、在購買的時候盡量選擇外觀完整、無鱗片脫落現象的羅非魚。
5、新鮮的羅非魚通常情況下無臭腥味。
通過以上關於羅非魚多少錢一斤的介紹,我們現在知道了羅非魚價格,羅非魚是是世界水產業的重點科研培養的淡水養殖魚類,且被譽為未來動物性蛋白質的主要來源之一,羅非魚的養殖也是一種重要的農業水產養殖項目。
❷ 羅非魚,俗稱非洲鯽魚,價格多少錢一斤
1, 價格的多少,還要參考地區的不同的,羅非魚的養殖方式。大致上8—15元每斤。
2,羅非魚,俗稱:非洲鯽魚,非鯽、越南魚、南洋鯽等。
3,羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。尼羅羅非魚經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B1 0.1毫克,維生素B20.12毫克。羅非魚已成為世界性的主要養殖魚類。
羅非魚的肉味鮮美,肉質細嫩,含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,在日本,稱這種魚為「不需要蛋白質的蛋白源」。
❸ 有沒有一種既好吃又常見刺又少最好還不貴的魚
有的如,黃魚
黃魚分為大黃魚和小黃魚。每年三四月正值大黃魚的洄遊產卵期,無論是營養還是味道都是上品,是最好的食用之際;到了晚春,小黃魚也到了產卵期,同樣是不可錯過的美食。
在營養方面:
① 黃魚含有豐富的優質蛋白,對人體有很好的補益作用;
② 含有豐富的微量元素硒,這種營養素可延緩衰老、輔助抗癌;
③ 含有較多的谷氨酸,有助於維持神經系統的正常運作;
④ 含有被稱為「腦黃金」的DHA,可促進腦細胞的生長發育,改善大腦機能,提高記憶力。
在食用方式上,清蒸是保留魚自身鮮味和營養的最佳方法,吃的時候可以搭配上雪菜、蔥等其它食材,幫助去腥提鮮。
鯧魚
漁民們常說「三月鯧魚熬蒜心,四月鰳魚勿刨鱗」,現在也是吃鯧魚的好時候。
鯧魚同樣是刺少肉厚的魚類,它的蛋白質、鉀、不飽和脂肪酸、鎂、磷等營養素含量都很豐富,經常吃一些可輔助降低體內血脂、血壓,並能在一定程度上幫助預防冠狀動脈硬化等心血管疾病。
中醫則認為,鯧魚具有通經養血、柔筋利骨等功效,很適合消化不良、筋骨酸痛的人群食用。
鯧魚常見的品種有金鯧魚和銀鯧魚。一般來說金鯧魚的尾巴尖兒和魚鰭都是金色的,養殖居多,因此價格相對較低;而銀鯧魚通體銀白,主要依靠捕撈獲得,所以價格相對較貴。
鰣魚
一踏入春天,鰣魚的肥美季節也就到了。在眾多鰣魚之中,長江鰣魚尤為鮮美,和河豚、刀魚齊名,被評為「長江三鮮」。但因為過度捕撈、環境破壞等原因,野生長江鰣魚幾乎絕跡,如今市面上售賣的多是美洲鰣魚。
吃鰣魚時通常會去掉內臟,保留魚鱗,食用方法以清蒸為佳。因為鰣魚的鱗片下富含脂肪,一起吃可以增加它的豐滿口感。
帶魚
中醫認為常吃帶魚有養肝補血功效。
此外,帶魚中含有不飽和脂肪酸和鎂元素對心臟有較好的保護作用。尤其值得一提的是,帶魚的蛋白質含量高達17.7克/100克,可以和牛肉相媲美,它的鈣含量更比牛肉高出6倍!人體吸收率也不錯,很適合需要補鈣、強體的小孩和中老年人吃。
不過,帶魚的腥味相對比較重,比較怕腥的飯團最好採用紅燒、糖醋等重口一點的方式烹調。