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越南沒有刺的魚都有哪些

發布時間:2023-12-10 00:13:20

① 巴沙魚是什麼魚嬰幼兒能吃嗎

巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種。它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰,為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為「卡巴沙」,意思是「三塊脂肪魚」,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。巴沙魚肉質細嫩、刺很少,適合寶寶食用。但是目前中國沒有大規模養殖巴沙魚,市場上的巴沙魚都是冷凍的魚肉。冷凍的魚、肉大多會添加保水劑,用來防止魚、肉類在冷凍時細胞內液體結晶和解凍後水分流失變形。保水劑對人體有害,所以盡量不要經常給寶寶吃冷凍的巴沙魚肉。

② 什麼魚一塊很大沒有刺

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