越南甜心芒為什麼有點酸

⑴ 中國地域廣闊，哪個地方產的芒果最大最甜

芒果的甜度不完全取決於品種，還要看土壤和氣候，比如我們四川攀枝花市處於經緯26度，四季陽光充足，是最適合種植芒果的地方，所以我們原產地的芒果口感都比較甘甜，特別是小貴妃芒果甜度最高的，越南甜心芒，唯一可以生熟兩吃的芒果，生吃的話又脆又甜，不會有酸的感覺。熟透了吃，就像甜心芒的名字一樣，真的能讓你甜到心裡去！

我國的海南雲南廣西以及四川的攀枝花都符合，其中又以台農，貴妃，凱特，小太陽，等比較大眾化而且口味獨特的芒果最受歡迎，當然哪個地區的最好吃因人而異，個人比較喜歡海南的貴妃芒果放蜜蜂的方法與荔枝等果樹相同。養麗蠅的方法是:在開花前5-7天，將收集到的魚腸、雞腸等堆放在麗蠅聚集的地方，讓麗蠅產卵後，再將產有卵的魚腸、雞腸移回果園，分點布放。

⑵ 芒果都有哪些種類，哪種口味最好吃

芒果果實橢圓滑潤，果皮呈檸檬黃色，肉質細膩，氣味香甜，含有豐富的糖、維生素，蛋白質0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，可溶性固形物14%-24.8%，而且人體必需的微量元素〈硒、鈣、磷、鉀、鐵等〉含量也很高。台農一號芒是台灣省風山熱帶園藝分所用海頓（Hden）和愛文(Irwin)雜交選育的矮生早熟新品種。樹矮，節間短，葉窄下，抗風抗病力強，著果率高。引入海南省後，在三亞試種，表現為較豐產。嫁接苗定植後3年結果，單株產量可以達到5-10千克或更高。4月底至5月上旬成熟，果實呈尖寬卵形，稍扁，單果重150-200克。完熟的果實黃色，近果肩半部長帶胭脂紅色，外觀美麗。果肉深黃色，組織較細密，味甜，纖維少，質地較細滑，品質好。根據台灣資料介紹：果肉糖度達22度。華南熱帶農業大學分析：可溶性固形物16.8%，總糖16.76%，有機酸0.12%，維生素C4.5毫克/100克，可食部分60.6%。對炭疽病抗性強，耐貯運，貨架壽命長。目前是海南的主載品種。

⑶ 芒果有很多種類，哪種最好吃呢

果皮光滑，果點明顯，紋理清晰，果皮呈淡紅色披蠟質，外形酷似蘋果，故得名蘋果芒。挑選：皮質細膩且顏色較深的比較新鮮且熟透。來源於台灣（台農一號）株系。果實為扁卵形，果皮黃綠色，果肩帶粉紅色，催熟後黃色或黃色帶粉紅；果肉橙黃色，肉質細嫩、纖維少、清甜香味特濃，核薄。平均單果重253.5克，果實長10.5厘米、寬7.2厘米、厚6.5厘米；可食率為68.1%～72.5%。

常見的芒果品種有貴妃芒，辣椒芒，象牙芒，金煌芒，台農1號芒果，雞蛋芒，澳芒，大青芒，甜心芒，桂七芒，凱特芒等等種類的芒果，每種芒果都有自己的特點。上市的季節也不同，所以說選擇好的品種也就是要選擇當季的芒果，就是什麼季節出什麼品種的芒果，那麼就在什麼季節吃那些品種的芒果，這樣就等於選擇了品種好的優質芒果。

⑷ 金煌芒與大青芒的區別

金煌芒與大青芒的區別

金煌芒與大青芒的區別，芒果是原產自印度的一種熱帶水果，口感香甜還具有非常多是營養價值是非常受消費者喜愛的一種水果之一，現在市面上芒果的種類有很多，下面是金煌芒與大青芒的區別

金煌芒與大青芒的區別1

1、顏色不一樣

這是最直接的區別，金煌芒的外皮是金黃色，看起來黃燦燦的，特別有喜感。而大青芒的.外皮是青色的，特別帶有那種綠意的感覺，我們一眼就可以將它們區分開來。據說，金煌芒剛結果的時候，就被用特製的牛皮袋套住了，不會有太陽直射，久而久之，其皮膚就變成了金黃色。

2、大小不一樣

金煌芒的體積一般都比較大，平均每個金煌芒的重量在915-1200克之間，而有的最大的，甚至達到了2400克。相對金煌芒來說，青皮芒的個頭算小的了，每個的大小一般在200-400克之間。要知道金煌芒和大青芒的區別，我們也可以從其大小和重量來判斷。

3、口感不一樣

金煌芒是非常甜的，肉質較為細膩，裡面的纖維含量較少。不過維生素C的含量卻非常多，每100克中含有至少4.69克的維生素C。大青芒的味道是酸酸甜甜的，果肉比較脆。

4、吃法不一樣

金煌芒的味道較甜，而且有很多汁，非常適合直接生吃，不僅能完全吸收其中的營養物質，而且味道非常好。而大青芒帶著一點酸澀的味道，直接吃的話，一般人可能不怎麼喜愛，很多人都是去皮去核之後，用白糖涼拌了吃的，非常清爽可口。

金煌芒與大青芒的區別2

1、大青芒

大青芒產自越南/廣西/海南，越南果期每年9月份到次年5月份左右。廣西6-7月份，海南3-5月份左右。大青芒個頭碩大，口感細膩順滑，核薄扁大，很少纖維，不用擔心絲絲塞牙縫，還是比較值得推薦的哦。熟了之後皮也是青色的，生熟靠捏，捏著微軟就是熟了

2、金煌芒/水仙芒

金煌芒產自海南，果期在每年3-6月份左右，金煌芒為什麼和水仙芒一起了呢，其實它們本質是一個品種，金煌芒在還沒有成熟時套上不見光袋子，待果子成熟後摘下，果子呈現金黃色，黃色的叫水仙芒，綠色叫金煌芒也叫大青芒。甜度高，水分充足，果肉口感沒有越南大青芒細膩順滑細膩

3、貴妃芒/辣椒芒

貴妃芒也叫紅金龍產自廣西/海南，辣椒芒就是貴妃芒長得比較細長像辣椒，所以叫辣椒芒，實質是一樣的品種，你之前知道了嗎？貴妃芒水分充足，核非常薄，成熟後的果皮皮薄如紙，

4、甜心芒

甜心芒產自越南，果期9月份到次年5月左右個頭較小，生吃微甜,熟後甜度高，極少數芒果生吃也甜,所以這也是為什麼它能叫甜心芒的原因吧。熟了之後皮也是青的哦，捏著軟了就是熟了

5、玉芒

越南產自越南，果期每年9月到次年5月份左右，個頭大不適中，纖維較多，熟後略帶酸澀，主要用於加工廠深加工培育的品種

6、台農芒果

台農芒產自廣西/海南，每年3-6月份左右，大/小台農芒，個頭較小，熟後香味濃重，核非常薄，吃多易上火，甜度非常高哦，喜歡香甜可以去選購

7、桂七香芒

桂七是廣西百色田東特產，果期7月中旬到9月份左右，體形成優美的"S"形狀，味道香甜纖維少肉質細嫩，在廣西本地擁有極高的知名度及美譽度，成熟後擁有獨特香味，值得一試哦！

8、鷹嘴芒

鷹嘴芒產自緬甸，個頭和玉芒差不多，適中。鷹嘴芒外形尾部長得似鷹的嘴巴，所以叫鷹嘴芒，纖維較多，熟後帶有酸澀感、網友評價一般般，好奇寶寶可以買少量嘗試。

9、象牙芒

象牙芒海南廣西都有，非常酸，主打生吃的芒果，喜歡酸的生吃芒果可以推薦

10、高樂蜜芒

高樂蜜芒果產自越南，外形神似玉芒，個頭和玉芒一般大，高樂蜜在未成熟的狀態下外皮呈現金黃色，外表光滑。但是熟的話也是捏著軟了才是熟的哦，熟了果肉細膩順滑，甜度高，纖維適中，可以接受，果核扁平薄

11、凱特芒

凱特芒引進外國品種，在我國主要產自四川攀枝花，果期8-10月左右，個頭碩大，外形呈橢圓，水分充足，果肉細膩,甜度適中，纖維比大青芒多一點，（個人試吃感受）具體親們可以嘗試對比。

12、澳芒

澳芒海南產地澳洲，芒果中貴族，價格較貴，外形長得類似凱特芒。澳芒果實碩大果肉細膩厚實，熟後甜度高、皮薄，核薄扁大

青皮芒（青芒）：

泰國白花芒又名青皮芒，原產泰國，其特點是自果實的腹肩至果腹有一條明顯的溝槽，果皮多為暗綠色，果肉淡黃色，質膩滑，味濃甜，芳香，纖維少，品質優。種子扁薄，多胚。產量中等，植株易感流膠病。其果皮青色，肉色淡，在一些地方影響其銷路和價值。

金煌芒：

金煌芒是台灣自育品種，樹勢強，樹冠高大，花朵大而稀疏。果實特大且核薄，味香甜爽口，果汁多，無纖維，耐貯藏。平均單果重1200克。成熟時果皮橙黃色。品質優，商品性好，糖分含量17%。中熟，抗炭疽病。

理論上是金煌芒甜

其平均果生915～1200克，最大可達2400克；成熟果皮黃綠色；果肉橙黃色，味甜，纖維極少，肉質細滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，維生素C含量4.69毫克/100克果肉，較耐貯運。該品種樹勢強壯，花朵大而稀疏。在我國海南、雲南、廣東、海南等省有少量種植。

購買芒果注意事項

網購芒果基本上是是發硬的八成熟左右果子，收到後需要進行催熟後食用哦！

⑸ 貴妃芒和甜心芒哪個好吃 貴妃芒和金煌芒的區別

貴妃芒和甜心芒都是屬於芒果，但是二者的區別也是十分明顯的，首先是外皮顏色和形狀大小，其次就是口感。那麼，貴妃芒和甜心芒哪個好吃？貴妃芒和金煌芒有什麼區別？
貴妃芒的特點
果實長橢圓形，果頂較尖小，果形近似呂宋芒，單果重300-500克。未成熟果紫紅色，成熟後底色深黃，蓋色鮮紅，果皮艷麗吸引人。在收獲期天旱而光照充足時，果實較耐貯運，味甜芳香，一般無松香味，糖度14-18度，種子單胚。目前在海南已經成為主栽品種之一。另有大小之分，小貴妃芒約150克一個，大的重約500-600克。

金煌芒的特點
金煌芒，屬於芒果的一個品種。果實長19.9厘米，寬10.1厘米，厚8.9厘米，長橢圓形，果實特大，品質上等；種子多胚；果實成熟期6~7月。平均果生915～1200克，最大可達2400克；成熟果皮橙黃色；果肉橙黃色，味甜，纖維極少，肉質細滑，可食率80.1%，可溶性固形物17.3%，含酸量0.10%，維生素C含量4.69毫克/100克果肉，較耐貯運。該品種樹勢強壯，花朵大而稀疏。

甜心芒的特點
甜心芒，也叫生吃芒、冰糖芒，是唯一的一種可以生吃，熟吃甜到沒朋友的芒果，唯一的不完美是它有點丑。至甜芒果，生熟兩吃。

越南甜心芒，它也是青芒的一種，據網路資料記載它可是現在越南標志性的芒果品種了，一般是手掌大小，果肉為橙黃色，芒果香味很濃，咬起來有一種Q彈的感覺，軟香滑膩，幾乎沒什麼纖維，核很薄，吃起來特別過癮。

芒果的品種
海南芒果：貴妃芒、台農、金煌芒、象牙芒等主要品種，上市期2~6月；

廣西芒果：桂七、凱特、香芒等主品種，上市期6~8月；

四川芒果：凱特芒、金煌、愛文芒、紅芒等品種，上市期7~11月；

雲南芒果：三年芒、台農、貴妃、金煌等品種；上市期7~8月；

⑹ 芒果那麼多品種，都適合食用嗎

芒果的品種確實是比較多的，其實所有的芒果品種都是可以食用的，但是每種品種的口感都是不一樣，外形也是有一些差異的。比如說國內的芒果品種就有廣西桂七芒果、小台農芒果、三亞貴妃芒果、四川凱特芒果等等。而國外的則有澳洲青芒、泰國芒果等等。如果大家也喜歡吃芒果，我倒是有幾個比較不錯的品種，可以推薦給大家嘗一嘗。

最後我推薦給大家的就是海南的小台農芒果，這種芒果的優點就是果肉特別的絲滑，果肉相對來說比較的豐厚，而且吃在嘴裡的口感同樣也是非常的好，可以說是香甜可口。這種小台農芒果算是比較常見的一種芒果，通常分為大型芒果還有小型芒果，超市裡面比較常見的應該就是小型的小台農芒果。

⑺ 芒果什麼品種的好吃

貴妃芒、小台農和金煌芒了，確實很不錯

要說到最熱的水果，當然是芒果啦！可以說大多數人都喜歡吃芒果，因為肉多汁多，聞起來也很香，尤其是吃貨女生，每到夏天都要買幾箱存起來。但是芒果品種很多，可能大多數吃貨都只吃過其中幾種，今天樓主就給大家科普下目前的十大芒果品種，如果你吃過五種以上，那麼就算是骨灰級吃貨了！

1、金煌芒
金煌芒不用多說，算是最常見的芒果之一了。金黃的顏色，加上很大個的體積，多汁多肉，受到很多的喜愛。而且之所以叫金煌芒，是因為它是由黃金煌先生多年努力育種而成，故以育成者命名。在我國海南、雲南、四川、廣東等省有少量種植，核特薄，僅占果重的4―5%；味特甜，纖維特少，肉質嫩滑，口感很好。

2、大青芒
大青芒這個品種，可能有很多人吃不慣。因為其從結果到成熟都是青色的，而且即使熟透了也是帶點酸味的，果肉比較多，但比較脆，現在有些人還會用一些醬料拌著吃，不過作為南方人，樓主不會拌著吃，還是原汁原味的好。

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3、象牙芒
象牙芒，顧名思義，就是芒果外形像象牙一般呈長橢圓形。象牙芒盛產於普洱景谷縣，長得比較大，比較長，其果肉肥厚多汁，單果鈞重大約一斤。生時的果肉比較酸，每年五月份開始成熟，成熟後果皮會發紅。果肉香甜多汁，聞起來就很香，更別說吃了！

4、貴妃芒
作為古代後宮的貢品，貴妃芒肯定是很受歡迎了！其熟透後呈金黃色和紅色，顏值很高。而且貴妃芒生長很快，一個差不多能長到2斤左右，果肉香甜多汁，核也很薄，入口即化！對於一些喜歡果肉的吃貨來說，貴妃芒無疑就是很好的選擇了。

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5、鷹嘴芒
鷹嘴芒又叫帕拉英達芒，因外形似鷹嘴而得名，最早從印度尼西亞傳入，外形美觀，品質好。如今在雲南、福建、四川、貴州等地都在廣泛種植了。而且鷹嘴芒皮薄核小，果肉呈金黃色，可食部份高大72%，纖維也極少，一般在6月到8月底上市，但是市場上並不多見，所以很多吃貨可能都沒有吃過。

6、小台農
小台農可謂是內地銷量高、需求旺的品種了，市面上很常見，是果汁、酸奶、冰激凌里的常客，深受人們喜愛。它盛產於我國的廣西、廣東、海南等城市，當然啦，台農芒果也有大個的。台農芒果吃起來口感很像冰淇淋，果肉入口很細膩，容易化開，味道是真的很甜，是芒果本身的香甜，肉厚多汁，非常爽口。

7、澳洲芒
澳洲芒也是屬於進口品種，平時只有在比較大的水果超市能看到，如今在海南等地生產。澳洲芒的個頭比較大，一般都能超過一斤，顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。果大核小無纖維，甜而不膩，濃郁芳醇!海南有很多種植澳芒這個品種，而且澳芒有芒果王子的稱號，由里到外都散發著香味，甚至還有人稱其為世界上最好吃的芒果，沒有之一！

8、水仙芒
水仙芒的名字很有韻味，較普通芒果而言，水仙芒個頭較大，外形相對細長，但果肉很多。因聞起來有水仙花的清香氣味，而得名水仙芒。但是它的果肉的纖維是屬於較多的，口感不是特別細膩，甜味中等，就是果汁多，所以常被用來榨汁，像奶茶店就經常用到。

9、海頓芒
海頓芒屬於紅芒類，也就是果皮是紅色的。其原產地是美國，進入我們國家過後，在廣州，廣西都是有種植的。成熟過後的海頓芒底色是深黃色的，果蒂周圍是鮮紅色的，果皮是非常的光滑，而果肉是橙黃色的，吃起來果肉比較細膩，汁液也多，纖維比較少，一個海頓芒大概們長到半斤的樣子，個頭算中等吧。

10、凱特芒
如果說小台芒是可愛的小蘿莉，桂七芒是優雅的貴族女子，那麼凱特芒大概是霸道總裁了吧！凱特芒掛果時間比較久，如果能得到充足的陽光照耀，那麼就會更甜，所以在攀枝花種植的比較多，也是最甜的產地。而且凱特芒肉多汁多，切一刀就會冒汁，咬一口，厚實的果肉卻極致細滑，咀嚼間也毫無纖維感，夏天吃起來更加生津止渴！

⑻ 哪種芒果好吃

桂七芒、甜心芒挺好吃的。