越南有多少家私家小院

❶ 中國到越南證件齊全,可以住到本地人家裡嗎

這個要看你護照簽證是旅遊簽證還是商務簽證，如果是商務簽證可以住到本地人家，如果是簽的旅遊簽證就不能住本地人家，只能住符合條件的酒店下。

❷ 越南，寮國真的是大家想像的那樣貧窮落後嗎

以前，提起越南寮國，第一感覺就是窮，落後，但真正的越南寮國是這樣嗎，

2014年，因有業務需要，第一次踏上去越南的旅程，先飛到廣西，從機場坐大巴在去東興口岸，因對越南不熟悉，又臨時請了個翻譯，當時一天一百，管吃管住。

在東興呆了一天，辦好簽證，（當時辦簽證很快，基本第二天就可以拿到），隨著翻譯就踏入去越南的旅程。

臨行前，翻譯帶我去換了些越南錢，他說不用換太多，換完後，她說把錢給她拿著，我留一點就行，當時不太明白，她告訴我，第一次去越南，口岸會給你要小費。你可以告訴他們，錢你沒帶，翻譯帶走了，我也不明白就按她說的辦了。

下面是我在越南的經歷

首先，在中國口岸，過關的時候，國內的口岸工作人員，穿著打扮那叫一個利索，看著就舒服，武警站崗身材挺拔，然後過橋進越南芒街口岸，哪裡的警察衣服有點邋遢，值班武警弓著腰，眼中無神，進口岸後，出來的時候有兩個警察，攔住看護照，看你是第一次來，然後指著桌子後面，（類死前台的那樣），上面放著一些錢，有人民幣也有越南錢，意思是要錢，翻譯有說過，我也明白了，就掏出口袋裡五十千，相當於十五塊，他們不願意，後來我又給他們一百千，三十幾的樣子，他們才給我護照，（後來了解到，你就算不給，他們也不會怎麼樣，但會各種的刁難，比如檢查你的包，然後說這不行哪不行），給我的第一印象，說實話，很差，覺得丟他們國家的臉，國門這樣做，給人能有好印象嗎。

在說他們的錢，有些人說，一進越南，瞬間成為千萬富翁，按數字說呢，確實是，但大家要明白一個道理，有些錢面額大，不代表他就像國內，一塊就是一塊，只是叫法不一樣，在越南吃一碗米粉，要是按我們國內的說法，要五萬，時間叫法呢是五十千，也就是十五塊這樣，就是說，換成人民幣，一碗也是十幾塊，並不是說五萬塊就能按中國的說法可以買很多東西。

越南的人，總的來說，還是比較熱情的，平時的吃飯，聊天，沒有那種大家說的對中國人不友好，他們很喜歡外國人去他們家裡做客，記得第一次去越南人家裡吃飯，弄了一桌子的飯，他們都喜歡坐地上吃，記得很清楚，白水燉的雞，夾了一塊，差點吐出來，根本不熟，第一次去的人很少人能吃的慣，除非是廣西人，那邊飲食和越南類似。

越南的交通主要就是摩托車，就像我們國內的電動車，滿大街都是，有小 汽車 的那絕對是條件好的，因為越南沒有國產車，都是進口，而且關稅高的可怕，是車本身的百分之一百五，所以，國內五萬的車，到那裡要十五萬以上，二手車比我們新車價格還高，摩托車也都最少也得七八千上萬，國內只要兩千多。

越南的女人，有的人認為，越南的女人又黑又矮，嘿嘿，這大家就說錯了，總的來說，個子確實矮，但可不黑，當然哪裡都有美女，也有丑的，但越南的女人地位和國內沒法比，國內的女人，地位比大爺還大爺，越南不一樣，男人說什麼基本就是什麼，而且越南的男人真的懶，你去口岸看下，女人都在背貨，一天也能賺個兩百，而男人，都在滿街賣手鏈，根本沒人要，在越南的大街上，隨處可見男人下棋，抽煙吹牛的，家裡沒米了，有老婆，你出去做小姐也不管，只要賺錢養家，我說的一點不誇張，越南的女人很開放，（可能是我接觸的人不一樣），一個朋友天天換女人，也沒見花什麼錢，吃兩頓飯就帶走，她請的那個翻譯，一個小姑娘，長的還不錯，一天一百，管吃管住管睡還管洗衣服，不是說他一個我才說越南女人開放的，見了很多，而且越南女人對中國人很有感覺，因為中國男人疼老婆。打老婆的現象幾乎沒有，越南男人打老婆，那是家常便飯，所以，她們都想找個中國老公，（告訴大家一個秘密，你在國內有沒有老婆不重要，那邊丈母娘的話，在中國有，在越南你沒有啊，沒關系，我家三個，你看上哪個，我抓緊讓她學習中文），而且你要是真說喜歡哪個，她會很認真的去買書學習中文，中文只是會說的話，很容易，兩個月交流就沒問題了，身邊很多在那邊有有老婆孩子的，這就是國內彩旗飄飄，國外紅旗不倒。

在越南的消費總體確實遠低於國內，但有人說一萬塊在哪可以當半年的皇帝，那就是扯淡，一萬塊在國內農村，我也能生活半年，他們的工資很低，一個幹了十年的警察，工資只有差不多兩千多塊錢，但他們是可以收小費的國家，雖然也抓貪污，但少給點沒問題，辦什麼事都得給點小費，十塊二十塊錢，但得有。如果說國內也很多人只能拿兩千多的工資，那是在一些縣城，國內的農民工一天現在都兩百起步了，但我說的這個是在他們的首都河內，河內的消費和廣州差不多，但他們有個國內比不了的，那就是房子，世代傳下來的，只要你下面還有後，不管男女，這個房子和地永遠都是你家的，有錢你可以搞好點，沒錢就差點，所以，作為越南人，不用考慮買房子，那些高樓住宅，基本都是給外國人住的，當地人買也是租給外國人，所以，他們沒有還房貸的壓力。

他們在家吃飯也很簡單，都比較清淡，幾乎都是水煮，然後粘越南的那種魚露，（這玩意真吃不慣，第一次吃，聞味你都能吐），所以吃飯他們很省錢，摩托車家家都有，而且不止一兩，從價格上來說，這點比我們有些農村條件還好，家裡也都收拾的很乾凈，進門都拖鞋。

越南的交通總的來說不方便，山路多，並且窄，高速公路也不多，火車慢的很，火車開了你下去買包煙回來還能追上。也沒什麼監控，包括首都河內，很少，平時的省道更不用說，撞死人當時沒逮住也就這樣了，這不誇張。

總得來說，越南這個國家在其他周邊這幾個國家來說，算最好的，一半環海，民間有錢人也很多，如果不是疫情，可以去玩玩，順便還能找個老婆，（這個只是說說，看大家本事）。

沒有什麼華麗的語言，只是把自己見到的說出來，也懶的配圖，又不是專業搞自媒體。歡迎評論提問，關注我了解更多東南亞國家。

❸ 三千塊人民幣兌一千萬越南盾，在越南能玩多久，當地女導游告訴你

現如今各國都在高速的發展 旅遊 行業，因為 旅遊 慢慢地變成了一種趨勢。

不僅僅能夠開闊眾人的心胸，增加見識，而且還能夠欣賞到不同的風土人情。

只是有些小夥伴會趁著節假日的時候，選擇出國遊玩。

由於出國遊玩不再是有錢人的專利，畢竟人們哪怕有一點點錢也可以選擇出國遊玩。

因為在東南亞地區人們想要去遊玩，性價比是特別高的。

因為人們去東南亞地區的國家遊玩，一般200塊錢就可以辦理護照，然後再報個旅行團就可以出國。

只是有些小夥伴在選擇出國之前，可能會事先考慮一下，到底哪個國家比較合適，哪個國家特別的有特色？

根據相關的統計發現：東南亞地區的泰國，越南，緬甸，寮國等等國家這幾年都受到了眾多小夥伴的青睞。

而越南其實是一個盛產美女的國家，由於這個國家的物價水平特別的低廉。

於是有些小夥伴會咨詢：要是有3000元人民幣在越南，能夠玩多久呢？

首先3000元人民幣可以兌換1,000萬的越南盾，看到這么多的錢，可能很多人會特別的開心，畢竟自己瞬間成為了「千萬富翁」。

不過大家也需要注意這么多錢在越南算不上「土豪」，畢竟在越南花費也是成千上萬的。

舉個簡單的例子，人們在越南入住一家干凈整潔的酒店，大概需要100元人民幣的樣子，要是入住農家小院的話，安全性特別的好，但是服務可能沒有酒店那麼高，整體來說80塊錢一晚。

當然在越南也有許許多多特色的 美食 以及豐富的水果資源，而人們在越南可以喝一杯新鮮的純果汁，價格在2萬越南盾的樣子。

通過上面的介紹可以發現人們有3000元人民幣，在越南 旅遊 ，只要合理地規劃價格，一般可以在越南遊玩10天的樣子，關鍵看大家如何消費？

❹ 攻略|背包游越南：一位哺乳期媽咪的旅行日誌（二）

到底什麼才是旅行的意義？討論良久，發覺最後的答案卻是「沒有答案」。

16:55，HK Express UO1558號航班起飛。

於我，這是第一次乘坐飛過大海的飛機，想到MH370，不由得心內暗自後悔，在HK機場的時候，真應該去一趟祈禱室，可是作為一個「奶媽」，我把有限時間內的1個小時的光景留在了母嬰室。隨著飛行高度的增加，極目眺望，不由得驚嘆造物主的偉大神奇鬼斧神工，一幅絕世天圖呈現眼前......

昏昏沉沉，窩在窄小緊張的椅子上睡了長長的一覺。北京時間18:25（越南時間 17:25），飛機落地到達 峴港（DaNang) 。

峴港（DaNang)

越南第二大港口城市（第一大港口城市為 胡志明市 ）。峴港是越南中部的中心城市，擁有可停靠萬噸艦船的海港（作軍事基地）以及國際機場，位於越南三個 世界文化遺產 目錄（即 順化 皇城、會安古邑與 美山 聖地）交叉中心。被稱為越南的第三大門口。其海濱沙灘長連30公里，被評為東南亞最佳避暑區 旅遊城市 之一。

拖著沉重的步伐，迷迷糊糊的下飛機。峴港機場不如國內機場的車水馬龍，作為這個航班上最後一位落機的乘客，去了個洗手間出來，已經看不到其他人影。挪移到邊檢出口，才看到旅客（猜想都是我們這班機的）。前面一共有四五個隊伍，側面還有一條更長的隊伍。除了看到（foreigners),其他的文字都不認識。先生根據他多年的海外旅行經驗，證明側面更長的隊伍是「網上電子簽確認」的窗口 （網上簽證比紙簽要便宜很多，具體可上越南駐華大使館查詢相關信息）。 我們隨意選擇了一條隊伍，速度非常快，順利過關（或許是因為機場口岸的緣故，沒有之前在網上看到的「越邊檢人員索要小費」的情況）。

峴港機場內部的廣告牌，全部都是「待招商」的狀態，越南經濟的蓄勢待發，可見一斑。

換錢。 匯率非常非常重要，差一點點結果就會相差十萬八千里，所以，尋找最合適的匯率，成為進入越南領地後的頭等大事。

峴港機場國際航站樓出口的左側與右側，各有一家兌換店。經過三番兩次的巡迴比價，匯率都是相同的（美金：越南盾=1：26500），換了200美金，合5300000vnd。如此巨大的數字與「需要掰著指頭去數數的0」，幸好工作人員會在計算器上敲出來數字，以方便核對。拿到所謂的「巨款」後，安全意識超強的先生留下來1000000vnd和100USD放在我包包的最底部，以備不時之需。

在這里需要注意的一點是，詢問匯率的時候一定要讓對方將數字輸入在計算器上，以免上當被騙，也無法申訴。

手機卡

其實峴港國際機場航站樓一出來，就有好幾個獨立櫃台在出售當地的手機卡，基本可以用英語完成交流（賣卡的美女真的很美麗）。電話卡只提供3天、5天、7天、15天等等的，分為「Call+Internet"和「Internet"。基於「窮游」的核心理念「省錢」和我們的9天日程，同時也為了分散風險，我們暫時買了一張7天的僅「Internet」的卡，計劃在第六天到胡志明市（Hồ Chí Minh）後再購買第二張卡，期間可以開啟蜂窩數據共享流量。電話卡價格大約60元人民幣左右，與淘寶上賣的電話卡價格相差無幾。

不過後來的事實證明，出境自由行，最好購買「Call+Internet"的電話卡，出現突發狀況，可隨時和祖國領事館聯系。以做參考。

火車票

D1 19/4   晚入住峴港（Đà Nẵng）

D2 20/4   一早火車去順化（Huế）參觀皇城，下午折回會安入住

D3 21/4   會安古城一日游，下午回峴港休整入住

D4—D6 22/4-25/4   河內（內航峴港——河內）

D7-D9 25/4-28/4    胡志明（內航河內—胡志明）

註：所有酒店均已提前Agoda預定。

按照計劃，接下來的大事兒就是購買火車票。根據地圖顯示，機場至火車站的距離約3公里左右，機場出口也可以看到大大的Grab （號稱東南亞的Uber) 的標識。正當我們准備手機安裝Grab體驗叫車的時候，出現了一位「守株待兔」的黑車司機。在與H用「手語」攀談幾十秒後，敲定價格50000，送我們去火車站。不到10分鍾，火車站就到了 （溫馨提示：一定要打開地圖定位地點）。

火車站的硬體設施比較陳舊，一共4個窗口，只有2個窗口是開放的。入口處有一個取號機，叫號購票（感謝一位年輕的越南媽媽提醒）。令我印象深刻的是，火車站售票員的英語真流利，發自內心的贊嘆！敢說在中國，火車站售票員的英語未必講的出來，而我，國內985高校碩士畢業，完敗！（我檢討~~這是自己的問題）。通過剝繭抽絲總結越南人講數字的習慣：後面的3個0都會省略掉。比如50000，他們會說Fifty；200000，會說Two hundred......幸虧有位國際自由行經驗豐富的伴侶同行，聽得懂，說的出。

成功購買20/4，8:40 峴港—順化 的火車，每張票約合人民幣15塊左右，行程3個小時。因為20/4日當晚需要前往 會安 入住，而順化到會安的火車沒有合適的時間點，因此，我們決定買順化到會安的大巴票。

出火車站，剛剛從機場送我們到火車站的司機還在門口等待。Say Hi,用手勢砍價到30000vnd，載我們到了一家旅客信息咨詢服務中心（事先攻略網上查好的可靠店鋪）。店內簡單裝修，干凈整潔，牆上貼有旅遊路線的大巴時刻表，一張大的辦公桌，一台Acer電腦，一台小型列印機，一位皮膚很白很白、穿著時尚、著淡妝而個子較矮的美麗女子，正趴在桌子上睡覺。

看到我們進來，她慵懶的伸伸懶腰，一口流利、尾音上揚的英文。溝通之後得知，原來從順化到會安的汽車最晚一班是下午3點，而由於路況以及車況的原因，130公里的路程需要耗時5個鍾左右，這就意味著，我們在會安只有3個小時的時間。因此，她建議我們，乘坐當天晚上7點多的火車從順化返回峴港，峴港包車到會安（約30公里，300000vnd，100RMB左右）。並且，她將幫助我們聯系會安酒店（已提前網上預定好的）和在網上訂購火車票。酒店聯系好，並確認了酒店方的聯系郵箱以溝通包車適宜，而火車票，等了30多分鍾，就是無法成功付款，她的手機收不到付款驗證碼。眼看著快要22:00了，擔心買不到順化回峴港的火車票，我們只能即刻的士趕往火車站，並對她的熱心幫助回報了10000vnd的小費。

很慶幸，買到了20/4順化回峴港的火車票，同樣是兩張soft seat。

夜晚的街頭，依舊人來人往。飢腸轆轆，卻不得不拖著疲憊的身體和沉重的行李繼續前行尋找超市采購（Google地圖顯示，附近2公里處有家大超市Big C)。

沿途街邊很多夜市小攤，考慮到衛生和身體原因，非常想試但不敢嘗試。堅持到底，為了今天最後的勝利（躺下~~），再苦也要熬過去。

超市的入口隱匿在一棟商廈的內部，外面沒有非常明顯的標識。通過定位及詢問保安，終於找到它。商場內部遍布各種世界品牌，餐飲、服裝、首飾等，與國內的商場布局類似。

進入超市前，需要將所有的行李（除了小型的手袋）寄存到門口的行李台。這家超市分兩層，第一層是食品、飲料、水果等，二層是服裝、日化用品等。所有大眾化生活用品的價格與國內相差無幾，可樂7000vnd，合味道7500etc。買了洗發水、潔面乳、沐浴露牙膏等基本生活用品外（擔心廉航行李超重），以及各種各樣的奇怪飲料、水果。總共花費合人民幣200元，超市可以刷建行的銀聯。

超市外，一排排的計程車（越南的計程車也是有很多家公司運營，全國化的、靠譜的是vinasun）。全程打表，明碼標價，最喜歡的就是司機專業素質非常高，到站後，錢都不要直接下車幫你開車門，拿行李，乘客終於有了一把上帝的樣子。這點，國內應該只有神州專車的服務可以拼一拼。

來到一家峴港印度菜排名第一的餐館Family Indian Restaurant（排名來自TripAdvisor)。

店裡滿是白種人，服務生小妹和他們聊得很熟絡，應該都是熟客。菜單做的很美，每一道菜有序號，越南文和英文對應，並且附有每道菜品的組成部分。點了土豆素菜，雞肉，印度薄餅，兩個番茄湯，總計消費合約人民幣110，對於這種品相與味道來講，超出期待！

美食是需要品味的。還沒有滿足味蕾，菜已被消滅干凈，肚子也填飽了，本來想再點了雞肉的，就此作罷，只能抱定「還會再來」！

一開始，其實我是抗拒的：炎熱的天氣，怎麼可能在一個住滿男人女人的上下鋪宿舍里睡。無法，阿Q式安慰自己：生活都是從苦到甜的，旅行如是。

從印度餐廳步行到酒店，大約30分鍾的樣子。路線非常簡單，直走、左拐，進入一個長長的兩邊布滿墅式獨棟小院的巷子。

越南時間23:00，終於到達「青年旅館」。在夜色的掩映下，小別墅看起來那麼美、那麼干凈。門鈴之後十幾秒，一位帥氣的小哥開了門。只有一句「Hello」，點頭、微笑，可能是接待過很多外國遊客的緣故，顯得很有禮貌。

跟著小哥穿過庭院，來到大廳辦理入住手續（CheckIn）。大廳門口擺放了一排排整齊的鞋子，旁邊立著一個標識牌：Take off your shoes。大廳很大，文藝風，一組大沙發，牆上貼著周邊旅遊路線及客車、火車專線時間。大廳後面有一個開放式廚房，公共浴室也在一樓，整體布局看起來相得益彰。

前台旁邊的空白牆面上掛著一台電視，電視正在播《葉問》，甄子丹、熊黛林，講著一口「越南話」。Checkin 的帥哥很快就辦理好了入住手續，給了2把鎖用來儲存個人貴重用品。

順著前台後面的樓梯上了二樓，門禁刷卡，進入房間，一個大型的上下鋪宿捨出現眼前。每一個鋪位裡面有插線板，有燈，簾子做隔斷，我們進去的時候已經有兩位旅客已經入住。

爬上上鋪，拉上簾子，還不能睡覺，作為一個新手媽媽，開始為給遠在祖國的寶寶儲存食物而繼續努力，只擔心一點：9天後，產量會不會降低至沒有？而現在，只是開始，哺乳期媽媽的辛苦，只有做過母親的人才能懂得，堅持！！！一個小時後，艱巨的任務完成。

凌晨12：00，沒有洗澡睡覺，而是出發，去海邊。街道非常的安靜，但是仍然有夜市小攤，簡單的塑料矮凳，簡單的推車，攤位上的水果、咖啡自然而然的等待客人的光臨，沒有叫賣和拉客，慵慵懶懶。偶爾路過三五個穿著鮮艷、時尚的年輕女子，在路燈下顯得嫵媚動人......深夜中鮮見摩託大軍，街上的摩托車都是為了討生活還在工作的摩的師傅......

大約5分鍾，就來到了海邊。廣場上暗黑的燈光，幾個大型的廣告牌上書著陌生的文字.......穿過廣場，步過幾個階梯，就看到夜色中的沙灘和大海。

海浪一層層追逐著拍打著海岸，泛白的浪花是漆黑中唯一的亮色，看不到頭，只感到恐怖，生怕從大浪中跳出一隻水怪，不敢逾越，唯恐驚擾了大自然的勝美。

原路折返，回到旅館，店家已經在大廳的沙發上睡著，安安靜靜......兩個人輪換著沖涼，在等待的時刻，洗了一顆蘋果吃......此時，我的大腦里還在熟悉著幾個總是分不清楚的城市地名：峴港—Thành phố Đà Nẵng（總是讓我懷疑我是身處廣東東莞的大朗嗎？）、順化—Huế（我會以為這是會安嗎）、會安—HoiAn（與順化Huế的發音類似，總是不能很快就反應過來）。

青年旅社，就像是年輕時代的懵懂，簡單，樸素，一切都恰好。

致我剛剛逝去的年輕時代，為我已剛到來的初為人母的人生新階段。

❺ 關於越南風情，你知多少

越南河內 旅遊 景點：【還劍湖】位於河內市中心，是當地人休息場所;聖約瑟夫大教堂：哥特建築教堂，是河內最著名的天主教堂;下龍灣：酷似中國桂林，1994年被列為《世界自然遺產名錄》;胡志明故居：一棟頗為豪華的法式別墅。

很多人對胡志明市比較陌生，可能陌生的只是名字。這座城市1975年才改名為胡志明市，之前她一直都叫「西貢」。其實直到現在很多人還願意管她叫西貢，她自己也在某些地方固守著西貢這個名字。相對於政治人物的名字，西貢這個名字更吸引人。胡志明市是越南最大的城市，這里也曾經越南的首都。西貢有著和濃郁的法國情懷，曾被譽為「東方小巴黎」，也是文人騷客們的留戀之所。

胡志明市的景點：【紅教堂】胡志明市的聖母大教堂，因為用紅磚建造而成，故稱紅教堂;中央郵局：19世紀末，法國設計師設計的極富古典氣息的教堂;統一宮：前越南政權總統府所在地，內有100多個華麗的大小廳。

海上風情島——下龍灣

坐落在越南海防市吉婆島以東，是距離河內約160公里的海灣風景區，世界新七大自然奇觀之一。由於喀斯特地貌作用，海面上島嶼成百上千。因風景酷似桂林山水，所以又有「海上桂林」之稱。

下龍灣的美由石、水和天色三個要素構成。下龍石島千姿百態，下龍的海萬代總是綠水，下龍的天總是透亮。景區共分為東、西、南3個小灣，有吉婆島、巡洲島、天宮洞、香爐石、斗雞石、驚訝洞等諸多景點，其中吉婆島是下龍灣最大島。

此外，下龍灣不僅山明水秀，而且物產富饒，海里有許多名貴的水產。下龍灣的氣候和地形適宜於各種熱帶魚類生活，又有幾個河口帶來的食物，因此越南沿海的各種魚類，在下龍灣都有。

無法在大陸兌換當地貨幣。所以，可以換一些美元，然後到越南之後再換成越南盾。越南滿大街的各種便利店、銀行、Hotel都可以換錢。人民幣同越南盾的匯率是1：3300，一般系去掉越南盾三個零，然後再除以3，就可以快速得出人民幣匯率。

關於民俗

寺廟是公認的神聖地方，進入寺廟人，衣著須端莊整潔，不可穿短褲、迷你裙、袒胸露背、無袖上衣或其他不適宜的衣服。在街上行走時，要注意避開當街排列的祭祀用品，千萬不可踩踏。

傳統與現代的融合

很多來到河內的人，都會有種時空的錯亂感，感覺這里就像是八九十年代的中國。廉價的生活，飛馳而過的摩托，躁動的人們從還劍湖走到聖約瑟夫大教堂，生活就從光怪陸離中變化出多種味道。這里的生活雖然有八九十年代中國的廉價感，但老城的建築和布局卻有著法國的情懷。

越南雞粉

河內的雞粉久負盛名，可在河內的街頭攤檔上吃到。雞粉用料講究，除雞絲外還配有肉絲、蛋絲、木耳絲、蔥絲、香菜絲。蛋絲製作獨特，攤成薄薄的片，切成細細的絲，不粘不連，撒在粉上與紅的肉絲、白的雞絲相輝映，格外撩人食慾。吃雞粉時桌上還擺有切開的鮮檸檬，輕輕一拐，幾滴檸檬汁落人碗中，原先滾燙...

越南肉粽

肉粽是越南的傳統 美食 ,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。在農村每當節日，特別是春節來臨前各家各戶都要做肉粽。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉。

蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。

越式灌腸

越式灌腸是越南人喜歡的 美食 。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。

炸象魚

炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。

滴露咖啡

滴露咖啡是越南人的日常生活中不可或缺的。它是在杯子內放煉乳，杯口罩上鋁制過濾器，在過濾器內放好咖啡粉，再用熱水泡，讓咖啡滴到杯子內與煉乳混合，喝時加冰塊，非常好喝。

趣事在越南

越南鐵路都是走街穿巷。在民居旁邊就是亮錚錚的鐵軌，火車轟隆隆開來時，滿屋都在搖晃。但是越南人還是照樣在鐵路邊行走生活一點沒有受影響。

越南是騎在摩托車上的國家，交通高峰期，各街道都是像蝗蟲泛濫一樣的摩托車流。 汽車 只能慢慢挪動。

在越南，看到摩托後面載著小山一樣高的貨物，千萬不要奇怪！一輛摩托車騎上四五個人也不算什麼哦！

越南河粉如此出名，但是在越南不能隨便說一個男人去「吃粉」哦。因為在越南，米粉的意思是「情人「。注意哦

❻ 越南人口有多少

問題一：越南的人口是多少？ 最近一位同事從中國講學回來，給我講起他的經歷。一次，他在一所數一數二的名校問學生：「越南有多少人口？」大家面面相噓。最後一個學生鼓起勇氣說：「五百萬。」他搖搖頭：「太少了。再往多想想！」另一個同學說：「八百萬。」他實在忍不住了：「孩子們，越南是你們最近的鄰居，搞的也是你們那一套：發展低端製造業。他們來搶你們的飯碗了。人家的人口，眼看就要超過九千萬了。你們怎麼還會覺得他們暢數少得如同不存在一樣呢？」這位同事感慨地說：「這些居然是經過高考檢驗的中國最出色的學生！」我告訴他，中國這些學生只要經過高考，歷史地理背得爛熟，一般的國際知識比美國學生好得多。比如，中國學生對美國、日本、歐洲的知識，就相當豐富。但是，中國的新一代沉浸在大國意識之中，只盯著幾大強國，後進國家，最多對印度、巴西還有點興趣。至於周邊的窮鄰居，基本都是視而不見。俗話說，人往高處走，水往低處流。盯著大國去追趕，似乎無可非議。不過，大國意識不應該使人昏了頭，乃至脫離現實。最近看《 *** 》上的一篇文章，講人民幣升值並不會影響中美貿易平衡。理由是美國和中國製造的是不同檔次的產品，並不在一個水平上頭碰頭地競爭。中國的服裝貴了，並不會增加美國服裝業的競爭力，因為美國早就沒有服裝業了。美國製造的那些高科技產品，貴一點便宜一點也都和中國不太相干，因為中國沒有同等的競爭產品。人民幣價值真正影響的，是越南這種國家的競爭力。因為中國作服裝，越南也作服裝。中國的貨貴一點，跨國公司就跑到越南去采購了。這話說白了，中國的競爭對手就是越南這些窮鄰居。和人家競爭，就要知己知彼，不能沉浸在大國的虛幻意識中對人家視而不見。如果把印尼、菲律賓、越南這些不起眼的窮鄰居加起來，人口就達四億多，相當於中國人口的三分之一。人家對中國，實際上比憋著一股氣：您老是大哥大，先富起來了。按說先富起來就應該繼續往前走，趕緊產業升級，把窮人乾的活留給我們。但是，您老

問題二：越南有多少人口 2015年普查人口數量：9170萬；
人口密度：272人/平方公里；國土面積：329556平方公里。

問題三：越南有多少人口？ 越南有多少人口：
【人口】9000萬（2013年11月），有54個民族，京族占總人口86%，岱依族、傣族、芒族、華人、儂族人口均超過50萬。主要語言為越南語（官方語言、通用語言、主要民族語言）。主要宗教：佛教、天主教、和好教與高台教。 【首都】河內（HaNoi），面積3340平方公里，人口692萬人（2012年）。

問題四：越南有多少人口 根據2016年的統計，越南人口為：92700000

問題五：越南的國土面積和人口是多少 人口數量：8693萬（2010年）
國土面積：329556平方千米

問題六：越南有多少人口 越南人口：
9513萬 (2017年1月)
越南社會主義共和國（英語：Socialist Republic of Vietnam，越南語：C?ng hòa X? h?i Ch? ngh?a Vi?t Nam），簡稱越南（Vietnam），是亞洲的一個社會主義國家。

問題七：越南人口數量2015年有多少 按美元計價，2015年越南名義GDP為1933.71億美元，同比增長3.9%。 人均名義GDP為2109美元，比2014年增加57美元。 越南統計總局稱，2015年，越南出口1624億美元，同比增長8.1%；進口1656億美元，同比增長12%。 逆差32億美元，相當於出口總額的1.97%。 2015年，美國繼續是越南第一大出口市場，出口額約335億美元，增長17%，占越南出口總額的20.6%。 越南第二大出口市場為歐盟，出口額309億美元，增長10.7%，佔19%。 第三為中國，出口額170億美元，增長13.7%，佔10.5%。第四為韓國，出口額90億美元，增長25.2%。 2015年，越南年平均人口為9170萬人，較2014年增加97.49萬人。 2015年，越南平均每個婦女總和生育率為2.10，粗出生率16.20‰，粗死亡率6.81‰。 人均預期壽命73.3歲，其中男性70.7歲，女性76.1歲。 2015年末，越南15周歲及以上勞動力總數為5461萬人。

問題八：目前越南的人口是多少？ 2015年的數據是9170萬人

問題九：越南有多少人口？ 2013年，越南人口約8700萬。
至去年（2013年）11月，越南人口已經突破了9000萬。
根據預計，越南今年（2014年）的人口數量將達9300萬。

問題十：越南人口有多少？ 九千多萬人口了現在

❼ 越南家庭生活和中國家庭生活有哪些異同

越南家庭一般是女人去賺錢男人很懶，而中國是男人去賺錢女人主要操持家務。

❽ 越南有什麼著名的美食

越南雞粉：越南雞粉的用料非常的考究，各種食材切成絲，顏色鮮艷，勾起人們的食慾。看似簡單的料理，卻在味道上給人的味蕾以非凡的體驗。在加入一點鮮檸檬汁，鮮美的味道還會得到升華，別有一番風味。

蝦餅：蝦餅是越南一道非常有名的小吃。越南風味濃郁的麵糊加上鮮美的大蝦，放入油鍋進行油炸。麵糊外酥里嫩、大蝦嫩軟的口感才是讓眾食客欲罷不能的關鍵因素。

白玫瑰：浪漫的名字下隱藏著美味的秘密。其實「白玫瑰」就是與餛飩很類似，不同點在於「白玫瑰」的外皮更加的晶瑩有質感，更加的能挑撥食客的味蕾。在用以越南風味的醬料進行佐食，味道是非常好的。

甘蔗蝦：甘蔗蝦是越南的一道開胃菜。食材顧名思義一定有甘蔗和蝦，甘蔗和蝦的完美搭配，在味道上毫無違和感，巧妙而又自然的迸發出了不可言喻的味覺享受。蝦肉有著甘蔗的清香，在加上酥脆的外皮，吃到根本停不下來。

法式麵包夾肉：法式麵包大家都知道，但是越南的吃法卻有所不同，在傳統的吃法上有著越南的特色，越南人習慣將腌菜等配料夾到麵包中，別看這做法粗獷，但是味道絕對讓你贊不絕口。

越南肉粽：這是一道傳統 美食 ，是節日必備 美食 。挑選品質優的瘦豬肉是成就這道 美食 的一大原因，將豬肉調好味，放入荷葉進行包裹蒸熟。咬上一口就能體會到香味四溢，唇齒留香的感受。

越南第一個好吃的：法棍麵包。

在越南街頭隨處可見的食物，小推車塞得滿滿當當的賣著，尋常如我們的雞蛋灌餅煎餅果子。

其實法棍不外乎麵包夾著黃瓜番茄火腿雞蛋。麵包本身口味特殊有嚼勁兒，內餡也融合得十分夠味。據說這種有內餡兒的法棍做法只在越南有。我幾乎每天都要買一個。而在大叻選旅館的時候，居然因為不遠處有家當地最有名的法棍店來寧願要了個沒窗戶的黑屋子。

海鮮火鍋。 吃不完沒有點，找個圖給大家看。

來越南的第一天，因為在樓下隨便吃了點，回頭看見人家有大蝦仁的春卷，對比了一下自己吃得多差，從而悲從中來。

所以逛夜市的時候立馬點了蝦仁大春卷。

當我們點完大春卷還沒開吃，路過一群不懂英文的中國大媽遊客湊了過來指著我們的菜表示她們也要吃大春卷。接著一群俄羅斯大媽也如法炮製。

介於我們都來自中國重口味地區，不能完全說它不好吃啊。

鱷魚肉串，吃起來像牛肉的味道

在芽庄特別喜歡炒飯，粘粘糯糯又顆粒分明。

其實芽庄夜市上菜單里的菜品非常豐富，各種排列組合，而且味道都很好。

被LP推薦卻吐槽分量太少的燈籠餐廳

旅遊 聖經LP上推薦的燈籠餐廳開設當地廚藝課程。介於時間比較緊沒有來學，有些遺憾。但能開設課程的館子應該不會差吧。

始終就是頂上搭個棚子，不修屋頂。

我想著既然被吐槽分量少，那麼多點幾個菜也沒關系吧。於是——我就悲劇了

吐槽分量少的同志，你是有四個胃吧！！！！

中國人力薦的芽庄餐廳YEN'S

一家叫YEN'S的餐廳被中國人捧上天，特意去嘗試了一下，也點了傳說中最好吃的幾個菜。

裝修類似咖啡廳風格，光線暗暗的情調，價格很良心，味道也還不錯。只是菜品賣相一般以及拿手機拍照的我太不負責了。

當時沒拍外景照，回來找了一張。

越南哈南省北部有一個武岱村（Vu Dai），雖然村莊也已經接入了水電，村民們也過上了現代生活，但那裡的一些居民還是喜歡回顧先祖種桑養、菓絲織布為生的日子。每個家庭都有一兩個池塘養魚，這是他們的主要食物來源。

「當越南春節來臨的時候，村民們會從池塘中選擇一個體重在三千克以上的大黑鯉，來祭拜祖先，為新年的 健康 和幸運而祈禱。這種風俗一直保持到現在。

村民稱很久以前，一個名叫Tran Ba Nghiem的祖先為了謀生，離家多年回到村裡，開始在一個陶罐里燜魚，結果做出了一道非常入味好吃的菜，裡面滿滿都是家的味道。

武岱村的居民們與陶匠合作，只做了更加合適的陶罐及鍋蓋，這樣的燜魚罐就此誕生，其獨特的製作方法，帶來了特定的香味和味道，這個村子也以此聞名。

隨著開發 旅遊 業，國內外的很多遊客都知道了這道菜，一個陶罐與魚之間的碰撞就此發生。

村民們將鯉魚用姜，辣椒，檸檬和許多其他配料腌制魚之後放入陶罐燜煮16個小時。做出來的魚酥軟入味，口感極佳被遊客所喜愛。

村民表示，按照我們的傳統做魚方式，在燜魚之前必須撒一把米進鍋里，煮幾個小時，在陽光下曬半天，以確保陶罐不會破裂。

魚應該是三到五公斤之間的一條黑色鯉魚，切成大塊，用新鮮的姜，檸檬，洋蔥，豬肉湯，豬肉，椰奶，魚醬，辣椒等配料腌制和胡椒一同烹煮。上述配料覆蓋在魚身上。

用來燉魚的木材應該是龍眼木，因為它能幫助陶鍋排出土腥味，給魚帶來最佳的味道。在燜制過程中，應保持火源持續穩定，魚本來是肉質堅硬的，熬制到骨頭都是軟的。

一位年輕的村民阮文安率先將「紅燒魚」帶到互聯網上，建立了一個送貨系統。目的是開發和傳播村子裡的傳統 美食 。而且收到了許多訂單，全年提供紅燒魚，特別是在春節期間。

越南民眾很喜歡這道菜，總是會在春節訂購一罐武岱紅燒魚。這不僅開胃，它也很好的消化。

河粉，說到越南的 美食 ，最不能不提的就是河粉，越南的鮮河粉，是將米糊「片」在籠屜上蒸定型，然後再用刀片劃成長條，放涼，直接拌吃，或者兌上牛肉湯、雞湯，蓋上肉碼，配上各種香葉，擠上檸檬、撒上小米辣、淋上魚露開吃。一碗越南粉，看上去清清淡淡，實際卻低調的藏下了許多內容在裡面，讓人一吃難忘。越南粉讓越南整個的帶有一種清爽低斂的情調，根據材料的不同，配比的多少，更能生出各不相同的風味口感來，越南街頭各類風格樣式的河粉檔里，總有一份越南粉會擊中你的腸胃。

春卷、小卷粉，同樣是非常清爽的小吃，皮都是米粉調成米糊，再攤薄了蒸熟做成的，裹上各種餡料，蘸著加了魚露和九層塔、薄荷葉的蘸水吃，酸甜辣鮮，很有熱帶風味。

越南的大部分 美食 里都有魚露的身影，共同完成對越南味「酸、甜、鮮」的打造，但吃不慣魚露的人，也會因此對越南風味敬而遠之。

青木瓜沙拉，青木瓜去皮，細細切絲，漂洗以後，拌上檸檬汁、小米辣、香葉等等，吃起來又嫩又酸甜適口，搭配越南電影《青木瓜之味》食用，感覺更好。

法棍三明治，法棍剖開，夾上肉、香葉、蘸水果汁，這就是獨具特色的越式三明治。

甘蔗蝦，甘蔗去皮，切成小段，在外面裹上一團拌好了味道的蝦泥，下油鍋炸香，吃的時候像啃雞腿，特別爽，連皮帶骨都可以吃，特別香。

滴漏咖啡

鴨仔蛋，類似於國內毛雞蛋，活珠子一類吃食，只是在越南換成了孵化至10來來天的鴨蛋，而不是雞蛋。蒸熟的鴨蛋，先喝裡面的汁兒，再吃肉，蘸椒鹽吃，配羅勒葉，去腥。

炸餛飩，雖然翻譯成餛飩，其實越南的這種餛飩和國內的很不一樣，首先餛飩皮不是用麵粉而是用米麵粉做成的。在薄薄的兩塊米麵皮里夾上肉餡，也不是包成餛飩狀，而只是將兩張皮的邊角收攏，成一個四方形的小兜，然後在油鍋里炸熟，撈起來以後，在小兜里再加上炒好的餡料和生番茄碎，淋上醬汁，才算完成。整個的亞熱帶風味特色，很值得一嘗。

當然啦，越南特色 美食 還有很多，光是水果就吃不遍，這里就不贅述了。

（圖片整理自網路）

1.越南春卷

越南春卷與中國春卷最大的不同在於餅皮並不用薄麵皮而是用稻米磨漿製成的米皮包裹，餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，是越南相當盛行的一道料理，越南春卷在北美十分受歡迎，知名度不亞於日本的壽司。

2.越南粉

3.越南甘蔗蝦

甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候，要蘸著一碟辣椒梅子醬。

4.越南煎餅 越南煎餅是廣受喜愛的越南街頭小吃，在平底不粘鍋，倒上一勺豆油將鍋底勻濕，接著倒上一大勺用水和姜黃粉調制均勻的米粉，再用一種特有的竹製鍋鏟將米粉在鍋里攤勻成餅狀，待到粉餅煎至微微變色並凝結後，在米餅上撒上豆芽、蔥花、五花肉和蝦仁等食材。在作為餡料的食材放入後，將鍋蓋蓋上，鍋里發出「滋滋」的油煎米粉聲，陣陣香氣從鍋蓋鑽出直入口鼻。

5.越南夾肉麵包

夾肉麵包好就好在豬肝醬。豬肝醬一般用新鮮的豬肝和肥瘦相宜的豬肉製作。先把這兩樣東西剁碎，然後與紫蔥頭、食鹽、胡椒攪勻，最後蒸3至4小時即可。各種酸菜在腌制前要洗凈，晾九成干，再用糖和醋腌制。食用時，放上一點用辣椒醬、番茄醬和蛋黃醬等製成的調味汁。」

6.越南咖喱蟹和越南烤吐司

越南民族的飲食代表了越南的文化特徵，炎熱的氣候使越南有很多豐富的產物。越南人常吃的主食為大米、糯米、各種青菜、豆、水果與越南各地區的山珍海味特產。越南食品從簡單的點心如米粉、粉絲、面湯、糯米飯、糖水至家庭飯中的紅燒、湯、炒、冷盤等。

1, 越南牛肉粉

在越南里粉是最常見的食物。用牛骨熬製成的鮮湯，加入順滑的越南河粉。配料有多種多樣，什麼牛肉片啊，牛肉丸啊，甚至要加雞片海鮮都可以, 牛肉粉的牛肉十分嫩，因為牛肉不會另外煮熟，而是把生牛肉放到粉的上面，搭配自家製作的口感具有彈性的豬肉丸和牛血，撒上蔥花、香菜、生豆芽，直接加入熬制已久的熱湯，以至於牛肉的口感十分嫩滑，端上檯面的牛肉粉有著一陣撲鼻而來的香味。第一口是喝湯，濃濃的粉湯進入口腔，令人流連忘返，打開一天美好心情的大門。搭配著越南特有的紫蘇、薄荷等生菜，沾著魚露，開啟細心品味一碗走心的牛肉粉。人均消費10-15RMB。

2, COFFEE

來到越南，一定要喝一杯越南滴漏咖啡，越南的咖啡有種特殊的濃郁的烘焙香味，淡淡的一點苦感，慢悠悠的喝一口，口感細滑濕潤。舒適的環境給人帶來放鬆的心情，一杯黑咖啡有助於腸胃消化，清晨來到這里點上一杯滴漏咖啡，與朋友閑聊幾句，十分地愜意。人均消費10-20RMB。

3，糯米雞

糯米雞，但實際上是由一份糯米餅和一份烤雞組成。糯米餅是用糯米粉加蛋、水揉成團餅狀，然後放入油鍋中炸成金黃色的膨鬆脆餅；烤雞則在炭火上以蜂蜜塗抹烤熟。食用時，可分開沾醬油或胡椒吃，也可以將雞肉包在糯米餅中吃人均消費50-100RMB。

4，簸箕粉，又稱烤肉粉。

烤肉粉是出了名的好吃，肉有些微微焦香，再放入特調醬汁，入口的味道簡直讓人驚嘆，自然而不油膩。很特別的是，豬肉上覆蓋的竟一層是茶葉，不僅去膩還有淡淡的茶香。蘸料每人一碗，另外配製一份重口味蘸料，叫蝦醬，聞起來很臭，接觸第一口十分抵觸，加入檸檬和辣椒等配料再吃，就開始慢慢的接受到回味無窮。人均消費15-30RMB。

5，海鮮火鍋

一整鍋海鮮煮起來就是這樣子的，中間一隻大蝦，旁邊排著若干小蝦，再加上一些貝類，一頓海鮮大餐就完成了。美味的海鮮火鍋實在令人回味無窮，說了辣么多，上點圖讓親愛的你飽飽眼福吧！人均消費100rmb左右。

6, 越南肉粽

肉粽是越南的傳統 美食 ,過去一般的越南人家只有在節日里才能吃上，這種肉粽是完全用肉來做成的。將上好的瘦豬肉加入各種香料，放入石田中著成糊狀，然後用芭蕉葉或荷葉包上裹成粽粑狀，放火鍋中煮熟。吃前切成塊或薄片蒸熱，蘸以魚露和胡椒粉

7, 蝦餅

蝦餅也是越南一道有名的小吃。蝦餅的做法是將加了調味料的麵糊裹上新鮮的大蝦，放入油鍋中炸，出鍋後香味撲鼻，吃起來，香酥可口。在河內西湖邊上有一家餐廳，其製作的蝦餅有較高的聲譽。

8, 越式灌腸

越式灌腸也是越南人喜歡的 美食 。其做法是用豬紅調以瘦肉末和各種香菜，灌人豬小腸中，然後煮熟。吃前切成節，蘸上各種調料。

9, 越南春卷

越南春卷是最受越南人歡迎的一道菜，近年來國內不少餐館引進，但做法和吃法均不及越南的地道。越南的春卷皮用糯米做成，薄如蟬翼，潔白透明。將春卷皮裹上由豆芽、粉絲、魷魚絲、蝦仁、蔥段等做成的餡，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口

10, 炸象魚

炸象魚也是相當值得推薦的一道名菜，一條約比一個手掌略大的魚，徹頭徹尾的炸它一番，炸到那條魚是全身酥麻、香脆可口，即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松的吃，因為連骨頭也可以吃。

11, 越南牛奶果

越南的水果也不得不提，越南的水果至今仍無品種改良，多看之後便會發現，怎麼越南的水果都比台灣的小一號，甚至兩號，但體積雖小，甜味及口感絕不遜色。牛奶果是越南較特殊，台灣吃不到的水果，產期大約在農歷11月前後，果肉為橘黃色，香甜滑嫩，味道如牛奶，相當特殊，在一般的水果攤都買得到。

在很長一段時間里，越南菜都被籠罩在中國菜和泰國菜的光環之下。但現在越南菜正以自己的特點飛速發展。世界各地的 美食 家紛紛來越南品嘗 美食 ，並向人們傳達了這樣的信息：越南菜是美味的。

越南菜口味清爽順口，受中國和法國的影響最大，融合了中西的飲食文化，烹飪上重清爽、原味，以蒸煮、燒烤、焗燜、涼拌為主，熱油鍋炒較少。只有很少的黃油，很少的鹽，沒有開胃醬，沒有色拉油，也沒有黏而甜的紅色的醬，越南菜以其口味清淡而亨有盛名。因此也比較受中國吃貨的喜歡。

由於中國的影響，越南人使用筷子並喜歡上了面條。

由於占婆的影響，越南的烹飪中有了調味品和咖喱。

因為蒙古人的影響，越南人開始食用牛肉。

食用牛肉也可能是受法國這個最先食用麵包、咖啡、酸奶和芝士的民族的影響。

所有這些都被吸收進越南菜中並加以創新。

在越南菜中，做菜的很多歩驟都是在餐桌上完成的，包括包菜、卷菜、浸泡、慢煨、燒烤，這些都是典型越南烹飪的一部分。

但並不是說做越南菜不需要准備工作：切菜、切絲、切肉丁、切海鮮、醬汁的調制和上菜的擺設都需要很多人參與，並且也很費時間。

今天推薦幾道經典的越南 美食 ，也是到當地旅行不行不嘗的 美食 ！

【越南河粉】

它是越南的百年經典 美食 ，在東南亞菜系，乃至世界范圍的粉面類食品中，都佔有舉足輕重的地位。它融入了中國和法國的烹飪文化，中國人喜歡吃，西方人也喜歡吃，到越南 旅遊 必吃越南河粉。

【越式春卷】

越式春卷餡料以蝦肉、豬肉和當地蔬菜為主，放入油鍋中炸至酥黃。吃時，用生菜葉裹上春卷，蘸以魚露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不膩，十分可口。

【Banh uol cuon】

Banh uol cuon通常指另外一種春卷，是一種軟的伴有豬肉的米卷，要蘸一種濃濃的花生醬享用。

【漏滴咖啡】

受法國遺風影響，喝咖啡已成為越南人普遍的習慣。但他們喝法獨特，使用一種鋁制的咖啡沖泡器，這種器皿的底部有個小洞，裡面裝上咖啡粉，沖入熱水，耐心地等著咖啡一滴一滴地落進杯子里，一杯咖啡可能要滴上一個小時。

【法棍麵包】

由於越南曾為法國的殖民地，所以，法國人也將這種餐桌上的充飢食品帶到了越南，成為了越南人民早餐餐桌上最常見的食品，就像油條豆漿對於我們一樣。法棍麵包特別有嚼勁，微微帶些酸味，吃的時候加上蔬菜和肉的組合，營養又美味。

【甘蔗蝦】

甘蔗蝦是典型的越南菜，是把去了殼的鮮蝦肉，剁碎，打成蝦膠後，裹在甘蔗枝上置於鍋里油炸而成。外皮金黃酥脆，還粘著星星點點的麵包糠，蝦肉由於吸收了甘蔗的清甜，既香，又鮮、嫩、甜。吃的時候蘸一點辣椒梅子醬，風味更佳。

【越南粽子】

越南粽子是用芭蕉葉包裹的，有圓形和方形兩種，取天圓地方之意。裡麵包有糯米、綠豆、豬肉和胡椒粉，味道十分獨特。方形粽子用橫豎兩根竹篾紮起來，外形像田地，代表新年五穀豐登的意思，而豬肉則表示出入興旺。

【炸象魚】

炸象魚也是相當值得推薦的一道越南名菜。

一條約比一個手掌略大的魚,徹頭徹尾的炸它一番,炸到那條魚全身酥麻、香脆可口。

即使你是個吃魚嫌挑魚刺麻煩的人也可以輕松地吃，因為連骨頭也可以吃。

【熱帶水果】

到越南，熱帶水果是最不能錯過的!

越南的氣候非常適合熱帶水果，這里路邊就會出售新鮮的水果，火龍果、菠蘿蜜、山竹、榴槤等都是非常好的選擇。

最重要的是這里的水果價格低廉，比國內便宜太多，而口味比國內好上幾倍。

答案來源作者：【吳桐雨】

越南地處熱帶，一年四季炎熱，所以飲食偏淡。有什麼好吃的呢，就主要說下小吃吧。而小吃最多，最集中的當屬河內的還劍湖周邊，在這里基本都能找到所有越南特色小吃。這里有烤肉糯米飯，涼拌牛瓜絲，炸春卷，牛肉粉，炒田螺，小卷粉等等。這些小吃或多或少都有中國小吃的影子，這是因為以前有大量華人到越南謀生，中國的小吃傳到越南，慢慢形成自己的特點。

越南曾經在二戰的時候被法國殖民，這註定了那裡藏著諸多的法國 美食 。

可能我們很多人很熟悉的越南法棍也是這樣，從法國演變而來，到了越南之後因為物資的匱乏，原料從小麥麵粉變為了粘米粉。這也讓越南法棍的口感比法國法官更加的綿軟。

越南法棍裡面抹的是越南盛產的肝醬，越南扎肉，青紅蘿卜絲、香菜，甚至還有當地特有的辣椒醬。

和很多法國的麵包店不同，越南的法棍更多的是被推車在街上售賣，這樣的法棍就算最貴的也不過摺合成人民幣才15元而已。

除了地方特色的越南法棍之外，越南最有名的食物應該就是牛肉河粉了。

越南河粉有個特別的名字叫Pho。越南河粉的湯底，得用黃牛肉來吊。今兒的湯底一般不腥不膻，湯頭濃郁。一般剛進一個河粉店，桌上碼滿一盤九層塔，一盤黃豆芽兒，還有一盤青檸檬，用於調味兒。九層塔味牛肉河粉帶來了清香，黃豆芽提升了鮮味，而青檸檬當然是酸味了。

我最喜歡的還是再叫上一碟辣椒圈放在湯里。這樣下去，滿滿當當一碗河粉加上湯，進了喉嚨，也一定是呲脖子汗流。

越南的 美食 很多，很出彩，好多東西還是值得親臨當地一試的！

越南牛肉河粉

「 愛上她，就是愛上她的湯——一碗簡單的越南牛肉河粉 」

准備洋蔥和生薑：把洋蔥去皮，把洋蔥切成四份。把生薑去皮，切成四段。

處理洋蔥和生薑：用鉗子把洋蔥和生薑直接放在烤盤上烤（每側約5分鍾）—直到洋蔥和生薑片上有燒焦的斑點。

干烤香料：將肉桂，八角，丁香，香菜種子在干鍋上燒1至2分鍾，經常攪拌，防止香料燒焦。

往放香料的鍋里，加入牛肉湯，醬油，魚汁，切碎的胡蘿卜，處理過生薑和洋蔥。

煮肉湯：蓋上蓋子，把肉湯煮至沸騰，然後用中火。蓋上蓋子，繼續煮30分鍾，讓香料的味道都滲透在湯里

凍牛肉15分鍾：煮湯的時候，把牛肉放在盤子里，蓋上保鮮膜，冷凍15分鍾，但牛肉不應完全冷凍，肉的邊緣應該是軟的，這樣這會使牛肉更容易切。

切牛肉：從冰箱中取出牛肉，立即用刀切成薄片，切完以後，冷藏牛肉，等開始做了再拿出來。

煮米粉：將第二個鍋里的水燒開，放入米粉開始煮，分別置於兩個碗里

准備配料：將蔥和辣椒切成碎末，留待備用，豆芽放在面碗底部。

處理肉湯：准備一個漏勺，將肉瀝出，留下湯汁，再肉湯倒在鍋中，用小火煮，記住不要煮得沸騰。

往面條碗上加幾片生牛肉，均勻鋪成一層。

將滾熱的肉湯均勻澆入每一個碗中。

牛肉居然很快就滾熟了。

碗中放入香菜，就大功告成啦！可以開始品嘗美味了！

越南 美食 很多，好吃又便宜，不過便宜僅限在越南國內，到了中國價格就不一樣了。越南著名的 美食 一定不會少了牛肉粉，牛肉粉是世界有名的。做法也相當的講究，越南全國絕大部分處於高溫地帶，所以飲食會偏喜好能生津開胃的食物，植物香料也特別的多，比如香茅，薄荷，檸檬等等。越南的牛肉粉也是少不了這些食材。

自己做牛肉粉需要以下食材：牛骨 洋蔥 生菜 豆芽 牛裡脊 檸檬 香菜 魚露 胡椒粉

步驟：

1：牛骨焯水後熬制兩個小時

2：牛裡脊切薄片，越薄越好。

3：米粉焯水後放入過冷水備用。

4：豆芽焯熟備用

5：檸檬切開兩半，一半切片，另一半備用。

6：湯碗里裝米粉，鋪上豆芽和牛肉片

7：撒鹽 和胡椒 生抽 雞精

8：把燒得滾燙的牛骨湯澆在牛肉片上

9：用另外半個檸檬擠汁在牛肉上

10：把切好的洋蔥和生菜，香菜，檸檬片碼在牛肉麵上。

❾ 越南有什麼風土人情

1、由於受中國文化影響，越南的傳統節日與中國相似。民間傳統節日主要有春節、清明節、端午節、中秋節、盤古節和送灶王節等。春節是越南民間最盛大的節日。

夏歷正月初一日為春節。按照越南的傳統習俗，從臘月二十三日的「送灶王節」開始，就算進入春節了，屆時，各家女主人都要趕制新衣，連日准備年貨，還要清掃房屋。除夕晚上，全家吃團圓飯，燃放鞭炮。春節主要吃用葦葉包的糯米粽子。

2、越南的國服是奧黛，又稱為越南「長衫」，分為男版和女版，女性身著奧黛更為普遍。奧黛通常使用絲綢等軟性布料，上衣是一件長衫，兩側開叉至腰部，下半身配上一條喇叭筒的長褲。當地人一般在婚嫁、重大節日、外交和會客等正式場合穿著奧黛。

3、古代越族人從擇偶到成親要經過六個主要儀式，即：納采、問名、納吉、請期、納幣和迎親。如今這些儀式已被簡化，僅剩下提親、訂親和迎親。

(9)越南有多少家私家小院擴展閱讀

其他日常生活禁忌

1．年初、月初忌穿白色、藍靛色衣服，白色、藍靛色是喪服的顏色，年初、月初穿白色、藍靛色衣服怕成為凶兆。

2．在喜慶和祭祀活動中，忌諱穿白色服裝，辦喪事除外；

3.夫婦倆忌諱用一條洗臉毛巾；

4.夫婦倆忌諱互遞牙簽；

5．忌諱除自己丈夫或妻子以外的人用自己的梳子；

6．忌諱床上的席子反著鋪；

7．忌諱背對供桌而坐；

8.忌諱在屋內戴斗笠；

9．照相時忌諱三個人合影，據說中間的人將遭遇不吉利；

10．忌諱在年初打掃屋子。這樣做，據說會一年辦事不順利；

11．妻子懷孕時，忌諱丈夫殺生或打樁；

12．懷孕的婦女忌諱宰雞宰鴨；

13．忌諱孕婦從外地回家裡生孩子；

14.家有產婦，忌諱外人進屋；