❶ 越南米粉好吃的嗎
越南米粉 魚露 椰子好吃
❷ 圖片右邊繞成一團的蔬菜叫什麼名在越南吃粉吃到,想知道。在此謝過!
這是南瓜苗的須。
❸ 廣州哪裡可以吃到正宗一點的越南米粉
如果想在廣州吃到正宗的桂林米粉,推薦在網上購買袋裝米粉:粉大叔和粉小帥。口味簡直正宗得不能再正宗了!!!感覺吃到了在桂林的時候吃到的店面的桂林米粉的味道!強烈推薦!
❹ 越南河粉英語怎麼說好像是什麼noodle
越南的吃:與整體物價水平相比較,越南的吃算貴的[但同日本比簡直不要錢了!類似於法國?],普通罐裝飲料4000盾―7000盾1聽,米粉5000盾―7000盾1碗,法式長麵包夾叉燒、牛肉、番茄雞蛋洋蔥餡,5000盾―7000盾1條。我們一般每天兩餐吃粉面、麵包,一餐吃飯菜(平均要$8-10)。熱帶水果便宜,紅毛丹、龍眼、荔枝、菠蘿都是3000盾一公斤,那大大的水龍眼,咬一口不小心會被那多得要命的蜜汁嗆住!榴槤10000盾就得1個大大的。
1、在越南吃飯時如果點米粉,一定要說明是pho rice/white noodle soup, 實在不行,說white noodle或rice noodle也可以;如果你真想吃面條,就說明是yellow noodle,湯粉4000盾―12000盾/碗。
2、法式麵包條2000盾,飲用水5000盾/1.5升、3000盾/500亳升,盒裝牛奶2500盾―3000盾/200毫升,椰青3000盾―4000盾,易拉罐飲料6000盾―8000盾/355毫升,和路雪3000盾―5000盾,當地啤酒6000盾,Tiger啤酒13000盾。
3、越南街頭菜式烹調方法很簡單――水煮。你在街邊要點主食就要記住以下詞彙:
粉pho――比廣州的河粉細,不過爽滑些。
面mi――基本就是超市賣的一團團的全蛋面的樣子,一般煮出來樣子象方便麵,味道不好。
牛肉bo,雞肉ga――越南是形容詞後置,所以牛肉粉就是pho bo,以此類推。
米飯com――你會在路邊見到無數com招牌,絕對與互聯網無關。
其餘東西叫法我沒記住,各位在街頭就用豐富的肢體語言表示好了
越南人的家常飯以西餐和米粉為主,融合了中、越、法式的越式餐,以米、面、河粉為主食,並佐以魚露(nuoc mam)及蝦醬(mam tom),除了米飯或湯面外,越式春卷、腸粉及蔗蝦、越式火鍋等亦頗受歡迎。其他還有法式麵包(baguette)、咖啡、生啤酒(以Bia Hoi較受歡迎)及米酒,也都有其一定的特色,遊人不妨嘗嘗。任何小吃店或餐廳都有提供免費生菜,本地人都習慣生吃,不妨試試。一般的消費水平在人均25000盾左右。
愛喝咖啡的朋友到越南可以過足癮了。越南人在亞洲國家裡算是最喜歡喝咖啡的,早起一杯香濃的咖啡幾乎是全體越南人的集體行為。最棒的是無論高級飯店還是路邊排檔,咖啡都一樣物美價廉,一般一杯在3000-8000盾左右。
越南另一美味是鮮榨果汁,和咖啡一樣普及,價格也差不多。
❺ 越南米粉好吃嗎
越南米粉很好吃的
❻ 速食越南河粉哪個牌子最好吃
越南河粉數它最有名 「火車頭」的雅號名不虛傳 吃一次就被圈粉
你喜歡吃越南菜嗎?記得我剛剛工作的時候,被拉磨一樣每天重復的勞動逼得快瘋了。正好趕上五一小長假,我毅然決然地登上了前往越南的飛機,開始了我人生中第一次出國游。
越南是個好地方,北部好山好水民風淳樸,物價便宜得讓我每天都有暴富的錯覺;南部地區曾經是法國的殖民地,多多少少留存了一些法國人浪漫的生活方式,比如街頭的咖啡館和麵包房,還有空氣中彌漫的花香和香水味道。對於我這個骨子裡有些小資的人來說,確實是喜歡得不得了。
越南還有一個讓我著迷的地方就是好吃的東西特別多。越南菜崇尚天然,對食物不會做太多的加工,或者下太多的調料,口味酸酸甜甜非常清爽。海鮮木瓜沙拉,越南春卷,咖喱蟹都是我的最愛。還有那一碗可以裝下全世界的火車頭越南河粉,喝一口湯,吸溜一口粉,就足以把我征服。
記得第一次吃火車頭河粉是在越南的一家街頭小店,可能是因為遊客多,所以菜譜都是越南語,英語和中文三語菜單。小店主打越南河粉,一進店就能聞到濃濃的牛肉湯香味,後來我才知道,一碗河粉是否好吃,主要就在這牛肉湯上。菜單上河粉的品種挺多,其實粉是一樣的,主要是配菜各有不同。我一眼就看見了「火車頭」三個字,因為這樣的字眼出現在菜單上實在不是很多見,所以很吸睛。再看旁邊的圖片,一個大海碗中鋪滿了牛肉片,牛丸和蔬菜,豐盛得不得了。服務員用蹩腳的英文向我介紹,「火車頭」是本店招牌,誠意推薦。我當然果斷下單。
我環顧四周,吃飯的基本都是本地人,每人面前都是一碗河粉,吃得酣暢淋漓。就憑這點就可以斷定這家的河粉做得一定不錯。剛琢磨著要不要點兩個春卷嘗嘗,我的「火車頭」就上桌了。熱氣騰騰的一大碗,棕黃色的湯清清亮亮的,半透明的河粉均勻在散布在湯里,湯里的料很足,一堆厚厚的牛肉片,四個牛肉丸,還漂著一小瓣檸檬,一些豆芽,洋蔥和新鮮的辣椒圈,以及一束九層塔。
我先用勺子盛了一勺湯喝,這湯有一種無法形容的香,是底味非常醇厚的牛肉湯味道。熟悉越南河粉的人都知道,它的精妙之處就在於慢火細熬出來的高湯。很蘭州牛肉麵一樣,高湯用牛骨和牛肉提前慢慢熬制好,客人點餐後,直接下一碗河粉就搞定。高湯的香味裡面還藏著酸甜和香料混雜的清爽香氣。當我把那一小束九層塔湊到鼻子邊上的時候,才知道湯汁的異香主要來自於它。九層塔又叫羅勒葉,是西餐中比較常用到的香料,在義大利菜中用的比較多。不過像火車頭這樣豪放得把一整根直接放湯里,我還是第一次見到,當然效果是出奇的好。
碗里的河粉軟糯中帶著韌勁兒,牛肉丸鮮香撲鼻,牛肉也是燙得嫩嫩的,我吃完粉,端起碗把湯汁一飲而盡,強烈的滿足感從味蕾直通大腦,至今都讓我難以忘懷。最後,還要稍微解釋一下「火車頭」的由來。這種越南河粉得以有這個名字,據說是因為早前在火車站上售賣的比較多,很多人上下車的時候都會來一碗河粉,人們也就習慣性地把它叫作「火車頭」了。在大碗湯粉的香氣中,我彷彿看到一列火車飛馳而過,車上的人們一程歡笑一程歌
❼ 廣州哪個區最多好吃的
給你介紹兩條吃逛人文都有的路線,請參考:
荔灣風情路線:陳家祠-上下九步行街-石室聖心大教堂-沙面島-珠江漫步/珠江夜遊
乘坐地鐵1號線到陳家祠站,陳家祠是廣州荔灣的重要地標之一,裡面存放著很多荔灣西關風情的展品。游覽完之後乘坐地鐵1號線到長壽路站,步行到上下九步行街。上下九步行街是廣州有名的步行街,買服飾鞋子都比較便宜,而且小吃很多,美食推薦:南信牛奶甜品的牛三星米粉、雙皮奶,廣州酒家(老字型大小粵菜),陶陶居(老字型大小粵菜)等。走完整條上下九步行街也就離聖心大教堂不遠了,可以根據網路地圖步行到達。參觀完聖心大教堂(下午5點閉館)就可以在一德路地鐵站乘坐地鐵6號線到黃沙站,步行到沙面島。沙面島是廣州具有歐洲風情建築的地方,是拍照的聖地,有名的廣州白天鵝賓館也在其中。沙面島美食推薦僑美蘭桂坊(招牌:乳鴿和木瓜燉雪蛤),火車頭餐廳等。黃沙地鐵站連著的西城都薈商場裡面也有很多好吃的,比如探魚(烤魚)等。吃飽喝足之後就可以在珠江邊漫步,這是很多廣州人飯後的消遣活動。也可以報一個珠江夜遊,最便宜48元/人。
現代風情吃逛路線:北京路步行街-正佳廣場-天河城-花城匯廣場-海心沙廣場
乘坐地鐵1/2號線到公園前地鐵站出來就是動漫星城,是一個比較大的地下商城,不僅有動漫周邊賣,也有衣服美食等,距離北京路步行街也很近,美食推薦:榴心(榴槤甜品),韓屋兒(拌飯和炒年糕覺得還不錯)等。從公園前地鐵站E出口出來可以通往五月花廣場,美食推薦:西貢小姐(越南菜),許留山(甜品)等,樓上還有電影院。然後跟著地圖可以步行到北京路步行街,擁有千年古道遺址,也是吃逛的好地方。美食推薦:摩打食堂(日本料理),點都德(粵式點心,全天喝茶,不用怕錯過早茶沒點心吃)、富臨(粵菜),大頭蝦(越南菜),old記港式茶餐廳,食盈碗仔翅(小吃)等,還有各色小吃。吃飽逛足可以乘坐地鐵1號線到體育中心站D3出口,步行前往正佳廣場和時尚天河商場。正佳廣場的美食推薦:江南味道、樂凱撒披薩、博多一幸舍、太興茶餐廳、外婆家、陶陶居等。可以從路面或者是時尚天河商業區步行到天河城,也是比較大型的商場。之後可以在體育西站乘坐3號線到珠江新城站,珠江新城連著高德置地廣場,吃購俱全的商場,分了春夏秋冬四個區域。根據地圖步行到達花城匯廣場,花城匯廣場近
❽ 越南除了河粉,還有哪些值得試試的美味
我之前嘗過呂望炙魚膾,十分好吃!去掉魚骨,魚肉切片,腌制之後煎起來。出鍋後香氣四溢,口感脆脆的。
❾ 越南河粉很多人喜歡,想要把河粉做好要注意什麼訣竅
炒河粉在1860年左右起源於廣州沙河,所以人們就很自然地把其稱之為「沙河粉」,或者叫做「山水河粉」,也簡稱「河粉」。炒河粉,不僅干香油潤好吃,而且已經成了一道傳統的名,取適量河粉(切記不可用水沖洗),一旦沖洗了,炒的時候河粉很容易就散了爛了,所以備好就行。炒河粉不爛不粘鍋,關鍵就在「這一步」。炒河粉,在很多地方見過,其中常見於廣東、海南、廣西、福建、江西等地,是一道實惠的家常菜,也是廣州市最著名的傳統風味小吃。製作原料有河粉、豬肉 、雞蛋、各種青菜等。
1. 河粉炒之前抹點油,這樣炒河粉不粘鍋,韌而滑爽。2.炒牛肉、豆芽、河粉,全要大火爆炒,才會油亮干香。3.炒河粉的時候要鍋鏟和筷子同時使用,一起翻炒,河粉才不會斷,不會碎。注意:炒河粉切記不要洗,不加水,大火炒,快速翻,炒出來的河粉就會好吃