『壹』 石金錢龜吃什麼
石金錢龜又叫黃喉擬水龜,
國家二級保護動物.我國主要分布南方地區。
石金錢龜食性比較砸,野外自然環境下主要以魚蝦、貝類、蝸牛、水草等食物為主。
而人工飼養一般投喂魚、蝦、肉或家禽的內臟。
『貳』 石龜什麼方法吃補身體
滋補龜湯的功效:龜板富含天然鋅和抑制癌細胞因子,天然鋅可以自行調節人的腎功能,使人的各種機能不斷增強,從而達到強身健體的作用。其抑制癌細胞因子可使腫瘤消退,排除各種色素而起到美容較果。如加進冬蟲夏草其較果更加顯著。對淋球菌、悔毒螺旋菌有很強的解除作用。
原料[以三公斤湯製作]:五年齡1000克以上越南石龜(石金錢龜)一個、辣羌:40克,黃豆:20克,豬骨:150克,牛大力(中草葯):干15克、新鮮50克,汾酒:50克。如有條件備冬蟲夏草5-10克飲用湯前四小時加入。
製作方法:先用開水將龜湯死,將腹甲[龜板]、背殼的磷片和體外皮膚去掉,從橋板落刀將龜破開,去掉內臟,將背殼、腹甲、黃豆、豬骨、牛大力一起放進湯煲用文火先煲。龜肉用羌、汾酒和少許精鹽淹制五小時左右再加進煲中,蒸發掉的湯水要不斷補充,但最後一次加水要在飲用湯前一小時以上,即加水進湯一定要經一小時以上的煲制。這樣經20小時以上的煲制便是一煲醇香滋補、排毒美容的老火靚湯。此湯有一種其他食物所沒有的獨特醇香味,被欽州美食家譽為:「天下第一湯」。
石龜的肉質細嫩,營養豐富,味道鮮美。龜肉和龜血富含蛋白質、角質、動物膠、維生素、磷、鈣、血糖等人體必需的元素,是高級營養滋補品和防冶疾病的好食物。經常食用龜肉,能增強抗病能力、美容養顏、延年益壽。越南石龜的肉具有滋陰壯陽、去濕解毒、防癌抗癌、益肝潤沛、益陰補血等功效,可治勞瘵骨蒸、久咳咯血、血痢、痔血、筋骨疼痛等,對性病、腎炎、胃病及奇難雜症等療效明顯;龜血可治脫肛、跌打損傷;龜板則是中成葯的主要原料,如治療肺結核和對癌症輔助治療的「斷板龜注射液」、大補陰丸、大活絡丹和河車大造丸等均以龜板為主要成分;龜板和鱉甲配伍,對治療肝硬化有較好療效。還有龜板膠、斷板龜片、龜蛇酒、龜鹿膏、蟲草龜精、金龜口服液、龜苓膏等都馳名中外。
『叄』 越南石龜有什麼用
1、做龜苓膏
2、越南石龜因葯用價值接近三線閉殼龜(金錢龜、紅邊龜),而且肉質特別鮮美,有一種獨特的香味,是煲湯的極品,很受歡迎。