Ⅰ 茶葉是如何從中國傳到印度的
公元5世紀南北朝時期，我國茶文化在日本發揚光大的同時也開始被陸續傳播至東南亞鄰國。
越南與我國接壤。東漢末年，佛教傳入越南，並於10世紀被尊為國教。我國茶葉傳入越南的時間最遲不晚於這一時期。越南種植茶葉的歷史悠久，於19世紀開始大規模地種植經營茶業。隨後，越南引進南亞的茶種與制茶的技術設備，使得茶葉的生產與貿易發展迅速。1684年，東南亞的印度尼西亞從我國取茶籽試種，隨後，又分別引入日本、阿薩姆（印度）試種。南亞的印度通過英屬東印度公司與1780年試種我國茶籽，隨後大規模的引種、擴種，創辦茶場，派遣制茶人員到我國學習種茶、制茶技藝，並招聘中國技術人員去印度親自授教。通過各方努力，印度茶文化的發展至19世界後葉已達「印度茶之名，充噪於世」的程度。斯里蘭卡於17世紀引入我國茶籽，並於1780年試種，1824年後，又大量引入我國茶籽及印度茶籽進行擴種，並聘請專業技術人員予以指導。
唐代，我國茶葉傳播至西亞阿拉伯地區，從此正式進入阿拉伯國家。據《新唐書·陸羽傳》記載：「羽嗜茶，著經三篇，言茶之源、之法、之具尤備，天下益知飲茶矣……其後尚茶成風，時回紇入朝始驅馬市茶。」回紇人用馬來交換茶葉，在飲用的同時，將部分茶葉販賣至土耳其等阿拉伯國家，從中獲取暴利。西亞的土耳其於1888年開始進行茶葉種植，先從日本引入茶籽試種，1937年又從喬治亞引入茶籽種植。經過分批開發、種植後，其茶業規模逐漸成形並穩步向前發展。
西方最早有關茶葉記載的文獻是公元851年一位阿拉伯商人撰寫的《中國與印度的關系》。隨後，一些西方旅行家也對茶葉進行了描述，這使得西方人對茶葉產生了濃厚的興趣。但直至17世紀，茶葉才被傳教士帶回歐洲。
（李姿筱提供）