❶ 生鮮超市稱買豆腐一元一塊豆腐買3個怎麼打
居家過日子，去菜市場買菜就是一門很大的學問!
因為菜天天都得吃，年青人一般懶得做，喜歡下館子，海吃海喝!就算去個菜市場，也不好意思還價，賣菜的說多少價就是多少價，當然這還只是經濟上的不會當家，還有如何分辨新鮮菜，哪個菜是過季菜，哪些菜一看就老了，還有這菜這么多家，別看中哪就買哪，一定要多走幾家，因為有些菜是不錯，但是價格比較貴，喊得老高，比其它賣菜的貴了一倍，你想想，天天吃菜，這價格下來可不得了，一天如果你能節約幾塊錢到十幾塊錢的菜錢，那麼一年就是上千甚至好幾千上萬都有了，一定要學會買菜，還要會討價還價，別賣菜的是熟人或者說了句啥不好聽的，你就拉不下臉，到頭來吃虧的還是你自己，菜一定要買新鮮的，好的，還要價格適中，也不是讓你把別人辛苦種的菜還到不值勞動錢，公平合理嘛，學會買菜吧，人總有一個學習的過程，沒有人從生下來就會做這些事的，就是那些會當家的主婦剛開始還分不清什麼是韭菜什麼是蔥呢!
如何才能在菜市場買到新鮮瓜果蔬菜?
很多朋友老是稱自己工作多忙多累，往往去一次菜市場，大包小包的提一大堆回來，就不用明天後天再去菜市場了，結果買回來的那些菜過不了幾天就開始發爛了，菜還不新鮮不說，還浪費了，這種一次性買過多的菜是不明智的。
最好的建議就是，當天買當天的菜，這樣就絕對保證的新鮮，其實買菜也是一種享受，是一種鍛煉身體的好辦法，你在菜市場里穿來穿去，兩條腿要走來走去吧，還要不時的彎腰去看那種帶著菜簍子來賣菜的農民菜，買個菜至少也要半個小時到一個小時吧，比散步還管用，至少是一舉兩得，既散了步又買了菜，主要是解決了一家人一天的吃喝問題。
買菜有個時間問題，如果你下了班去買菜，那都是擺了一天的已經不新鮮的菜了，如果說實在是沒有辦法的前提下才會這么做，因為下班話菜市場里已經沒有什麼菜了，那些菜不是經過淋水就是放了幾天的菜了，因為菜販子去進菜一般是凌晨1點左右，因為批發市場是這個時候開始批菜，來的菜也是還算是比較新鮮吧，因為貨車第一時間就過來了。最好是買本地菜就最好了，那些可以長期存放的土豆、南瓜之類呢還是可以考慮買放了幾天的。但是一些蔬菜就不要買過時過季的菜了，最好是早上去買菜，這個時候不管菜販子還是本地菜農都會在這個時間超早過來賣菜，因為早點賣完早些回家，誰想耗在菜市場里一天呢，所以早上早些起來去菜市場那品種豐富，菜色新鮮地道的多了去了，當然這個時候價格估計也會高些，但是新鮮，而且賣菜的也多，所以還可以還還價，也還是可以買到又好又新鮮而且價格不貴的本地新鮮蔬菜。
要想買到新鮮蔬菜，還是學會分辨菜販子和菜農。因為菜販子的菜一般是菜市場進的，一次性為了價格便宜進了好多，很難一天賣完，所以菜販子的菜一般都擺了好多天的，肯定不是很新鮮，如果是本地菜農的菜呢，都是從自家地里摘的，一般量都只有那麼兩擔，一般都是當天賣的，當然有些人會賣昨天沒賣完的，這種菜一般都可看得出，被噴了水，那種噴過水的菜就要小心，就是表面上做文章，圖個大家看上去水靈，其實是過時菜，那種很新鮮的菜從菜表面上看都是有一種很新鮮的感覺，根本不用噴水，原始的那種感覺，也許是直覺，當然買菜也有個經驗值的累積，你買個幾天菜又不買了，也許經驗積很快重新歸零，但是你如果管家務，下廚房，買個一年半載的，經驗值絕對從零上升到幾千經驗值都有可能，因為一天進步一點點，也許今天的菜買得不好吃不鮮，是哪個菜農或者菜販子那兒買的，買的時候菜是個什麼狀態，還有價格高還是低，下次就會不斷的在潛意識里強調出來，這樣不斷累積，最終都會出師，哪裡的菜好吃，哪個賣菜的短斤少量，哪個的菜是外表花，內里爛的貨色，呵呵，是金子是沙，終會見分曉。
下面舉今天買的幾個菜來分享一下。
一把蔥的討價還價及買賣過程。
這種蔥，菜市場有賣的，一般菜農那兒很少賣，一些菜販子會賣，上圖這么一把把放那兒，自己挑!
「蔥多少錢?」問。
「1塊五一把!」一老頭回答，看了他一眼，馬上邊上一女農馬上接話：「1塊!」
「1塊一把。」老頭馬上改口。
成交，話不多說，這蔥不好買，因為也沒有幾家，這么一把蔥也夠做個紅燒冬瓜了。1塊錢不多1塊錢不少，但是多了那5毛錢真沒有必要，你還沒還價就自己降價，因為平時都是賣1塊錢的。其實女菜農是個明白人，做生意何必呢，你多賺個5毛有用嗎，公平合理買賣迅速。
一把空心菜的選購過程。
這個賣空心菜這個菜農經常看她在賣菜了，不太喜歡去正規攤位擺，因為不願意交那個攤位錢吧，她的菜是本地菜，但價格呢要比其它菜宵稍高個五毛左右，還可以接受，今天這把空心菜就是在她那兒買的。
1塊5毛錢一把，可能是這段時間比較忙，星期六早點去買，自己感覺便宜，回家一問家人，發現還貴了5毛，呵呵，現在菜市場這空心菜一般是1塊錢一把，看來這種菜販子小賺5毛錢的特點，因為她覺得自己菜要好一些，我也覺得不是高人一等，主要確實是本地新鮮菜，買了算了，呵呵，大家都高興吧。
兩塊水豆腐的價格和購買過程。
菜市場賣豆腐的有幾家，為什麼只奔這一家去呢?因為這一家的豆腐很新鮮，買過幾次都感覺很好，不像有的賣的豆腐，看上去還不錯，態度也好，可是買回家聞起來有些臭的感覺，所以下次再也不去了，這家豆腐買起來很放心，買賣不要態度好，而是要貨好。
一起2塊，好大兩塊水豆腐，一塊豆腐一塊錢。
這種水豆腐買回來馬上要做著吃，吃之前因為離做菜還有一段時間所以就拿出來放在碗里用水泡著最好，能保持新鮮。
如何買到新鮮的本地西紅柿?
這西紅柿還真不好買，家裡人在俺出來買菜之前反復交代了，不要買那種菜販子的西紅柿，要買本地的，那種有可能打了催紅素，看個沒有蟲咬乾乾凈凈漂漂亮亮的西紅柿一般都有可能打了農葯，如果是本地自己種的西紅柿，鳥和蟲是最喜歡吃的了，所以西紅柿表面絕不可能漂亮，就算是長得漂亮的西紅柿，一般菜農會好看的留給自己吃，這也是人之常情了。能買到本地的西紅柿就不錯了。
本來要3塊的，主要是樣子不好看，還不紅，可是一眼望去，整個菜市場除了菜販子那兒有漂亮的西紅柿，這種本地的西紅柿還沒幾個菜農在賣。所以先買了再吧，還到2塊，確實外表不好看，吃之前削掉就可以了，最好做成涼拌西紅柿最好。
本地茄子的討價還價的過程。
雖然說茄子是正當季，可是今年茄子價格都基本上開價要3塊，隨便問個菜農那都是3塊，好像整個菜市場價格已經壟斷了一樣，走了至少有五六家，反復對比茄子的外觀和新鮮及價格比拚，有些茄子價格不便宜，還長得不好看，上面有早眼，這種茄子一定不要買，里頭也爛了，最終在一個老農民那兒買的。
早就問過一次價格，他的開價不貴，2.5元一斤，不時才走了兩家，還想再看看其它家的貨色和價格，當時還的價格是2元，如果同意就多買兩個，老頭顯然不樂意，走下家。
反復走了幾家，那價格都在3塊，沒點餘地，都是打的綠色本地概念，價格就是要那麼貴，沒辦法，還是回老頭這，買了2.5元一斤的，因為這個老頭看上去不熟，應該不是經常還賣菜的，還沒有成為奸商。
這個買冬瓜的過程更是漫長，基本上把菜市場跑遍了，總算買到了心理價位。
按道理來說，這個冬瓜應該不貴，可是不管如何說，菜市場場所有的菜農統一一個口徑，2塊錢一斤。沒得少，可是冬瓜這東西佔稱，隨便切一片下來就有好幾斤真的不是很花得來，想想一定要多走幾家。
第一家，是個老菜販子，雖然菜是本地的，但她本人就是個販子，本地菜販子。因為經常在她那裡買菜，也熟了，希望她能優惠一些，一次買三斤，1.5元一斤，那臉色看盡，沒得少。
「1.5元/斤，買三斤冬瓜?」問。
她面露難色，「要不那有個冬瓜滴子，1.5賣給你算了。」一看那滴子肯定不咋地，還不多，哪有兩斤，我要三斤哦。
反正無論你如何說，切冬瓜中間部份的，2塊錢一斤，那臉色和語氣明顯不和諧，走人，別買菜還買了一個不開心。
第二家，菜農。
「1.5元/斤，超市都是2塊錢一斤，我這是本地冬瓜，2塊錢已經很便宜了，1.5元/斤真的賣不了」菜農搖頭，有比較在那，沒得少。
第三家，第四家……
最後一家，菜市場邊邊上一個角落裡，有個農民都在賣著自己各自的冬瓜。
上前一問。
一家回答：「賣給你吧!」
「我要三斤!」
菜家笑了，馬上切三斤多下來，4.5元錢成交，大家歡喜。
這次買冬瓜很開心，心理價買到了實在的本地冬瓜，你說呢，這就是賺，不只是少了幾個錢，還有經驗值的提升，生活閱歷的提長。
菜市場總是有商機的，有的是公平合理，不要以為聯合價格就能哄抬物價，這個季節，按道理蔬菜的價格都應該不貴了，有些賣藕的菜農更有意思，一小節藕四塊錢，那麼小，一點點，大塊的藕七八塊一節，好貴啊，很是賺錢種的，還有好多人買，因為大家相信吃了這種藕好，現在菜市場真的供需繁忙的一片，大家想要買價格好又新鮮本地的好菜，不僅僅從本文中可以得出一些經驗，關鍵是要自己在平常的買菜過程中多交流多學習，學會砍價，就是討價還價，一些年輕人面子薄，不好意思，那麼你就買到不好菜。
有些菜販子的菜那就是一個貴字，反正你愛買不買，他們的客戶群主要是企業里上班的年青一族和本地的一些有錢的郊區農民，價格也不還，可是這種菜販子生意也不錯，主要依靠的大家每天必須吃菜不，呵呵，說了這么多，其實菜販子那兒也有好菜新鮮菜，也需要大家不斷的去尋長和發現。
買菜絕對不是一件容易做的事情，是一門學問，真正的社會學問，你做好了，有經驗了，不僅身體吃好，錢也省了，還可以得一個真正的買菜的博士後學位了。