越南有多少種花螺呢

❶ 越南海鮮干貨市場在哪裡

越南海鮮干貨市場在中國VietNAM西貢。越南海防大地水產有限公司在新疆維吾爾自治區注冊成立，屬於農業，主營行業為農業，我公司以經銷批發的模式經營膏蟹。青蟹。花蟹。紅星斑魚。石斑魚。大小黃花魚。帶魚。東風螺。香螺。花螺。馬面魚。墨魚。南北美對蝦。澳洲大龍蝦，加工方式為經銷批發，服務領域為膏蟹。青蟹。花蟹。紅星斑魚。石斑魚。大小黃花魚。帶魚。東風螺。香螺。花螺。馬面魚。墨魚。南北美對蝦。澳洲大龍蝦。

❷ 越南花螺與海南花螺的區別

您好,越南花螺顏色偏淺一些,花紋比較明顯,形體偏長,海南花螺比越南花螺顏色要深一些,花紋偏大,形體偏橢圓，北海花螺顏色亮麗,有明顯的花紋,形體圓形.

❸ 越南白灼香螺怎麼做好吃

越南是一個典型的海岸國家，海鮮自然很多。海鮮的做法除了白煮之外，還有燒烤一種。把大個的海螺帶殼燒烤，直到外殼幾乎裂開，裡面的肉才會熟。用叉子跳出裡面的肉，鮮美之外帶著一股炭火的香味，倒是別有一番風味。 花雞螺是從越南海域打撈過來的。越南人喜歡青生菜生吃，尤其是薄荷，這種花雞螺配上鮮綠欲滴的薄荷，不僅滿腔清涼,存齒留香，而且符合現代營養學觀點。越南小吃的蘸佐料也有些講究，主要是魚露，酸醋，檸檬汁，酸酸甜甜，生津降火，有助於消化和營養吸收。。。原來，只有小指甲般大小，貝紋彎彎曲曲，斑紋星星點點，猶如雞尾紋的螺，便是花雞螺。花雞螺的做法和其他海螺相似，用一小鐵鍋放小半清水煮，配上姜絲和特有的煮螺配料，幾分鍾後水開了螺繼續蒸熟，待到螺全熟透了才濾掉水倒出盤里，配上新鮮的越南薄荷葉和番茄醬，擠上幾滴鮮檸檬汁，一碟香氣四溢的越南風味小吃「花雞螺」便出來了。 初嘗「花雞螺」，香脆滑韌，肉香味甜！比起其他螺肉口感更為脆韌，再加上滿嘴薄荷清香助陣，便吃出了詭異又讓人慾罷不能的特別味道來。吃花雞螺還需要用特定的別針，用生薑消毒後，長長針頭挑出螺肉，蘸上調好的番茄醬，便可「大快朵耳」了，這里「大快朵耳」只能表達一種心情，可不能代錶速度。吃螺是道細巧繁雜的功夫，心急了可別把別針勾進嘴裡去了。

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❺ 是花螺嗎

花螺又稱「東風螺」「海豬螺」和 「南風螺」。其肉質鮮美、酥脆爽口，是國內外市場十分暢銷的優質海產貝類。

越南花螺，殼與花紋的顏色較深，螺肉底部發黃，肉質偏硬，無沙

海南花螺，殼與花紋顏色偏淺，螺肉底部發紅，肉質偏嫩，但有沙，需要在20度-30度的水中養一下

野生大花螺（海南野生大花螺），個頭偏大，價格也比另外兩種高，做成刺身、白灼、鹽焗，都是頂級的美味，野生的大花螺是無沙的哦